Meilleur vin rouge lidl 2022

« Déguster, préserver, choyer, envisager, repenser, réparer : bâtir l’Àvenir. Ce qui est À venir, est comme un songe, évanescent, inquiétant, excitant, déjà là À est une cuvée singulière. Ensemble, le meilleur est À venir ! »Terroir : Sol Graveleux et Argilo-calcaire Vignes : Âge moyen de la vigne : 25 anVinification : Macération à froid, fermentations longues avec maitrise des températures,12 mois d’élevage en fut de chêne.Dégustation :Robe grenat d’une assez bonne intensité mais en cours d’évolution et avec des nuances de cerise, on a un fort bel aspect, limpide et brillante avec de l’épaisseur. Le nez est fin, concentré avec de la pureté ; on y distingue tout d’abord des fruits noirs juteux, on est presque sur des fruits écrasés (mûre, cerise noire, cassis et myrtille) qui ensuite laissent s’exprimer une belle ambiance méditerranéenne avec de la réglisse un bouquet d’épices (cade, poivre) et d’herbes aromatiques. A l’aération malgré son âge et sa corpulence on garde de la fraîcheur et le nez s’enrichit d’une jeunesse insolente. C’est un vin riche et généreux qui avance à patte de velours pour vous tapisser la bouche tout en vous faisant profiter de son identité Sud bien ancrée. Finale entre le fruit, le zan, les épices et des notes chocolatés. vin Languedoc-Roussillon Rouge Syrah

Terroir : Les vignes sont issues de coteaux argilo-calcaires. Ils permettent un ensoleillement maximal, mais aussi des réserves en eau grâce au calcaire pour arriver à la maturité optimale.Dégustation : Robe rouge, dense et limpide, aux reflets violets. Le nez puissant et complexe, gourmand sur des petits fruits rouges et des épices douces. En bouche, ce vin fruité est bien structurée, rond et super fruité ! Un vin de plaisir dont on ne se lasse pas !Accords mets et vins : La cuvée Syrah-Grenache se déguste dès l'apéritif, ou sur des repas conviviales entre amis. vin Languedoc-Roussillon Rouge Syrah

Sol : Il est composé de plusieurs grands types de terroirs dont parmi eux des sols à galets roulés aux terres argileuses, des sols d’épandages caillouteux, des terrasses argilo-caillouteuses, des sables limono caillouteux… Tous ces sols offrent à la vigne une alimentation hydrique régulière et une restitution, durant la nuit, de la chaleur emmagasinée le jour par les cailloux. Viticulture : Les raisins sont récoltés à maturité phénolique et vendangés essentiellement à la machine. Vinification : Après un égrappage total, les raisins sont vinifiés dans des cuves bétons et inox pendant 3 à 4 semaines. Des remontages sont réalisés quotidiennement pour extraire en douceur les substances aromatiques, les anthocyanes et les tanins. La température de fermentation alcoolique est contrôlée et régulée à 28 °C. En toute fin de fermentation alcoolique, on laisse monter la température entre 30 et 33 °C pour favoriser la polymérisation des tanins. Elevage : 6 mois en cuve béton et en cuve inox. Dégustation : Robe rouge grenat profond. Nez intense, fruité (notes de cassis/ framboise) et agrémenté par des notes de poivre blanc. La bouche est juteuse, puissante, fruitée (notes de fruits rouges) et accompagnée par de jolies notes de torréfaction. Les tanins présents sont soyeux et délicats. Accords mets & vin : Idéal avec un agneau de lait, une planche de charcuterie et autres tapas froides ou chaudes. Des viandes en sauce ou en grillades. vin Languedoc-Roussillon Rouge

Chasse-Spleen est très élégant en 2022, avec une petite empreinte d’élevage qui va se fondre. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon

Le Clos du Tue-Bœuf Vin Rouge Gamay est un vin rouge mono-cépage naturel élaboré à partir de Gamay, dans la Vallée de la Loire, par le Clos du Tue-Bœuf. Le domaine du Clos du Tue-Bœuf est géré par deux frères, qui ont décidé de vinifier conjointement pour la première fois en 1999. Ces derniers ont parié sur la production de vins naturels dès le début de leur activité. Le Clos de Tue-Bœuf a fait figure de précurseur dans la production de vins naturels en France. Les vignobles du Clos du Tue-Bœuf Vin Rouge Gamay ont entre 5 et 30 ans et sont dotés de sols argilo-calcaires. Les raisins sont récoltés à la main, dans le plus grand respect de leur intégrité et pour permettre une première sélection de grappes sur le terrain. Une fois en cave, la vendange du Clos du Tue-Bœuf Vin Rouge Gamay est encuvée sans éraflage, pour procéder à une macération carbonique et ainsi obtenir un vin final présentant une expression élevée en fruits rouges. L'encuvage, qui dure près de 2 semaines, a lieu dans des cuves en acier inoxydable. La fermentation se fait avec des levures autochtones, sans utilisation de levures commerciales. Enfin, le vin est élevé en fûts de chêne pendant 4 à 6 mois. Le Clos du Tue-Bœuf Vin Rouge Gamay est un vin naturel mono-cépage. C’est un vin frais, représentant du Gamay de Loire.

Chasse-Spleen est très élégant en 2022, avec une petite empreinte d’élevage qui va se fondre. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon

Chasse-Spleen est très élégant en 2022, avec une petite empreinte d’élevage qui va se fondre. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon

Vin Bourgogne en appellation Rully, Louis Latour, millésimé : 2022

Vin Bourgogne en appellation Rully, Louis Latour, millésimé : 2022

Premier millésime certifié biologique ! Elevage : 85% en barrique bordelaises d echêne français exclusivement, dont 50% de neuf. Chauffe moyenne. Entre 12 et 16 mois d'élevage. Les 15% restants sont élevés en cuves.Dégustation : Certainement le meilleur Loudenne jamais produit. Belle couleur rouge cerise profonde.Nez puissant, fruité et bien fondu de cerise, griottes ainsi que du cassis, de framboise et de mûre. La complexité du vin se révèle en bouche, aux arômes de fruit venant se mêler ceux de grillé, de café et de violette. Vif à l'attaque, il présente par la suite beaucoup de corps. vin Bordeaux Rouge Merlot

Vin Bordeaux en appellation Margaux, Château La Tour De Mons, millésimé : 2022

Vin Bordeaux en appellation Margaux, Château Marquis De Terme, millésimé : 2022

Vin Bordeaux en appellation Pomerol, Château La Conseillante, millésimé : 2022

Vin Bordeaux en appellation Pauillac, Château D'armailhac, millésimé : 2022

Vin Bordeaux en appellation Saint-Émilion, Château Laroque, millésimé : 2022

Vin Bordeaux en appellation Pauillac, Château Lafite Rothschild, millésimé : 2022

Vin Bordeaux en appellation Côtes de Bordeaux Castillon, Château Cap Faugères, millésimé : 2022

Vin Bordeaux en appellation Margaux, Château Rauzan Gassies, millésimé : 2022

Le Château Pavie Macquin tient son nom du grand-père des propriétaires actuels : Albert Macquin (1852-1911) qui devait, par l’usage du plant greffé, sauver le vignoble ruiné par le phylloxera. En 1994, Nicolas Thienpont est nommé gérant. Depuis quelques années, son fils Cyrille y prend une part active.2022 sublime ce terroir de plateau. La puissance des argiles, la tension minérale du calcaire et la fraîcheur aromatique s’y révèlent dans une sorte d’assomption de la climatologie extrême du millésime.Vinifications : Encuvage par gravité de baies entières et vinifications parcellaires en cuves béton. Elevage réducteur sur lies fines : 1er soutirage au bout de 6 à 10 mois d’élevage, le second un an plus tard, avant mise en bouteille. Collage et filtration uniquement si besoin. vin Bordeaux Rouge Merlot

Une arrivée en majesté en dépit de conditions météorologiques extrêmes tout au long du cycle végétatif, marqué par un important déficit hydrique et de fortes vagues de chaleur. Les baies entrées en cuverie, incroyablement parfumées, ont versé dans l’oubli les doutes. 2022, un « ovni », assurément à classer parmi les excellents, voire les très grands millésimes de ces dernières décennies. Une cuvée hors normes, à tous points de vue. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon

Vin Bordeaux en appellation Pessac-Léognan, Château Picque Caillou, millésimé : 2022

Vin Languedoc-Roussillon en appellation Côtes Catalanes, Mas Karolina, millésimé : 2022

Vin Bordeaux en appellation Saint-Émilion, Clos Fourtet, millésimé : 2022

Vin Bordeaux en appellation Saint-Émilion, Chäteau Villemaurine, millésimé : 2022

Vin Bordeaux en appellation Margaux, Chateau Ferriere, millésimé : 2022

Vin Bordeaux en appellation Saint-Julien, Château Saint Pierre, millésimé : 2022

CONDITIONS CLIMATIQUESL’hiver est modérément arrosé et les précipitations ont essentiellement été concentrées entre novembre et décembre. Les températures deviennent très froides mais cela ne dure pas et février est à nouveau doux cette année. Les vignes débourrent la dernière semaine de mars pour les merlots précoces....“ Ce millésime 2022 est aussi une inspiration pour les millésimes que nous ferons demain : atteindre des niveaux de précision toujours plus élevés, dans les vignes comme au chai, de manière incrémentale, et porté par une intelligence collective brillante. ” Véronique Sanders, Présidente 25 MILLÉSIMES DE L'ÈRE WILMERS022 est le 25ème millésime depuis l’acquisition de Haut-Bailly par Bob Wilmers en 1998. Il est le fruit de 25 années de réflexion, de travail, de recherche et d’innovation au service de cet exceptionnel terroir que, depuis des siècles, les équipes de Haut-Bailly ont à cœur de sublimer.... vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon

L’AOC Languedoc s’étend sur quatre départements du Languedoc-Roussillon. Sa surface comprend plus de 40 000 hectares de vignes répartis sur plus de 500 communes. En 2011, l’AOC Languedoc a produit plus d’un million d’hectolitres de vins rouges, blancs et rosés confondus.Les Darons signifient «les pères », une cuvée qui se veut représentative de l’Ouest du Languedoc : le vignoble français le plus au sud de l’hexagone, basé essentiellement sur le Grenache implanté sur les sols argilo-calcaires.Dégustation : Ce rouge élégant est magnifiquement parfumé avec des notes de cerises douces et des framboises noires entremêlées d’épices généreuses, de violettes confites et de poivre moulu. Il est élégant et soyeux en bouche, avec une belle pureté et un style franc et charmant.Accords mets & vins :Pour une cuisine de tous les jours et en magnum le week-end… vin Languedoc-Roussillon Rouge

Vin Bordeaux en appellation Saint-Émilion, Château Grand Corbin, millésimé : 2022

Vin Bordeaux en appellation Pomerol, Vieux Château Certan, millésimé : 2022

Vin Bordeaux en appellation Saint-Émilion, Château De Fonbel, millésimé : 2022

Couleur sombre, rouge, belle. Le nez est intense à ce stade, fruité et déjà épicé, presque résiné. L’attaque est crémeuse et serrée à la fois, puis le vin évolue en bouche, moyennement ample, mais parfaitement équilibré, avec une agréable présence tanique, enrobée. vin Bordeaux Rouge Merlot