Vin rouge charcuterie

Les côtes de veau se prêtent à de nombreuses préparations culinaires. Que vous les fassiez griller, rôtir ou poêler, elles présentent leur goût exceptionnel à chaque bouchée. Accompagnez-les d'une sauce au vin, d'herbes fraîches ou d'une simple pincée de sel et de poivre pour exalter leurs saveurs naturelles.

Découvrez nos délicieuses paupiettes de pintade, une alliance élégante entre la saveur distinctive de la pintade et une farce créative à base de porc agrémentée d’échalotes et cèpes cuits au vin rouge. Nos paupiettes de pintade vous invitent à une expérience culinaire exceptionnelle, alliant finesse et harmonie de goûts.

Elevage : 12 mois en barriques de 1 et 2 vins. Non filtré non collé. Accords mets & vin : Charcuterie et fromages, viande rouges, légumes rôties, pizza, pâtes bolognaises. Dégustation : Beaucoup d'équilibre et de fraîcheur dans ce vin aux tanins mûrs, vin complet avec de la longueur, de la race et du caractère dépourvu d'agressivité aux tanins très harmonieux et enrobés. vin Sud-Ouest Rouge Malbec

Dégustation : Nez de cassis, mûres et résine de pin. Des épices et de la garrigue, sur une bouche dense et soyeuse à la finale presque chocolatée ! Accords mets & vin : Carré d’agneau, rôti de veau, grillades, légumes farcis, assiette de charcuterie, fromage à pâte cuite. vin Rhône Rouge

Les Laquets est une des cuvées phares du domaine. Un pur malbec aux tannins soyeux, à la bouche aux arômes de myrtilles et de cuir... Une profondeur complexe et gourmande, sur une finale tout en finesse ! Accords mets & vin : Charcuterie et fromages, viandes rouges, légumes rôties, canard confit, terrines, grillades... vin Sud-Ouest Rouge Malbec

Une cuvée tout en fraîcheur, fruitée, salivante et facile à boire ! Juteuse et précise, un joli vin de copain à déguster presque frais sur des planches de charcuterie ou fromage, à l'apéritif ou à table ! Issus de vieilles vignes sur des sols de sables granitiques, le vin reste 8 à 12 mois en cuve béton et cuve bois tronconique avant sa mise en bouteille. vin Loire Rouge Gamay

Notre Ventoux Vin Rouge AOP est un vin léger et fruité, idéal pour accompagner vos apéritifs de charcuteries ou pour accompagner vos grillades entre amis. Vendanges mecaniques, sur des parcelles jeunes de 10 à 15 ans, faites à maturité optimale pour obtenir un fruit riche en goût. Macération de 18 à 20 jours avec plusieurs remontages pour faire ressortir le fruit sur des cuves inox avec une temprature regulée à 24 degrés maximum pendant la fermentation.

Résolument tourné vers le fruit, vous serez conquis par l'originalité de ce vin qui sublime un cépage bordelais peu connu. Un vin qui s'apprécie en toutes occasions. Accompagne parfaitement les planches apéritives de charcuterie et fromages, pizzas mais aussi une belle pièce grillée. Ce millémisme 2019 au premier nez groseille puis mûre et cassis, offre une bouche ample et souple. Le fruité est long et persistant. Un barbecue avec des amis à l'improviste ? 3 bouteilles risquent d'être un peu juste … mais tout le monde apréciera !!

Résolument tourné vers le fruit, vous serez conquis par l'originalité de ce vin qui sublime un cépage bordelais peu connu. Un vin qui s'apprécie en toutes occasions. Accompagne parfaitement les planches apéritives de charcuterie et fromages, pizzas mais aussi une belle pièce grillée. Ce millémisme 2019 au premier nez groseille puis mûre et cassis, offre une bouche ample et souple. Le fruité est long et persistant. Six bouteilles pour être sûr d'en avoir encore dans la cave …

Résolument tourné vers le fruit, vous serez conquis par l'originalité de ce vin qui sublime un cépage bordelais peu connu. Un vin qui s'apprécie en toutes occasions. Accompagne parfaitement les planches apéritives de charcuterie et fromages, pizzas mais aussi une belle pièce grillée. Ce millémisme 2019 au premier nez groseille puis mûre et cassis, offre une bouche ample et souple. Le fruité est long et persistant.

Conduite du vignoble en culture raisonnée et HVE (Haute Valeur Environnementale) Niveau 3 . Ce vin rouge boisé est issu de grappes Merlot, Cabernet, Tannat vendangées à la main, A consommer à température ambiante sur une charcuterie, une viande, un fromage.

Résolument tourné vers le fruit, vous serez conquis par l'originalité de ce vin qui sublime un cépage bordelais peu connu. Un vin qui s'apprécie en toutes occasions. Accompagne parfaitement les planches apéritives de charcuterie et fromages, pizzas mais aussi une belle pièce grillée. Ce millésime 2021 est dense et fruité, avec des nuances chocolatées. Six bouteilles pour être sûr d'en avoir encore dans la cave …

Résolument tourné vers le fruit, vous serez conquis par l'originalité de ce vin qui sublime un cépage bordelais peu connu. Un vin qui s'apprécie en toutes occasions. Accompagne parfaitement les planches apéritives de charcuterie et fromages, pizzas mais aussi une belle pièce grillée. Ce millésime 2021 est dense et fruité, avec des nuances chocolatées.

Belle robe grenat. Joli nez gourmand qui rappelle les fruits rouges. En bouche, on retrouve des notes de groseilles et cassis. Un vin rond et léger qui laisse place à une belle fraicheur. 70% Merlot - 10% Cabernet Franc - 20% Cabernet Sauvignon. À déguster sur des grillades, plateaux de charcuteries, spaghettis bolognaises. Afin de faciliter l'envoi et limiter l'utilisation, l'utilisation d'emballages, nous vous demandons de privilégier les commandes par multiple de 3 bouteilles. Merci d'avance 

Notre Ventoux Vin Rouge AOP est un vin léger et fruité, idéal pour accompagner vos apéritifs de charcuteries ou pour accompagner vos grillades entre amis. Vendanges mecaniques, sur des parcelles jeunes de 10 à 15 ans, faites à maturité optimale pour obtenir un fruit riche en goût. Macération de 18 à 20 jours avec plusieurs remontages pour faire ressortir le fruit sur des cuves inox avec une temprature regulée à 24 degrés maximum pendant la fermentation. En format 6 bouteilles.

C’est une volonté d’avoir élaboré ce vin léger et fruité, qui peut se boire dès sa première année Un Bergerac Rouge facile à boire qui accompagnera les viandes rouges, les charcuteries, les entremets et les repas entre amis, c’est le vin de l’amitié Les raisins sont cueillis à pleine maturité, pour en capter au maximum le fruit. La vendange est manuelle puis égrappage et macération. Nous élevons en cuve pendant 8 à 9 mois puis se fait la mise en bouteille à la propriété Cépages: 50% merlot; 50% cabernet franc et sauvignon Récompenses: Médaille de bronze au concours de macon 2012 Médaille d'or au concours des vins de bergerac 2013- prix d'excellence nationales 213

C’est une volonté d’avoir élaboré ce vin léger et fruité, qui peut se boire dès sa première année Un Bergerac Rouge facile à boire qui accompagnera les viandes rouges, les charcuteries, les entremets et les repas entre amis, c’est le vin de l’amitié Les raisins sont cueillis à pleine maturité, pour en capter au maximum le fruit. La vendange est manuelle puis égrappage et macération Nous élevons en cuve pendant 8 à 9 mois puis se fait la mise en bouteille à la propriété Cépages: 50% merlot; 50% cabernet franc et sauvignon

Conduite du vignoble en culture raisonnée. Ce vin rouge boisé est issu de grappes Merlot, Cabernet, Tannat vendangées à la main, A consommer à température ambiante sur une charcuterie, une viande, un fromage. photo non contractuelle, les bouteilles font 37,5 cl et non 75 cl. 

Conduite du vignoble en culture raisonnée et HVE (Haute Valeur Environnementale) Niveau 3. Ce vin rouge boisé est issu de grappes Merlot, Cabernet, Tannat et Marselan vendangées à la main, A consommer à température ambiante sur une charcuterie, une viande, un fromage. Conditionnement en BIB (Bag In Box).

Résolument tourné vers le fruit, vous serez conquis par l'originalité de ce vin qui sublime un cépage bordelais peu connu. Un vin qui s'apprécie en toutes occasions. Accompagne parfaitement les planches apéritives de charcuterie et fromages, pizzas mais aussi une belle pièce grillée. Ce millésime 2021 est dense et fruité, avec des nuances chocolatées. Un barbecue avec des amis à l'improviste ? 3 bouteilles risquent d'être un peu juste … mais tout le monde apréciera !!

Nous vous proposons ce magnum de rouge 2016. Conduite du vignoble en culture raisonnée et HVE (Haute Valeur Environnementale) Niveau 3. Ce vin rouge boisé est issu de grappes Merlot, Cabernet, Tannat vendangées à la main, A consommer à température ambiante sur une charcuterie, une viande, un fromage.

C’est une volonté d’avoir élaboré ce vin léger et fruité, qui peut se boire dès sa première année. Un Bergerac Rouge facile à boire qui accompagnera les viandes rouges, les charcuteries, les entremets et les repas entre amis, c’est le vin de l’amitié Les raisins sont cueillis à pleine maturité, pour en capter au maximum le fruit. La vendange est manuelle puis égrappage et macération Nous élevons en cuve pendant 8 à 9 mois puis se fait la mise en bouteille à la propriété Cépages: 50% merlot; 50% cabernet franc et sauvignon

Un vin simple et gourmand, des arômes de sous-bois et fruit noir avec une belle fraicheur.Suggestion accord mets et vin : Toutes sortes de terrines à base de viande, charcuterie de terroir, omelette aux truffes, chou farci, caille aux cèpes et polenta, chocolat noir aux éclats de fruits rouges... Tous nos raisins sont récolté à la main, vinification sans intrants animales (blanc d'oeuf, gelatine, etc.) et les vins contiennent peu des sulfites.

Notre vin '' AOC Cheverny Rosé'' '' est un vin fruité aux arômes de fruits rouges (fraise et framboise) . Vous pourrez le déguster lors d'un apéritif, avec de la charcuterie, du saumon cuit ou en tartare, des grillades et barbecue, de la cuisine exotique…