Vin rouge pour cuisiner

12h50. Cuisine de bistrot. Chaud devant ! Les casseroles tintent, les couverts cliquettent. C'est votre cantine. Vos habitudes du midi. Et toujours avec un peu de Rouge. Oui, mais version confit, en accompagnement de votre part de fromage. A consommer sans modération.

Copeaux de Bois de Fumage - Vin Rouge - 0,7 KgVéritables incontournables pour les barbecues, ces Ces Copeaux de Bois de Fumage Vin Rouge sont élaborés à partir de fûts de vin. Ils sont adaptés pour les professionnels de la restauration et sont simples d'utilisation. En effet, il suffit de les placer sur du charbon de bois, dans un tube à fumer ou sur un plateau à fumer. Ils laisseront un arôme fumé unique à vos aliments. Sachet de 0,7 Kg.

La chaise de cuisine Frankfurter est un classique parmi les sièges. Adaptée aux exigences actuelles et disponible en version Flatpack, cette chaise se présente avec un nouveau vernis à base d'eau comme une alternative écologique à la chaise de cuisine traditionnelle.

Château de Lascaux vous propose un BIB généreux de Coteaux du Languedoc rouge en version biologique. Ce Bag in Box au décor très élégant agrémentera votre cuisine ou le coin d'une table. Un joli vin bien équilibré en bouche, avec une belle rondeur. Pour vos repas entre amis (viande en sauce) ou vos apéritifs d'été, le format Bib de 3L est idéal ! Dégustation : Robe : rubis. Nez : des notes très franches de genièvre, d'eucalyptus qui laissent place aux fruits rouges. Bouche : un vin rond, frais, avec une finale de réglisse et framboise Le Château de Lascaux Situé en plein coeur du terroir du Pic St Loup, considéré comme le plus septentrional des vignobles de l'appellation Languedoc, le domaine du Château de Lascaux bénéficie d'un microclimat unique, méditerranéen en restant frais, avec des températures contrastées, une pluviométrie notable et des saisons bien marquées. Tout cela permet aux cépages soigneusement sélectionnés d' exprimer au mieux leurs qualités. Leurs 85ha de vignes sont entourés de garrigue. Le vignoble est ainsi entièrement intégré au milieu naturel riche en biodiversité, lui assurant protection et diversité d'expression. L'ensemble du vignoble est certifié biodynamique, sous Label Demeter. Il est tenu par Jean-Benoit et Isabelle Cavalier, qui perpétuent une tradition familiale de 13 générations, avec exaltation et caractère. Ils s'attachent à cultiver les cépages méditerranéens, en les implantant avec rigueur dans leurs différents terroirs, afin que leurs vins révèlent les senteurs, arômes et fraîcheur qui ont fait la réputation du domaine. Le reste est une histoire d'attention, d'intuition, de rigueur, de temps et de délicatesse. L'humilité de la nature et le soin de ne jamais défaillir au terroir du Pic Saint Loup se retrouvent dans al finesse et la fraicheur des vins du Château de Lascaux. Osez les bib ! Bienmanger.com vous propose une sélection de bons petits vins en bib, avec des emballages aux looks sympas et aux belles impressions, qui n'enlèveront rien à la magie des vins et de la décoration de vos tables. Le Bib (pour Bag in Box) est une poche plastique sous-vide de 3 ou 5 litres, surmontée d'un robinet-pressoir étanche. La poche se rétracte au fur et à mesure qu'on tire le vin, empêchant tout contact du vin avec l'air, et permet donc de mieux conserver le vin qu'en bouteille. Et de pouvoir le boire à votre rythme, selon vos envies. Le tout est contenu dans une boîte, le plus souvent en carton, joliment décorée pour faire forte impression sur votre table ou un buffet ! Rien à voir avec un cubi (cubitainer) donc. En effet, le cubi est un simple jerrycan en plastique qui ne permet pas de conserver les vins une fois entamée, le contact avec l'air étant immédiat et trop important. Pour cette raison, et au contraire du Bib dans lequel le vin n'est jamais au contact de l'air et se conserve donc très bien jusqu'à 1 à 2 mois après ouverture, le cubi est en perte de vitesse. Par contre, il est nécessaire d'éviter de conserver le...

Des stickers cuisine pour votre déco ! Avec ce stickers pour la cuisine représentant des Vin rouge, rose, blanc, raisin vous pourrez décorer votre intérieur de manière originale et _qualificatif_ ! Vous allez pouvoir donner une nouvelle vie à cette pièce si fréquemment utilisée ! Pour parfaire le l

Binding : Spiralbindung, medium : Sonstige Einbände, ISBN : 295146780X

Le verre à vin rouge Muubs Ripe est une œuvre d'art qui élève le plaisir du vin rouge à un tout autre niveau.

La vie est trop courte pour s’accommoder de vin mal conservé ! Combien de temps peut-on garder une bouteille de vin une fois qu'elle a été ouverte ? Le processus d'oxydation commence dès l'ouverture de la bouteille, ce qui est au départ un effet recherché, en particulier pour le vin rouge. Le vin doit « respirer » pour que son bouquet et ses arômes puissent se dégager. Mais s'il reste trop longtemps au contact de l'air, le vin commence à perdre sa fraîcheur et sa saveur. En résulte : Le vin n'a plus aucune saveur et doit être jeté après deux ou trois jours. Plus jamais ça ! Le bouchon innovant de la pompe sous vide FRESH & SAVE ralentit ce processus de manière fiable. Placez le bouchon avec son design raffiné sur le goulot de la bouteille et laissez la pompe à vide extraire l'air de la bouteille en appuyant simplement sur le bouton de la pompe. Les arômes et la fraîcheur sont enfermés en toute sécurité. Conservé de cette façon, votre vin gardera sa fraîcheur plus longtemps dans le réfrigérateur ! L'utilisation de la pompe sans fil ainsi que du bouchon est rapide et facile. Ce bouchon de mise sous vide au design haut de gamme n'est pas conçu uniquement pour les bouteilles de vin : conservés sous vide, l'huile et les jus garderont leurs arômes et leurs vitamines plus longtemps. Seules les boissons gazeuses ne sont pas adaptées au stockage sous vide. Recouvert d'acier inoxydable, ce bouchon à vin passe au lave-vaisselle et est donc très facile à nettoyer.

Pour représenter les bonnes choses du terroir nous voulions adapter et cuisiner un plat populaire à la mode Périgord. La finesse de la viande d'oie est contrebalancée par la force du vin rouge de Bergerac (Appellation d'Origine Contrôlée) et créé une harmonie juteuse pour le palais des gourmets. Facile à préparer : faire réchauffer doucement le civet à la casserole dans sa sauce et le servir avec des pâtes fraiches ou des légumes. Produit garanti sans colorants ni conservateurs.

Plat typique de la cuisine française, ce coq au vin est cuisiné de façon traditionnelle. Les morceaux de viande sont marinés dans du vin rouge et des légumes. Ensuite, on fait revenir les morceaux dans une marmite puis on rajoute la marinade, on laisse mijoter plusieurs heures à feu doux. De votre côté, vous n'avez plus qu'à le réchauffer et le déguster !

Plat typique de la cuisine française, ce coq au vin est cuisiné de façon traditionnelle. Les morceaux de viande sont marinés dans du vin rouge et des légumes. Ensuite, on fait revenir les morceaux dans une marmite puis on rajoute la marinade, on laisse mijoter plusieurs heures à feu doux. De votre côté, vous n'avez plus qu'à le réchauffer et le déguster !

Découvrez la vivacité et la fraicheur de ce vin produit dans le Triangle d'Or de l'Appellation Côtes de Provence, à déguster avec une cuisine exotique et épicée aux accents méditerranéens. Notes de dégustation Robe profonde et brillante Nez intense et subtil, dominé par des arômes de fruits rouges (cerise, arbouse) et de poivre rose Bouche : agréable surprise par son équilibre et sa fraicheur aromatique Accords mets et vins A servir à 12°C, avec des plats épicés (poulet au curry), des volailles et des fromages fruités. Le terroir Situé au coeur de l' Appellation Côtes de Provence, le vignoble de 47 hectares du Domaine Aureillan est conduit en agriculture raisonnée par Frédéric Fabre. Le climat méditerranéen chaud et sec ainsi que les sols très caillouteux à matrice argilo-sableuse du domaine permettent d'obtenir des raisins à maturité parfaire, tout en préservant un bel équilibre.

Notre vin '' AOC Cheverny Rosé'' '' est un vin fruité aux arômes de fruits rouges (fraise et framboise) . Vous pourrez le déguster lors d'un apéritif, avec de la charcuterie, du saumon cuit ou en tartare, des grillades et barbecue, de la cuisine exotique…

Notre vin '' AOC Cheverny Rosé'' '' est un vin fruité aux arômes de fruits rouges (fraise et framboise) . Vous pourrez le déguster lors d'un apéritif, avec de la charcuterie, du saumon cuit ou en tartare, des grillades et barbecue, de la cuisine exotique…

Ce panier pique-nique avec son tissu Vichy rouge est vraiment ravissant. Son osier est foncé. Ses 3 casiers à bouteilles vont vous permettre de transporter vos bouteilles d'eau ou de vin facilement. Ce panier pique-nique dispose de deux compartiments : - un coté doté d'un compartiment isotherme pour garder au froid tous vos aliments. - un coté pour y mettre les assiettes et couverts. Au milieu, vous pouvez y placer 3 bouteilles de vin et d'eau. Ce panier pique-nique est vendu avec sa vaisselle pour 4 personnes. De plus, le panier contient un petit sac pour ranger votre vaisselle sale après votre pique-nique. Dimensions : 46 x 33 x 24 cm (avec anse Hauteur 42 cm ) Poids : 4 200 g Tissu : coton Contenu : - 4 assiettes en céramique (diamètre 20 cm) - 4 sets à couverts en mélamine façon bois comprenant 4 couteaux - 4 fourchettes et 4 cuillères à dessert - 4 verres à vin en verre - 4 serviettes en tissu à carreaux rouges - 1 salière et 1 poivrière en acier inoxydable - 1 tire-bouchon - 1 petit sac imperméable pour ranger la vaisselle sale après votre pique-nique

Le coffret "Panier Gourmand" est composé d'un mijoté de sanglier aux myrtilles, d'une tajine de chevreuil au citron confit et d'un cassoulet de porc Noir de Bigorre Ce coffret vous garantira une association parfaite pour déguster un bon repas en famille ou entre amis avec un vin rouge permettant de sublimer vos pupilles gustatives à travers ces plats cuisinés.  

Produit à usages professionnels et particuliers. Lot de 6 verres fabriqués en cristal et avec une capacité de 540 ml Verre à vin rouge contemporain de la gamme Schott Zwiesel Pure, qui peut transformer n'importe quel repas en une véritable expérience gastronomique. Parfait pour la cuisine gastronomique, les restaurants et les dîners privés. Nombre de Pièces: 6Capacité: 540mlDimensions: 244(H) x 92(Ø) mmPoids: 1,2 kgSûr pour le lave-vaisselleSchott Zwiesel Tritan CrystalForme pour améliorer l'arôme et la saveurCe produit n'est pas marqué CE

AOP Côtes de Provence, Cuvée N°2 Rouge Vinification : Cuvaison 10 jours à 25°C. Caractéristiques : Robe pourpre aux reflets violets. Nez : garrigue, fruits rouges. Bouche : attaque franche sur la myrtille. Finale vive sur le fruit rouge. Vin à consommer jeune. Conseils de dégustation : 18°C. Cuisine provençale, viande grillée, poissons grillés, brie

Laissez vous séduire par les accents chaleureux de la liqueur de safran. Elle peut s’utiliser par exemple, pour la préparation d’un kir original pour l'apéritif (vin blanc, crémant ou champagne). En cuisine, vous pourrez l’employer pour rôtir des fruits (bananes, ananas), pour flamber vos crêpes ou encore pour napper vos desserts. Elle peut aussi être utilisée en pâtisserie pour imbiber vos gâteaux. Elle servira également pour la confection d'un trou normand original ou simplement en pousse-café. Cette liqueur sera un digestif d'exception, le safran étant une épice qui stimule et facilite la digestion.

Laissez vous séduire par les accents chaleureux de la liqueur de safran et d'épices, cultivées de manière biologique. Cette dernière peut s’utiliser par exemple, pour la préparation d’un kir original pour l'apéritif (vin blanc, crémant ou champagne). En cuisine, vous pourrez l’employer pour rôtir des fruits (bananes, ananas), pour flamber vos crêpes ou encore pour napper vos desserts. Elle peut aussi être utilisée en pâtisserie pour imbiber vos gâteaux. Elle servira également pour la confection d'un trou normand original ou simplement en pousse-café. Cette liqueur sera un digestif d'exception, le safran et les épices utilisés dans sa préparation stimulent et facilitent la digestion.

Laissez vous séduire par les accents chaleureux des liqueurs à base de safran ou de safran et d'épices. Elles peuvent s’utiliser par exemple, pour la préparation d’un kir original pour l'apéritif (vin blanc, crémant ou champagne). En cuisine, vous pourrez les employer pour rôtir des fruits (bananes, ananas), pour flamber vos crêpes ou encore pour napper vos desserts. Elles peuvent aussi être utilisées en pâtisserie pour imbiber vos gâteaux. Elles serviront également à la confection d'un trou normand original ou simplement en pousse-café. Ces deux liqueurs seront sans aucun doute un digestif d'exception, le safran et les épices utilisées dans leurs préparations respectives stimulent et facilitent la digestion.

Ce vinaigre aromatisé est réalisé sur une base de vinaigre de vin rouge Granhota, que vient relever le thym cueilli autour de la vinaigrerie, dans l'Aude. Un formidable bouquet méridional et estival ! Conseils de dégustation En accompagnement d'une cuisine méditerranéenne, de marinades, de grillades. Granhota - L'Atelier du Vinaigre Allant à l'encontre du XXe siècle qui a vu disparaitre les petits vinaigriers de village au profit d'une poignée d'industriels, Laurent Faure lance ses premiers essais de vinaigre en 2009 et dès 2013 crée Granhota pour rendre ses lettres de noblesses au vinaigre français. Son envie de lier ses passion pour la viticulture et la gastronomie le pousse à développer un condiment de tradition gastronomique, avec des vins du Languedoc, sélectionnés pour leur structure aromatique et organoleptique. Suivant la recette traditionnelle de Modène, il crée des vinaigres balsamiques, mais aussi des vinaigres de vin aromatisés aux fruits ou aux épices, comme le Safran des Corbières. Chez Granhota, vous ne trouverez aucun additif, ni colorant, ni conservateur, ni sulfites ajoutés. Le maître vinaigrier travaille les vinaigres selon la méthode ancestrale, pour respecter le produit et la nature.

Vous cherchez un meuble pratique pour ranger vos bouteilles de vin, sans laisser en vue vos meilleurs crus ? Alors optez pour le casier à bouteilles en MDF Arista de Teulat.Cette armoire à vin de style contemporain confectionnée en placage de chêne et MDF laqué à finition mate mesure 120 x 95 x 40 cm et se dote de pieds en métal qui offrent de la légèreté à l'ensemble.Ce meuble de rangement fermé par 3 portes est astucieux : vous trouverez en partie gauche une double colonne de rangement où glisser vos bouteilles allongées , chacune bien positionnée dans sa case (10 niches de 11x13cm), tandis qu'en partie droite vous avez un bel espace de rangement avec étagères pour votre vaisselle, vos verres, vos bols et tout ce qui peut servir pour l'apéro. Pratique, n'est-ce pas ? C'est donc un mini buffet qui se présente à vous.Ce meuble bar pourra s'installer dans la salle à manger ou côté salon. Vous aurez sous la main tout ce qu'il vous faut pour partager un apéritif convivial avec vos proches.Pour le côté déco, n'hésitez pas à exploiter le dessus du meuble en disposant un grand miroir, des cadres photos ou tout autre bel objet.

Ce vinaigre est associé au Sichuan rouge, un poivre d'origine asiatique, qui lui apporte toute sa fraicheur, ainsi que des notes de citron et de bergamote. Conseils de dégustation En accompagnement d'huîtres et autres produits de la mer, de sauces blanches, d'un carpaccio ou d'une volaille. Granhota - L'Atelier du Vinaigre Allant à l'encontre du XXe siècle qui a vu disparaitre les petits vinaigriers de village au profit d'une poignée d'industriels, Laurent Faure lance ses premiers essais de vinaigre en 2009 et dès 2013 crée Granhota pour rendre ses lettres de noblesses au vinaigre français. Son envie de lier ses passion pour la viticulture et la gastronomie le pousse à développer un condiment de tradition gastronomique, avec des vins du Languedoc, sélectionnés pour leur structure aromatique et organoleptique. Suivant la recette traditionnelle de Modène, il crée des vinaigres balsamiques, mais aussi des vinaigres de vin aromatisés aux fruits ou aux épices, comme le Safran des Corbières. Chez Granhota, vous ne trouverez aucun additif, ni colorant, ni conservateur, ni sulfites ajoutés. Le maître vinaigrier travaille les vinaigres selon la méthode ancestrale, pour respecter le produit et la nature.

Tableau métal en 3D d'une caricature d'un cuisinier en train de faire une dégustation de vin rouge, il porte une grande toque, des vêtements de restauration et une grande moustache. Les couleurs sont vives et chaleureuses, l'artiste crée de la texture en apportant certains éléments en reliefs comme la fenêtre, le cuisinier, les bouteilles de vin, le verre... C'est un tableau entièrement en métal qui offrira une ambiance conviviale et décalée dans vos différents espaces de vie. Très tendance, cette décoration murale en métal sous forme de tableau en relief peut s'accrocher dans toutes sortes d'intérieurs, chez les particuliers comme les professionnels: restaurant à thème, salon, bureau, galerie commerciale, hôtel, bar, pub, cuisine, cave à vin...

La sangria est une boisson traditionnelle et populaire en Espagne. Elle est synonyme de fête et de convivialité. La Lolea n°1 est élaborée à partir de vin rouge espagnol (cépages tempranillo et cabernet sauvignon), de jus d'orange et de citron, le tout relevé d'une pointe de cannelle. Tout droit venue d'Espagne, cette sangria ne contient que des ingrédients naturels. La Maison Lolea perpétue dans les règles de l'art une fabrication artisanale. La sangria n'est pas pasteurisée afin de préserver toutes les caractéristiques gustatives. A noté qu'une légère pétillance due à la fermentation apporte de la fraîcheur et un côté festif. La Lolea rouge est vraiment délicieuse et fruitée. Elle se boit de préférence bien fraîche, avec pourquoi pas quelques glaçons. N'hésitez pas à glisser dans votre verre une fraise, une rondelle d'agrume ou de pêche ou encore une feuille de basilic. Vous serez surpris de ce << truc en plus >>. Une bouteille très sympa, originale et design vous permettra d'égayer vos tablées ou de faire une super idée cadeau. Chez Lolea même le packaging est vraiment attrayant !

Thermomètre en verre sans mercure, au liquide rouge, avec crochet et gaine blanche. Thermomètre pour boulangerie / lait / vin, possédant une amplitude de -10 +60°C.

Le Querilou est un apéritif artisanal à base de vin et de cerises de la haute vallée du Tarn. C'est un apéritif "à l'ancienne" élaboré avec des cerises bien mûres, qui sont mises à macérer dans de l'eau de vie, puis pressées. Du vin rouge et un peu de sucre sont ensuite ajoutés. Le Querilou se boit pur, éventuellement avec un glaçon. C'est un apéritif peu sucré où se mêlent harmonieusement les notes de vin, de cerises mûres et de noyaux.

Altos Ibéricos Crianza est un vin rouge de la Rioja produit par Torres, une cave fondée par M. Jaime Torres Vendrell. Le mot «ibérique» désigne  la culture, la cuisine et la géographie espagnole. C'est la raison pour laquelle l'étiquette montre un vieux chêne espagnol avec des fruits. Le climat dans la Rioja Alavesa est méditerranéen avec une forte influence de la mer Cantabrique, même si elle est protégée par la Sierra de Cantabrie, qui agit comme une barrière naturelle. Ce vin est un cépage Tempranillo (100%) des vignobles de La Rioja Alavesa, à Labastida. En ce qui concerne le processus de développement, la macération est effectuée pendant 18 jours dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Par la suite, la fermentation est effectuée à une température comprise entre 26-28 ° C pendant une semaine. Altos Ibéricos Crianza est vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne américain et français avant de passer six mois en bouteille.

Le Jean-Claude Lapalu Alma Mater est un vin rouge mono-cépage naturel élaboré à partir de Gamay. Il est qualifié de vin de France de Bourgogne et produit par Jean-Claude Lapalu. Jean-Claude Lapalu est le descendant d'une famille d’œnologues du Beaujolais. Il conçoit son travail sous la forme de cuisine-œnologie et cherche à produire des vins à l'image du terroir. Il n’ajoute pas de soufre à ses vins et ne procède à aucune chaptalisation, n’y ajoutant pas de sucres pour augmenter leur teneur en alcool. Les vins sont embouteillés à la pleine lune, à l’aide de bouchons en liège naturel. Ils sont élevés en fûts de chêne de la forêt de Trotanoy. Le domaine cultive près de 12 hectares de vignobles en agriculture biologique. L'âge moyen des pieds de vigne est d'environ 40 ans. Les vignobles du Jean-Claude Lapalu Alma Mater ont près de 60 ans et sont implantés sur des sols granitiques et sablonneux. Exposées au sud-est, les parcelles sont cultivées sans produits chimiques ni herbicides. Elles sont simplement travaillées à la main, tandis que leurs sols sont labourés. Les raisins sont récoltés à la main pour permettre de réaliser une première sélection des meilleures grappes directement sur le terrain, afin que les raisins parviennent en cave dans le meilleur état possible. Une fois encuvés, les raisins du Jean-Claude Lapalu Alma Mater macèrent dans des amphores en terre cuite de 420 litres pendant 40 à 50 jours. Après fermentation, le vin est élevé en cuves pendant 7 à 10 mois. Il est mis en bouteille sans clarification ni filtration préalable. Le Jean-Claude Lapalu Alma Mater est un vin artisanal qui se caractérise par un bel équilibre entre ampleur et subtilité. Il s’agit d’un Beaujolais nerveux et vivant.

Déguster en toute saison accompagné de pâtes fraiche, d'un écrasé de pomme de terre. Ce produit est très gustatif et cuisiné avec les plus beaux morceaux de chevreuil issue de la chasse de Sologne que nous avons sélectionné chez nos producteurs locaux. Ingrédients : chevreuil, vin rouge, carottes, confiture de cassis, concentré de tomate, fécule de pomme de terre, sel, genièvre, quatre épices, paprika, clou de girofle, thym, laurier, poivre. Allergène : vin rouge. Poids net : 750g. A conserver au froid après ouverture. A consommer de préférence avant : voir au fond du pot.

CIVET DE CERF Grand classique de la cuisine de nos campagnes, le civet est idéal pour les plats en sauce revigorants. A faire mijoter au coin du feu, pendant 2 bonnes heures. Astuces : Pour un gout unique, n'hésitez pas à mariner votre viande dans le vin rouge pendant 24h A l’image de la ferme de ses grands-parents dans laquelle il travaille dès l’âge de 16 ans, Pascal BAUER créé en 1979 la Ferme de Collonge. Il démarre son activité par la vente de ses quelques poulets sur les marchés locaux avec une simple table de camping et une balance à aiguille. Quarante ans plus tard, nous élevons en plein air nos porcs, charolaises, veaux élevés sous la mère, chevaux percherons, oies, dindes, chapons, poulets, cerfs, daims, sur plus de 250 hectares de nature sauvegardée, entre l’Ain et le Rhône. Nous possédons notre propre laboratoire de boucherie charcuterie à Francheleins (01), site historique de l’entreprise, où sont préparés tous les produits vendus sur les marchés et dans nos quatre magasins. Dès ses débuts, Pascal a su instaurer puis transmettre ses valeurs : le respect des hommes, de la nature et des animaux. Aujourd’hui, l’entreprise est pilotée par Yoann et Willy, fils de Pascal, et Julien et Maxime, ses neveux.