Vin rouge chateau des ours 2016

  • Château Grand-puy Ducasse Prélude À Grand-puy Ducasse 2016 - Vin Rouge Pauillac
    L’AOC Pauillac est située sur la rive gauche de la Gironde et réunit des conditions climatiques et géologiques exceptionnelles, ce qui lui permet de produire de très grands vins. Sur ses 1 200 ha de vignes, Pauillac produit chaque année 54 000 hl de vins rouges. Pauillac est un joyau du Médoc, elle compte en effet 18 crus classés qui représentent 85% de sa production.MillésimeSi l'on s'attend à ce que 2016 soit une année exceptionnelle pour les vins rouges de Bordeaux, il est considéré comme un bon millésime pour les blancs de la région. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon
  • Mission Château La Mission Haut-brion 2016 - Vin Rouge Pessac-Léognan
    LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU LA MISSION HAUT-BRION Le vignoble du Château La Mission Haut-Brion a connu les mêmes aléas que le reste du Bordelais en ce millésime 2016 : un printemps très pluvieux, un mois de juin qui signe le retour du soleil pour un été chaud et sec, et enfin de magnifiques vendanges début octobre après quelques pluies miraculeuses en septembre. C’est un millésime pour les grands cabernets sauvignons, on se demande même au Château La Mission Haut-Brion si ce ne sont pas les plus beaux jamais produits… Les baies sont vigoureuses et riches en tannins, d’une qualité et d’une élégance extraordinaire !CHÂTEAU LA MISSION HAUT-BRION ROUGE 2016 : UNE MAGNIFIQUE ÉNERGIE C’est dans une robe aux teintes bleutées que se présente le millésime 2016 du grand vin rouge du Château La Mission Haut-Brion. Le nez est magique de charme et d’envoûtement : beaucoup de petits fruits rouges croquants, des fruits noirs sauvages, de la réglisse, des notes fumées… Au palais, le Château La Mission Haut-Brion 2016 est tout en élégance, avec des tannins racés à la belle mâche, et avec une vraie profondeur. La finale démontre une belle énergie, avec une acidité tonique ! vin Bordeaux Rouge Merlot
  • Château Haut-marbuzet 2016 - Vin Rouge Saint-Estèphe
    L’AOC Saint-Estèphe située sur la rive gauche de Bordeaux, est rattachée au Médoc. L’appellation compte cinq crus classés dans le classement de 1855. La variété géologique et climatique de cette AOC donne à chaque vin un caractère unique.MillésimeSi l'on s'attend à ce que 2016 soit une année exceptionnelle pour les vins rouges de Bordeaux, il est considéré comme un bon millésime pour les blancs de la région.coups de cœur de Séverine Au-delà de la noblesse du style, je reconnais dans ce millésime racé, un velouté flatteur, une suavité de tannins, une fraîcheur bienvenue qui équilibre l’ensemble… Ce 2016 met tout le monde d’accord, une madeleine de Proust pour tous les amateurs de Grands Bordeaux qui, finalement, ne s’accordent que trop rarement l’occasion de déboucher une bonne bouteille… Séverine - Comité de dégustation WineandCo. vin Bordeaux Rouge Merlot
  • Château Ausone 2016 - Vin Rouge Saint-Émilion
    Vin Bordeaux en appellation Saint-Émilion, Château Ausone, millésimé : 2016
  • Canon Château Canon 2016 - Vin Rouge Saint-Émilion
    LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU CANONLe vignoble de Château Canon a la chance d’être situé sur les hauteurs de Saint-Émilion, profitant ainsi d’une douce brise rafraichissante lors des fortes chaleurs mais aussi d’un magnifique ensoleillement. Les vignes de merlot et de cabernet franc du Château Canon ont ainsi pu rester saines durant l’hiver très pluvieux et doux de 2016, mais sans trop souffrir du stress hydrique engendré par l’été particulièrement chaud et sec qui a suivi. Les vendanges, entièrement manuelles, se sont déroulées du 22 septembre au 11 octobre, dans des conditions optimales à la naissance d’un très grand millésime ! CHÂTEAU CANON 2016 : UN VOYAGE AROMATIQUE ! C’est un véritable voyage qui commence à l’ouverture du Château Canon 2016 ! Le nez déploie des arômes de cerises noires et de fruits mûrs, relevés par des notes d’épices, de violette et de chocolat noir. Quelques touches de figues fraîches et de poivre complètent la palette aromatique, tout en longueur et onctuosité. Les tannins fins, soyeux, apportent une texture au palais de ce 1er grand cru classé de Saint-Émilion, à la fois crémeuse et persistante. Le magnifique plateau calcaire du terroir du Château Canon, imprime sa minéralité et apporte de la vivacité en bouche et un magnifique équilibre à cet exceptionnel millésime 2016. vin Bordeaux Rouge Merlot
  • Château Cos Labory 2016 - Vin Rouge Saint-Estèphe
    L’AOC Saint-Estèphe située sur la rive gauche de Bordeaux, est rattachée au Médoc. L’appellation compte cinq crus classés dans le classement de 1855. La variété géologique et climatique de cette AOC donne à chaque vin un caractère unique.MillésimeSi l'on s'attend à ce que 2016 soit une année exceptionnelle pour les vins rouges de Bordeaux, il est considéré comme un bon millésime pour les blancs de la région. vin Bordeaux Rouge Merlot
  • Canon Château Canon Pécresse 2016 - Vin Rouge magnum Bordeaux
    LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU CANON PÉCRESSE Les vins rouges du millésime 2016 s’annoncent exceptionnels, et le Château Canon Pécresse 2016 ne fait pas exception à la règle ! Très colorés et fruités grâce à un été particulièrement chaud et sec, ce grand vin de Canon-Fronsac a également su garder un taux d’acidité élevé lui conférant une fraîcheur admirable et un équilibre épatant. Sans aucune dureté, il semble pourtant bâti pour une très longue garde… CHÂTEAU CANON PÉCRESSE 2016 : IL SORT DU LOT ! Sous une robe sombre et très colorée, on devine un Château Canon Pécresse 2016 remarquable ! Au nez, le bouquet aromatique est profond et complexe, dominé par des notes minérales et des arômes de fruits rouges sauvages comme la mûre. Au palais, le Château Canon Pécresse 2016 est un vin rond et juteux, doté de tannins fondus et très bien intégrés. La finale est rafraîchissante, portée par une acidité puissante qui promet à ce cru de Canon Fronsac un potentiel de garde inédit ! vin Bordeaux Rouge Merlot
  • Château Beauregard Le Benjamin De Beauregard 2016 - Vin Rouge Pomerol
    L’AOC PomerolCette AOC se situe dans la région du Libournais, elle forme une terrasse au-dessus de l’Isle, un affluent de la Dordogne. L’appellation Pomerol est célèbre pour le fameux Petrus, l’un des crus les plus rares et les plus coûteux du monde. Contrairement aux Graves et à Saint-Emilion, l’appellation Pomerol n’a pas été incluse dans la classification de 1855, mais sa réputation n’en est pas moins bonne. Répartie sur 770 ha l’AOC produit chaque année 31 000 hl de vins rouges.A Pomerol, le Merlot est dominant, il représente 80% de l’encépagement et il est souvent associé au Cabernet Franc (10%), au Cabernet-Sauvignon (8%) et au Malbec (2%). Les sols argileux du terroir de cette appellation lui permettent en effet de s’exprimer comme nulle part ailleurs. MillésimeSi l'on s'attend à ce que 2016 soit une année exceptionnelle pour les vins rouges de Bordeaux, il est considéré comme un bon millésime pour les blancs de la région. vin Bordeaux Rouge Merlot
  • Château Cheval Blanc Le Petit Cheval 2016 - Vin Rouge Saint-Émilion
    LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU CHEVAL BLANC Cette année le Château Cheval Blanc nous offre des vins exceptionnels, d’une grande générosité et d’une élégance sans faille. Pourtant 2016 a été une année météorologique surprenante : un début de printemps maussade, mais du soleil début juin, un été chaud et sec et enfin quelques pluies rafraichissantes en septembre… Cela a finalement été la recette du succès ! Les cabernets sont particulièrement réussis, avec de superbes maturités et concentration. Le merlot n’est pas en reste, sa rondeur et sa puissance aromatique offre un millésime à la buvabilité précoce. LE PETIT CHEVAL 2016 : LE GRAND RETOUR ! 2016 signe le retour de la cuvée Petit Cheval au Château Cheval Blanc ! Mais attention, il est issu de la sélection de trois parcelles seulement, donc en quantité limitée… Particulièrement fruité, il nous a séduit par son bouquet de fruits rouges frais, comme la cerise, la framboise et la mûre sauvage. Au palais, Petit Cheval 2016 est frais et tendu, porté par des tannins très fins et élégants. Il n’y en aura pas pour tout le monde ! vin Bordeaux Rouge Merlot
  • Château La Dominique 2016 - Vin Rouge Saint-Émilion
    LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU LA DOMINIQUE Les efforts produits au Château La Dominique ressortent de plus en plus, millésime après millésime. Le millésime 2016 nous parait être l’apogée de ce magique grand cru de Saint-Émilion ! Les vendanges, entièrement manuelles, ont eu lieu du 29 septembre au 18 octobre, sous un ciel clément et des températures idéales. L’assemblage de ce dernier né fait la part belle au merlot, qui représente 80% du grand cru, complété de 12% de cabernet franc et 8% de cabernet sauvignon. CHÂTEAU LA DOMINIQUE 2016 : UN PUR DÉLICE ! C’est un vin rouge voluptueux que nous offre le Château La Dominique en 2016 ! Impressionnant aussi bien dans sa structure que dans sa palette aromatique de fruits mûrs et généreux, il fera un excellent vin de garde. Son bouquet est intense, révélant des notes de fruits noirs, d’épices, de bois et de réglisse. Le Château La Dominique 2016 possède au palais un superbe équilibre. Les saveurs de moka et de menthol impriment un style riche et concentré, elles sont soutenues par une vraie finesse, des tannins mûrs et une acidité incisive. Ce grand cru classé de Saint-Émilion s’achève long, suave, sapide et surtout : délicieux ! vin Bordeaux Rouge Merlot
  • Château Rouget 2016 - Vin Rouge Pomerol
    LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU ROUGET C’est un formidable millésime qui est né à Bordeaux en 2016 ! Avec en prime une belle homogénéité sur les différents terroirs de la rive gauche et droite de l’estuaire de la Gironde. Sur l’appellation Pomerol, au Château Rouget, c’est une immense joie qui a accompagné les vendanges 2016 fin septembre. Les raisins étaient très concentrés grâce à un été très ensoleillé et sec, et parfaitement matures grâce aux pluies de fin septembre. Un millésime de qualité et de quantité comme on en voit rarement ! CHÂTEAU ROUGET 2016 : ENVOÛTANT ! Le Château Rouget arrive en 2016 à un niveau d’excellence et de raffinement encore plus remarquables qu’en 2015 ! Son bouquet aromatique est intensément fruité, avec quelques touches subtiles de vanille et d’épices. Au palais, Château Rouget 2016 est un vin ample et rond, aux tannins juteux et bien intégrés dans une structure fine mais solide. La finale est persistante et envoûtante à souhait ! vin Bordeaux Rouge
  • Château De Camensac La Closerie De Camensac 2016 - Vin Rouge Haut-Médoc
    Vin Bordeaux en appellation Haut-Médoc, Château De Camensac, millésimé : 2016
  • Château Domeyne 2016 - Vin Rouge Saint-Estèphe
    L’AOC Saint-Estèphe située sur la rive gauche de Bordeaux, est rattachée au Médoc. L’appellation compte cinq crus classés dans le classement de 1855. La variété géologique et climatique de cette AOC donne à chaque vin un caractère unique.MillésimeSi l'on s'attend à ce que 2016 soit une année exceptionnelle pour les vins rouges de Bordeaux, il est considéré comme un bon millésime pour les blancs de la région. vin Bordeaux Rouge Merlot
  • Château La Prade 2016 - Vin Rouge magnum Bordeaux
    Terroir : plateau argilo-calcaire sur sous-sols de roches calcaires et partie sur des coteaux argilo-calcairesVignoble : Enherbement contrôlé et travail des sols. Lutte raisonnée au vignoble. Programme de renouvellement du vignoble dans la continuité : arrachage, replantation, complantation de sélection massale à densité plus élevée. Nombreuses interventions manuelles : ébourgeonnage, effeuillage, éclaircissage...Vinification :encuvage en baie entière en cuves bêton, pigeages et remontagesElevage : 12–16 mois en barriques de 225 et 500L renouvelées par tiers vin Bordeaux Rouge Merlot
  • Château Ducru-beaucaillou La Croix Ducru-beaucaillou 2016 - Vin Rouge Saint-Julien
    LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU DUCRU-BEAUCAILLOU Toutes les conditions climatiques indispensables à la production d’un très grand millésime ont été au rendez en 2016 dans le bordelais ! Pourtant, à la fin du printemps, personne n’aurait parié sur ce scénario : les températures étaient trop douces pour un temps très humide, laissant planer la menace de maladies sur la vigne. Mais c’était sans compter sur l’installation du soleil dès le mois de juin et ce, jusqu’a mi-septembre. La floraison et la nouaison ont pu se dérouler parfaitement au Château Ducru-Beaucaillou, et les raisins ont bénéficié du beau temps et de la chaleur estivale. Après des pluies énergisantes pour la plante fin septembre, les vendanges se sont déroulées dans la plus grande sérénité à Saint-Julien. LA CROIX DUCRU-BEAUCAILLOU 2016 : MARIAGE ENTRE FRAÎCHEUR ET GOURMANDISE Quel magnifique millésime pour La Croix Ducru-Beaucaillou à Saint-Julien ! Sa robe est très colorée et vive, parsemée d’éclats violets. Au nez, le bouquet aromatique allie fraîcheur et gourmandise avec des notes de réglisse, panier de mûres sauvages, framboises des bois… Au palais, La Croix Ducru-Beaucaillou 2016 est remarquable d’équilibre : la matière est ronde et très dense, mais enveloppée par des tannins fermes et racés. vin Bordeaux Rouge
  • Brumont Château Bouscassé Vieilles Vignes 2016 - Vin Rouge Madiran
    Vin Sud-Ouest en appellation Madiran, Brumont, millésimé : 2016
  • Château Galeteau Saint-emilion 2016 - Vin Rouge Saint-Émilion
    Terroir : Sols argilo-calcaires, rendement de 45hl/ha avec des vignes de 20 ans d'age moyen.Vinification : Récolte manuelle et tri sélectif en réception de vendange. Macération dans des foudres en bois, extraction par pigeage manuel.Elevage : 18 mois en barrique de 225L (1/3 de barriques neuves)Dégustation : Nez intense d'écorce d'orange, de vanille évoluant sur des fruits murs. Dès l'attaque on devine la forme de ce vin : tout en rondeur. Des notes de bourgeon de cassis apparaissent en milieu de bouche. La finale fraiche et légèrement boisée conclut ce vin gourmand.Conseil de dégustation : Ce vin de garde accompagne parfaitement les viandes, volailles, gibiers et fromages. vin Bordeaux Rouge Merlot
  • Château Beauregard 2016 - Vin Rouge Pomerol
    LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU BEAUREGARD Au Château Beauregard, le millésime 2016 fut un millésime éprouvant, mais offre en récompense « l’un des plus grands vins de la propriété » d’après Vincent Priou, son directeur. Conduit en agriculture biologique, le vignoble du Château Beauregard demande une vigilance toute particulière. Notamment au printemps, qui fut très pluvieux et avec des températures douces, conditions favorisant le développement de maladies sur les vignes. Mais un travail minutieux à la vigne a permis au vignoble du Château Beauregard de ressortir indemne, prêt à accueillir le soleil et la chaleur estivale. Les vendanges furent tardives et longues, avec une homogénéité de maturité remarquable… CHÂTEAU BEAUREGARD 2016 : UNE INCROYABLE DENSITÉ Le grand vin du Château Beauregard 2016 se présente dans une robe très colorée, sombre et violacée. Au nez le bouquet aromatique est concentré, dévoilant des notes intenses de fruits rouges et noirs. Au palais, Château Beauregard 2016 se déploie avec une texture soyeuse et une grande densité. Les tannins sont parfaitement polis et offrent une très belle structure. Cette finesse de grain mariée à une belle puissance nous font espérer un avenir exceptionnel pour ce millésime 2016… vin Bordeaux Rouge Merlot
  • Brumont Château Montus La Tyre 2016 - Vin Rouge magnum Sud-Ouest
    Vin Sud-Ouest en appellation Madiran, Brumont, millésimé : 2016
  • Château Chauvin 2016 - Vin Rouge Saint-Émilion
    LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU CHAUVIN Forgé dans des conditions météorologiques hors-normes, 2016 est un grand millésime, valorisé par le terroir de Chauvin. L’hiver 2015-2016 est marqué par des températures douces et des conditions humides, qui se prolongent au printemps, avec une saison historiquement pluvieuse. Mais une fenêtre climatique favorable au début du mois de juin permet une très belle floraison. Le soleil arrivé, il ne quitte plus le vignoble bordelais jusqu’aux vendanges ! Le profil du millésime change alors radicalement. Malgré la sécheresse, le terroir du Château Chauvin assure dans ces conditions un stress hydrique modéré, un cru très qualitatif grâce à la présence d’argile, et une certaine fraîcheur. De légères précipitations salvatrices à la mi-septembre redonnent un élan à la maturation, et permettent de lancer de superbes vendanges ! CHÂTEAU CHAUVIN 2016 : REMARQUABLE ! Le Château Chauvin 2016 se caractérise par une couleur intense, d’un beau rouge grenat aux reflets violacés. Le nez est très distingué, il s’ouvre sur des notes de fruits des bois bien mûrs comme la myrtille, le cassis ou encore la framboise et la mûre écrasée. Au palais, Château Chauvin 2016 révèle une belle concentration et une grande complexité, portées par une trame tannique élégante et soyeuse. La fraîcheur et la tension en finale sont remarquables… vin Bordeaux Rouge Merlot
  • Château Cantemerle 2016 - Vin Rouge Haut-Médoc
    Des nôtes de fruits noires sublimées par des touches de tabac et de pins... Un vin profond et tout en rondeur... vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon
  • Château Haut-bailly La Parde Haut-bailly 2016 - Vin Rouge Pessac-Léognan
    LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU HAUT-BAILLYAu Château Haut-Bailly aussi, les équipes ont retenu leur souffle toute l’année ! L’hiver et le printemps trop doux et pluvieux ont fait craindre le développement des maladies, puis l’arrivée d’un soleil trop généreux et d’une quasi sécheresse a presque fait regretter la pluie du printemps ! Mais heureusement, les vignerons du Château Haut-Bailly ont veillé au grain et grâce à leur savoir faire et leur rigueur, le millésime 2016 s’est révélé particulièrement qualitatif. LA PARDE DE HAUT-BAILLY 2016 : ATTIRANT La Parde de de Haut-Bailly 2016 est un vin exquis et délicat. Sa robe pourpre, brillante et lumineuse est un régal pour les yeux. Au nez, il propose un bouquet très minéral, fruité et épicé où des touches de poivre blanc s’entremêlent subtilement avec les fruits noirs et rouges. Vin ample, ses tannins sont charnus tout en étant soyeux et ronds. La finale d’une grande fraîche donne envie de reprendre une gorgée ! vin Bordeaux Rouge Merlot
  • Château La Marzelle 2016 - Vin Rouge Saint-Émilion
    LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU LA MARZELLE Le millésime 2016 est un millésime tardif, favorisé par un été et une arrière-saison exceptionnels. Une année marquée par des séquences climatiques contrastées : un hiver doux et pluvieux, des températures fraiches au printemps, et un été très chaud et ensoleillé. La deuxième année de biodynamie au Château La Marzelle a permis à la vigne de réagir de façon remarquable le stress hydrique induit par la sécheresse de l’été. Les pluies de mi-septembre ont accéléré la maturité et lancé les vendanges le 29 septembre. À la hauteur des espérances de Jacqueline Sioen, ce millésime 2016 offre un très beau cru, avec un excellent potentiel de garde. CHÂTEAU LA MARZELLE 2016 : UNE RÉVÉLATION D’une robe pourpre violacée, le Château La Marzelle 2016 s’ouvre sur un bouquet aromatique gourmand de fruits noirs, comme la cerise et la prune, d’épices et de fève de cacao. Au palais, l’attaque est friande, le toucher de bouche est soyeux et velouté, d’une délicatesse exquise. Ce Grand Cru Classé de Saint-Émilion est crémeux et équilibré, doté de tannins tendus et francs. Élancée et gracieuse, la finale nous enchante par sa fraicheur et son élégance. vin Bordeaux Rouge Merlot
  • Château Grand Corbin 2016 - Vin Rouge Saint-Émilion
    LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU GRAND CORBIN Tout au long de cette année à la météorologie contrastée, les vignobles de Saint-Émilion se sont démarqués. En effet, ces sols d’argile et de calcaire agissent comme de véritables éponges qui redistribuent l’eau aux vignes à la demande ! Parfait pour maintenir les vignes de merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon vigoureuses durant l’été 2016 particulièrement chaud et sec. Au Château Grand Corbin les vendanges ont débuté le 03 octobre, pour se terminer le 17, avec un temps superbe. Les grappes étaient nombreuses et d’une qualité exceptionnelle ! CHÂTEAU GRAND CORBIN 2016 : L’INOUBLIABLEÀ majorité de merlot (80%), marié au cabernet franc (16%) et au cabernet sauvignon (4%), le millésime 2016 du Château Grand Corbin se présente frais et très élégant. Le bouquet aromatique de myrtilles et de cassis est croquant et séducteur. Tandis qu’au palais, Château Grand Corbin 2016 déploie un magnifique volume structuré par des tannins fermes et puissants. La finale est longue et souple, envoûtante de notes fruitées et légèrement salines. vin Bordeaux Rouge Cabernet Franc
  • Château Gruaud-larose Château Gruaud Larose 2016 - Vin Rouge Saint-Julien
    LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU GRUAUD-LAROSE Au Château Gruaud-Larose on peut dire que 2016 est une année exceptionnelle ! Les cabernet sauvignon sont d’une grande concentration, enrobés de peaux épaisses, riches en couleur et en tannins. On se demande si on n’a pas dépassé d’un cran le millésime 2015, pourtant magnifique… Après un été particulièrement chaud et ensoleillé, les raisins étaient parfaitement prêt à recevoir la pluie de fin septembre afin d’achever leur maturité. C’est donc sous les meilleures auspices et dans la plus grande joie qu’ont débuté les vendanges le 28 septembre au Château Gruaud Larose ! Elles se sont terminées le 20 octobre, avec déjà des jus plus que prometteurs… CHÂTEAU GRUAUD-LAROSE 2016 : D’UNE PUISSANCE FORMIDABLE Une robe sombre et très colorée, un bouquet aromatique très parfumé… Même avant de le déguster, le Château Gruaud-Larose 2016 nous envoûte déjà ! Très chaleureux, les arômes de mûres sauvages, cassis, cannelle et café dévoile un nez intense et gourmand. Au palais, le grand vin du Château Gruaud-Larose impressionne par son ampleur et sa puissance : les tannins sont mûrs, intenses et juteux. La finale enveloppe la bouche durant de longs instants, nous laissant entrevoir un avenir formidable pour ce millésime 2016… vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon
  • Château Branas Grand Poujeaux 2016 - Vin Rouge Moulis-en-Médoc
    Le Château Branas Grand Poujeaux tout à la fois maturité, fruits et puissance dévoile dans un même temps précision, élégance et finesse. Ces caractéristiques lui confèrent une personnalité remarquable et rare. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon
  • Château Mouton-rothschild Château Mouton Rothschild 2016 - Vin Rouge Pauillac
    LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD Du point de vue climatologie, l’année 2016 peut être scindée en deux temps sur l’appellation Pauillac : un hiver et un printemps extrêmement humides, et ensuite un été et un automne particulièrement secs. Conséquence de cette sécheresse estivale, si les baies de raisins étaient nombreuses, elles sont cependant restées de petite taille, amenant ainsi densité et concentration des saveurs. Les belles températures d’août et septembre ont permis d’atteindre une lente mais excellente maturité, si bien que les vendanges ont pu débuter le 26 septembre au Château Mouton Rothschild. Les vins assemblés présentent des couleurs remarquables, des arômes intenses de fruits et d’épices, et une texture dense faite de tannins très riches et très enrobés. CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD 2016 : DU CHARME ET DE LA NOBLESSEC’est dans une magnifique robe rouge cerise, profonde et intense, que se dévoile le Château Mouton Rothschild 2016. D’une grande finesse, le nez laisse entrevoir une parfaite maturité du fruit : myrtille, cassis, cerise… Ces arômes de fruits sauvages s’associent délicatement avec des notes florales, et à l’aération, avec de jolis parfums poivrés et épicés. Nuancé par d’élégantes touches de graphite et de tabac blond, ce bouquet aromatique est d’un grand charme et d’une belle noblesse. Au palais, l’attaque est pleine, dense, révélant des tannins exceptionnellement enrobés et soyeux. Le milieux de bouche est ample, riche en saveurs de fruits noirs, de cacao et de notes biscuitées. La finale est charnue, remarquablement persistante, signe d'un très grand millésime. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon
  • Château Du Tertre 2016 - Vin Rouge Margaux
    LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU DU TERTRE La météo du millésime 2016 aura tenu en haleine toutes les équipes du Château du Tertre ! Après un hiver et un printemps plutôt doux et humides, la vigne a profité de chaque journée d’ensoleillement jusqu’aux vendanges. Grâce à tout ce soleil estival, ainsi qu’à un épisode de pluie rafraichissant en septembre, les vendanges se sont déroulées sans stress. Chaque cépage a atteint une maturité optimale, mais l’on peut dire que ce sera une très grande année de cabernet franc et sauvignon au Château du Tertre. Le résultat est grand, tout en équilibre et puissance ! CHÂTEAU DU TERTRE 2016 : PORTÉ PAR UN CABERNET EXQUIS !Fort de ses 75% de cabernet sauvignon, le Château du Tertre 2016 est millésime tout en puissance et noblesse. Le nez, sur des notes de cassis, myrtilles, noix et humus, est très charmant et rafraichissant. Au palais, c’est un Château du Tertre 2016 pur et puissant que l’on découvre, porté par des tannins soyeux et racés. L’équilibre avec l’acidité est parfait, il augure de très longues années de garde ! vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon
  • Château La Tour Carnet 2016 - Vin Rouge Haut-Médoc
    LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU LA TOUR CARNET C’est à partir du 30 mai 2016 que la naissance de ce grand millésime a débuté, avec l’apparition des premières fleurs sur la vigne. Auparavant, l’hiver et le début du printemps pluvieux avaient pourtant rendu les vignerons pessimistes ! Mais l’année se poursuit, avec un été très chaud et ensoleillé qui permet une parfaite maturation des raisins rouges notamment, particulièrement les cabernets. Le vignoble du Château La Tour Carnet a également bénéficié de la magnifique fin de saison, irriguée par une pluie fine autour du 13 septembre. Grâce à ce climat favorable, les raisins sont parfaitement mûrs et sains au moment de la vendange ! CHÂTEAU LA TOUR CARNET 2016 : LA PUISSANCE MAITRISÉEÀ dominante de merlot (60%), le millésime 2016 du Château La Tour Carnet fait preuve d’une puissance maitrisée et d’une belle élégance. Dans une robe grenat très soutenue, des notes de fruits rouges frais font leur apparition. Avec l’aération, ces arômes évoluent vers des notes plus confiturées, soulignées par une discrète touche de vanille. Au palais, l’attaque de ce Château La Tour Carnet 2016 est ample, structurée par des tannins soyeux dotés d’une belle puissance. Mais toujours sur la finesse et l’élégance caractéristiques des Haut-Médoc, la finale est parfaitement équilibrée. vin Bordeaux Rouge Merlot
  • Château Lamothe Bergeron Château Lamothe-bergeron 2016 - Vin Rouge Haut-Médoc
    LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU LAMOTHE-BERGERONCe millésime 2016 est marqué par une météo capricieuse ! Tout d’abord 6 premiers mois très pluvieux, puis ensuite de magnifiques conditions début juin qui ont permis une superbe floraison sur le vignoble du Château Lamothe-Bergeron. Mais à ce stade les surprises n’étaient pas terminées : un été quasiment caniculaire s’installe… Heureusement le stress hydrique de la vigne n’est pas trop important grâce aux réserves d’eau du début d’année ! Enfin, la pluie fait son comme back aux alentours du 14 septembre dans le Haut-Médoc : la vigne reprend sa maturation et garde toute sa fraicheur grâce à un bel écart de température entre le jour et la nuit. Les vendanges se sont étirées du 29 septembre au 19 octobre au Château Lamothe-Bergeron. CHÂTEAU LAMOTHE-BERGERON 2016 : EXTRAVERTI ET JOLIMENT BOISÉ C’est un magnifique millésime que signe le Château Lamothe-Bergeron en 2016 ! La robe est d’une couleur grenat très intense aux reflets bleutés. Délicieusement parfumé, le nez s’ouvre sur un panier de fruits rouges et noirs des bois, puis sur des notes de prune et de noix. Au palais, le Château Lamothe-Bergeron 2016 est extraverti et joliment boisé, l’acidité est croquante et la structure longue et franche. Élégante, la finale est d’une très belle fraîcheur… vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon
  • Chateau Fourcas Hosten Château Fourcas Hosten 2016 - Vin Rouge Listrac-Médoc
    LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU FOURCAS HOSTEN : SPECTACULAIRE ! Durant l’année 2016, tout s’est joué autour de plusieurs fenêtres météo optimales aux moments opportuns ! La fleuraison du mois de juin a été remarquable après un printemps plutôt frais, tandis que l’été a été très chaud et sec. Mais quelques précipitations en septembre ainsi qu’une belle amplitude thermique, ont permis de conserver une belle fraicheur des baies. Les vendanges se sont étalées sur 18 jours, durant un été indien incroyable aux nuits fraiches, avec des baies mûres et un rendement très généreux ! L’assemblage final se compose de 55% de merlot, 44% de cabernet sauvignon et 1% de cabernet franc. CHÂTEAU FOURCAS HOSTEN 2016 : MAGNIFIQUE STRUCTURE Qualité et quantité sont au rendez-vous pour ce millésime 2016 exceptionnel au Château Fourcas-Hosten ! Tant au nez qu’au palais, ce cru fait preuve d’une identité forte pour ce millésime, marqué par des tannins racés et puissants et une belle complexité aromatique. Les notes de fruits noirs comme la mûre sauvage, la myrtille et le cassis se marient parfaitement avec des touches de vanille et de réglisse. En bouche, Château Fourcas Hosten 2016 offre une matière soyeuse qui se développe avec une magnifique ampleur et un fruité persistant. vin Bordeaux Rouge Merlot