Est-ce que le Gewurztraminer est un vin blanc sec ?
Ce cépage aime la fraîcheur et est sensible à la pourriture noble. L’appellation gewurztraminer peut donc désigner aussi bien des vins blancs secs que des vins blancs moelleux.
Quel type de vin est le Gewurztraminer ?
Ample et puissant. Ce cépage aromatique de Traminer offre des vins fruités et corsés. Ce cépage est un cépage précoce de rose Traminer, une vieille vigne de Tramin, une région du sud du Tyrol autrichien mais qui a toujours été cultivée dans les coteaux alsaciens.
Quel est le vin d’Alsace le plus sec ?
Le Sylvaner est le cépage qui offre le vin le plus sec d’Alsace et n’aurait été introduit que tardivement dans la région. Vin facile, agréable, désaltérant et gouleyant, il dégage un léger arôme fruité. Frais et léger, il offre une grande vivacité au nez et en bouche.
Mots clés : alsace, vins, pinot, blanc, sylvaner, blancs
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