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Dulong – Vin Rouge de Bordeaux Merlot-Cabernet (6 x 0.75 L)
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Quelle vin rouge avec un barbecue ?
Mieux, vous pouvez choisir un vin rouge très léger et fruité comme le Gamay du Beaujolais. Si vous voulez un peu plus de puissance, optez pour un pinot noir assez jeune de la région de Sancerre ou de Bourgogne. Le vin rouge doit être léger, fruité, mais aussi assez frais (entre 12 et 14 °C).
Quel vin avec une viande rouge grillée ?
Le vin de Cabernet accompagne parfaitement les viandes grillées. À l’inverse, un steak à la poêle préférera des vins au goût plus fruité et plus épicé, comme les assemblages de merlot ou de cabernet. Les viandes rôties se marient bien avec des vins rouges plus légers comme le pinot noir ou les bourgognes.
Mots clés : rouge, rouges, viande, cote, viandes, puissance