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Les 6 Pépites Du Guide Hachette 2024 + Carte Des Vins De France - Vin RougeLes 6 pépites du Guide Hachette, c'est une sélection de 6 vins, sélectionnés par le Guide Hachette des Vins : ce sont 6 cuvées incontournables, Coups de Cœur de la toute dernière édition 2024 du Guide Hachette, à ouvrir pour vos repas entre amis, en famille ou à l'apéro, ou à offrir pour les fêtes de fin d'année, à prix doux.Inclus dans ce coffret : une carte design des vins de France ! vin Rouge
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Domaine Girod FOIRE AUX VINS AOP Ventoux Vin Rouge Unique 2018 x 6 - En direct de Domaine Girod (Vaucluse)Le Ventoux Vin Rouge AOP collection Unique est notre vin haut de gamme qui accompagne aussi bien les viandes rouges que les plats en sauces. Il est souple en bouche et structuré mais ayant un coté velours. Les amateurs de Mourvedres et Grenaches sauront l'apprécier. Vinifié en cuve en béton et laissé en repos dans nos barriques afin de faire fondre les tannins et de faire ressortir toute sa suptilité et sa finesse. En format 6 bouteilles.
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Domaine Doudeau-Leger Vent d'Ange - Vin de Pays du Val de Loire Rouge IGP 2022 - 6 Bouteilles - En direct de Domaine Doudeau-Leger (Cher)Vent d'Ange - Vin de Pays du Val de Loire Rouge IGP 2022 - 6 Bouteilles Ce vin est issu d'une parcelle située à Savigny-en Sancerre, à l'extérieur de la zone d'appellation AOC Sancerre, avec un terroir différent (moins argilo-calcaire) qui donne des vins plus tannique et moins aromatique, tout en conservant les grandes caractéristiques du cépage Pinot noir. Il s'agit d'un vin sec possédant une robe rubis aux reflets violets et un nez gourmand aux notes de cassis et épicés comme la cannelle. La bouche est souple et structurée. Ce vin est idéal pour toute occasion comme un repas entre amis ou une fête familiale.
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Domaine Doudeau-Leger Vent d'Ange - Vin de Pays du Val de Loire Rouge IGP 2022 - 3 Bouteilles - En direct de Domaine Doudeau-Leger (Cher)Vent d'Ange - Vin de Pays du Val de Loire Rouge IGP 2022 - 3 Bouteilles Ce vin est issu d'une parcelle située à Savigny-en Sancerre, à l'extérieur de la zone d'appellation AOC Sancerre, avec un terroir différent (moins argilo-calcaire) qui donne des vins plus tannique et moins aromatique, tout en conservant les grandes caractéristiques du cépage Pinot noir. Il s'agit d'un vin sec possédant une robe rubis aux reflets violets et un nez gourmand aux notes de cassis et épicés comme la cannelle. La bouche est souple et structurée. Ce vin est idéal pour toute occasion comme un repas entre amis ou une fête familiale.
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Domaine Doudeau-Leger Vent d'Ange - Vin de Pays du Val de Loire Rouge IGP 2022 - 1 Bouteille - En direct de Domaine Doudeau-Leger (Cher)Vent d'Ange - Vin de Pays du Val de Loire Rouge IGP 2022 - 1 Bouteille Ce vin est issu d'une parcelle située à Savigny-en Sancerre, à l'extérieur de la zone d'appellation AOC Sancerre, avec un terroir différent (moins argilo-calcaire) qui donne des vins plus tannique et moins aromatique, tout en conservant les grandes caractéristiques du cépage Pinot noir. Il s'agit d'un vin sec possédant une robe rubis aux reflets violets et un nez gourmand aux notes de cassis et épicés comme la cannelle. La bouche est souple et structurée. Ce vin est idéal pour toute occasion comme un repas entre amis ou une fête familiale.
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Schott Zwiesel Zwiesel Glas - Pure Verre à vin rouge Cabernet (lot de 2)La série Pure de Zwiesel Glas combine le plaisir pur avec un design moderne. La série en Tritan offre le verre idéal pour chaque amateur de vin. Qu'il s'agisse de vins rouges comme le cabernet, le bordeaux et le bourgogne ou de vins blancs comme le riesling et le sauvignon.
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M. Chapoutier Ermitage Le Pavillon 2008 - Vin Rouge HermitageVoici un vin qui porte bien son nom, véritable porte drapeau de la maison Chapoutier, Le pavillon est régulièrement considéré comme l'un des meilleurs vins de l'Hermitage, par ailleurs meilleur cru de la vallée du Rhône !C'est son terroir, très spécial, constitué d'une assise granitique surmontée de calcaire qui en est responsable en même temps que le talent du vinificateur.Le succès est au rendez-vous avec 96+ chez R. Parker.Les nuances d'olives noires, les tanins puissants...tout y est. vin Rhône Rouge Syrah
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M. Chapoutier Saint-joseph Les Granilites 2021 - Vin Rouge Saint-JosephL’appellation d’origine contrôlée Saint Joseph est la plus grande appellation de la Vallée du Rhône. Elle comprend 1 100 hectares de vignes, poussant sur des sols granitiques légers, de schistes et de gneiss, qui permettent l’élaboration de 38 000 hectolitres de vins, blancs (Marsanne, Roussanne) et rouges (Syrah) confondus, en moyenne par an.Sol : Une terre de granite issue de l’altération géologique, des apports éoliens pour des sols filtrants et limitants. Nous y retrouvons les principaux éléments pédoclimatiques des grands Saint-Joseph. Ces cinétiques de maturation, ralenties, offrent au vin les “Granilites” un potentiel de fraîcheur, de minéralité et de tension. Viticulture : Manuelles, temps sec et ensoleillé. Vinification : Les fermentations sont initiées en levures indigènes et se font en cuves béton thermorégulées. Une macération de 4 semaines a été réalisée, suivie d’une fermentation malo-lactique en fûts. Elevage : Il est réalisé à 25 % en fûts de chêne (100 % français), ce qui donne au vin de la consistance, de la puissance et également de la complexité aromatique. Les 75 % restants correspondent à un élevage en cuves béton, ce qui permet de préserver la fraîcheur et la minéralité de la syrah. Dégustation : Robe rouge grenat aux reflets violine. Au nez, belle intensité de notes de fruits noirs sauvages (cassis, mûres), notes minérales (graphite), souligné d’un joli boisé fondu. En bouche, belle attaque suave, équilibrée. Les tannins sont fins et serrés, belle tension minérale du granite. Finale persistante avec de très jolies notes de fruits noirs. vin Rhône Rouge Syrah
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Paul Jaboulet Aîné Hermitage La Chapelle 2012 - Vin Rouge HermitageUn cru exceptionnel devenu meilleur vin du mondeCuvée mythique du domaine Jaboulet, l'Hermitage La Chapelle a fait son entrée dans le cercle des plus grands vins du monde. Ayant obtenu plusieurs fois la note exceptionnelle de 100 chez Robert Parker, il doit cette reconnaissance à une exigence sans faille à toutes les étapes de son élaboration. Ce vin tient son nom de la chapelle Saint-Joseph, construite au XIIème siècle par Gaspard de Sterimberg. Les grains de syrah qui composent cette cuvée sont issus de vieilles vignes âgées de 45 ans. Après récolte, les raisins sont descendus des collines de l'Hermitage dans de petits traineaux, puis ils sont soigneusement triés à la main. Le vin est ensuite élevé dans des fûts de chêne, dont 20 % de bois neuf, dans le chai millénaire de la propriété.L'Hermitage La Chapelle 2012 : encens, fruits noirs et concentration incroyableL'Hermitage La Chapelle 2012 explose sur des notes de fruits noirs et de minéraux, on reconnaît au nez des parfums typiques d'encens et de violette. Sur le palais s'expriment des arômes de fruits légèrement confiturés, comme le cassis ou la myrtille, renforcés par une acidité juteuse et des touches épicées. C'est un vin séveux à la bouche ample et longue, qui se ferme en douceur sur des tanins lisses. Corsé et profond, il est incroyablement concentré et il nécessitera au minimum 3 années de garde avant de s'exprimer réellement. Il devrait atteindre sa pleine maturité après 5 années. Notes et références Robert Parker : 97/100 vin Rhône Rouge Syrah
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Brumont Château Montus Prestige 2016 - Vin Rouge MadiranÉlaboré pour la première fois en 1985, ce Madiran 100% Tannat a bouleversé le monde en dépassant dans bien des dégustations les premiers grands vins français, mettant ainsi sur le devant de la scène ce cépage local. La cuvée Prestige de Château Montus est issue de la sélection des meilleurs terroirs du vignoble et représente ce que le Tannat peut donner de mieux. Elle est d'ailleurs presque entièrement vendue en primeur.Terroir: Fortes pentes recouvertes de galets roulés, sous-sol d'argiles brunes et orangées en strates. Exposition sud, sols chauds favorisant les fortes maturités. Il s'agit des parcelles les plus hautes de Montus.Vinification et Elevage : Macération de 3 à 6 semaines. Fermentation à 28°C en cuve bois. Pigeage, fermentation malo-lactique en fûts neufs sur lies. Élevage en fûts neufs (100%) pendant 14 à 16 mois.Dégustation: Un caractère atypique, généreux, une amplitude des éléments, de la profondeur, un fruit discret et complexe. Vin riche et opulent. Certaines années, balsamique, goudron de cheminée, cacao, très recherché par les amateurs de cigares.Accords mets et vins: Il accompagne à merveille les viandes rouges, desserts au chocolat et fruits rouges, ainsi que les cuisines du monde. vin Sud-Ouest Rouge Tannat
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Brumont Château Montus Prestige 2016 - Vin Rouge magnum Sud-OuestÉlaboré pour la première fois en 1985, ce Madiran 100% Tannat a bouleversé le monde en dépassant dans bien des dégustations les premiers grands vins français, mettant ainsi sur le devant de la scène ce cépage local. La cuvée Prestige de Château Montus est issue de la sélection des meilleurs terroirs du vignoble et représente ce que le Tannat peut donner de mieux. Elle est d'ailleurs presque entièrement vendue en primeur.Terroir: Fortes pentes recouvertes de galets roulés, sous-sol d'argiles brunes et orangées en strates. Exposition sud, sols chauds favorisant les fortes maturités. Il s'agit des parcelles les plus hautes de Montus.Vinification et Elevage : Macération de 3 à 6 semaines. Fermentation à 28°C en cuve bois. Pigeage, fermentation malo-lactique en fûts neufs sur lies. Élevage en fûts neufs (100%) pendant 14 à 16 mois.Dégustation: Un caractère atypique, généreux, une amplitude des éléments, de la profondeur, un fruit discret et complexe. Vin riche et opulent. Certaines années, balsamique, goudron de cheminée, cacao, très recherché par les amateurs de cigares.Accords mets et vins: Il accompagne à merveille les viandes rouges, desserts au chocolat et fruits rouges, ainsi que les cuisines du monde. vin Sud-Ouest Rouge Tannat
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Le Dôme 2001 - Vin Rouge Saint-ÉmilionApanage de la rive droite, les micro-cuvées ultra sélectives ont attiré les projecteurs et les amateurs sur ces vins en quête d’une cote fabuleuse. Tel est le tour de force réalisé par Le Dôme sur un vignoble de 3 hectares seulement pour 1000 caisses produites à chaque millésime ! A l'image du prestigieux Château Cheval Blanc, l'assemblage est majoritairement composé de Cabernet Franc (75%) en provenance de parcelles toutes proches du Château Angelus, complété par le traditionnel Merlot, issu de vieilles vignes.Le terroir est constitué de sables apportant finesse aromatique et de crasses de fer pour la structure et la concentration. Les multiples efforts réalisés à la vigne, les mille soins apportés au cuvier se résument dans ce nectar couleur myrtille, dont le nom est une parabole sensorielle… Matière irréprochable, élégante et concentrée à la fois, tanins fascinants, concourent à la définition de ce vin comme prototype de ce qui fait l’admiration des pythies… Dégusté une nouvelle fois en 2012 par notre comité de dégustation, cette cuvée nous a bluffé par sa finesse et son énergie ! Somptueux touché de bouche sur des arômes nobles de boite à cigare et aux subtiles notes de rose fanée... En pleine possession de ses moyens à ce jour et permettant une garde au delà d'une décennie. vin Bordeaux Rouge Cabernet Franc
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Julien Auroux Bergerac Rouge 2020 - Vin Rouge BergeracTerroir : Argilo-calcaire et Argileux Age des vignes : 30 ans Vinification : 15 jours de macération en cuve, fermentation par les levures indigènes du raisin Élevage : 10 mois en cuve Ce vin est issu d'une sélection parcellaire dont les terroirs procurent des vins moyennement structurés. Lors des cuvaisons séparées de ces différentes sélections, en laissant infuser les jus entre 10 à 15 jours on obtient naturellement des matières toniques mais modérément puissantes et des arômes au fruité accessible. C'est un vin polyvalent qui peut être aborder à l’apéritif mais qui aura aussi un certain répondant gastronomique ! vin Sud-Ouest Rouge Merlot
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Château Gloria 2014 - Vin Rouge Saint-JulienDepuis plusieurs années, les vins de Château Gloria sont recherchés par les amateurs éclairés. Sans figurer dans un des classements de grands crus, le vin n’a pourtant rien à envier à nombre de crus classés de 1855. La cuvée présente de ce fait un excellent rapport qualité/prix. Dans un souci d’améliorer la qualité des vins, l’appareil de production a été rénové et un nouveau chai à barriques a vu le jour dans les années 2000.Château Gloria 2014 dévoile un bouquet concentré et précis porté sur la groseille, la fraise sauvage et la cerise fraîche. Après un temps d’aération, des parfums de tabac blond et de pierre à feu apparaissent. La bouche, moyennement corsée se est ample et savoureuse. Les tanins sont un peu crayeux et secs mais ils s’atténueront au fils des années. La finale se prolonge sur de légères notes épicées et vanillée. vin Bordeaux Rouge
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Domaine La Lôyane Lirac Cuvée Elie 2020 - Vin Rouge LiracUn vin issu du duo syrah-grenache qui ravira les amateurs de vins méridionaux. Une cuvée créée pour la naissance du fils de Romain. Elevage de 12 mois demi-muids.Dégustation : Un nez marqué par les petits fruits noirs, confiture de mûres. Une bouche ample, riche, dense et veloutée. Possédant beaucoup de fraîcheur, les tanins bien présents sont fins et souples. Ne pas hésiter à l’aérer avant dégustation dans sa jeunesse. Accords mets & vin : Côte de bœuf, Pigeons, Canard, Cuisine italienne, Desserts aux fruits rouges. vin Rhône Rouge Grenache
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Brumont Château Montus Prestige 1999 - Vin Rouge Madiran"Alain Brumont: meilleur ambassadeur à travers le monde des Madirans et des vins du Sud-Ouest" RVF"Les vins de Château Bouscassé et de Château Montus sont de classe internationale" R. Parker" Des terroirs incomparables... Des vins monumentaux" Bettane & DesseauveLa cuvée Prestige a vue le jour en 1985 du à des essais d'élevage de plusieurs tannat en barriques neuves. Alain Brumont s'est vite aperçu que ce terroir avaient un énorme potentiel. Pour vous livrer une confidence... Ce tannat n'était qu'à la 2ème années de production.Il s'agit donc du premier madiran composé à 100 % Tannat et entièrement élevé en barriques de chêne neuf. Une révolution pour l'époque que tous les plus grands dégustateurs mondiaux vont très vite surnommer le Petrus de Madiran. Avec cette cuvée Prestige, Alain Brumont a ainsi pu prouver au monde entier que l'on pouvait faire de grands vins à Madiran.La Cuvée Prestige de Château Montus est issue de la sélection des meilleurs terroirs du vignoble, situés sur la partie la plus haute de Montus. Terroirs drainant et chauds, favorisant les fortes maturités, ils représentent ce que le Tannat peut donner de mieux.Ce vin d'une concentration remarquable, à la matière dense, possède une réelle suavité et se classe très souvent parmi les 100 plus grands vins mondiaux. vin Sud-Ouest Rouge Tannat
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Château Poujeaux 2019 - Vin Rouge magnum BordeauxVinification : Fermentation des raisins en baies entières dans 51 cuves inox, bois et béton,thermorégulées, de capacités étudiées aux sélections parcellaires, extraction par remontages, cuvaison de 20 à 25 jours.Elevage : 33% barriques neuves – 67% barriques de 1 et 2 vins – 12 mois d’élevage.Dégustation : Robe profonde grenat, s'irise de reflets violets. Nez de bon eintensité, de violette, cassi, pierre à fusil, boite à cigare. L'attaque est souple, veloutée, homogène. Les tannins sont soyeux, grande minéralité. beaucoup de finesse et d'élégance. Persistance aromatique remarquable.Description du millésime : Après un automne doux et humide, l’hiver est marqué par une pluvio-métrie abondante et un radoucissement en fin d’hiver. Après un départ précoce, la vigne tremble au printemps avec quelques matinées gélives. La pousse se poursuit de manière hétérogène à la faveur d’un printemps perturbé par de nombreux épisodes orageux et venteux. La pousse reste active toute la saison, avec un changement de profil du millésime avec l’arrivée d’un été caniculaire et sec. Le retour de la douceur et de la pluie avant la récolte, a permis de récolter des baies riches, équilibrées et d’une belle concentration. Les rendements ainsi que le niveau de concentration des raisins sontsatisfaisants. La richesse et la complexité aromatique de l’ensemble des cépages récoltés promettent, dès la vendange, un superbe potentiel qui sera confirmé en début d’élevage. Le vin obtenu perpétue la lignée des beaux millésimes tout en équilibre, finesse et profondeur. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon
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Xavier Vignon Arcane Xv Le Diable 2015 - Vin Rouge Vin de Pays du RhôneL’Arcane Le Diable est un assemblage de 100% de très vieux Mourvèdre issu de parcelles dont certaines sont plus que centenaires, sélectionné sur leur concentration exceptionnelle en sels minéraux dans diverses parcelles du Vaucluse. Millésime 2015:L'interprofession des vins de la vallée du Rhône parle d'un millésime « exceptionnel » donnant des vins très colorés et aux « beaux arômes de fruits ».Vinification :Sélection basée sur la concentration en sels minéraux. Vendange manuelle avec un éraflage partiel. Macération préfermentaire à froid de trois semaines pour favoriser la diffusion des composés aromatiques et des polyphénols et éviter l’extraction de tanins herbacés.Elevage : 30% en barrique de chêne neuf Autrichiennne Stockinger, chauffe ultra faible, 70% en petite cuve béton. Ce Xavier Vignon Arcane XV Le Diable 2015 émane des arômes de fruits noirs et d’épices. C’est un millésime à l’acidité intégrée et très bien structurée. vin Rhône Rouge Mourvèdre
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Château Poujeaux 2020 - Vin Rouge Moulis-en-MédocVinification : Fermentation des raisins en baies entières dans 51 cuves inox, bois et béton,thermorégulées, de capacités étudiées aux sélections parcellaires, extraction par remontages, cuvaison de 20 à 25 jours.Elevage : 33% barriques neuves – 67% barriques de 1 et 2 vins – 12 mois d’élevage.Dégustation : Robe profonde grenat, irisé de reflets violets. Nez intensite de violette, cassis, pierre à fusil, boite à cigare. L'attaque est souple, veloutée, harmonieux. Grande minéralité, beaucoup de finesse et d'élégance. Belle persistance aromatique. Un vin lumineux plus que solaire.Description du millésime : 2020 est un millésime technique et qualitatif, dans la lignée des deux précédents. Les divers microclimats de la région, aux excès et variations toujours plus exacerbés, ont contribué à la variété des profils de vins de cette année. L'été extrêmement chaud et sec, a contrebalancé le début de cette année culturale humide et douce, avec de fortes amplitudes thermiques. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon
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Xavier Vignon Arcane Xv Le Diable 2015 - Vin Rouge magnum RhôneL’Arcane Le Diable est un assemblage de 100% de très vieux Mourvèdre issu de parcelles dont certaines sont plus que centenaires, sélectionné sur leur concentration exceptionnelle en sels minéraux dans diverses parcelles du Vaucluse. Millésime 2015:L'interprofession des vins de la vallée du Rhône parle d'un millésime « exceptionnel » donnant des vins très colorés et aux « beaux arômes de fruits ».Vinification :Sélection basée sur la concentration en sels minéraux. Vendange manuelle avec un éraflage partiel. Macération préfermentaire à froid de trois semaines pour favoriser la diffusion des composés aromatiques et des polyphénols et éviter l’extraction de tanins herbacés.Elevage : 30% en barrique de chêne neuf Autrichiennne Stockinger, chauffe ultra faible, 70% en petite cuve béton. Ce Xavier Vignon Arcane XV Le Diable 2015 émane des arômes de fruits noirs et d’épices. C’est un millésime à l’acidité intégrée et très bien structurée. vin Rhône Rouge Mourvèdre
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Comte Armand Auxey-duresses 1er Cru 2020 - Vin Rouge Auxey-DuressesDeux des plus belles parcelles du village sont assemblées en raisins pour l’obtention de ce vin. D’une part les Breterins, exposés plein sud sur des terres blanches et légères conférant une maturité avancée pour l’appellation et des vins tout en fruit. D’autre part, les Duresses, exposés Sud Est sur des terres à argiles bruns conférant des vins plutôt denses et tanniques. La complémentarité de ces deux parcelles produit un vin sérieux et puissant, capable de traverser les âges.Élevage : 18 mois avec une proportion de 25% de fûts neufs. vin Bourgogne Rouge Pinot Noir
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Château Tronquoy Lalande Château Tronquoy-lalande 2012 - Vin Rouge Saint-EstèpheLa robe du millésime 2012 est à l'image des vins de la propriété, brillante et intense aux reflets pourpres.Le nez offre des arômes de fruits noirs sublimés par des notes légères de boisé et de chocolat.En bouche les tanins souples et doux donne une texture ample et soyeuse au vin.Château Tronquoy Lalande 2012 présente un bon potentiel de garde, il peut aussi se déguster dès à présent.Autres notations:Decanter: 16,5/20 vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon
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Château Corbin 2014 - Vin Rouge Saint-ÉmilionChâteau Corbin 2014 est digne des grands vins de Saint-Émilion. Le nez respire les fruits rouges et de légères notes boisées. En bouche, on retrouve un vin gouleyant qui vient tapisser l'ensemble du palais, les tanins soyeux apportent une belle profondeur. La fin de bouche se prolonge sur les fruits rouges confiturés. vin Bordeaux Rouge Cabernet Franc
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Penfolds Grange Shiraz 2016 - Vin Rouge BarossaCe vin composé à 100% de Syrah est très certainement le plus illustre des vins australiens, et possède aujourd'hui une renommée internationale.Tous les ans, le nouveau millésime est attendu avec une grande impatience par les plus prestigieux collectionneurs et amateurs de vins. Le domaine Penfolds a su passer outre toutes les techniques modernes de vinification et garder des vins d'une qualité inégalable. Max Schubert y retrouve ainsi les saveurs des tous premiers millésimes.Penfolds Grange est un véritable emblème de la viticulture australienne.Le millésime 2016 est un vin d'une très grande dimension, de texture extrêmement riche, et d'une intense concentration. On note beaucoup de douceur dans les arômes fruités. Ce vin complexe séduira sans nul doute tous vos sens. Pour profiter au mieux de ce chef d'œuvre, il convient de le laisser vieillir 15 à 20 ans, vous vivrez alors une de vos plus grandes expériences.Expression la plus puissante de la philosophie d'assemblage multi-vignobles et multi-districts de Penfolds, Grange est sans doute le vin le plus célèbre d'Australie et est officiellement répertorié comme une icône du patrimoine de l'Australie du Sud. Produit à partir de raisins de shiraz parfaitement mûrs, intensément aromatisés et structurés, le résultat est un style australien unique qui est maintenant reconnu comme l'un des grands vins les plus cohérents au monde. Avec une lignée ininterrompue de millésimes de l'expérimental 1951, Grange démontre clairement la synergie entre le shiraz et les sols et climats de l'Australie du Sud.Corsé offrant attaque et adhérence, mais respectueux de l'équilibre et du style. Ajusté sur mesure avec une densité et une longueur impressionnantes - tout en noir et en noir, harmonieux. Bois concédé – absorbé, docile – fusionnant sans effort avec des notes de fruits bleus et noirs et de chocolat noir/moka. Des tanins solides et malléables, avec un couplage acide exigeant vin Barossa Valley Rouge Syrah
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Mas Haut Buis Mas Haut-buis Les Carlines 2021 - Vin Rouge Terrasses du LarzacPour tous les amateurs de vins du Sud aux arômes de fruits sur-muris, épicés et très extraits passez votre chemin! Cette cuvée - élaborée en bio - est atypique pour un vin du Languedoc. Notes d’orange sanguine, de groseille et de myrtille écrasée au nez, bouche sphérique, douce et délicate, à la tannicité patinée, belle longueur en finale : à déguster dès maintenant mais qui saura également se révéler dans quelques années. vin Languedoc-Roussillon Rouge
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Clerc Milon Château Clerc Milon 2011 - Vin Rouge PauillacChâteau Clerc Milon 2011 est issu d’une culture traditionnelle et les meilleurs soins sont apportés à ces vignes de façon à produire « les meilleurs vins du monde ». Le millésime 2011 présente une robe rouge grenat. Une belle couleur éclatante et intense.Le nez dévoile des notes torréfiées et d’épices. Ce nez est expressif et ouvert sur des arômes intenses de fruits rouges avec en dernier une légère touche minérale.La bouche possède une attaque vive, dynamique, tout en restant d’une précision exemplaire. Les premiers arômes ressentis en milieu de bouche sont ces fruits rouges croquants qui donnent une bouche gourmande. Les tanins sont savoureux avec une intense touche de cacao. La finale est longue portée vers des notes salines. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon
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Château Palmer 2009 - Vin Rouge MargauxCes vins sont reconnus de tous et le nom nous fait rêver. Un travail méticuleux, un élevage pendant 21 mois pour permettre de tirer le meilleur du fruit.En bouche ce millésime 2009, a une robe intense et pourpre qui tire vers le noir. Il possède un nez riche et une forte concentration en fruits noirs (mûres et cerise noire) avec des notes de réglisse, et de poivre. En bouche, le vin se révèle fort, équilibré, riche et suave, avec des tanins prononcés et gras qui ne cachent pas une certaine fraicheur. Ce vin a un énorme potentiel et a une belle évolution en perspective ! vin Bordeaux Rouge Merlot
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Château Poujeaux 2021 - Vin Rouge primeur Bordeaux Moulis-en-MédocVinification : Fermentation des raisins en baies entières dans 51 cuves inox, bois et béton,thermorégulées, de capacités étudiées aux sélections parcellaires, extraction par remontages, cuvaison de 20 à 25 jours.Elevage : 33% barriques neuves – 67% barriques de 1 et 2 vins – 12 mois d’élevage.Dégustation : Robe profonde grenat, irisé de reflets violets. Nez intensite de violette, cassis, pierre à fusil, boite à cigare. L'attaque est souple, veloutée, harmonieux. Grande minéralité, beaucoup de finesse et d'élégance. Belle persistance aromatique. Un vin lumineux plus que solaire.Description du millésime : 2021 est un millésime technique et qualitatif, dans la lignée des deux précédents. Les divers microclimats de la région, aux excès et variations toujours plus exacerbés, ont contribué à la variété des profils de vins de cette année. L'été extrêmement chaud et sec, a contrebalancé le début de cette année culturale humide et douce, avec de fortes amplitudes thermiques. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon
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