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Matthieu & Renaud Mabillot Matthieu Et Renaud Mabillot Reuilly Rouge 2022 - Vin Rouge ReuillyVignoble : Lieu-dit de Montcocu, les Thaumiers et les Coignons. Sol de coteaux argilo-calcaires, coquillages fossilisés de l’ère kimméridgien. Superficie de production de la cuvée : 3,3 ha. Age moyen des vignes : 25 ans. Densité de plantation 6600 pieds / ha. Viticulture : Taille de la vigne en Guyot simple. Lutte raisonnée, enherbement naturel maitrisé, ébourgeonnage, vendange en vert, aucun désherbage résiduaire. Vinification : tri et éraflage de la vendange, macération pré-fermentaire à froid, pressurage pneumatique basse pression, pigeage doux, fermentation malolactique en cuve inox thermorégulée. Elevage sur lies fines en cuve pendant 8 mois. vin Loire Rouge Pinot Noir
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Domaine de Chevilly 3 bouteilles de Reuilly Rouge - La Licorne Rouge - En direct de Domaine de Chevilly (Cher)La cuvaison courte avec une extraction ajustée a permis d’obtenir des tanins mesurés et qualitatifs. Ce premier Reuilly Rouge est séduisant par son fruité (cerise, framboise, fraise) et plus par sa finesse que sur la puissance. Un vin tout en gourmandise !
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Domaine de Chevilly AOC Reuilly Rouge - La Licorne Rouge - En direct de Domaine de Chevilly (Cher)La cuvaison courte avec une extraction ajustée a permis d’obtenir des tanins mesurés et qualitatifs. Ce premier Reuilly Rouge est séduisant par son fruité (cerise, framboise, fraise) et plus par sa finesse que sur la puissance. Un vin tout en gourmandise !
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Domaine de Chevilly 1 bouteille Reuilly Rouge - La Licorne Rouge - En direct de Domaine de Chevilly (Cher)La cuvaison courte avec une extraction ajustée a permis d’obtenir des tanins mesurés et qualitatifs. Ce premier Reuilly Rouge est séduisant par son fruité (cerise, framboise, fraise) et plus par sa finesse que sur la puissance. Un vin tout en gourmandise !
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Domaine de Chevilly 3 bouteilles de Reuilly Rouge - La Licorne Rouge - En direct de Domaine de Chevilly (Cher)La cuvaison courte avec une extraction ajustée a permis d’obtenir des tanins mesurés et qualitatifs. Ce premier Reuilly Rouge est séduisant par son fruité (cerise, framboise, fraise) et plus par sa finesse que sur la puissance. Un vin tout en gourmandise !