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Famille Perrin La Gille - AOC Gigondas vin rouge - 2018 - Bouteille de 75clCe vin vous propose une belle représentation de ce que l'appellation Gigondas a à nous offrir : un cru d'une belle souplesse avec beaucoup d'arômes, mais qui conserve toute sa légèreté. Terroir : Les vignes plantées en coteaux sur le versant nord-ouest croissent sur un sol calcaire, marnes calcaire, argile et safres. Le domaine bénéficie d'un courant d'air confèrant au grenache une élégance et une finesse véritablement unique. Elaboration et élevage : Après la période de vendange qui s'effectue manuellement, les raisins sont transportés à la cave du domaine pour y être triés, foulés et encuvés. Ils sont ensuite longuement macérés afin d'arrondir et d'affiner les tanins pour obtenir un vin le plus délicat possible. L'extraction est ensuite faite par pigeages manuels avant d'être fermentés et assemblés. Les vins sont finalement élevés en foudre et en cuve en bois pendant tout une année. Notes de dégustation : Robe : Belle robe limpide à la couleur rubis. Nez : Typique du Gigondas et plein de délicatesse, il offre des notes de poivre, de réglisse et de violette. Bouche : A la texture soyeuse, elle présente des tanins à la fois souples et délicats avec de superbes notes de fruits noirs comme la mure ou le cassis. Finale : longue et minérale. Nous vous conseillons de servir ce vin à 16°C sur des viandes de caractère comme de la poitrine d'agneau, ou sur des plats en sauce comme un côte de veau aux morilles. Vous pourrez déguster ce vin dans l'année ou le conserver en cave pendant une durée de 10 ans maximum. La famille Perrin La Famille Perrin vous propose une gamme de crus qui vous permettra de découvrir tous les terroirs et la richesse du Sud de la Vallée du Rhône. Avec le même savoir-faire et la même passion que pour le Château de Beaucastel, la Famille Perrin s'attache à révéler l'essence de chaque terroir, son authenticité et sa spécificité. On retrouve d'ailleurs dans chacun de ces vins la touche << Famille Perrin >>, et on ressent la maîtrise de l'approche biologique et biodynamique qu'ils manient comme un art, au même titre que l'assemblage, pour révéler toute la fraîcheur et les arômes des vins du Sud.
Une symphonie de saveurs dans chaque gorgée : Ogier Gigondas Dentellis 2018
Gigondas, un nom qui fait rêver les amateurs de vins du Rhône. Et quand il est signé Ogier, il devient une promesse de qualité et d’excellence. Dans la vallée du Rhône, cette cuvée Dentellis 2018 est un véritable chef-d’œuvre, où le terroir, le savoir-faire et la passion se rejoignent pour offrir une expérience gustative inoubliable.
Une appellation qui fait vibrer les papilles
Avec Ogier Gigondas Dentellis 2018, plongez au cœur de l’appellation Gigondas, réputée pour ses vins puissants et élégants. Les vignes, baignées par le soleil généreux du sud de la France, bénéficient d’un terroir d’exception, composé de galets roulés et de sols argilo-calcaires. Ce mariage harmonieux entre le climat chaud et sec et le terroir unique donne naissance à un vin d’une admirable complexité.
Des notes rouges enivrantes
La robe rouge intense de ce Gigondas Dentellis 2018 nous invite déjà à la dégustation. Au nez, des arômes de fruits rouges s’échappent du verre, offrant une palette olfactive délicate. En bouche, la magie opère. Les fruits rouges se mêlent à des notes épicées et boisées, révélant toute la richesse et la profondeur de ce vin. Les tanins, soyeux et bien présents, apportent une structure élégante et une belle longueur en finale.
L’excellence d’un domaine historique
Ogier, c’est une histoire qui remonte à 1859. Depuis plus d’un siècle, ce domaine familial cultive la passion du vin et l’art de l’assemblage dans la vallée du Rhône. Préservant les traditions tout en utilisant les techniques modernes, Ogier prend soin de chaque grappe de raisin pour créer des vins d’exception.
Un compagnon idéal pour vos repas
Ce Gigondas Dentellis 2018 est le partenaire idéal de vos repas gastronomiques. Que ce soit un filet de bœuf en croûte, un magret de canard aux fruits rouges ou un plateau de fromages affinés, ce vin saura sublimer chaque plat. Laissez-vous séduire par cette symphonie de saveurs et offrez-vous un voyage gustatif inoubliable.
Gigondas, Ogier, Rhône, Dentellis, vallée, notes, rouge, France, fruits rouges. Ces mots-clés ne sont pas simplement des mots jetés au hasard, ils illustrent la quintessence de ce vin d’exception. Alors, pourquoi attendre ? Laissez-vous tenter par l’expérience Ogier Gigondas Dentellis 2018 et offrez-vous un moment de plaisir sans pareil.