Mumm cordon rouge champagne brut

GH Mumm Cordon Rouge : Une élaboration minutieuse à la recherche des meilleurs arômesAssemblée à partir de 77 crus, la cuvée Cordon Rouge est sans équivoque l’emblème de la maison GH Mumm. Le pinot noir, le chardonnay et le pinot meunier qui servent à son élaboration sont vendangés à la main. Un pressurage est ensuite effectué, sans trop de pression pour ne récolter que le jus sans les pigments de la peau. Une étape de débourbage, qui permet de débarrasser le jus des résidus organiques est effectuée avant la mise en cuves. Lors de la vinification, chaque cépage et chaque cru est vinifié à part de sorte à donner au vin sa large palette aromatique. La fermentation alcoolique, qui dure 2 semaines, est suivie d’une fermentation malolactique pour obtenir des vins souples et fins. Lors de l’assemblage, 25 % à 30 % de vins de réserve sont ajoutés afin de donner à ce champagne référence sa profondeur aromatique. La teneur en sucre résiduel de 8g/l apporte la consistance du Cordon Rouge.GH Mumm Cordon Rouge : Fruité et gourmandiseL’élégance du champagne GH Mumm Cordon Rouge nous saute aux yeux grâce à sa robe dorée étincelante parcourue de bulles fines et élégantes. Son nez, surprenant, développe des arômes fruités de pêche blanche et jaune, d’abricot, de litchi et d’ananas. Il nous dévoile aussi une certaine gourmandise avec d’abord une senteur vanillée qui évolue sur le caramel et le levain pour finir sur les fruits secs et le miel. Au palais, il est complexe et fin avec des arômes de fruits frais associés à une note de caramel. Révélant une certaine fraîcheur, il offre une forte persistance. Parfait pour l’apéritif, il sera aussi à son aise avec des viandes blanches ou du poisson.Notes et Références Robert Parker : 88/100 Wine Spectator : 92/100 Bettane et Desseauve : 14/20 RVF « Guide des meilleurs vins de France » : 14/20Robe : Dorée étincelante Nez : Complexe sur le fruit avec des notes gour - Champagne Blanc Pinot Noir

GH Mumm Cordon Rouge : Une élaboration minutieuse à la recherche des meilleurs arômesAssemblée à partir de 77 crus, la cuvée Cordon Rouge est sans équivoque l’emblème de la maison GH Mumm. Le pinot noir, le chardonnay et le pinot meunier qui servent à son élaboration sont vendangés à la main. Un pressurage est ensuite effectué, sans trop de pression pour ne récolter que le jus sans les pigments de la peau. Une étape de débourbage, qui permet de débarrasser le jus des résidus organiques est effectuée avant la mise en cuves. Lors de la vinification, chaque cépage et chaque cru est vinifié à part de sorte à donner au vin sa large palette aromatique. La fermentation alcoolique, qui dure 2 semaines, est suivie d’une fermentation malolactique pour obtenir des vins souples et fins. Lors de l’assemblage, 25 % à 30 % de vins de réserve sont ajoutés afin de donner à ce champagne référence sa profondeur aromatique. La teneur en sucre résiduel de 8g/l apporte la consistance du Cordon Rouge.GH Mumm Cordon Rouge : Fruité et gourmandiseL’élégance du champagne GH Mumm Cordon Rouge nous saute aux yeux grâce à sa robe dorée étincelante parcourue de bulles fines et élégantes. Son nez, surprenant, développe des arômes fruités de pêche blanche et jaune, d’abricot, de litchi et d’ananas. Il nous dévoile aussi une certaine gourmandise avec d’abord une senteur vanillée qui évolue sur le caramel et le levain pour finir sur les fruits secs et le miel. Au palais, il est complexe et fin avec des arômes de fruits frais associés à une note de caramel. Révélant une certaine fraîcheur, il offre une forte persistance. Parfait pour l’apéritif, il sera aussi à son aise avec des viandes blanches ou du poisson.Notes et Références Robert Parker : 88/100 Wine Spectator : 92/100 Bettane et Desseauve : 14/20 RVF « Guide des meilleurs vins de France » : 14/20Robe : Dorée étincelante Nez : Complexe sur le fruit avec des notes gour - Champagne Blanc Pinot Noir

La maison de champagne travaille méticuleusement son champagne. Un vieillissement, une faible dosage et l'intégration de vins de réserves sont les caractéristiques de ces vins.La robe est limpide et de couleur dorée. Elle est brillante avec une abondance de jolies et fines bulles qui certifient l'élégance de la maison.Le premier nez révèle des saveurs de fruits d'été (pêches) et de fruits des tropiques (litchis, ananas). Le second nez libère des touches vanillées, caramélisées allant vers des arômes de miel et de mie de pain.En bouche, une sensation de fraîcheur nous traverse pour laisser place à de la puissance et à un équilibre parfait. Les bulles s'emparent délicatement de notre palais. La finale est ronde avec une pointe de caramel.Le Mumm Cordon Rouge est le Champagne N°1 en France ! - Champagne Blanc Pinot Noir

La robe est limpide et de couleur dorée, brillante, avec une abondance de fines bulles qui certifient l'élégance de la maison.Le premier nez révèle des saveurs de fruits jaunes (pêches) et de fruits exotiques (litchis, ananas). Le second nez libère des touches vanillées, de fruits confits et de fines notes de miel.En bouche, l'attaque est vive et fraîche puis l'effervescence laisse place à une mousse onctueuse, l'équilibre est parfait. Les bulles tapissent délicatement notre palais.La finale est ronde, gourmande, sur des notes beurrés et toastés. - Champagne Blanc Pinot Noir

Tout est fraîcheur et équilibre dans le champagne brut "R" de Ruinart. Notes de dégustation Robe : de couleur jaune avec des reflets or, à la fois brillante et limpide. Nez : premier nez fin, frais et fruité, avec des notes de fruits à chair blanche, d'abricot ainsi que de noisettes et d'amandes fraîches. Quelques notes florales et épicées apportent un supplément de complexité. Le deuxième nez révèle une belle intensité olfactive, sur un fond plus brioché et biscuité. Bouche : une attaque très franche. Un vin équilibré, assez rond et charnu à l'attaque avec des arômes de fruits mûrs (reine-claude et brugnon). La finale est longue, le dosage bien intégré laisse place à une fraîcheur caractéristique du chardonnay, très présent dans l'assemblage. Accord des mets Un champagne parfait pour l'apéritif, qui pourra également se servir en entrée sur des plats légers et fins comme des huîtres pochées, des coquilles Saint jacques à laplancha ou en plat principal sur une sole meunière. Il pourra également accompagner des fromages locaux avec un affinage court, comme un Chaource ou un Langres bien crémeux.

Une élaboration à partir d'une forte majorité de Premiers Crus issus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims donne à ce champagne une grande finesse aromatique. Nous vous le proposons ici avec l'étui Skin, une seconde peau innovante et écoresponsable, enveloppant la forme de la bouteille avec grâce et conçue avec des fibres naturelles de bois, sans plastique. Ainsi, le bonheur de boire un bon champagne n'aura jamais été grand ! Notes de dégustation Robe : très belle couleur jaune doré pâle avec de légers reflets verts, robe brillante et lumineuse. Nez : premier nez d'une grande intensité, sur des notes de fruits frais, en particulier d'agrumes mûrs. Un deuxième nez très fin et floral à notes de fleurs blanches et de fruits blancs (pêche blanche). Bouche : une attaque souple, harmonieuse avec beaucoup de rondeur. Une vinosité sans excès, supportée par une superbe fraîcheur. Des notes de brugnon, d'agrumes, et une joli minéralité en finale. La finale est assez longue et très rafraîchissante. Accord des mets Un champagne parfait pour l'apéritif. A table il s'associe très bien à tous les fruits de mer et les crustacés, il est parfait sur un tartare de bar ou de dorade. Une sole à la plancha pourra également l'accompagner sans problème.

Intense, fruité, aromatique, Ruinart Rosé doit son élégante sensualité aux noces du Chardonnay (45 % , où prévalent les Premiers Crus Chardonnay de la Côte des Blancs) et du Pinot Noir de la Montagne de Reims et de la vallée de la Marne vinifié en rouge.Nez subtil, fin, frais, aux arômes de cerise et de baies rouges juste cueillies. Piqué de notes florales (rose, aubépine) et des notes d'épice (tonka, noix de muscade).Au palais, le vin se révèle soyeux, délicatement charnu.Fruité et subtil, donc magnifique pour escorter un gaspacho andalou. Aime les audaces délicieuses. Un sashimi de saumon, de thon rouge. Ou un carpaccio de bœuf. En plat, un magret rosé sucré-salé aux airelles.Au dessert, des fruits rouges : soupe au vinaigre basalmique, macaron framboises et groseilles. - Champagne Rosé Chardonnay

Une cuvée riche et complexe La robe est d’un bel or pâle. Au nez des parfums de fruits à chair blanche prennent le dessus tout en laissant entrevoir des accents plus gourmands de miel et d’épices. En bouche, la finesse et la subtilité des bulles séduisent instantanément. En résulte un vin de Champagne qui est parfaitement nuancé entre complexité, structure et élégance . Cette cuvée s’accordera parfaitement avec des crustacés et des plats à base de poisson. - Champagne Rouge

Le« R »de Ruinart Brut est un grand champagne, issus d’unassemblage spécifique deChardonnay, PinotNoir et Pineur Meunieret un ajout de 20-25% des vins deréserves des 2 annéesprécédentes. Onlui concède une robe jaune aux reflets or.Il est brillant et lumineux. Les bulles sont trèsprésentent et fines. Le nezest à la hauteur des cépages qui lefaçonnent, il est complexe et riche. Trèsaromatique,il tend vers les fruits secs comme l’amande et la noisette,de fruits à chairblanche sur un fond épicé et toasté.En bouche, le champagne est frais, équilibré, rond et charnu, laissant une finale longue et persistante de fruits mûrs. - Champagne Blanc Chardonnay

Le« R »de Ruinart Brut est un grand champagne, issus d’unassemblage spécifique deChardonnay, PinotNoir et Pineur Meunieret un ajout de 20-25% des vins deréserves des 2 annéesprécédentes. Onlui concède une robe jaune aux reflets or.Il est brillant et lumineux. Les bulles sont trèsprésentent et fines. Le nezest à la hauteur des cépages qui lefaçonnent, il est complexe et riche. Trèsaromatique,il tend vers les fruits secs comme l’amande et la noisette,de fruits à chairblanche sur un fond épicé et toasté.En bouche, le champagne est frais, équilibré, rond et charnu, laissant une finale longue et persistante de fruits mûrs. - Champagne Blanc Chardonnay

NOUVEAUTE 2020 La Maison Ruinart s'engage encore plus loin dans sa démarche environnementale et rompt avec la tradition des coffrets unitaires.Après deux ans de recherche et développement, Ruinart offre une enveloppe éco-conçue "Seconde peau" 100% recyclable, un étui innovant et moderne...Sous cet étui au toucher surprenant, le même sublime Champagne... Une émotion vive à offrir...!Tout est fraîcheur et équilibre dans « R » de Ruinart. Ses belles proportions : Chardonnay à 40%, Pinot noir de 50 à 55%, Pinot Meunier de 5 à 10%. Sa robe : jaune aux reflets dorés. Sa brillance : cristalline.Au nez : fin et fruité. S'y affirment des arômes de poire à la chair claire et de fruits secs - noisette, amande. Puis des notes de fleurs blanches, escortées d'arômes de viennoiseries et de brioche beurrée.En bouche, dans sa dominante de fraîcheur, il allie avec harmonie rondeur tactile et longueur persistante.Frais et équilibré, donc accueillant aux fruits de mer comme aux fromages.En entrée, avec des huîtres pochées chaudes, des Saint Jacques finement poêlées. En plat, une sole meunière mais aussi au blanc de poularde, ou une volaille farcie aux fruits secs. Au fromage, Chaource, Langres - Champagne Blanc Chardonnay

Cuvée emblématique de la Maison depuis 1869,MoëtBrut Impérial en est l’expression la plus accomplie et la plus universelle. Moët Brut Impérial intègre toute la diversité des cépages, toute la richesse des terroirs et des vendanges de Champagne, pour révéler dans son intégralité la complexité qui le caractérise. Vibrant et généreux.Premier Champagne du monde, le Brut Impérial de Moët & Chandon ne se présente plus. Outil de partage, et activateur de convivialité, la bouteille phare de la maison est d’une remarquable régularité. Bulles d’une légendaire finesse, cordon continu et aérien, nez brioché souligné par quelques accents floraux, finale au rafraîchissement salvateur, chaque gorgée est une sphère de bonheur. Il s’apprécie avec évidence au cours de toutes les occasions festives, en couple ou en famille.Bouteille et magnum sont vendus sous étui, les demi-bouteille sans étui. - Champagne Blanc Pinot Noir

PN = Pinot Noir, TX = Tauxières et 17 pour 2017, le millésime de base, voici ce que signifie PN TX17, la dernière cuvée spéciale de la maison Bollinger.TX 17 est un assemblage de vins de réserve de pinots noirs à 100%, qui remontent jusqu’à 2006 provenant principalement de la commune de Tauxières, mais également des communes de Verzenay, Aÿ et Bouzy. Ce blanc de noir est resté 48 mois sur latte en cave. Dosage : 4 grammes par litre. Dégustation : Nez très subtile de poire, de fleur de pommier, de jasmin, de zeste d'orange et de pâtisserie fraîche Précis et élégamment vineux, l'effervescence est crémeuse et fine, laissant place à une bouche gourmande et expressive. Un vin destiné aux connaisseurs et passionnés. Peut être dégusté dès à présent, ou bien laissé évoluer en cave plusieurs années.Accords mets & vin : ris de veau et châtaignes, langres, caille rôtie... - Champagne Rouge Pinot Noir

Champagne Lombard Brut Nature Grand Cru Blanc de blancs est entièrement composé de Chardonnay, issus des plus beaux terroirs de Champagne : Mesnil-sur-Oger, Chouilly, Avize, Cramant.Le vin est resté plus de 48 mois sur latte afin de développer au maximum son aromatique et sa texture si particulière. Non-dosé à sa mise finale afin de laisser toute la minéralité et l'expression des magnifiques terroirs de la maison.Le mot du vigneron : Les 50% de Chardonnays du Mesnil-sur-Oger apportent une grande tension et minéralité. Chouilly et Cramant apportent plus de rondeur et d'amplitude tandis que Avize donne de la finesse. Sans dosage, ce champagne met en exergue l'expression de minéralité crayeuse, typique d’un champagne Blanc de Blancs de Côte des Blancs. vin Champagne Rouge Chardonnay

Historiquement, cette cuvée s’appelait « Tradition », nom choisi dans les années 1970 par les parents de Pierre. Elle est devenue « Latitude » pour mieux caractériser cette cuvée tout en rondeurs et au style riche et charmeur composée exclusivement de Chardonnays provenant toujours de la même « latitude »: le sud de Vertus. Ce terroir est généreux est donne un champagne festif par excellence tout en gardant la pureté caractéristique des champagnes du domaine. Non millésimée, cette cuvée comporte 40% de vins de la réserve perpétuelle débutée en 2004.La fermentation alcoolique est naturelle grâce aux levures indigènes. Ce vin de Champagne est sans fioriture ni artifice, très peu dosé en sucre,,pour plus de plaisir. De la droiture et de la vivacité, aérien avec une belle ampleur, il propose une superbe équilibre. - Champagne Rouge Chardonnay

Vinification et dosage : Champagne Blanc de Noirs issus à 100% de Pinot Meunier. Extra-Brut : 5g/l de sucres. Vieillissement de 3 ans sur latte Dégustation : Robe or doré brillant aux reflets jaune paille avec d fines bulles scintillantes. Le nez est frais, au fruité gourmand d'agrumes, de poire verte, de reine-claude rehaussé de notes de brioche au beurre et de miel. La bouche est crémeuse, voir étonnamment ronde pour un extra-brut ! Un fruité généreux et droit de pêche, de prune, de poire et de confiture de raisin. La finale est élégante et fraîche. Accords mets et vins : Cuvée idéale à l'apéritif ou lors de vos moments festifs, accompagnée d'amuses-bouche salés. Elle s'associe à la perfection avec des plats de viandes blanches en sauce. - Champagne Rouge Pinot Meunier

Inspiration du savoir-faire de la Maison autour d’une année de récolte, ce pur Chardonnay est issu de quelques parcelles de mi-coteau concentrées sur le vignoble de « La Côte », au cœur de la Côte des Blancs. Ce champagne puise dans ces terres calcaires une force crayeuse singulière, d’une insolente et infinie fraîcheur. Avec le temps, il révèle la puissance et l'identité de ces grands terroirs.Issu à 100% de Chardonnay - La cuvée Blanc de Blancs Vintage 2014 est élevée en moyenne 5 ans sur lie et bénéficie également d'un repos de 6 mois minimum après dégorgement afin de parfaire sa maturité. Pas de fermentation malolactique afin de préserver une belle acidité !Dégustation : L'effervescence est douce, lente et régulière. Bouquet très pur, délicat et aérien. On y décèle des nuances de fleurs délicates (chèvrefeuille, jasmin), d’agrumes murs,fins et presque rôtis (cédrat). Puis viennent les sensations iodées, de brise marine, associées aux notes chaudes et sucrées de viennoiseries sortant à peine du four. Bouche dense, finement zestée et vivifiante. L’attaque est fraîche et énergique… c’est l’aspect iodé qui domine ici, s’appuyant sur des agrumes (orange), des notes de moisson (amande, blé) et la vanille de Madagascar. La bulle est délicatement fondante et laisse place à une fraîcheur calcaire révélant une fin de bouche au premier abord légère et poudrée mais qui surprend par une véritable accélération finale grâce à ses tanins racés et aux épices torréfiées. - Champagne Rouge Chardonnay

Terroir : Issue de 100% chardonnays de la Côte de Sézanne, cette cuvée est le champagne phare de la maison. Les parcelles sont exposées plein sud-est sur des sols d'argile et de craie. Les vignes ont environ 45 ans d'âge moyen.Assemblage : Le vin de base est celui du millésime 2016 et compose 50% de la cuvée auquel s'ajoute du vin de réserve dont 10% est élevé en fûts. Le champagne est ensuite élevé pendant 60 mois sur lies.Dosage : Brut 6g/l Dégustation : Emblème de la maison, ce champagne est l'expression du chardonnay identitaire : pulpeux, solaire, rond, ample et fruité avec une jolie trame vineuse et minérale. Superbe ! - Champagne Rouge Chardonnay

Vinification et élevage : Issus à 90% de Chardonnay et 10% de Pinot noir, les raisins entrant dans la composition du Champagne millésimé sont rigoureusement sélectionnés parmi les vieilles vignes du domaine, apportant minéralité et complexité au vin. Les arômes sont décuplés par un vieillissement long de 7 ans sur lies, donnant un équilibre superbe aux vins. Le millésime 2014 est un millésime solaire, avec des chardonnays bien mûrs sur les arômes de fruits exotiques.Dosage : Brut, dosé à 8g/L.Dégustation :Ce millésime solaire donne une robe bien jaune au bouquet de fruits exotiques, pêche, poire et frangipane. En bouche, une grande finesse des bulles lui confère une vinosité complexe et gourmande. Un champagne charpenté et gras à la fois. - Champagne Rouge Chardonnay

Historiquement cette cuvée était connue sous le nom de « Blanc de Blancs » et est issue exclusivement des Chardonnay de la Côte des Blancs. Non millésimée, cette cuvée comporte 30% de vins de réserve perpétuelle débutée en 2004. Le vin de Champagne Longitude Premier Cru, dont la fermentation alcoolique est naturelle (levures indigènes), conjugue délicatesse et maturité. 92/100 RVF ! "Une définition remarquable de l’exotisme et une richesse aromatique puisée dans le terroir sudiste de Vertus, avec une densité en extraits secs qui lui donne de la concentration et une très belle tenue de bouche. L’ensemble est poussé par l’énergie d’une viticulture rigoureuse." - Magazine RVF 617 - Champagne Rouge Chardonnay

Coffret champagne AOC Brut Tradition 75 cl et deux savons crème soin réparateurs pour le corps et le visage. Un baume à lèvres à la cire d'abeilles naturelles pour prévenir les sécheresses hivernales. Produits cosmétiques totalement naturels ! Soin bien-être pour une beauté au naturel Notre savon soin verveine fleurs de safran certifié bio pour le corps est le savon parfait pour vous donner du tonus avec ses senteurs végétales naturelles, fraîches et pétillantes. Des senteurs qui réveillent le corps et l'esprit. Il laisse la peau douce, hydratée, et légèrement parfumé Notre savon soin visage certifié Bio aux fleurs de safran issues de notre exploitation et à l’huile d’amande douce bio est le produit parfait pour votre peau. Notre savon est un savon surgras à 11%. Il est parfait pour les peaux sèches ou pour contrer les irritations cutanées. Il est enrichi en agents nutritifs surgraissant comme l’huile d’amande douce, le beurre de karité qui permettent de nettoyer la peau sans jamais la dessécher. Notre baume soin lèvres est un soin complet. Tout comme nos savons, il lutte contre les radicaux libres grâce à des ingrédients 100% naturels minutieusement choisis Notre baume soin a une texture fine et non grasse et s'applique facilement. Les huiles essentielles de citron vert et d'orange douce vous procurent un instant de fraîcheur. Le tout composé de 100% du total des ingrédients d’origine naturelle et 99% du total des ingrédients issus de l’Agriculture Biologique.

Découvrez depuis chez vous l’histoire de la maison Champagne Bochet-Lemoine, vignerons récoltants-manipulants dont la passion et le savoir-faire se transmettent depuis le siècle dernier ! Avec ce coffret viticole livré à domicile, dégustez 3 bouteilles de champagne de 75 cl chacune issues de gammes variées. Tout d’abord avec Les Singulières dont vous découvrirez 2 produits, 1 brut rosé fruité et racé et 1 nature pour les amateurs de sensations pures. Puis, vous trouverez dans la collection Les Découvertes,1 bouteille de brut d’exception qui saura garantir une grande finesse en bouche et des arômes subtils. Laissez-vous transporter par ces cuvées de qualité et faites confiance aux assemblages des trois cépages champenois qui sont travaillés : le pinot meunier, le pinot noir et le chardonnay. Des noms qui appellent sans hésitation à voir la vie en bulles !

Coffret cadeau colis gourmand champagne AOC Brut, 75cl composé d'une moutarde au safran, 90g, d'une fleur de sel safranée de 30g et de safran en filaments, 0.10g pour faire une dizaine d'assiettes safranées Un coffret issu d'une collaboration entre deux sœurs productrices françaises, l'une productrice de safran et la seconde de champagne ! Faites-vous plaisir et profitez d'un moment incroyable avec une coupe de champagne accompagnée d'un petit plat safrané. Le colis est accompagné de brochures et d'une multitude de recettes pour cuisiner de manière simple les produits. Produits artisanaux, français, et bio Idéal pour anniversaire, fêtes, Saint Valentin, fête de fin d'année, Noel, simplement pour dire MERCI

La spécificité de son style et de sa robe est obtenue par l'apport, lors de l'assemblage, d'environ 8% de vin rouge issu de vieilles vignes de la côte d'AY bénéficiant d'une excellente exposition ; notamment de la parcelle dite << Meurtet >>. Ces vignobles sont la propriété de Champagne Deutz et le vin fut vinifié par le Chef de Caves de la Maison. Au terme de près de 3 années de vieillissement sur lies, les arômes sont parfaitement fondus et le Brut Rosé présente un nez d'une grande subtilité. Notes de dégustation : Robe : Chatoyante ornée de reflets rosés affirmés et agrémentée d'une fine effervescence. Nez : S'exprime avec franchise et friandise dans un registre de cerises, de mûres, grenades et groseilles. Bouche : Ample et délectable -en parfaite cohérence avec le nez- est égayée par de délicieuses notes de fraises et framboises fraîches. Les plaisantes notes acidulées de la finale soulignent la finesse de ce vin équilibré aux accents romantiques. Accord des mets : Tout autant Champagne d'apéritif que vin de repas, il sera le parfait complice d'un saumon aux champignons, d'un carpaccio de boeuf, d'un canard aux airelles, d'un carré d'agneau et de certains fromages frais (Chaource, Brillat Savarin.....)

Le Brut Carte Jaune est le reflet du style de la maison Veuve Clicquot. La dominance du Pinot Noir assure la structure typique des vins de la maison rémoise, alors qu'une légère touche de Pinot Meunier vient compléter l'arrondi. Le Chardonnay lui confère l'élégance et la finesse, nécessaire au parfait équilibre d'une cuvée issue d'un assemblage d'environ 50 à 60 crus différents.La structure traditionnelle de la cuvée Brut Carte Jaune est composée de 50 à 55% de Pinot Noir, 15 à 20% de Pinot Meunier et 28 à 33% de Chardonnay.La Carte Jaune Veuve Clicquot affiche une très belle robe, aux reflets jaune dorés, et une mousse abondante et fine. Ce Brut possède un nez puissant, au départ fruité (fruits blancs, fruits séchés), puis vanillé et brioché. En bouche, l'attaque est franche et dynamique, puis laisse place à une harmonie fruitée. Le vin présente une certaine structure, qui le classe dans la famille des Bruts structurés et vineux.Carte Jaune Veuve Clicquot se démarque par sa persistance aromatique remarquable, et ses notes à la fois fruitées et épicées. Ce Champagne offre un équilibre optimal entre finesse et puissance. - Champagne Blanc Pinot Noir

Le Brut Carte Jaune est le reflet du style de la maison Veuve Clicquot. La dominance du Pinot Noir assure la structure typique des vins de la maison rémoise, alors qu'une légère touche de Pinot Meunier vient compléter l'arrondi. Le Chardonnay lui confère l'élégance et la finesse, nécessaire au parfait équilibre d'une cuvée issue d'un assemblage d'environ 50 à 60 crus différents.La structure traditionnelle de la cuvée Brut Carte Jaune est composée de 50 à 55% de Pinot Noir, 15 à 20% de Pinot Meunier et 28 à 33% de Chardonnay.La Carte Jaune Veuve Clicquot affiche une très belle robe, aux reflets jaune dorés, et une mousse abondante et fine. Ce Brut possède un nez puissant, au départ fruité (fruits blancs, fruits séchés), puis vanillé et brioché. En bouche, l'attaque est franche et dynamique, puis laisse place à une harmonie fruitée. Le vin présente une certaine structure, qui le classe dans la famille des Bruts structurés et vineux.Carte Jaune Veuve Clicquot se démarque par sa persistance aromatique remarquable, et ses notes à la fois fruitées et épicées. Ce Champagne offre un équilibre optimal entre finesse et puissance. - Champagne Blanc Pinot Noir

Le Brut Carte Jaune est le reflet du style de la maison Veuve Clicquot. La dominance du Pinot Noir assure la structure typique des vins de la maison rémoise, alors qu'une légère touche de Pinot Meunier vient compléter l'arrondi. Le Chardonnay lui confère l'élégance et la finesse, nécessaire au parfait équilibre d'une cuvée issue d'un assemblage d'environ 50 à 60 crus différents.La structure traditionnelle de la cuvée Brut Carte Jaune est composée de 50 à 55% de Pinot Noir, 15 à 20% de Pinot Meunier et 28 à 33% de Chardonnay.La Carte Jaune Veuve Clicquot affiche une très belle robe, aux reflets jaune dorés, et une mousse abondante et fine. Ce Brut possède un nez puissant, au départ fruité (fruits blancs, fruits séchés), puis vanillé et brioché. En bouche, l'attaque est franche et dynamique, puis laisse place à une harmonie fruitée. Le vin présente une certaine structure, qui le classe dans la famille des Bruts structurés et vineux.Carte Jaune Veuve Clicquot se démarque par sa persistance aromatique remarquable, et ses notes à la fois fruitées et épicées. Ce Champagne offre un équilibre optimal entre finesse et puissance. - Champagne Blanc Pinot Noir

Beau nez de grillé, fruits secs, miel et de vanille. L'attaque est vive et ample. Les bulles sont d'une grande finesse. Ce Champagne est à la fois corsé et suave. En bouche, on retrouve des arômes de brioche et de vanille. Guide Bettane & Desseauve 2012 : "Le brillant Dominique Demarville, chef de cave, a désormais parfaitement pris ses marques, si l'on en juge par la vigueur retrouvée du célèbre brut carte jaune ! Très beau tirage svelte et élancé, avec du fruit et de la fraîcheur, très supérieur à ce que nous avons gouté de la cuvée depuis des années".La mandarine emblématique****(*) RVFEst-ce au veuvage de Madame Clicquot, à sa tonitruante étiquette mandarine ou à sa bulle légendaire que la première marque de Champagne de France par sa réputation doit son succès immodeste et son lyrisme sensoriel débridé ? C’est tout à la fois car le « bop » à l’ouverture donne le top départ d’un festival aromatique. D’une part, la mandarine d’étiquette s’est révélée abricot. Ultra frais de coteaux, s’il vous plaît. C’est son duvet qui s’annonce en bouche. Aussi massif que souple et pétillant de nature. C’est un modèle, une référence. Exemplaire de talent. Extraordinaire de perlant. Modération dispensée ! "...Le style de sa Carte Jaune, puissant, dominé par les raisins noirs, est irréprochable". Olivier Poussier, Meilleur Sommelier du MondeBénéficiez de l'offre mariageBouteille et magnum vendus sous étui, demi-bouteille vendue sans étui - Champagne Blanc

Vin emblématique de la maison depuis 1869, il incarne le style Moët et CHANDONet en est l'expression la plus accomplie et la plus universelle. Assemblage équilibré des trois cépages champenois Chardonnay, Pinot Noir et Meunier, le Brut Impérial intègre toute la diversité et la richesse des terroirs champenois et révèle un enchainement fondu et harmonieux de sensations et de complexité. Une maturité fraîche, des lignes souples et épurées, confèrent à ce champagne une émotion qui s'apprécie et se partage comme une évidence. Notes de dégustation : Couleur : Jaune pâle, habillée de reflets vert, la robe est élégamment dorée. Nez : Délicatement fruité, le nez dévoile des notes de fruits à chair blanche, d'agrumes et ponctué de nuances florales, le tout complété par des notes blondes très gourmandes de brioche et de noix fraîches. Bouche : Savoureuse et fondue, elle attaque en souplesse conjuguant générosité et subtilité, le milieu de bouche est charnu et fondu tout en saveur avant de terminer sur des notes croquantes et délicatement rafraichissantes. Accord des mets : De l'apéritif au dessert, plateaux de fruits de mer, poissons blancs crus ou en cuisson légère, viandes blanches pochées ou rôties, en sauce légère, fruits frais peu sucrés. Textures à la fois tendres et croustillantes. Température de service : Idéalement entre 8 et 10°C, le rafraichissement doit être progressif pour ne pas "casser" la mousse et son bouquet.

Vin emblématique de la maison depuis 1869, il incarne le style Moët et CHANDONet en est l'expression la plus accomplie et la plus universelle. Assemblage équilibré des trois cépages champenois Chardonnay, Pinot Noir et Meunier, le Brut Impérial intègre toute la diversité et la richesse des terroirs champenois et révèle un enchainement fondu et harmonieux de sensations et de complexité. Une maturité fraîche, des lignes souples et épurées, confèrent à ce champagne une émotion qui s'apprécie et se partage comme une évidence. Notes de dégustation : Couleur : Jaune pâle, habillée de reflets vert, la robe est élégamment dorée. Nez : Délicatement fruité, le nez dévoile des notes de fruits à chair blanche, d'agrumes et ponctué de nuances florales, le tout complété par des notes blondes très gourmandes de brioche et de noix fraîches. Bouche : Savoureuse et fondue, elle attaque en souplesse conjuguant générosité et subtilité, le milieu de bouche est charnu et fondu tout en saveur avant de terminer sur des notes croquantes et délicatement rafraichissantes. Accord des mets : De l'apéritif au dessert, plateaux de fruits de mer, poissons blancs crus ou en cuisson légère, viandes blanches pochées ou rôties, en sauce légère, fruits frais peu sucrés. Textures à la fois tendres et croustillantes. Température de service : Idéalement entre 8 et 10°C, le rafraichissement doit être progressif pour ne pas "casser" la mousse et son bouquet.

Le Brut Royal classique de Pommery décliné en rosé par l'assemblage de vin rouge vinifié et de différents crus vinifiés en blanc, dont une bonne partie de Chardonnay. Notes de dégustation Robe : rose pâle délicat à nuances très légèrement saumonées. Bulles fines et persistantes. Nez : petits fruits rouges, qui provoquent une impression de rondeur, voire de douceur, égayée par une très belle fraîcheur, le tout dans un univers de distinction Bouche : caractère rosé subtil, avec un palais souple et finement corsé, qui sait se faire apprécié par sa fraîcheur et sa vivacité

Ce champagne provient de 40 villages sélectionnés de la Côte des Blancs, de la Montagne de Reims et autres régions champenoises ou le climat contribue à la vivacité et à la délicatesse des grains de raisins. Notes de dégustation Robe : jaune pâle, légers reflets verts Nez : vif, gai, frais, fin, facile et délicat. Notes d'agrumes et de fleurs blanches associées à celles de petits fruits rouges Bouche : vive et élégante. Les petites notes de fruits rouges s'affirment. Le vin est rond, ample, délicat et d'une belle longueur. Finale : bien nette, sans aucune sécheresse. Tout est harmonieux