Est-ce que le Brouilly est un bon vin ?
En bouche, le Brouilly est plein de finesse et de rondeur. C’est en fait un vin assez vineux et plutôt très fruité, qui se dégage dès sa prime jeunesse. Le Brouilly est donc un vin à déguster jeune, son potentiel de garde s’étendant de 2 à 4 ans.
Quand boire un Brouilly ?
Il est recommandé de le servir à une température comprise entre 12 et 13°C. Il peut être consommé entre 1 et 6 ans après sa récolte.
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Quel type de vin est le Brouilly ?
Le brouilly est un vin rouge sec. Il entre dans la catégorie des vins tranquilles. Le brouilly peut aussi exister sous l’appellation « Brouilly cru du Beaujolais ». Le Brouilly est produit dans le vignoble du Beaujolais, un vignoble de l’est de la France et plus précisément de la région viticole des Crus du Beaujolais.
Quel vin est le Brouilly ?
L’AOC Brouilly est l’un des crus du Beaujolais. Le vignoble entoure le Mont Brouilly sur lequel se situe l’AOC Côte-de-Brouilly. Elle s’étend sur 6 communes et a une superficie totale de 1 330 hectares, la production de ces vins rouges s’élève à 67 200 hectolitres par an.
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