Quel vin blanc de Savoie avec raclette ?
Pour accompagner la raclette de savoie avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec assez « jeune » de notre propre plantation du bugey, comme un bon Vin de Savoie Abymes, Seyssel, Roussette de Savoie, Roussette du Bugey ou encore un Bugey blanc.
Quels sont les vins de Savoie ?
Vins de Savoie AOC Il s’agit notamment des Abymes, Apremont, Arbin, Cruet, Chignin, Chignin Bergeron, Crépy, Marignan, Montmélian, Saint Jean de la Porte et Saint Jeoire Prieuré.
Comment s’appelle le vin blanc de Savoie ?
Apremont « Mme THEVENON » Au pied du Mont Granier, Apremont est la plus célèbre appellation du vignoble savoyard pour le cépage Jacquère. Ce terroir donne une excellente fraîcheur aux vins blancs secs au caractère minéral. Le cru est commun sur les communes d’Apremont, Les Marches et Saint-Baldoph.
Quel vin blanc sec pour la fondue savoyarde ?
VIN BLANC SEC DE SAVOIE Pour rester dans la mixité régionale, et surtout si vous avez choisi du vin blanc de Savoie pour votre fondue au fromage, restez sur des appellations comme Roussette de Savoie, Apremont ou Chignin Bergeron.
Quels sont les cépages des vins de Savoie ?
* : avec 9 cépages rouges (cabernet franc, cabernet sauvignon, etraire de la Dui, gamay, joubertin, mondeuse, persan, pinot, servanin) et 13 cépages blancs (aligoté, altesse, chasselas, chardonnay, gringet, jacquère, marsanne , roue, mondeuse blanche, roussanne, roussette d’Ayze, verdesse et velteliner rouge).
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