Le merlot

Binifadet Merlot Jove Rosat est un vin rosé élaboré par Bodegas Binifadet à Sant Lluis, V.T. Illa de Menorca.   En 1979, Carlos Anglés, décide de planter ses premières vignes sur l'île de Minorque avec différentes variétés de raisins. L'expérience de plusieurs vendanges l’a amené à étendre les vignobles avec les souches mieux adaptées au climat de l'île. Après des années de dévouement à la production de vin pour la consommation familiale, et suite à la construction d'une nouvelle cave en mai 2004, la cave a commencé à commercialiser ses premiers vins. Actuellement, Bodegas Binifadet (nom du domaine acquis en 2001) travaille 12 hectares plantées dans le Sud de l'île où prédomine le sol crayeux de grès recouvert d'une couche d'argile. Le climat est nettement méditerranéen avec de faibles précipitations concentrées en automne, et une exposition aux vents violents qui touchent l'île, en particulier la tramontane.   Binifadet Merlot Jove Rosat est un vin fait à partir de Merlot sélectionnés des meilleures parcelles du domaine de Binifadet dans le Sud de l'île. La vendange est effectuée de façon manuelle. Une fois à la cave, le raisin fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 17 ºC. Il ne réalise pas de fermentation malolactique. Avant la mise en bouteille, le vin est stabilisé à froid.   Binifadet Merlot Jove Rosat est un vin fruité, équilibré et persistant. Sa fraîcheur surprend dans un caractère méditerranéen marqué.

"Yamaha Revstar RSS20 Hot Merlot, Guitare électrique, Série Standard, Corps chambré en acajou, Table en érable, Manche 3 pièces collé en acajou renforcé de carbone, Touche en palissandre, Repères ""lignes blanches"", Diapason: 629 mm (24,76""), Rayon de la touche: 305 mm (12""), Largeur au sillet: 41,9 mm (1,65""), Sillet en PPS, 22 frettes Jumbo en acier inoxydable, 1 micro double bobinage VH5b AlNiCo 5 (chevalet), 1 micro double bobinage VH5n AlNiCo 5 (manche), 1 réglage de volume général, 1 réglage de tonalité général Push/Pull (sélecteur Focus), Sélecteur 5 positions, Pickguard 3 plis noir, Chevalet Tune-o-matic, Cordier Stop Bar, Mécaniques moulées sous pression, Accastillage chromé, Cordes Elixir Nanoweg Light .010 - .046 (#152175#), Couleur: Hot Merlot, Livrée en housse"

Fondée sur l'idée que nous devrions rendre à la terre plus que ce que la Mère Nature nous donne pour nous nourrir, la biodynamie se présente comme une agriculture durable avec une approche holistique. Une philosophie de travail et même de vie, dans laquelle les plantes, les animaux et les humains coexistent en harmonie. En travaillant avec des matériaux totalement organiques et les énergies vitales de la nature, on obtient un produit final de qualité. C'est en partant de ce principe que Batič, un domaine légendaire de la vallée de la Vipava (Slovénie) datant de 1770, produit chacun de ses vins. Productions certifiées par le label biodynamique Demeter qui, grâce à leur très haute qualité et à leur production minimale, volent le cœur des amateurs de vins naturels. C'est le cas du Batič Merlot. Un vin rouge naturel issu de vignobles de plus de 35 ans dans la vallée de Vipava. Ces vignes de merlot n'ont été soumises à aucun traitement chimique et n'ont reçu que du compost, des préparations homéopathiques et des traitements organiques qui vivifient le sol, améliorent la fertilité et protègent contre d'éventuelles maladies. Une fois récoltés à la main, les raisins macèrent pendant 30 jours dans une cuve de chêne ouverte avec des levures indigènes recueillies dans le vignoble. Le moût est ensuite soutiré dans des fûts de chêne slovène, où il est laissé sur lies fines pour achever sa fermentation malolactique et vieillir pendant 2 ans. Enfin, le vin est mis en bouteille lors d'une ancienne lune afin que, selon les préceptes de la biodynamie, elle apaise le vin et assure sa bonne évolution. Ainsi, le Batič Merlot est né d'une tradition millénaire en communion avec la viticulture biodynamique. Un vin rouge de pure expression, symbiose entre l'homme et la nature.  

Enate Merlot Merlot est un vin rouge de Somontano préparé par la cave Enate. Cette cave, un des points de repère de cette DO, est situé dans Salas Bajas (Huesca). Enate Merlot est un seul Merlot variétale. Les raisins proviennent de vignes plantées à environ 550-600 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les vignobles de la cave sont de 500 ha et sont partagées par les municipalités de Salas Altas, Salas Bajas, Cregenzán et Basbastro.     Pour le traitement, les raisins sont d'abord égrappés, ou s'en suit une macération à froid. La fermentation alcoolique se déroule à température contrôlée. Enfin, le vin est élevé pendant 14 mois en barriques.   Nous ne pouvons pas nous empêcher de mentionner également les étiquettes de vins exceptionnels d'Enate, une oeuvre d'art en raison de leur collaboration avec des artistes tels qu'Eduardo Chillida, Antoni Tàpies et Antonio Saura.

Fondée sur l'idée que nous devrions rendre à la terre plus que ce que la Mère Nature nous donne pour nous nourrir, la biodynamie se présente comme une agriculture durable avec une approche holistique. Une philosophie de travail et même de vie, dans laquelle les plantes, les animaux et les humains coexistent en harmonie. En travaillant avec des matériaux totalement organiques et les énergies vitales de la nature, on obtient un produit final de qualité. C'est en partant de ce principe que Batič, un domaine légendaire de la vallée de la Vipava (Slovénie) datant de 1770, produit chacun de ses vins. Productions certifiées par le label biodynamique Demeter qui, grâce à leur très haute qualité et à leur production minimale, volent le cœur des amateurs de vins naturels. C'est le cas du Batič Merlot. Un vin rouge naturel issu de vignobles de plus de 35 ans dans la vallée de Vipava. Ces vignes de merlot n'ont été soumises à aucun traitement chimique et n'ont reçu que du compost, des préparations homéopathiques et des traitements organiques qui vivifient le sol, améliorent la fertilité et protègent contre d'éventuelles maladies. Une fois récoltés à la main, les raisins macèrent pendant 30 jours dans une cuve de chêne ouverte avec des levures indigènes recueillies dans le vignoble. Le moût est ensuite soutiré dans des fûts de chêne slovène, où il est laissé sur lies fines pour achever sa fermentation malolactique et vieillir pendant 2 ans. Enfin, le vin est mis en bouteille lors d'une ancienne lune afin que, selon les préceptes de la biodynamie, elle apaise le vin et assure sa bonne évolution. Ainsi, le Batič Merlot est né d'une tradition millénaire en communion avec la viticulture biodynamique. Un vin rouge de pure expression, symbiose entre l'homme et la nature.  

"Yamaha Revstar RSS02T Hot Merlot, Guitare électrique, Série Standard, Corps chambré en acajou, Table en érable, Manche 3 pièces collé en acajou renforcé de carbone, Touche en palissandre, Repères ""lignes blanches"", Epaisseur du manche à la 1re frette: 21 mm, Epaisseur du manche à la 12e frette: 24 mm, Diapason: 629 mm (24,76""), Rayon de la touche: 305 mm (12""), Largeur au sillet: 41,9 mm (1,65""), Sillet en PPS, 22 frettes Jumbo en acier inoxydable, 2 micros P-90 avec aimants Alnico 5, 1 réglage de volume général, 1 réglage de tonalité général Push/Pull (sélecteur Focus), Sélecteur 5 positions, Pickguard 3 plis couleur crème, Chevalet Tune-o-matic, Cordier Racing, Mécaniques moulées sous pression, Accastillage chromé, Cordes Elixir Nanoweb Light .010 - .046 (#152175#), Couleur: Hot Merlot, Livrée en housse Deluxe"

YAMAHA REVSTAR STANDARD RSS20Initialement lancée en 2015, la gamme Revstar était la première série de guitares électriques proposée par Yamaha depuis plus d'une décennie, s'appuyant sur le savoir-faire de la marque en matière de lutherie et conception de guitares électriques et sur l'héritage en termes d'ingénierie et design des motos de la branche Yamaha Motor Co.La nouvelle série Revstar s'articule autour de trois niveaux : Element, Standard, et Professional fabriquée artisanalement au Japon. Tous les modèles sont dotés de corps chambered développés selon le procédé Acoustic Design de Yamaha. En utilisant des outils de mesure et de modélisation avancés, Yamaha a développé le design chambered pour sculpter acoustiquement les sonorités, augmenter la résonance tout en réduisant le poids et en favorisant l'équilibre.Tous les nouveaux modèles Revstar présentent des options de commutations inédites pour davantage de polyvalence.  Les modèles Revstar Element sont dotés du filtre passe-haut Dry Switch qui a été introduit dans la série originale.  Les modèles Revstar Standard et Professional, disponibles avec des micros humbuckers ou des micros à simple bobinage de type P90, sont dotés du Focus Switch, une fonction d'amplification passive qui évoque le son des micros surbobinés, ainsi que d'un circuit de commutation unique à 5 positions qui offre une nouvelle approche aux sons "intermédiaires" classiques.La nouvelle gamme présente également un nouveau profil de manche pour tous les modèles, une nouvelle variété de finitions inspirées de la course et les premiers modèles pour gauchers de l'histoire de la série REVSTAR.Inspirée par les lignes élégantes et les performances naturelles des motos Café Racer qui coloraient les rues de Londres dans les années 1960, la nouvelle série Revstar adopte sans réserve le concept de guitare épurée, réglée et performante, d'une qualité de fabrication remarquable.La RSS20 est disponible en 6 finitions inspirées du style café racer et dotée de renforts de manche en carbone et un corps chambered - un concept inédit développé selon le processus exclusif Acoustic Design Yamaha pour sculpter le son, réduire le poids et assurer un équilibre optimal sans sacrifier sustain et résonance. Les deux micros humbuckers, combinés à un sélecteur de micros à 5 positions et à un focus switch push/pull passif, offrent une polyvalence peu commune pour une guitare à deux micros. La nouvelle RSS20 est également disponible en version gaucher et livrée avec sa housse matelassée deluxe.Corps chamberedRenforts de manche en carboneConfiguration 2 x P90Interrupteur 5 positionsFocus switchModèles gauchersGigbag deluxeCaractéristiques : Construction / Jonction : ColléDiapason : 24-3/4? (628.6mm)Corps : Acajou ChamberedTable : ÉrableFinition : Gloss PolyuréthaneManche : Acajou 3 pcs, Renfort en CarboneFinition : Satin PolyurethaneTouche : PalissandreRadius : 12? (304.8mm)Frettes : 22 / Jumbo Stainless steelSillet : CompositeLargeur (0/12ème) : 41.9 /...

Alain Milliat est un artisan du jus de fruit qui sélectionne des fruits frais récoltés à maturité souhaitée. Pour ce jus de raisin rouge, c'est après différents essais que le cépage Merlot a été retenu. Un cépage très utilisé dans le vignoble bordelais, mais plus exclusivement. Rond, charnu et très aromatique, il permet de révéler pleinement ses arômes, même après pasteurisation. Les raisins de ce pur jus sont récoltés précocement afin d'obtenir un parfait équilibre et de conserver les saveurs de fruits rouges du raisin. Voilà donc un jus à la texture fluide, à la robe d'un rouge profond et foncé et au bon goût fruité de raisin, une boisson riche et végétale. Les jus Alain Milliat Comme ses confitures, ils sont fabriqués à partir de matière première fraiche et soigneusement sélectionnée, dans la Drôme. Uniques par leurs couleurs, textures et fraicheurs aromatiques, les recettes de ces jus de dégustation sont la promesse d'un moment plaisir, comme un contre-pied de l'approche fonctionnelle du jus. La collection s'étoffe chaque année au gré des découvertes et de l'imagination d'Alain Milliat.

Otazu Rosado est un vin rosé de l'A.O.C. Navarra élaboré par Señorío de Otazu. La cave est situé dans le village d'Echaurí, dans un enclave privilégié de la rivière Arga, flanqué par les montagnes de Sarbil et d'el Perdón, proches de Pampelune, capitale de Navarre. Otazu Rosado n'es pas un vin rosé typique, celui-ci est un 100% Merlot, contrairement à la majorité des rosés de Navarre élaborés à base de Grenache ou de Tempranillo. Le raisin provient de vignobles plantés sur des sols pierreux et argileux. Pour l'élaboration d'Otazu Rosado, un décuvage traditionnel est d'abord effectué afin de maintenir le caractère de la variété. Par la suite, une macération de 12 heures est effectuée à froid et une fermentation de 30 jours à 30º.

Alain Milliat est un artisan du jus de fruit qui sélectionne des fruits frais récoltés à maturité souhaitée. Pour ce jus de raisin rouge, c'est après différents essais que le cépage Merlot a été retenu. Un cépage très utilisé dans le vignoble bordelais, mais plus exclusivement. Rond, charnu et très aromatique, il permet de révéler pleinement ses arômes, même après pasteurisation. Les raisins de ce pur jus sont récoltés précocement afin d'obtenir un parfait équilibre et de conserver les saveurs de fruits rouges du raisin. Voilà donc un jus à la texture fluide, à la robe d'un rouge profond et foncé et au bon goût fruité de raisin, une boisson riche et végétale. Les jus Alain Milliat Comme ses confitures, ils sont fabriqués à partir de matière première fraiche et soigneusement sélectionnée, dans la Drôme. Uniques par leurs couleurs, textures et fraicheurs aromatiques, les recettes de ces jus de dégustation sont la promesse d'un moment plaisir, comme un contre-pied de l'approche fonctionnelle du jus. La collection s'étoffe chaque année au gré des découvertes et de l'imagination d'Alain Milliat.

Enrique Mendoza Merlot-Monastrell est un vin rouge produit par la cave Enrique Mendoza. Enrique Mendoza dispose de deux entrepôts, l'un pour le vieillissement dans la ville de Alfaz del Pi et l'autre pour l'élaboration dans la ville de Villena, à Alicante. Enrique Mendoza Merlot-Monastrell est, comme son nom l'indique, un mélange à parts égales des variétés de Merlot et de Monastrell. Les raisins proviennent de la Finca El Chaconero, où les vignes sont cultivées sur des sols sableux et limoneux.   Pour le traitement, le jus est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 26 ° C pendant 20 jours. La fermentation malolactique est ensuite effectuée en fûts de chêne.   Enfin, Enrique Mendoza Merlot-Monastrell est vieilli pendant 13 mois en fûts de chêne français et américain. Avant sa commercialisation il n'est ni clarifié ni filtré.

Superstay 24h Lip Color #840-merlot 9 ml

L'un des vins les plus modernes de la cave Masies d'Avinyó . Un engagement révolutionnaire, pour faire un vin de cinq vins. Ce vin est le résultat de la sélection de cinq clones de Merlot différents, cultivés sur des parcelles différentes avec des caractéristiques différentes. La vinification se fait séparément. La maturation a lieu dans six différents types de fûts de chêne français, américain et de l'Europe Centrale. Par conséquent, ceci est un Merlot différent et complexe.

Ronco Severo Merlot est un vin rouge naturel vieilli en bois élaboré par Ronco Severo avec le cépage merlot dans l'AOP Colli Orientali del Friuli, dans la région italienne du Frioul-Vénétie Julienne.   Situé à Prepotto, dans la province d'Udine, Ronco Severo est un domaine historique fondé par le grand-père de l'actuel propriétaire Stefano Novello et qui a baptisé le projet avec ce nom en raison des difficultés qu'il a eu à planter les vignes sur les terrasses rocheuses. Actuellement, Stefano change la méthode et la philosophie de la vinification pour créer des productions naturelles qui reflètent son travail et le territoire auquel elles appartiennent.   Les raisins du Ronco Severo Merlot proviennent d'un petit vignoble d'environ 2,90 hectares planté en 1972 dans une terre rocheuse de marnes. Aucun produit chimique n'est utilisé et l'intervention dans le vignoble est réduite au minimum. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré optimal de maturation.    Dans la cave, les raisins Ronco Severo Merlot subissent une longue macération sur les peaux et une fermentation avec des levures indigènes et sans ajout de sulfites. Le vin est ensuite élevé pendant 6 mois en fûts de chêne français de 500 litres pendant 6 mois, avant de vieillir en bouteille.   Ronco Severo Merlot est un vin rouge élaboré avec des méthodes artisanales à l'ancienne. Un Merlot pur et fidèle à son environnement du Frioul.

En Italie, le Merlot est un cépage qui a donné de très bons résultats dans le nord. Ce cépage français, le deuxième plus répandu dans le monde après le cabernet sauvignon, trouve les meilleurs résultats dans sa version italienne en Toscane. Cependant, il semble que le sud ait aussi son mot à dire à cet égard, car dans des régions comme la Sicile, cette variété présente d'autres caractéristiques. C'est ce qu'a vérifié la Cantine Fina, une cave située à Marsala (sur la côte ouest de la Sicile), qui s'est lancée dans la culture de ce cépage typique des sols et des régions plus froids. Le résultat est le Cantine Fina Merlot, un vin rouge beaucoup plus chaud avec des saveurs plus épicées que celles auxquelles nous sommes habitués avec ce raisin.  L'idée vient de son propriétaire, Bruno Fina, qui n'a pas son pareil pour faire preuve de constance. Ce vigneron, qui travaillait à l'Institut régional de la vigne et du vin, a rencontré Giacomo Tachis et a formé avec lui le tandem parfait. Tous deux ont travaillé dur pour trouver le terroir idéal pour chaque variété. Cette approche, très proche du concept des crus français, a donné d'excellents résultats, puisqu'ils ont été les premiers dans la région à planter des variétés internationales jusqu'alors inconnues sur l'île. La découverte de la combinaison parfaite entre le sol et le cépage a donné naissance à un grand nombre de vins monovariétaux, dont le Cantine Fina Merlot. Dans le cas du Cantine Fina Merlot, les raisins poussent dans les vignobles que la famille de Bruno cultive aujourd'hui dans la campagne de Marsala, tout près de la Méditerranée. Les vignobles sont situés à 350 mètres d’altitude et sont travaillés manuellement et biologiquement. Le climat dans lequel ces plantes sont cultivées est méditerranéen, avec des hivers doux et des étés chauds et secs. Grâce à ces degrés supplémentaires, on obtient des raisins très mûrs, avec beaucoup plus de degrés baumé (par rapport à ceux de la même variété à des altitudes plus élevées). Il n'est donc pas surprenant que le Cantine Fina Merlot ait un taux d'alcool de 14º. Après tout, c'est logique : plus il y a de sucre, plus il y a d’aliments que les levures peuvent transformer en éthanol. Le Cantine Fina Merlot fermentera dans des cuves en acier inoxydable et sera élevé pendant 12 mois en barriques. Cantine Fina Merlot est une nouveauté. Une nouvelle facette du Merlot, inconnue jusqu'à présent. La version méridionale d'un classique nordique.

Finca Antigua Merlot est un vin rouge de La Mancha préparé par Finca Antigua, un domaine viticole fondé par la famille Martinez Bujanda en 2003. Ce domaine est la cinquième et dernière cave de la famille du fait qu'ils gèrent quatre autres vignobles (Finca Valpiedra, Viña Bujanda, Bodega Finca Montepedroso et Bodega y Cosecheros Criadores).   Le climat à La Mancha est caractérisé par des hivers extrêmement continentaux emplies de congélation et des étés très chauds. La grande variation saisonnière de la température est parfaite pour une bonne maturation des raisins. Le climat est sec parce que les montagnes agissent comme une barrière naturelle aux fronts humides venant de la mer. Ce vin est un Merlot variétale (100%) de la Sierra de la Higuera, de son propre vignoble de 40 hectares est planté 855 mètres au dessus du niveau de la mer, sur des sols riche en carbonate de calcium. En termes de traitement, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de température. Par la suite, le vin passe par une macération de 18 jours et enfin un court vieillissement pendant 5 mois en fûts de chêne français.

Petit portefeuille Izzy : – Matière : Synthétique – Dimensions : L11 x H9 x P2 cm – Fermeture zippée – Emplacement pièces pression – Divers rangements

Enate Cabernet Sauvignon-Merlot est un vin rouge de l'A.O. Somontano produit par Enate, Viñedos y Crianzas del Alto Aragón.  Ce vin est un coupage de Cabernet Sauvignon et Merlot à parts égales, issus de vignobles cultivés à environ 600 mètres d'altitude dans la vallée d'Enate. Los bajos niveles de humedad de la zona permiten aplicar una viticultura respetuosa, porque las viñas no necesitan excesivos tratamientos.  Les raisins sont égrappés pour ensuite macérer dans le froid. La fermentation du moût se réalise à une température controlée. Enate Cabernet S.-Merlot vieillit durant 6 mois en fûts de chêne américain. Enfin il repose en bouteille pendant 1 an, avant sa commercialisation.

Enate Cabernet Sauvignon-Merlot est un vin rouge de l'A.O. Somontano produit par Enate, Viñedos y Crianzas del Alto Aragón.  Ce vin est un coupage de Cabernet Sauvignon et Merlot à parts égales, issus de vignobles cultivés à environ 600 mètres d'altitude dans la vallée d'Enate. Los bajos niveles de humedad de la zona permiten aplicar una viticultura respetuosa, porque las viñas no necesitan excesivos tratamientos.  Les raisins sont égrappés pour ensuite macérer dans le froid. La fermentation du moût se réalise à une température controlée. Enate Cabernet S.-Merlot vieillit durant 6 mois en fûts de chêne américain. Enfin il repose en bouteille pendant 1 an, avant sa commercialisation.

Recanati Upper Galilee Merlot est un vin rouge casher élevé en fût et élaboré avec le cépage rouge Merlot dans la région de Galilée (Israël) par Recanati Winery. Désireux de montrer les bonnes conditions du terroir israélien, Lenny Recanati et Uri Shaked ont fondé la cave Recanati en 2000. Pour ce faire, ils misent sur les cépages locaux et étrangers qui s'adaptent très bien au climat méditerranéen. Ils obtiennent ainsi des vins très élégants avec un caractère local marqué. Recanati Upper Galilee Merlot provient de vignes du cépage international merlot. Un raisin qui s'adapte parfaitement au terroir et au climat méditerranéen de la région. Dans le vignoble une agriculture traditionnelle est pratiquée et le rendement est limité à une production très faible mais de forte concentration. Une fois récoltés, les raisins du Recanati Upper Galilee Merlot entrent dans la cave tôt le matin. Là, ils sont égrappés et, sans être écrasés, ils commencent une courte fermentation durant 7 à 10 jours. Le vin vieillit ensuite dans des fûts de chêne français. Tout ce processus est supervisé par une autorité religieuse juive qui permet de l'étiqueter comme vin casher. Recanati Upper Galilee Merlot est un vin fruité, élégant et velouté. Un symbole d'un bon vin casher au caractère véritablement méditerranéen.

Taanug Cabernet Merlot Crianza est un vin rouge élaboré par Bodegues Pinord à Vilafranca de Penedès, D.O. Penedés.   Bodegues Pinord est une cave familiale de plus de 150 ans d'histoire dans le monde de la vinification. En 1942, ils construisirent la cave à Vilafranca del Penedès, près de la gare, à seulement 4 km du domaine d'origine. Depuis cette cave, ils envoyaient leurs vins en vrac à la moitié du pays et la proximité de la gare rendait la tâche plus facile. La cave avait une canalisation qui passait par-dessous les voies pour remplir les cuves des trains qui transportaient le vin. Aujourd’hui, Bodegues Pinord produit des vins dans de différentes régions viticoles, et mise sur l'agriculture biologique. Génération après génération, la philosophie de la famille Tetas se résume en : tradition familiale, esprit pionnier et innovateur, amour pour la terre et passion pour le bon vin.   Taanug Cabernet Merlot Crianza est un vin fait à partir de Cabernet Sauvignon et Merlot en suivant les paramètres « kascher » (toute l’élaboration est supervisée par un rabbin, comme le dictent les codes de la religion juive). Après la vendange, il fermente et macère pendant environ 15 jours. Une fois que le coupage est fait, il reste quelques mois dans des fûts pour passer après un temps en bouteille.   Taanug Cabernet Merlot Crianza un vin puissant, long et élégant avec un bon équilibre entre le fruité et les notes de l’élevage.

Tendance, le meuble de bar MERLOT vous séduira par son design authentique mais surtout par son côté pratique ! Grâce à ses niches ouvertes spécialement conçues, ce meuble pourra accueillir huit bouteilles des meilleurs millésimes. L'espace derrière la porte vous permet d'y stocker des spiritueux, par exemple, et les deux racks adaptés vous permettront d'entreposer des verres. Le tiroir et les niches ouvertes seront idéaux pour recevoir vos biscuits apéritifs et toute sorte d'accessoires de bar.  C'est donc le meuble idéal pour tous les amateurs de vin ! C'est aussi un meuble élégant qui apportera beaucoup de charme à votre intérieur et qui se mariera parfaitement à une décoration scandinave ou industrielle. Ses 4 pieds obliques solides vous assurent une parfaite stabilité et améliorent la robustesse globale.

Viñas del Vero Merlot est un vin rouge avec vieillissement élaboré par la cave Viñas del Vero dans la D.O. Somontano (Aragón) avec le cépage noble Merlot. Viñas del Vero est une cave située dans la ville aragonaise de Barbastro (Huesca). Propriété de González-Byass, l'un des groupes de vins les plus importants sur la scène internationale, elle contrôle pleinement le volume de production, en conservant toujours la même qualité. Viñas del Vero Merlot provient d'un pago dont les vignes ont été plantées entre 1988 et 1989. Ces vieilles vignes sont plantées sur des sols sablo-limoneux à 500 mètres d’altitude. L'agriculture traditionnelle est pratiquée et la récolte est réalisée à l'aube pour maintenir la plus haute qualité de la baie. Dans la cave, les raisins du Viñas del Vero Merlot sont égrappés et refroidis à une température de 8 ºC pour la macération. Après la fermentation du moût, le vin vieillit dans des fûts de chêne français pendant 10 mois. Viñas del Vero Merlot est un vin rouge qui montre l'excellente adaptation de la variété bordelaise Merlot dans la D.O. Somontano.

Découvrez cette cuvée gourmande et sans soufre ajouté du domaine Ampélidae. Elle s'inscrit donc dans la lignée des cuvées qui garantissent le minimum d'intrants dans le vin, voire aucun. Le Merlot Le merlot est un cépage rouge fait de petites baies noires qui est apparu vers la fin du 18ème siècle. Avec une robe sombre et dense, on le reconnait grâce à ses arômes de fruits rouges et noirs ainsi qu'à la superbe palette aromatique qu'il développe en vieillissant et qui laisse place aux pruneaux, aux épices et aux notes de sous-bois. Ses tanins distingués font de lui l'un des cépages de prédilection des grands domaines viticoles. Notes de dégustation : Robe : Une jolie robe rubis aux reflets violets. Nez : Dynamisé par les épices, le nez dévoile des notes suaves de cerise noire, de mûre et de cassis. Bouche : Puissant et raffiné, on découvre une belle vivacité et des notes de fruits rouges caractéristiques du Merlot. Finale : Gouleyante à souhait ! Un vin puissant et élégant qui peut se déguster dès à présent mais qui gagnera à être laissé vieillir pendant les 4 années qui suivent sa mise en bouteille. Nous vous conseillons de le servir entre 15 et 17°C sur des mets typés méditerranéens tels que des aubergines alla parmigiana, un chili sin carne ou encore des brochettes de poulet aux poivrons. Le domaine Ampelidae Ampelidae est un domaine qui propose des vins d'aujourd'hui et qui se situe entre écologie et technologie grâce à une démarche globale et innovante, soucieuse de respecter l'environnement. Premier viticulteur bio du Val de Loire, le domaine s'établit dans la Vienne dans un village surnommé le Pauillac de Vienne. Le vignoble possède des caractéristiques uniques en son genre car il est situé à la croisée de plusieurs bassins : bassin parisien, médocain, armoricain et massif central, lui permettant de cultiver une grande diversité de cépages.

46 Cepas Merlot est un vin rouge élaboré par Alfredo Maestro à Peñafiel (Valladolid), V.T. Castilla y León.   Alfredo Maestro est un viticulteur renommé qui a suivi sa propre évolution, sans tenir compte de la mode ou des tendances les plus répandues du moment. Il a commencé à élaborer du vin en suivant les méthodes classiques à savoir, en ajoutant du soufre, en clarifiant le vin et ainsi, mais il a bientôt décidé d’élaborer selon les méthodes naturelles pour transformer en vin les caractéristiques du terroir de la manière plus fidèle possible. Alfredo Maestro défis et s’oppose fermement à comment le vin est élaboré aujourd'hui. Il croit que le vin doit être fidèle à son origine et élimine donc tous les éléments exogènes de ceux-ci (le soufre, les acides, les filtres, les stabilisateurs...). Comme il le dit, il n’a besoin que de trois éléments pour créer ses produits : du raisin, des vignes bien entretenues et un sol sain. Aujourd'hui, Alfredo Maestro a mis en œuvre divers projets dans différentes régions comme Cigales, Ávila, Duratón et Chinchón.   46 Cepas Merlot est un vin naturel fait à partir de Merlot de plusieurs vignobles situés dans la commune de Bocos de Duero (Valladolid). Les vignobles sont situés à environ 750 mètres d’altitude et plantés sur des sols franc-sableux avec des galets, et ils sont travaillés en base à une viticulture naturelle sans utiliser de produits chimiques tels que les herbicides, les pesticides et les systémiques. La vendange est effectuée de façon manuelle avec une sélection de raisin dans le vignoble et à la cave, sur une table de sélection. Une fois le raisin est égrappé, il réalise une macération entre 12 et 15 jours. La fermentation alcoolique se produit avec des levures autochtones dans des cuves en acier inoxydable de 1 000 litres, où se réalise également la fermentation malolactique. Le vin n’est pas clarifié ni filtré.   46 Cepas Merlot est un vin fruité, structuré et franc. C’est un vin intense avec proéminence de fruits rouges mûrs et de légères touches d'espèces au nez. Il est agile et savoureux en bouche.

La vallée d'Elgin, à 45 minutes de la ville du Cap, est l'une des régions viticoles les plus prometteuses du monde. Dans les années 1980, dans ce vieux quartier connu pour ses cultures de pommes et de poires, des vignes expérimentales ont été plantées. 40 ans plus tard, elles ont finalement donné des vins de grande qualité. Parmi eux, le Shannon Vineyards Mount Bullet Merlot , un vin rouge produit par la cave Shannon. Ses 3 hectares de vignobles, qui sont divisés en 5 parcelles différentes, poussent sur les pentes des montagnes au-dessus du barrage de la péninsule. Là, à une certaine altitude au-dessus du niveau de la mer, le climat est froid, avec des nuages et des précipitations assez abondantes. Il en résulte une maturation tardive, un pH faible et une acidité naturelle élevée. Une fois récoltées, les grappes destinées au Shannon Vineyards Mount Bullet Merlot sont refroidies avant d'être égrappées et triées à la main sur un tapis roulant. Ensuite, les raisins sont macérés à froid pendant 3 à 6 jours, afin d'extraire toute l'essence et les arômes du Merlot, et fermentés naturellement avec des levures indigènes. Pendant ce processus (qui durera plusieurs jours), deux pompages par jour seront effectués. Enfin, une fois le processus terminé, le Shannon Vineyards Mount Bullet Merlot est soutiré dans des fûts de chêne neufs et usagés (grain fin et chauffe moyenne), où il subira une fermentation malolactique et attendra une période de vieillissement de 20 mois.

Cépage : Merlot Une cuvée spéciale 100% Merlot que nous avons voulu dans le prolongement de nos jus de cépages, ronde et sur le fruit : l’expression authentique du cépage Merlot en Aquitaine. Une teneur très faible en sulfites. Vin biologique certifié. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Arômes : Un vin très équilibré, sur le fruit, arômes veloutés de pruneaux, framboise, violette, fraise, cerise et vanille. Accords mets & vin : Ce vin de cépage Merlot BIO, équilibré et fruité est idéal en accompagnement d’un magret de canard, viandes rôties, repas épicés, repas d’été ou encore fromage corsés, picodons de la Drôme. Ce Merlot est l'accompagnement parfait avec une fondue chinoise par exemple ! 

Cépage : Merlot Une cuvée spéciale 100% Merlot que nous avons voulu dans le prolongement du jus, ronde et sur le fruit : l’expression authentique du cépage Merlot en Aquitaine. Une teneur très faible en sulfites. Vin biologique certifié. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Arômes : Un vin très équilibré, sur le fruit, arômes veloutés de pruneaux, framboise, violette, fraise, cerise et vanille. Accords mets & vin : Ce vin de cépage Merlot BIO, équilibré et fruité est idéal en accompagnement d’un magret de canard, viandes rôties, repas épicés, repas d’été ou encore fromage corsés, picodons de la Drôme.

L'Australie possède certains des sols les plus anciens du monde, dont beaucoup produisent des vins délicieux. Le terroir australien le plus reconnu se trouve dans la région Coonawarra dans le sud-est de l'Australie-Méridionale. C'est le fameux sol « Terra Rossa ». D'une beauté étonnante, « Terra Rossa » est une terre rouge vif reposant sur du calcaire blanc. Riche en oxydes de calcium et de fer, il permet un bon drainage et permet ainsi aux racines des vieilles vignes de pénétrer dans le calcaire sous-jacent. Ce taux d'alimentation en eau contribue, comme dans les prestigieuses régions viticoles de St Emilion et de la Côte d'Or en France, à la concentration des saveurs et au caractère distinctif des vins. Parmi les exploitations viticoles qui ont su apprécier et tirer le meilleur parti de leurs sols, on trouve Balnaves, une entreprise familiale qui a démarré en 1970 et qui est toujours l'une des rares exploitations viticoles indépendantes de la région viticole de Coonawarra. Son assemblage Balnaves Cabernet Merlot est un vin composé principalement de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Il s'agit de vignes qui produisent des raisins de faibles rendements très concentrés en un composé chimique appelé flavonoïde, qui est responsable de donner au vin des saveurs de cassis élégamment intenses avec des caractères mentholés, voire chocolatés et mentholés. Les vignes ont entre 12 et 22 ans et un complément d'eau leur est apporté par un ordinateur central. Les fruits sont égrappés et triés dans la cave avant la fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, après quoi le vin mûrit pendant 12 mois dans des fûts de chêne français neufs et usagés. Dans le but de produire des vins de haute qualité à partir des célèbres sols de Terra Rossa, Balnaves Cabernet Merlot est né , un vin issu des vignobles de la famille Balnaves à Coonawarra qui reflète le caractère et les saveurs uniques que cette région viticole australienne donne au cabernet en particulier.

Après le Cabernet Sauvignon, le Merlot est le deuxième cépage rouge le plus répandu dans le monde. Originaire de Libourne (sud-ouest de la France), son origine se trouve dans un croisement de variétés effectué au XVIIIème siècle, devenant ainsi l'un des principaux cépages bordelais. Certaines sources affirment que le nom du merlot (aux petites baies bleues) vient du mot merle en raison de la ressemblance entre le plumage de cet oiseau et la couleur des baies. Aujourd'hui, le merlot a même atteint l'Afrique du Sud, où l'on produit des vins tels que le Jordan Black Magic Merlot, un vin rouge de la cave Jordan sous l'étiquette de Stellenbosch, dans la Coastal Region (dans le Cap oriental). La Coastal Region, en particulier, est le cœur battant de l'industrie vinicole sud-africaine et abrite la moitié des vignobles de la région. Avec près de trois siècles d'histoire, les vignes poussent ici sur une grande variété de sols sablonneux légers à du granit décomposé. C'est le cas de la cave Jordan, fondée en 1982 par Ted et Sheelagh Jordan, où les vignobles, âgés de 27 à 33 ans, poussent entre 160 et 410 mètres d'altitude, avec une orientation est-ouest et un climat méditerranéen avec des influences maritimes (en raison de la proximité de la mer à 14 km) et des courants de vent de Benguela, qui abaissent et adoucissent les températures. Aujourd'hui, l'entreprise est entre les mains de Gar Jordan (fils du couple fondateur) et de sa femme Kathy, qui s'occupent des 164 hectares que compte actuellement la propriété. Avec cette deuxième génération, l'avant-garde et la tradition se complètent dans la cave, où le moût est déplacé par gravité, en respectant au maximum la qualité finale des vins. Le Jordan Black Magic Merlot fermente dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées comprises entre 26 ºC et 28 ºC, complétées par trois remontages quotidiens. Une fois la fermentation terminée, le Jordan Black Magic Merlot est divisé en deux : une partie restera en macération tandis que le reste sera directement pressé. De là, les deux lots sont transvasés dans des fûts de chêne français de 225 litres (neufs et usagés), où ils sont élevés pendant 18 mois avant d'être mis en bouteille. Un vin sud-africain dans le plus pur style bordelais.