vin rouge pour fondue bourguignonne

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Quel vin pour faire une fondue bourguignonne ?

Bourgogne rouge, Bourgogne-chitry, Bourgogne-passetoutgrain, Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits ne sont que quelques exemples de ce type de vin ; les vins rouges du Beaujolais seront également calmes.

Quel vin rouge pour faire une fondue ?

Essayez un rouge léger et aromatique Si vous n’êtes pas un grand amateur de vin blanc, choisissez un rouge aromatique et léger comme un Beaujolais, un Gamay, un Pinot noir d’Alsace, un Brouilly ou un Juliénas. Il s’agit d’éviter les rouges forts et tanniques.

Quel est le meilleur vin pour la fondue ?

Notre conseil : Les vins blancs du Valais se marient très bien avec la fondue, par exemple Fendant, Heida, Amigne, Petite Arvine (pas trop minéral), Humagne Blanche, Pinot Blanc, Malvoisie (Pinot Gris), Sylvaner Riesling.

Quel est le meilleur vin pour une fondue savoyarde ?

VIN BLANC SEC DE SAVOIE Pour rester dans un accord régional et surtout si vous avez choisi d’utiliser un vin blanc de Savoie dans la préparation de la fondue au fromage, tenez-vous en aux appellations telles que Roussette de Savoie, Apremont ou Chignin Bergeron.

Mots clés : fondue, bourgogne, bourguignonne, rouge, cotes, vins