Vin rouge tannique

D’une belle robe grenat, ce millésime 2014 révèle un nez expressif aux arômes séduisants de fruits noirs et de végétaux. L’attaque est souple et dense, le vin est vert et tannique mais sans manquer de fond. Il se fera avec le temps puisqu'il est taillé pour la longue garde.En résumé, intensité aromatique, souplesse et finesse définissent ce Château Chasse-Spleen 2014. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon

Elevage : 12 mois avec 50% de barriques neuves de chêne français et 50% de barriques d'un vin.Un millésime récolté avec une dizaine de jours d'avance, majoritairement sous le soleil. Les merlots comme les Cabernets sont tanniques, colorés, parfaitement équilibrés. Les raisins expriment rapidement une expression aromatique intense en cuve.Château Faugères 2020 marquera les esprits par son excellente qualité et son potentiel de garde. vin Bordeaux Rouge Merlot

Elevage : 12 mois avec 50% de barriques neuves de chêne français et 50% de barriques d'un vin.Un millésime récolté avec une dizaine de jours d'avance, majoritairement sous le soleil. Les merlots comme les Cabernets sont tanniques, colorés, parfaitement équilibrés. Les raisins expriment rapidement une expression aromatique intense en cuve.Château Faugères 2020 marquera les esprits par son excellente qualité et son potentiel de garde. vin Bordeaux Rouge Merlot

Châteauneuf-du-Pape Réservé Rouge 2012 : un vin culte, puissant et tannique Jean-Paul Daumen est réputé pour une chose : sa rigueur. En effet, tous les raisins utilisés dans ses cuvées ont été savamment sélectionnés par le propriétaire, choisis pour leurs qualités gustatives. Et cette cuvée Châteauneuf-du-Pape Réservé Rouge 2012 est l'exemple parfait de cette rencontre inédite entre un terroir d'exception et le savoir-faire d'un homme de goût. Un vin rouge puissant et très tannique qui a la particularité d'être produit uniquement dans les meilleures années, ce qui lui confère un gage de rareté et de qualité.Ce Réservé Rouge 2012 est d'autant plus exceptionnel qu'il a été réalisé à partir de grenache et de syrah, toutes âgées de plus d'une centaine d'année. Une robe rouge vif avec des reflets rubis qui offre des odeurs d'oranges confites, qui rappelle les fêtes de fin d'année, de la griotte ou encore une touche de minéralité. En bouche, les parfums sont frais, profonds et raffinés. Un vin élégant qui mérite d'être conservé quelques années en cave avant d'être dégusté. Notes et Références Robert Parker : 98/100 vin Rhône Rouge Grenache

"Un millésime inouï, où la trame tannique imposante est accompagnée d’une généreuse suavité. Cette infinie douceur présage la capacité de ce Léoville Poyferré 2022 à traverser les âges." vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon

Le millésime : L’été est très ensoleillé, marqué par deux épisodes caniculaires en juillet et août très classique bordelais. L’arrière-saison est superbe permettant aux cabernets de finir d’affiner leur maturité tannique. Les rouges, grandioses, ont deux phases de maturité : les merlots, avec les chaleurs de juin et juillet sont charnus, tout en rondeur et en aromatique. Après les pluies de fin septembre, les cabernets finissent d’affiner leurs tanins, préservant la fraîcheur et offrant ainsi une complexité, une sève et un soyeux extraordinaires. Terroir : Graves günziennes du quaternaire, sèches et argileuses, sous-sol de calcaire coquillé et veines d’argile. Agriculture raisonnée certifié HVEVinification : En petites cuves tronconiques bois, inox thermo-régulées et à double paroiElevage : En cours pour environ 18 mois en fûts de chêne français à 65% de bois neuf. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon

Ce millésime 2013 est réussi. Une texture envoutante légèrement tannique. Il offre une belle matière, une acidité mesurée et un équilibre incontestable. En bouche: notes de fruits noirs, cerise griotte, cèdre. Un vin de garde !Notation: Bettane & Desseauve: 17.5-18/20 vin Bordeaux Rouge

"Un millésime inouï, où la trame tannique imposante est accompagnée d’une généreuse suavité. Cette infinie douceur présage la capacité de ce Léoville Poyferré 2022 à traverser les âges." vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon

Terroir : Les vignes sont plantées sur un sol de typicité sablo-graveleuse. Au chai : Après vinification, le vin est placé 12 mois en élevage dont 40% en barriques et les 60% restant en cuves inox. Dégustation : Au nez on retrouve des notes boisées et de fruits mûrs, en bouche, la puissance tannique est parfaitement équilibrée. vin Bordeaux Rouge Merlot

Terroir : Graves grossières en surface avec un sous-sol sableux à concrétion.Elevage : 12 mois : 40% en barriques dont 57% de bois neuf et 43% d'un vin, et 60% en cuves inox.Dégustation : Robe rouge grenat, nez de fruits rouges, framboise et des notes délicates toastées. En bouche, trame tannique élégante, tannins soyeux. Onctueux et belle fraîcheur. vin Bordeaux Rouge Merlot

Terroir : Les vignes sont plantées sur un sol de typicité sablo-graveleuse. Au chai : Après vinification, le vin est placé 12 mois en élevage dont 40% en barriques et les 60% restant en cuves inox. Dégustation : Au nez on retrouve des notes boisées et de fruits mûrs, en bouche, la puissance tannique est parfaitement équilibrée. vin Bordeaux Rouge Merlot

Elevage : En fûts de chêne français, pour 25% de bois neuf, sur une durée de 15 mois.Dégustation : La fraicheur et l’équilibre de ce millésime se combinent à l’éclat du fruit et à son velouté, avec une trame tannique ample et complexe à la fois, reflétant la vraie signature du terroir de Malartic. Assurément un millésime qui fera date !Notes de fruits rouges frais et croquants. Belles notes épicées à l’aération qui se dévoilent avec un caractère assez fin. Agréable touche fruitée, de framboises et de groseilles, qui sont croquantes sans excès, et complétées par quelques notes de cassis. Matière tannique légère, subtile, avec une finale d’une bonne intensité, marquée par des notes de cerises. Xavier Lacombe vin Bordeaux Rouge Merlot

Élevage : 12 mois en barriques de chêne français d'un vin.Dégustation: Dans la lignée des grands Pauillac, Echo de Lynch-Bages 2018 exprime une intense palette aromatique de fruits noirs avec des touches épicées. Sa structure tannique affirmée agrémente une belle complexité aromatique. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon

Élevés lentement en fûts, les Côte Rôtie parcellaires de la maison Guigal sont des vins de terroir mythique, à la qualité admirable, intensément complexes, tanniques et puissants, appréciés pour leur authenticité et leur richesse en bouche. Année après années, les critiques sont unanimes quant à la grandeur de ces vins, certainement parmi les meilleurs du monde.Terroir:Vignes terrassées en forme d’amphithéâtre romain. Le terroir est composé de gneiss donnant des sols siliceux de couleur claire auxquels sont mélangés des lœss calcaires.Elevage : Elevage unique de 40 mois en pièces neuves, provenant de la tonnellerie du domaine.Comme le 2018, le Cote Rotie La Mouline 2019 de Guigal présente des arômes incroyables, avec des aigus allant de la violette et des épices poivrées aux myrtilles et framboises mûres. Le chêne est en arrière-plan, soutenant le fruit souple. Corsé, luxuriant et soyeux, La Mouline semble avoir tout ce qu'il faut en 2019. - Joe Czerwinski, Robert Parker vin Rhône Rouge Syrah

"Un millésime inouï, où la trame tannique imposante est accompagnée d’une généreuse suavité. Cette infinie douceur présage la capacité de ce Léoville Poyferré 2022 à traverser les âges." vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon

Élevage : 12 mois en barriques de chêne français d'un vin.Dégustation: Dans la lignée des grands Pauillac, Echo de Lynch-Bages 2018 exprime une intense palette aromatique de fruits noirs avec des touches épicées. Sa structure tannique affirmée agrémente une belle complexité aromatique. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon

La vendange se déroule manuellement, et le tri s’effectue à la vigne et au chai, l’élevage en barrique de chêne (30% neuves) dure entre 16 et 18 mois.Le millésime 2014 est paré d'une belle robe violette intense. Le nez est boisé avec des arômes de clou de girofle. En bouche, le vin est souple, boisé, assez tannique mais bien enrobé."Remarquablement harmonieux, tannin très fin, commence à trouver son vrai style." Bettane & DesseauveCertainement l'un des meilleurs rapport qualité/prix en AOC Saint-Estèphe ! vin Bordeaux Rouge Merlot

TerroirCoteaux de faible altitude, argio-sabloneux, en orientation sud. Ce secteur, voisin du Cru Rasteau, est reconnu pour la grande qualité de ses vins.Dégustation :Couleur rouge grenat intense. Belle expression arômatique de fruits noirs, d’olive et d’épices au nez. La structure tannique est élégante, bien fondue et enrobée par la rondeur du Grenache. La finale s’oriente vers un registre minéral avec des notes de roches broyées et aussi légèrement épicées (poivre et réglisse). Un style très méridional. vin Rhône Rouge

Le millésime : 2020 millésime extrême : grande sécheresse estivale et forte chaleur automnale.Les vins reflètent parfaitement ces conditions climatiques, avec un nez intense et mûr, et une trame tannique puissante et dense.Le vin : L’aromatique est typique d’un millésime chaud. Le fruit noir se mêle aux notes de garrigue et de poivre.La fraîcheur menthée tient bien l’ensemble aromatique.L’attaque est opulente et chaleureuse.La puissance et la densité du vin sont remarquables, la bouche se prolonge admirablement grâce à une structure de tanin riche et pleine.Le vin s’allonge en se resserrant vers une finale impressionnante. vin Bordeaux Rouge Merlot

"Très bel échantillon, beaucoup de fruit, framboisé, pulpeux, porté par un grain tannique vivant, alerte. La tension acide promet une belle évolution de ces qualités de constitution d'expression." - 92-94/100 - La RVF vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon

Le millésime : L’été est très ensoleillé, marqué par deux épisodes caniculaires en juillet et août très classique bordelais. L’arrière-saison est superbe permettant aux cabernets de finir d’affiner leur maturité tannique. Les rouges, grandioses, ont deux phases de maturité : les merlots, avec les chaleurs de juin et juillet sont charnus, tout en rondeur et en aromatique. Après les pluies de fin septembre, les cabernets finissent d’affiner leurs tanins, préservant la fraîcheur et offrant ainsi une complexité, une sève et un soyeux extraordinaires. Terroir : Graves günziennes du quaternaire, sèches et argileuses, sous-sol de calcaire coquillé et veines d’argile. Agriculture raisonnée certifié HVEVinification : En petites cuves tronconiques bois, inox thermo-régulées et à double paroiElevage : En cours pour environ 18 mois en fûts de chêne français à 65% de bois neuf. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon

Élevés lentement en fûts, les Côte Rôtie parcellaires de la maison Guigal sont des vins de terroir mythique, à la qualité admirable, intensément complexes, tanniques et puissants, appréciés pour leur authenticité et leur richesse en bouche. Année après années, les critiques sont unanimes quant à la grandeur de ces vins, certainement parmi les meilleurs du monde.Terroir:Vignes terrassées en forme d’amphithéâtre romain. Le terroir est composé de gneiss donnant des sols siliceux de couleur claire auxquels sont mélangés des lœss calcaires.Elevage : Elevage unique de 40 mois en pièces neuves, provenant de la tonnellerie du domaine.Comme le 2017, le Cote Rotie La Mouline 2018 de Guigal présente des arômes incroyables, avec des aigus allant de la violette et des épices poivrées aux myrtilles et framboises mûres. Le chêne est en arrière-plan, soutenant le fruit souple. Corsé, luxuriant et soyeux, La Mouline semble avoir tout ce qu'il faut en 2018. - Joe Czerwinski, Robert Parker vin Rhône Rouge Syrah

Élevés lentement en fûts, les Côte Rôtie parcellaires de la maison Guigal sont des vins de terroir mythique, à la qualité admirable, intensément complexes, tanniques et puissants, appréciés pour leur authenticité et leur richesse en bouche. Année après années, les critiques sont unanimes quant à la grandeur de ces vins, certainement parmi les meilleurs du monde.Terroir:Sol silico-calcaire avec des micaschistes dont l’altération a donné des sols argileux, riches en oxydes de fer.Elevage : Elevage unique de 40 mois en pièces neuves, provenant de la tonnellerie du domaine.Dégustation : Robe rouge rubis avec des reflets sombres. Nez de petits fruits rouges, griotte, mûre… l'intensité aromatique est d'une rare puissance et élégance.Entrée en bouche assez souple et belle harmonie entre la souplesse, la concentration du vin et la finesse des tanins choisis. La plus pure expression de son terroir : la côte brune. Cependant, tout en possédant la virilité de la Côte brune, La Turque a la subtilité et les accents féminins d’une blonde ! vin Rhône Rouge Syrah

Elevage : 15 mois en cuve inox pour préserver le fruit et la fraicheur.Un millésime récolté avec une dizaine de jours d'avance, majoritairement sous le soleil. Les merlots comme les Cabernets sont tanniques, colorés, parfaitement équilibrés. Les raisins expriment rapidement une expression aromatique intense en cuve.Un millésime 2020 de qualité pour le Château Cap de Faugères dont le fruité et la gourmandise saura en séduire plus d'un. vin Bordeaux Rouge Merlot

Élevés lentement en fûts, les Côte Rôtie parcellaires de la maison Guigal sont des vins de terroir mythique, à la qualité admirable, intensément complexes, tanniques et puissants, appréciés pour leur authenticité et leur richesse en bouche. Année après années, les critiques sont unanimes quant à la grandeur de ces vins, certainement parmi les meilleurs du monde.Terroir:Sol argilo-calcaire, très riche en oxydes de fer.Elevage : Elevage unique de 40 mois en pièces neuves, provenant de la tonnellerie du domaine.Dégustation : Robe rouge noire avec des reflets très sombres. Le nez, très puissant, est d'une rare complexité : petits fruits noirs, cuirs, réglisse et arômes de torréfaction et d’épices orientales… Entrée en bouche puissante et structure massive des tanins, beaucoup de richesse et de concentration. Un vin massif et pur, d’une grande intensité de saveurs et de robe. Il est le vin de garde par excellence, capable de traverser les âges ! vin Rhône Rouge Syrah

Des vins accessibles, élégants et gourmands. Voici la feuille de route du domaine. Ils ne nous ont pas menti… La cuvée 2016 est généreuse et fruitée, un merlot comme on les aime avec une trame tannique bien présente et sublimée par une grande fraicheur ! Un Bordeaux qui nous fait les aimer d’avantage… vin Bordeaux Rouge Merlot

Le millésime : 2020 millésime extrême : grande sécheresse estivale et forte chaleur automnale.Les vins reflètent parfaitement ces conditions climatiques, avec un nez intense et mûr, et une trame tannique puissante et dense.Le vin : Le nez exprime pleinement les fleurs et le fruit rouge. La fraîcheur est surprenante.L’attaque, franche et ciselée se prolonge immédiatement sur un milieu de bouche tendre, onctueux où les tanins enveloppants amènent le vin vers une finale juteuse croquante et gourmande.La persistance aromatique du vin est fruitée et complexe. vin Bordeaux Rouge Merlot

Élevés lentement en fûts, les Côte Rôtie parcellaires de la maison Guigal sont des vins de terroir mythique, à la qualité admirable, intensément complexes, tanniques et puissants, appréciés pour leur authenticité et leur richesse en bouche. Année après années, les critiques sont unanimes quant à la grandeur de ces vins, certainement parmi les meilleurs du monde.Terroir:Sol silico-calcaire avec des micaschistes dont l’altération a donné des sols argileux, riches en oxydes de fer.Elevage : Elevage unique de 40 mois en pièces neuves, provenant de la tonnellerie du domaine.Dégustation : Robe rouge rubis avec des reflets sombres. Nez de petits fruits rouges, griotte, mûre… l'intensité aromatique est d'une rare puissance et élégance.Entrée en bouche assez souple et belle harmonie entre la souplesse, la concentration du vin et la finesse des tanins choisis. La plus pure expression de son terroir : la côte brune. Cependant, tout en possédant la virilité de la Côte brune, La Turque a la subtilité et les accents féminins d’une blonde ! vin Rhône Rouge Syrah

Elevage : En fûts de chêne français, pour 25% de bois neuf, sur une durée de 15 mois.Dégustation : La fraicheur et l’équilibre de ce millésime se combinent à l’éclat du fruit et à son velouté, avec une trame tannique ample et complexe à la fois, reflétant la vraie signature du terroir de Malartic. Assurément un millésime qui fera date !Notes de fruits rouges frais et croquants. Belles notes épicées à l’aération qui se dévoilent avec un caractère assez fin. Agréable touche fruitée, de framboises et de groseilles, qui sont croquantes sans excès, et complétées par quelques notes de cassis. Matière tannique légère, subtile, avec une finale d’une bonne intensité, marquée par des notes de cerises. Xavier Lacombe vin Bordeaux Rouge Merlot

Second vin du château, Héritage de Le Boscq bénéficie de tous les atouts d'un grand vin. Il peut s'apprécier dès sa jeunesse avec des saveurs souples, fruitées et finement tanniques. Notes de dégustation Une belle robe d'un rouge profond. Un nez complexe aux notes de fruits noirs et une légère touche de tabac blond. Une bouche ronde, pleine et charmeuse avec une structure équilibrée et tannique. Conseils de dégustation A servir de préférence à une température entre 16 et 18°C. Ce vin rouge s'accordera parfaitement avec vos plats de viande en sauce, vos barbecues et vos fromages. Cépages et vinification Ce vin est issu d'un assemblage de cépages composé à 80% de Merlot, 16% de Cabernet Sauvignon et 4% de Cabernet Franc. La vinification se fait de manière traditionnelle en lots séparés dans des cuves en inox thermorégulées. L'élevage se fait sur lies fines pendant 12 mois. La Maison Dourthe L'histoire de la Maison Dourthe a commencé en 1840. Depuis, elle a toujours gardé les mêmes valeurs en restant fidèle au terroir, et en recherchant en permanence de la qualité et de l'innovation pour leurs produits. Les générations de cette famille se sont succédées et l'envie de développer l'activité de la Maison est devenue de plus en plus forte. C'est pourquoi depuis 1950, Maison Dourthe devient réputée dans le monde entier grâce à l'exclusivité de ses gammes. Depuis 1998, avec la reprise de ses trois dirigeants : Jean-Marie Chadronnier, Patrick Jestin et Xavier Gouvars, Dourthe continue de monter en gamme et de s'imposer dans le marché du vin. Grâce à l'acquisition de ses différents Châteaux, Dourthe travaille dans le respect des terroirs et de l'environnement tout en travaillant sur la créativité et l'originalité de leurs assemblages.

Le loup du pic est un vin rouge au terroir bien marqué, fidèle à son terroir, il sera apprécié de tous les amateurs de Pic saint Loup. Notes de dégustation Couleur : Robe grenat. Nez : nez prononcé, arômes de mures, framboises, gorgées de soleil. Bouche: pleine et complexe, tannique. Température de service : 14° - 18° Accord mets/vins : Viandes grillées, cuisine estivale, charcuterie, fromages.