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Domaine De La Vieille Julienne Châteauneuf-du-pape Réservé 2012 - Vin Rouge Châteauneuf du PapeChâteauneuf-du-Pape Réservé Rouge 2012 : un vin culte, puissant et tannique Jean-Paul Daumen est réputé pour une chose : sa rigueur. En effet, tous les raisins utilisés dans ses cuvées ont été savamment sélectionnés par le propriétaire, choisis pour leurs qualités gustatives. Et cette cuvée Châteauneuf-du-Pape Réservé Rouge 2012 est l'exemple parfait de cette rencontre inédite entre un terroir d'exception et le savoir-faire d'un homme de goût. Un vin rouge puissant et très tannique qui a la particularité d'être produit uniquement dans les meilleures années, ce qui lui confère un gage de rareté et de qualité.Ce Réservé Rouge 2012 est d'autant plus exceptionnel qu'il a été réalisé à partir de grenache et de syrah, toutes âgées de plus d'une centaine d'année. Une robe rouge vif avec des reflets rubis qui offre des odeurs d'oranges confites, qui rappelle les fêtes de fin d'année, de la griotte ou encore une touche de minéralité. En bouche, les parfums sont frais, profonds et raffinés. Un vin élégant qui mérite d'être conservé quelques années en cave avant d'être dégusté. Notes et Références Robert Parker : 98/100 vin Rhône Rouge Grenache -
La Bastide Et La Réserve Saint-dominique La Réserve Saint-dominique Roussanne Blanc 2022 - Vin Blanc Châteauneuf du PapeTerroir : Sols de sables, d’argiles et de galets roulés des lieux-dits Pignan, St Georges et Guigasse.Les vignes sont âgées de 25 à 50 ans.Au chai :Élevage de 6 mois en cuve. Pas de bois, que du fruit !.Dégustation : Robe or pâle aux reflets argentés, brillante et cristalline. Nez délicat de poire, d’anis, puis de fleurs blanches comme l’aubépine ou le tilleul. Une expression aromatique pure, une intense minéralité et la présence d’un gras subtil, offre une belle harmonie qui perdure sur une finale d’un style aérien. Longue finale. Accords mets & vin :St Jacques au beurre d’orange. Queue de lotte à l’anis. Ravioles de cèpes au bouillon d’ail. vin Rhône Blanc -
La Bastide Et La Réserve Saint-dominique La Bastide Saint-dominique Châteauneuf-du-pape Blanc 2022 - Vin Blanc Châteauneuf du PapeTerroir : Sols de sables, d’argiles et de galets roulés des lieux-dits Pignan, St Georges et Guigasse.Les vignes sont âgées de 25 à 50 ans.Au chai :Élevage de 6 mois en cuve. Pas de bois, que du fruit !.Dégustation : Robe or pâle aux reflets argentés, brillante et cristalline. Nez délicat de poire, d’anis, puis de fleurs blanches comme l’aubépine ou le tilleul. Une expression aromatique pure, une intense minéralité et la présence d’un gras subtil, offre une belle harmonie qui perdure sur une finale d’un style aérien. Longue finale. Accords mets & vin :St Jacques au beurre d’orange. Queue de lotte à l’anis. Ravioles de cèpes au bouillon d’ail. vin Rhône Blanc Clairette -
La Bastide Et La Réserve Saint-dominique La Bastide Saint-dominique Châteauneuf-du-pape Rouge 2020 - Vin Rouge Châteauneuf du PapeTerroir : Sols de sables, d’argiles et de galets roulés des lieux-dits Les Bédines, Chapouin, Pignan et Guigasse. 8 ha de vignes âgées de 25 à 80 ans.Vinification : Élevage de 18 mois en cuve (6 mois en cuve inox puis 12 mois en cuve béton)Dégustation : Vin rubis soutenu aux reflets violacés. Nez très profond de framboises écrasées, de liqueur de cassis et cerises. A l’aération, plus de complexité avec des notes de garrigue et de résine. Attaque opulente et très gourmande, harmonisée par des tanins charnus et élégants. Finale longue tout en fraîcheur et épices. Accords mets & vin :Terrine de faisan aux fruits secs. Selle d’agneau rôtie au genièvre. Noisettes de chevreuil aux poires. vin Rhône Rouge Grenache -
Réserve Privée AOC Chateauneuf du Pape - Château Cohola - Cote du Rhone Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)AOC Chateauneuf du Pape - Château Cohola - Cote du Rhone Rouge Attaque massive. Ce vin a du tonus. Que vivent les épices et les fruits ! Etonnante harmonie née d’une symphonie d’arômes variés. Pourvu que le verre soit plein ! Le Château COHOLA à Sablet réunit le meilleur du goût de la Provence : des vignes bien sûr mais aussi, des oliviers, des cerisiers, des ruches, des truffiers. La culture biologique et le respect du rythme de la nature nous donnent des rendements inférieurs à 20 Hl/Ha quelle que soit la météorologie. Parfait pour la production de vins de garde. Cépage : Grenache, Syrah, Mourvèdre -
Domaine La Barroche Fiancée Châteauneuf-du-Pape 2019L'AOC Châteauneuf-du-Pape doit son nom à Jean XXII, pape qui, amoureux du lieu, fit construire un château dans cette ville du Rhône et encouragea la culture de la vigne. Les vins de cette appellation qui fait partie des appellations les plus réputées du Rhône méridional affichent un style classique. Cependant, Julien Barrot, dernière génération d'un domaine familial du 14ème siècle, a pris les rênes de la propriété viticole pour offrir l'opulence typique des vins de Châteauneuf-du-Pape avec la plus grande finesse et élégance. En d'autres termes, une bouffée d'air frais pour une appellation qui évoluait peu. En 2002, dans sa cave du Domaine La Barroche, Julien et sa sœur Laeticia ont fait un saut qualitatif en passant du vin en vrac au vin en bouteille. Plus exigeants dans le vignoble et moins interventionnistes dans la cave, ils réalisent le grand potentiel des vignes centenaires qu'ils possèdent sur leur vignoble de 12,5 hectares et créent des productions telles que le Domaine La Barroche Fiancée Châteauneuf-du-Pape, un vin issu de Grenache et Syrah rouges qui, sans être traité avec des produits chimiques et en limitant au maximum la production, montre la grandeur du terroir sableux et argileux du lieu. Les raisins sont entièrement récoltés à la main et la vinification dans la cave est effectuée séparément, en tenant compte de chaque variété. Les rafles non mûres sont ensuite retirées et le vin reste sur les peaux pendant 4 semaines. Le Grenache est ensuite élevé dans de vieux fûts de chêne, le Mourvèdre et la Syrah dans des fûts de 600 litres et le Cinsault dans des cuves en acier inoxydable. Après 18 mois, le vin est mis en bouteille sans être filtré. Il convient de noter qu'avec une production limitée à 1 000 bouteilles, le Domaine La Barroche Fiancée Châteauneuf-du-Pape peut être difficile à trouver, d'autant plus que c'est un vin qui n'est pas produit dans tous les millésimes. Donc, si vous voulez être témoin de l'essence de ces vins de nouvelle génération de Châteauneuf-du-Pape,ne ratez cette opportunité pour acquérir votre bouteille. -
Domaine la Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot 2019Comment devenir l'un des nouveaux venus les plus prometteurs dans une appellation qui compte l'un des plus anciens domaines viticoles ? C'est le cas du Domaine la Barroche, un domaine familial présent dans la région depuis le XVème siècle, mais qui, depuis 2002, aux mains de la dernière génération, a apporté un vent de fraîcheur à l'AOC Châteauneuf-du-Pape. Sous la direction jeune et compétente des frères Laetitia et Julien Barrot, ils ont su tirer le meilleur parti de leurs vignes centenaires de grenache et leurs vins sont aujourd'hui reconnus comme faisant partie des meilleurs de l'appellation. Avec leur vin Domaine la Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot, issu de vieilles vignes plantées sur des sols prestigieux de galets et de sable, ils font un assemblage de grenache rouge, mourvèdre, syrah, cinsault, vaccarese et une très faible proportion d'autres cépages rouges. Le vignoble est soigneusement entretenu, aucun produit chimique n'est utilisé qui pourrait nuire à l'équilibre naturel du terroir et tous les traitements sont biologiques et écologiques. Une fois les raisins récoltés et sélectionnés à la main, ils sont égrappés, foulés et vinifiés dans des cuves souterraines en béton. Le vin reste sur les peaux pendant plus de 4 semaines et vieillit ensuite dans de vieux fûts de chêne et des fûts de 600 litres pendant environ 18 mois. Enfin, le vin n'est pas filtré avant la mise en bouteille. Étoile montante de Châteauneuf-du-Pape, Julien Barrot nous montre avec son vin d'entrée de gamme Domaine la Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot qu'opulence et finesse peuvent aller de pair. Un exemple de richesse sans être trop lourd. -
Domaine Font De Courtedune Châteauneuf-du-pape 2019 - Vin Rouge Châteauneuf du PapeVinification : vendanges manuelles, cuvaison tradi-tionnelle grappes entières durant 30 jours.Accords mets & vin :vin fin, fruité fruits rouges, épices, gourmand et complexe en bouche, volumineux finale longue soyeuse. A marier avec un civet, divers fromages de caractère ou avec un moelleux au chocolat. Guide vert 2022 - RVF - Millésime 2018 Un nez séduisant sur les arômes de fruits macérées et cette touche florale , un végétale noble souligne, le jus se montre peu extrait et infusé, les tanins sont en relief sur le fin de bouche. Un jus assez étiré et frais ! vin Rhône Rouge Grenache -
Xavier Vignon Châteauneuf-du-pape Cuvée Anonyme 2019 - Vin Rouge Châteauneuf du PapeUne des premières créations de Xavier Vignon. Issue de vignes co-pantées parmi les plus anciennes de Chateauneuf du Pape. Le mystère sur son assemblage précis reste entier.Assemblage : Impossible de donner l’assemblage exact de cette cuvée qui provient de “vignes de collection”, où de nombreux cépages sont complantés. Grenaches centenaires, mais aussi Vaccarès, Counoise, Mourvèdre, Cinsault, Terret Noir et Muscardin. Terroir : vignes sont situées sur les terroirs Nord de Châteauneuf-du-Pape. Vinification : Un rendement plus que limité puisque trois pieds de vignes ont été nécessaires pour chaque bouteille produite. Vinification traditionnelle, avec une longue macération d’environ un mois. Elevage pendant plus de 15 mois : 25 % en fûts de chêne français (Allier –Tronçais), 25% en foudre, 25% en demi-muids, 25% en cuve béton. Très faible dose de SO2 et légère filtration. Dégustation : Nez intense de fruits noirs, mûres et cassis voire olives noires aux notes torréifiées… La bouche est dense et ample, soutenue par des tannins présents mais soyeux. Une finale presque mentholée, tout en fraicheur voire saline… Un grand Chateauneuf-du-Pape, à boire dès à présent ou à conserver en cave pendant les 15 prochaines années ! Accords mets & vin :Canard sauce aux olives, Pigeon grillé, Agneau de 7 heures Fromages forts (Maroilles, Livarot...) vin Rhône Rouge Grenache -
Domaine De La Vieille Julienne Les Trois Sources 2013 - Vin Rouge Châteauneuf du PapeDES CUVÉES DE CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE D’UNE GRANDE TYPICITÉ Le vignoble du Domaine de la Vieille Julienne s’épanouit sur les collines de Châteauneuf-du-Pape depuis plus de 5 générations. C’est pourquoi Jean-Paul Daumen bénéficie aujourd’hui de vieilles vignes de grenache, de syrah, de mourvèdre, de counoise ou encore de cinsault, muscardin et vaccarèse. Après un travail minutieux et attentionné dans les vignes, il a également une approche très naturelle de la vinification, ce qui lui permet de produire des vins d’une grande typicité et d’une belle élégance naturelle. Dotée d’un très bon potentiel de garde, la cuvée Les Trois Sources en Châteauneuf-du-Pape peut se déguster dès à présent ou dans une dizaine d’années. LES TROIS SOURCES ROUGE 2013 : UN VIN INTENSE ET PUISSANTLe millésime 2013 de la cuvée Les Trois Sources du Domaine de la Vieille Julienne en appellation Châteauneuf-du-Pape dévoile une robe rouge rubis brillante aux reflets prune. Le nez est très expressif, sur des arômes de fruits noirs comme la mûre, la myrtille ou le cassis, accompagnés de notes de réglisse et de cuir. Au palais, Les Trois Sources 2013 est intense, dotée d’une matière souple et de tannins puissants. Une acidité justement dosée relève la finale et rafraichit les saveurs de fruits rouges et noirs. vin Rhône Rouge Grenache -
Domaine de Villeneuve Châteneauf du Pape Les Vieilles Vignes 2019Le Domaine de Villeneuve Châteauneuf du Pape Les Vieilles Vignes est un vin rouge biodynamique vieilli dans du ciment, produit par le Domaine de Villeneuve à partir de raisins rouges de grenache, mourvèdre, syrah, clairette et cinsault dans l'appellation française AOC Châteauneuf-du-pape dans le Rhône. Le domaine de Villeneuve, situé au nord de l'appellation Châteneauf du Pape dans la vallée du Rhône, a été acquis en 1993 par la famille Wallut. Une propriété de 8,5 hectares avec une grande diversité de sols de qualité supérieure qui, dans le cadre d'une philosophie biodynamique, fournit des vins de micro-parcelle complexes et très élégants. Le Domaine de Villeneuve Châteneauf du Pape Les Vieilles Vignes provient de vignobles de 40 à plus de 100 ans plantés sur différents types de sols. Terroirs de blocs, sols argileux et sols sableux. Les vignobles sont certifiés biologiques et biodynamiques depuis 1998 par Ecocert et Biodyvin et les rendements sont très limités. Une fois que les raisins ont atteint le degré optimal de maturation, ils sont récoltés manuellement. Dans la cave, les raisins sélectionnés du Domaine de Villeneuve Châteneauf du Pape Les Vieilles Vignes sont foulés dans un pressoir vertical et la fermentation spontanée avec des levures indigènes commence. Le vin est ensuite élevé pendant 18 à 24 mois dans des cuves en ciment de 51 hl afin de préserver au maximum la fraîcheur et le fruité des baies. Le Domaine de Villeneuve Châteneauf du Pape Les Vieilles Vignes est un vin de micro-parcelle qui conserve toute la sophistication et l'élégance du fruit. Un vin rouge juteux, brillant et vibrant issu de vieilles vignes et de pratiques biodynamiques. -
Jean XXIII Pape Et Pierre Se Leva... : Recueil Des Discours Des Papes Concernant Le Renouveau Charismatique Catholique Depuis Ses Origines Jusqu'À Nos JoursBinding : Taschenbuch, Label : Editions des Béatitudes, Publisher : Editions des Béatitudes, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2005-09-29, authors : Jean XXIII Pape, Paul VI Pape, Jean-Paul II, publishers : Oreste Pesare, ISBN : 2840242257 -
Jean XXIII, le pape du Concile Peter Hebblethwaite BayardPeter Hebblethwaite -
Mes années avec le pape Jean XXIII : conversations avec Ezio Bollis Loris Francesco Capovilla, Ezio Bollis EdbLoris Francesco Capovilla, Ezio Bollis -
Jean XXIII : un pape inattendu Yves Chiron TallandierYves Chiron -
Les prophéties du pape Jean XXIII : l'avenir de l'humanité jusqu'en 2033 Pier Carpi Presses du ChâteletPier Carpi -
Mon Avent 2019 Avec Saint Jean XxiiiBrand : ARTEGE PRESSE, Binding : Taschenbuch, Label : ARTEGE PRESSE, Publisher : ARTEGE PRESSE, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 112, publicationDate : 2019-10-09 -
Parole et prière, hors série. Mon Avent avec saint Jean XXIII : du 1er décembre 2019 au 5 janvier 20 Pierre Amar ArtègePierre Amar -
Maison Orcia Vacqueyras 2019Autour de Châteauneuf-du-pape, dans la région française de Provence-Alpes-Côte d'Azur, sont regroupés différents villages avec une histoire viticole propre. L'un d'eux, Vacqueyras, a obtenu sa propre appellation en 1990 et ses vins se distinguent en offrant le caractère épicé et herbacé du Rhône méridional à un prix très raisonnable. Une région riche mais méconnue que le chercheur de terroir de qualité Jean-Philippe Manchès a su apprécier en créant son propre vin dans l’AOP Vacqueyras. Et si l'on considère que ce jeune vigneron talentueux parvient à interpréter les régions viticoles les plus remarquables de France à un prix très abordable pour sa société de commercialisation de vins, Maison Orcia, Maison Orcia Vacqueyras est une véritable trouvaille. Issue de vignes de 40 ans de Grenache, Syrah et Mourvèdre, la Maison Orcia Vacqueyras est une cuvée produite sur des terrasses formées d'alluvions. Dans la cave, les meilleurs raisins sont sélectionnés et égrappés avant d'être encuvés. Ensuite, ils passent 3 semaines en fermentation et macération dans des cuves en béton et enfin, le vin est élevé pendant 12 mois dans des cuves en béton. Ayant pour mission de produire des vins raffinés et accessibles à tous, la Maison Orcia Vacqueyra est un vin qui reflète la philosophie de travail de ce vigneron intrépide. Un mélange savoureux, fruité et légèrement épicé de la petite et jeune AOP Vacqueyras. -
Domaine De Montcalmès Rouge 2019 - Vin Rouge Terrasses du LarzacTerroir : Les vignes de syrah et de grenache sont implantées sur un plateau calcaire (calcaire lacustre) orienté au Nord. Sur Aniane, les terrains étant orientés plein Sud et Nord-Ouest, nous avons implanté le mourvèdre (galets roulés type Chateauneuf-du-Pape).Vinification : Les différents cépages sont vinifiés séparément. Vendange préalablement égrappée et foulée. Vinification sur levures indigènes. Macération d’environ 30 jours suivant le millésime. Pigeage exclusif sur les trois cépages. Elevage : Vieillissement en fûts de chêne de un vin, deux vins ou plus pendant 24 mois. Assemblage des trois cépages deux mois avant la mise en bouteille. Mise en bouteille en Lune Vieille, vin non filtré. Dégustation : Le nez de ce « Montcalmes Terrasses du Larzac » dévoile de séduisant arômes de fruits rouges et noirs tels que la cerise, la fraise ou encore le cassis. En bouche on retrouve ces mêmes arômes, puis une légère note mentholée qui donne à ce vin une finale longue et généreuse. vin Languedoc-Roussillon Rouge Syrah -
Et Si On Savait Déjà Ce Que L'Amour Nous RéserveBinding : Taschenbuch, Label : Jean-Claude Lattès, Publisher : Jean-Claude Lattès, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2019-05-29, translators : Valérie Rosier, ISBN : 2709645793
Le Jean XXII Châteauneuf-du-Pape 2019 Réserve : Un véritable trésor du Rhône
Châteauneuf-du-Pape, une appellation prestigieuse dans la vallée du Rhône, est connue pour produire certains des vins rouges les plus exceptionnels de France. Parmi eux, se distingue le Jean XXII Châteauneuf-du-Pape 2019 Réserve, un vin qui incarne l’excellence et l’authenticité de cette région viticole renommée.
Une tradition transmise depuis des siècles
Ce n’est pas sans raison que Châteauneuf-du-Pape est considéré comme le berceau des grands vins rouges. Les vignobles, baignés par le soleil méditerranéen, s’épanouissent sur un terroir unique, composé de galets roulés. Ces pierres accumulent la chaleur du jour pour la restituer à la vigne pendant la nuit, créant ainsi un microclimat favorable à la maturation des baies.
Depuis sa fondation au XIVe siècle, le domaine Jean XXII perpétue avec passion et savoir-faire cette tradition viticole séculaire. Chaque bouteille de Jean XXII Châteauneuf-du-Pape 2019 Réserve est le fruit d’un travail minutieux, de la vigne à la cave, pour préserver l’essence même du terroir et révéler le meilleur de chaque millésime.
Une symphonie de saveurs et d’arômes
Le Jean XXII Châteauneuf-du-Pape 2019 Réserve est un assemblage subtil de cépages traditionnels de la région, tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Cette combinaison harmonieuse confère au vin une belle structure et une complexité aromatique remarquable.
Dès la première gorgée, vous serez charmé par ses notes intenses de fruits rouges mûrs, de cerises noires et d’épices délicates. La bouche est généreuse et veloutée, avec des tanins fins qui procurent une sensation agréable et élégante. La finale persistante laisse une empreinte envoûtante, annonçant un potentiel de garde prometteur.
La réserve ultime pour les amateurs de Châteauneuf-du-Pape
Si vous recherchez un vin qui allie la puissance du terroir de Châteauneuf-du-Pape à la finesse des grands crus, le Jean XXII Châteauneuf-du-Pape 2019 Réserve est fait pour vous. Son équilibre parfait entre fruité et complexité en fait le compagnon idéal des plats de viande raffinés, des fromages affinés ou tout simplement pour une dégustation en solitaire, pour le plaisir des papilles.
Que vous soyez un amateur averti ou un néophyte curieux, le Jean XXII Châteauneuf-du-Pape 2019 Réserve vous offre une expérience gustative exceptionnelle. Laissez-vous enchanter par ce vin d’exception et partez à la découverte de la magie de Châteauneuf-du-Pape dans chaque gorgée.