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Quels sont les vins rouges d’Alsace ?
Le Pinot Noir, cépage des vins rouges d’Alsace Le Pinot Noir est un cépage très ancien, naturellement présent dans notre région, mais aussi en Bourgogne notamment. C’est le seul cépage rouge autorisé en Alsace.
Quels sont les 4 cépages nobles d’Alsace ?
Divers cépages sont cultivés en Alsace, mais les plus importants sont le Riesling, le Gewurztraminer, le Pinot Gris et le Muscat. Ces quatre cépages sont appelés cépages « nobles ».
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