Grand marrenon luberon 2017

Vin produit dans le Vaucluse, au sein du domaine de Marrenon, dont les vignes sont présentes depuis de nombreuses années et bénéficient d'un climat Méditeranéen. Il possède le label Français AOC, qui est gage de qualité et reconnaissance de sa typicité. Nous vous le proposons ici en deux formats. Sols : Parcelles constituées d'un mélange argile et de pierres calcaires filtrantes. Cépages : 40 % Syrah, 60 % Grenache noir. Vinification : Vendanges nocturnes étalées entre début septembre et début octobre. Extraction douce des jus par saignée ou pressurage pneumatique. L'extraction se réalise à basse température (entre 14 et 16°C). Caractéristiques : Une robe rose et lumineuse teintée de reflets violets. De subtils senteurs de rose, de pamplemousse et de cerise griotte sont présentent dans le nez et également en bouche. Le vin se montre d'un vif agréable et frais, il saisit le palais avec un belle rondeur qui apporte un équilibre agréable. La finale est un peu plus relevée, l'ensemble est très intéressant. Conseil du sommelier : Ce vin se sert entre 10 et 12°C, parfait pour l'apéritif il saura aussi parfaitement accompagner grillades et terrines de légumes. Se vin a une garde moyenne et il est préférable de le boire dans l'année. Osez les bib ! Bienmanger.com vous propose une sélection de bons petits vins en bag-in-box, avec des emballages aux looks sympas et aux belles impressions, qui n'enlèveront rien à la magie des vins. Ni au charme de vos tables. Connaissez-vous les bib ? Le Bib (pour Bag in Box) est une poche plastique sous-vide de 3 ou 5 litres, surmontée d'un robinet-pressoir étanche. La poche se rétracte au fur et à mesure qu'on tire le vin, empêchant tout contact du vin avec l'air, et permet donc de mieux conserver le vin qu'en bouteille. Et de pouvoir le boire à votre rythme, selon vos envies. Le tout est contenu dans une boîte, le plus souvent en carton, joliment décorée pour faire forte impression sur votre table ou un buffet ! Combien de temps se conserve un bib ? Le vin en Bib se conserve entre 6 et 12 semaines après ouverture. Rien à voir avec un cubi (cubitainer) donc. En effet, le cubi est un simple jerrycan en plastique qui ne permet pas de conserver les vins une fois entamés, le contact avec l'air étant immédiat et trop important. Pour cette raison, et au contraire du Bib dans lequel le vin n'est jamais au contact de l'air, le cubi est en perte de vitesse. En revanche, il est fortement conseillé de conserver les bib entamés à l'abri de la chaleur, afin de conserver une durée de consommation optimale. Plus pratique que la bouteille ! Les bibs sont parfaits pour les longues soirées entre amis et en famille, servis en carafe ou directement posés sur la table, mais aussi tout simplement au quotidien. Le robinet-pressoir qui agrémente le bag-in-box permet de tirer du vin à l'envie, à n'importe quel rythme, à n'importe quelle heure, mais toujours avec modération ! Le bib classique contient 3L, soit l'équivalent de 4 bouteilles de 75cl....

Marrenon vous propose un vin rosé bio, produit en Lubéron, région connue pour ces vignes. Il a obtenu une médaille au concours général agricole 2015. Sols : Le vignoble s'appuie sur une terre mélangeant argile et calcaire située au pied du massif du Lubéron. Vinification : Vendanges nocturnes entre mi-septembre et début octobre sur des parcelles sélectionnées. Pressurage pneumatique, sélection des premiers jus. La fermentation se fait à une température comprise entre 14 et 16°C, l'élevage est lui fait sur des lies fines. Caractéristiques : Robe d'un rose clair aux traits saumonés, assez fin. Rappelle la gourmandise avec des pointes de groseilles. L'entrée en bouche se montre plus franche avec une sensation de densité bien présente. Des petits fruits rouges sont également présents lors de la dégustation qui se termine par une bouche aérienne et légèrement épicée. Conseil du sommelier : Se sert plutôt frais (température entre 8 et 12°C). Ce rosé accompagnera avec délice vos salades gourmandes et grillades estivales. Osez les bib ! Bienmanger.com vous propose une sélection de bons petits vins en bag-in-box, avec des emballages aux looks sympas et aux belles impressions, qui n'enlèveront rien à la magie des vins. Ni au charme de vos tables. Connaissez-vous les bib ? Le Bib (pour Bag in Box) est une poche plastique sous-vide de 3 ou 5 litres, surmontée d'un robinet-pressoir étanche. La poche se rétracte au fur et à mesure qu'on tire le vin, empêchant tout contact du vin avec l'air, et permet donc de mieux conserver le vin qu'en bouteille. Et de pouvoir le boire à votre rythme, selon vos envies. Le tout est contenu dans une boîte, le plus souvent en carton, joliment décorée pour faire forte impression sur votre table ou un buffet ! Combien de temps se conserve un bib ? Le vin en Bib se conserve entre 6 et 12 semaines après ouverture. Rien à voir avec un cubi (cubitainer) donc. En effet, le cubi est un simple jerrycan en plastique qui ne permet pas de conserver les vins une fois entamés, le contact avec l'air étant immédiat et trop important. Pour cette raison, et au contraire du Bib dans lequel le vin n'est jamais au contact de l'air, le cubi est en perte de vitesse. En revanche, il est fortement conseillé de conserver les bib entamés à l'abri de la chaleur, afin de conserver une durée de consommation optimale. Plus pratique que la bouteille ! Les bibs sont parfaits pour les longues soirées entre amis et en famille, servis en carafe ou directement posés sur la table, mais aussi tout simplement au quotidien. Le robinet-pressoir qui agrémente le bag-in-box permet de tirer du vin à l'envie, à n'importe quel rythme, à n'importe quelle heure, mais toujours avec modération ! Le bib classique contient 3L, soit l'équivalent de 4 bouteilles de 75cl. Celui de 5 litres, un peu plus de 6 bouteilles et demi. A raison d'un verre par jour, un Bib de 5L tient plus d'un mois ! Les bibs ont l'autre avantage de peser beaucoup moins lourds, d'être facilement emmenés...

Goûtez ce vin bio provenant du Lubéron, vous ne serez pas déçu des arômes qu'il dégage, c'est tout simplement surprenant. Plus de 1200 vignerons mettent en commun leur expérience pour vous offrir le meilleurs des cépages de leur région. Sols : Les vignobles poussent au pied du massif du Lubéron. Cépages : Syrah 60% - Grenache Noir 40%. Vinification : Vendanges entre fin septembre et mi octobre. La fermentation alcoolique se réalise à une température oscillant entre 20 et 24°C. Extractions douces et une macération qui dure entre 7 et 15 jours. Caractéristiques : Une robe d'une rouge plutôt foncé aux traits couleur rubis. Les arômes qui s'en dégagent sont jeunes et rappellent des fruits frais (framboise, cassis) ainsi qu'une pointe de fruits plus mûrs. Conseil du sommelier : Température de service plutôt fraîche, entre 16 et 18°C. Il saura parfaitement s'accorder avec vos gibiers et viandes rouges. Osez les bib ! Bienmanger.com vous propose une sélection de bons petits vins en bag-in-box, avec des emballages aux looks sympas et aux belles impressions, qui n'enlèveront rien à la magie des vins. Ni au charme de vos tables. Connaissez-vous les bib ? Le Bib (pour Bag in Box) est une poche plastique sous-vide de 3 ou 5 litres, surmontée d'un robinet-pressoir étanche. La poche se rétracte au fur et à mesure qu'on tire le vin, empêchant tout contact du vin avec l'air, et permet donc de mieux conserver le vin qu'en bouteille. Et de pouvoir le boire à votre rythme, selon vos envies. Le tout est contenu dans une boîte, le plus souvent en carton, joliment décorée pour faire forte impression sur votre table ou un buffet ! Combien de temps se conserve un bib ? Le vin en Bib se conserve entre 6 et 12 semaines après ouverture. Rien à voir avec un cubi (cubitainer) donc. En effet, le cubi est un simple jerrycan en plastique qui ne permet pas de conserver les vins une fois entamés, le contact avec l'air étant immédiat et trop important. Pour cette raison, et au contraire du Bib dans lequel le vin n'est jamais au contact de l'air, le cubi est en perte de vitesse. En revanche, il est fortement conseillé de conserver les bib entamés à l'abri de la chaleur, afin de conserver une durée de consommation optimale. Plus pratique que la bouteille ! Les bibs sont parfaits pour les longues soirées entre amis et en famille, servis en carafe ou directement posés sur la table, mais aussi tout simplement au quotidien. Le robinet-pressoir qui agrémente le bag-in-box permet de tirer du vin à l'envie, à n'importe quel rythme, à n'importe quelle heure, mais toujours avec modération ! Le bib classique contient 3L, soit l'équivalent de 4 bouteilles de 75cl. Celui de 5 litres, un peu plus de 6 bouteilles et demi. A raison d'un verre par jour, un Bib de 5L tient plus d'un mois ! Les bibs ont l'autre avantage de peser beaucoup moins lourds, d'être facilement emmenés partout, et de prendre beaucoup moins de place au réfrigérateur et en cave que les bouteilles.

Ce vin blanc du Lubéron est issu d'une sélection de parcelles situées sur des coteaux caillouteux argilo-calcaires. Il s'agit d'un assemblage des cépages Grenache, Vermentino, Clairette et Ugni-blanc Note de dégustation La robe est jaune pâle brillante. Le nez est assez discret, dans le registre du floral. Des notes de poires williams dominent. La bouche exprime un équilibre entre minéralité et touches aromatiques florales qui l'enrobent tout en finesse, sans exubérance. Bon équilibre dans la longueur en bouche. Conseils du sommelier A servir frais (10-12°C). Il sera un allié de choix sur une tarte salée mais également sur un rouget grillé ou un gratin de fruits de mer. Osez les bib ! Bienmanger.com vous propose une sélection de bons petits vins en bag-in-box, avec des emballages aux looks sympas et aux belles impressions, qui n'enlèveront rien à la magie des vins. Ni au charme de vos tables. Connaissez-vous les bib ? Le Bib (pour Bag in Box) est une poche plastique sous-vide de 3 ou 5 litres, surmontée d'un robinet-pressoir étanche. La poche se rétracte au fur et à mesure qu'on tire le vin, empêchant tout contact du vin avec l'air, et permet donc de mieux conserver le vin qu'en bouteille. Et de pouvoir le boire à votre rythme, selon vos envies. Le tout est contenu dans une boîte, le plus souvent en carton, joliment décorée pour faire forte impression sur votre table ou un buffet ! Combien de temps se conserve un bib ? Le vin en Bib se conserve entre 6 et 12 semaines après ouverture. Rien à voir avec un cubi (cubitainer) donc. En effet, le cubi est un simple jerrycan en plastique qui ne permet pas de conserver les vins une fois entamés, le contact avec l'air étant immédiat et trop important. Pour cette raison, et au contraire du Bib dans lequel le vin n'est jamais au contact de l'air, le cubi est en perte de vitesse. En revanche, il est fortement conseillé de conserver les bib entamés à l'abri de la chaleur, afin de conserver une durée de consommation optimale. Plus pratique que la bouteille ! Les bibs sont parfaits pour les longues soirées entre amis et en famille, servis en carafe ou directement posés sur la table, mais aussi tout simplement au quotidien. Le robinet-pressoir qui agrémente le bag-in-box permet de tirer du vin à l'envie, à n'importe quel rythme, à n'importe quelle heure, mais toujours avec modération ! Le bib classique contient 3L, soit l'équivalent de 4 bouteilles de 75cl. Celui de 5 litres, un peu plus de 6 bouteilles et demi. A raison d'un verre par jour, un Bib de 5L tient plus d'un mois ! Les bibs ont l'autre avantage de peser beaucoup moins lourds, d'être facilement emmenés partout, et de prendre beaucoup moins de place au réfrigérateur et en cave que les bouteilles.

Un rosé parfait pour accompagner vos repas. Pétula est un rosé très frais et très fruité, ce qui permet une dégustation des plus agréables. Laissez-vous séduire par ce rosé distingué ! Pour plus de plaisir, laissez-vous tenter par le format Magnum ! Notes de dégustation Une belle robe intense d'un rose saumoné. Un nez avec des arômes de baies rouges, soutenus par une touche de Maras des bois, framboise et épice. La bouche confirme la présence d'un rosé de caractère, elle est ronde et apporte même des touches de mangue et de groseille. Conseils de dégustation À servir bien frais, à une température aux alentours des 10°C. Ce rosé accompagnera parfaitement une salade provençales, un tian de légumes, ou encore une viande braisée et du poisson. Terroir et cépage Les vignes poussent à plus de trois mètres d'altitude, sur des sols aux éclats calcaires et présentant une forte pierrosité. Ce rosé est un assemblage de cépages, à 95% de Syrah et à 5% de Grenache noir. Vinification La récolte se fait en nocturne vers fin Septembre. Ensuite, une macération pelliculaire courte et un pressurage doux. La fermentation alcoolique a lieu à une température comprise entre 14 et 16°C. L'élevage se fait sur des lies fines pendant 4 mois. Ce rosé a remporté la médaille d'or 2015 du concours des oenologues de France. Le Domaine Marrenon Marrenon, un domaine qui se situe entre Rhône et Provence, est une référence du Lubéron et du Ventoux. Ce domaine bénéficie d'un assemblage de terroirs grâce à sa proximité avec le Mont Ventoux et le Massif du Lubéron. Fiers de ce territoire, le domaine de Marrenon travaille dans le respect de leur patrimoine et de l'environnement. Toujours dans une démarche qualitative, les vignerons de Marrenon emploient toute leur expertise au service de leur territoire en analysant leur environnement afin de pouvoir offrir les meilleurs produits de leur région. S'étant regroupés en une coopérative, pour mettre en commun leurs richesses, le domaine a atteint une taille conséquente depuis plus de 40 ans, puisqu'elle compte aujourd'hui plus de 1200 vignerons, qui amènent autant de typicités différentes.

Le parfum d'intérieur Luberon 250 ml de Le Prius est un diffuseur de parfum d intérieur à la lavande. Sa senteur florale ennivrante vous transportera dans l'ambiance unique des champs de lavande de Provence en été. Il est proposé dans un très élégant flacon cubique grande capacité. Ses baguettes de diffusion noires lui apportent toute son élégance et son originalité. Rechargeable et refermable à volonté pour plus d écologie et d économie.

Situé à une quinzaine de kilomètres du littoral méditerranéen, les vignes bénéficient de l'ensoleillement du Sud de la France. Les vignobles sont situés sur les coteaux de l'agglomération Montpelliéraine, sur un sol de galets ronds. Composé de Syrah et de Grenache, ce vin parfaitement équilibré entre notes de fruits noirs et d'épices, sera idéal pour épater vos convives. Notes de dégustation Robe : violine Nez : notes de fruits noirs, d'épices et de garrigue Bouche : ronde et fruitée Accord mets et vin A servir à 18°C, avec de l'agneau, du gibier ou encore du fromage affiné

Domaine Chandon de Briailles Corton-Maréchaudes Grand Cru est un vin rouge biodynamique élaboré par Chandon de Briailles sous l'AOC Grand Cru Corton-Maréchaudes (Bourgogne) avec le cépage Pinot Noir. Le Domaine Chandon de Briailles est un domaine historique datant de 1834. Cependant, cette cave a beaucoup évolué depuis 1988, lorsque Claude de Nicolay en prît le contrôle. Avec tous ses vignobles certifiés EcoCert et Demeter, l'objectif de cet œnologue est de produire des vins de style traditionnel, avec une intervention minimale dans les processus de vinification et de vieillissement. Comme Claude l'explique lui-même, il est simplement chargé de guider la nature. Le Domaine Chandon de Briailles Corton-Maréchaudes Grand Cru provient de vignes âgées d'environ 45 ans, plantées dans un terroir peu profond constitué de terres argileuses riches en fer. Une agriculture biologique et biodynamique y est pratiquée, excluant l'utilisation de tout type de produits synthétiques au profit de méthodes naturelles qui stimulent l'immunité de la plante. La vendange est réalisée à la main. Quelques jours après la vendange, le Domaine Chandon de Briailles Corton-Maréchaudes Grand Cru commence naturellement la fermentation avec 60 % des grappes entières dans des cuves ouvertes en béton. Il est ensuite vieilli dans des fûts de chêne français utilisés pendant 14 à 18 mois. Enfin, le vin est mis en bouteille sans clarification ni filtration préalable. Le Domaine Chandon de Briailles Corton-Maréchaudes Grand Cru est un vin rouge naturel élaboré dans un fantastique site Grand Cru qui offre élégance, finesse et fruité juteux.

Le Château Grand-Puy-Lacoste est un vin rouge vieilli sous bois élaboré par le Château Grand-Puy-Lacoste à partir de raisins de Cabernet Sauvignon et de Merlot dans l'AOC Pauillac, à Bordeaux (France).    Le Château Grand-Puy-Lacoste est un domaine viticole situé dans l'appellation Pauillac dans la région de Bordeaux, en France. Le nom, qui est déjà mentionné dans des documents datant du Moyen Âge, provient de la petite colline de gravier du Grand Puy, propriété du domaine. C’est également le nom du vin qu'ils produisent, un vin « 5eme cru ». Un classement qui, pour beaucoup d'experts, n'est pas à la hauteur du grand travail accompli par la famille Borie, les propriétaires actuels.   Le Château Grand-Puy-Lacoste provient d'un total de 58 hectares avec des vignes âgées en moyenne de 40 ans plantées sur des sols très profonds composés de gros graviers. L'agriculture traditionnelle est pratiquée avec des vendanges et une sélection 100 % manuelles dans le vignoble.    En cave, les raisins du Château Grand-Puy-Lacoste subissent un second tri et sont égrappés. Après avoir été écrasés, ils macèrent avec les peaux pendant 3 semaines. Le vin vieillit ensuite pendant 16-18 mois dans des fûts de chêne français, dont 75 % sont neufs.   Le Château Grand-Puy-Lacoste est un vin rouge né dans l'un des 18 vignobles classés comme Cinquièmes Crus dans la Classification Officielle des Vins de Bordeaux de 1855. Richesse, complexité et élégance du cœur de l'AOC Pauillac.  

Terroir : Partie basse de cette célèbre parcelle, juste en bordure des Grands Echézeaux. La superficie qui appartient au domaine est d’un demi-hectare tout juste. Exposé plein Est sur un sol d’argilo-calcaire et de limons rouges. Les vignes ont 55 ans d’âge moyen. Seules 2 500 bouteilles seront produites. Au chai : Les raisins sont égrappés entre 60 à 70% selon le millésime avant d’être mis en cuve pour une 20aine de jours. L’extraction se fait au ressenti selon la dégustation, plusieurs pigeages et remontages sont effectués. Les jus sont ensuite mis en barrique (dont 50% neuves) pendant près de deux ans. Dégustation : Robe rouges rubis assez somber qui trahit un pinot dense. Au nez, cela se confirme par des arômes dominés par les fruits noirs frais, la violette, la pivoine et le cèdre. Des notes forestières, d’herbes fraîchement ramassés, de poivre, de champignon frais voire de truffe blanche se dégagent. En bouche, le jus est assumé, ample, généreux. La sensation semble infinie en bouche tant le jus continue de rétro-céder sa magie… C’est donc ça, plonger ses lèvres dans les mystères d’un savoir-faire séculaire, des moines à cette bouteille, il y a une forte idée qu’un vin peut changer votre vie. Service : : Peut se boire dès maintenant ou se garder plus de 20 ans, ne pas hésiter à carafer, surtout dans sa jeunesse. Parfait sur des viandes rouges, du gibier, des poissons gras ou en sauve, du fromage à pâte cuite. vin Bourgogne Rouge Pinot Noir

Josmeyer Grand Cru Hengst Riesling est un vin blanc biodynamique élaboré sur lies avec le cépage blanc Riesling dans l'AOC Alsace (France) par le Domaine Josmeyer.  Considéré comme un véritable poète du vin, Jean Meyer crée des élaborations. élégantes et fines basées sur des méthodes biodynamiques. Toute une philosophie de travail et de vie que ses filles perpétuent après sa mort en 2016 avec la même passion. Situé à Wintzenheim, ville viticole située près de Colmar (Alsace), le domaine Josmeyer continue de présenter ses différentes collections de vins harmonieux et brillants avec des étiquettes créatives de jeunes artistes. Josmeyer Grand Cru Hengst Riesling provient d'un des grands crus de la cave. Un endroit très particulier situé sur une pente à 360 mètres d'altitude et composé de sols calcaires, de marnes calcaires et de couches de sédiments rouges, bruns, verts et beiges. L'agriculture 100 % biodynamique y est pratiquée et les raisins mûrissent lentement et avec une richesse fabuleuse. Une fois que les raisins du Josmeyer Grand Cru Hengst Riesling sont récoltés manuellement, ils sont pressés entiers dans des pressoirs pneumatiques pendant 5 à 8 heures au contact de la peau. Le raisin fermente ensuite de manière spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées. Enfin, le vin est mis en bouteille après une filtration très douce. Comme son nom Hengst (étalon) l'indique, le Josmeyer Grand Cru Hengst Riesling est un vin blanc jeune, frais, sauvage et plein de potentiel.

L’AOC Pauillac est située sur la rive gauche de la Gironde et réunit des conditions climatiques et géologiques exceptionnelles, ce qui lui permet de produire de très grands vins. Sur ses 1 200 ha de vignes, Pauillac produit chaque année 54 000 hl de vins rouges. Pauillac est un joyau du Médoc, elle compte en effet 18 crus classés qui représentent 85% de sa production.Le gel printanier a été plus clément dans le Médoc qu’à Saint-Emilion. Pauillac a en effet été protégé du gel grâce à sa proximité avec la Garonne, permettant ainsi à ses vignes de suivre le cours de leur cycle naturellement. 2017 à Pauillac nous donnera des vins profonds et solaires. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon

L’AOC Médoc concerne la partie nord de la presqu’île de la Gironde. Elle s’étend sur de 80 kms de long et 10 kms de large. Le Médoc jouit d’une situation géographique exceptionnelle et d’un sous-sol unique où des croupes de graveleuses donne naissance à de grands vins.Comme le souligne Stéphane Derenoncourt, éminent consultant en vin, « Il n'y a pas un millésime 2017 mais plusieurs millésimes en un". Et certaines appellations médocaines ont eu la chance de bénéficier de la proximité du fleuve qui a permis de protéger leurs vignes du gel dévastateur du printemps 2017. vin Bordeaux Rouge Merlot

Le Château Branas Grand Poujeaux tout à la fois maturité, fruits et puissance dévoile dans un même temps précision, élégance et finesse. Ces caractéristiques lui confèrent une personnalité remarquable et rare. vin Bordeaux Rouge Cabernet Franc

L’AOC Médoc concerne la partie nord de la presqu’île de la Gironde. Elle s’étend sur de 80 kms de long et 10 kms de large. Le Médoc jouit d’une situation géographique exceptionnelle et d’un sous-sol unique où des croupes de graveleuses donne naissance à de grands vins.Comme le souligne Stéphane Derenoncourt, éminent consultant en vin, « Il n'y a pas un millésime 2017 mais plusieurs millésimes en un". Et certaines appellations médocaines ont eu la chance de bénéficier de la proximité du fleuve qui a permis de protéger leurs vignes du gel dévastateur du printemps 2017. vin Bordeaux Rouge Merlot

L’AOC Pauillac est située sur la rive gauche de la Gironde et réunit des conditions climatiques et géologiques exceptionnelles, ce qui lui permet de produire de très grands vins. Sur ses 1 200 ha de vignes, Pauillac produit chaque année 54 000 hl de vins rouges. Pauillac est un joyau du Médoc, elle compte en effet 18 crus classés qui représentent 85% de sa production.Le gel printanier a été plus clément dans le Médoc qu’à Saint-Emilion. Pauillac a en effet été protégé du gel grâce à sa proximité avec la Garonne, permettant ainsi à ses vignes de suivre le cours de leur cycle naturellement. 2017 à Pauillac nous donnera des vins profonds et solaires. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon

Appellation Clos De TartSitué à 250 m d’altitude sur la commune de Morey-Saint-Denis, en Côte de Nuits, le Grand cru Clos de Tart ne produit que du vin rouge. Il s’agit d’une appellation détenue en monopole par un seul domaine, du même nom, fondé en 1141 par les cisterciennes de Tart. Le climat de l’appellation Clos de Tart est continental, avec exposition du vignoble au levant.Après plusieurs récoltes impactées par des aléas climatiques, la Bourgogne peut être soulagée : le volume de vin récolté serait de 20% de plus qu'en 2016 a estimé le président du BIVB, Louis-Fabrice Latour : "On a la chance d'avoir un millésime 2017 qualitatif, quantitatif et qui pourra se boire jeune." "On est quand même les plus gâtés du vignoble français cette année", a reconnu M. Latour, qui prévoit un vin "très sur le fruit, avec quelques acidités.”. vin Bourgogne Rouge Pinot Noir

L’AOC Pauillac est située sur la rive gauche de la Gironde et réunit des conditions climatiques et géologiques exceptionnelles, ce qui lui permet de produire de très grands vins. Sur ses 1 200 ha de vignes, Pauillac produit chaque année 54 000 hl de vins rouges. Pauillac est un joyau du Médoc, elle compte en effet 18 crus classés qui représentent 85% de sa production.M. Sichel, président du CIVB, souligne la "belle qualité" du millésime 2017. Et si la quantité des vins rouges produits est plus faible, ils se présentent "avec une belle expression aromatique, de la couleur, du fruit et de la fraîcheur" et sont "souples ronds et équilibrés" en bouche. Un "joli millésime" de rouge, conclut-il. vin Bordeaux Rouge Merlot

Le Château Branas Grand Poujeaux tout à la fois maturité, fruits et puissance dévoile dans un même temps précision, élégance et finesse. Ces caractéristiques lui confèrent une personnalité remarquable et rare. vin Bordeaux Rouge Cabernet Franc

Pour vos repas de Fêtes ! Grande Réserve Rouge 2017 BIO AOP Villages Massif d'Uchaux x6 La Grande Réserve provient d'anciennes variétés de grenache plantées dans les années 70 sur un sol siliceux où l'on cotoie pins, bruyères et arbousiers. Saint Estève signe ici la cuvée la plus représentative de son terroir. Elevage de 24 mois en cuve souterraine sans filtration ni collage ''…. Vin bien typé. On apprécie son nez intense et caractéristique de fruits rouges mûrs, de violette de sous-bois et de truffe, de même que sa bouche fruitée et réglissée, ample et très fraiche, aux tanins enrobés et caressants '' Guide Hachette Cépages : 60% grenache 40% syrah

La cuvée Issue d'une parcelle située sur le coteau de l'Altenberg de Wolxheim, grand cru qui s'étend sur une superficie de 31.20 hectares. Il s'agit bien d'un vin sec aux notes très fruitées, évoquant tout le croquant du raisin muscat. Notes de dégustation Robe : jaune pâle Nez : cumin, fleur d'oranger Bouche : sèche, aérienne, intense et légèrement saline Accords culinaires : poissons crus, légumes croquants Potentiel de garde : 10 ans Le domaine Lissner Il est conduit dans les vignes et au chai par Bruno Schloegel et son fils Théo. Tous les vins du domaine sont biologiques, avec une reconversion entamée en 2007 et une certification européenne obtenue en 2012. La vigne est cultivée en équilibre avec la flore et la faune sauvage et le travail de vinification se fait quasiment systématiquement sans intrants. Un peu de soufre peut être ajouté sur certaines cuvées, dans de très faibles proportions et quand cela s'avère nécessaire. L'une des devises de la Maison est : le vin est le fruit du raisin ...

Grande Réserve Rouge 2017 BIO AOP Villages Massif d'Uchaux La Grande Réserve provient d'anciennes variétés de grenache plantées dans les années 70 sur un sol siliceux où l'on cotoie pins, bruyères et arbousiers. Saint Estève signe ici la cuvée la plus représentative de son terroir. Elevage de 24 mois en cuve souterraine sans filtration ni collage ''…. Vin bien typé. On apprécie son nez intense et caractéristique de fruits rouges mûrs, de violette de sous-bois et de truffe, de même que sa bouche fruitée et réglissée, ample et très fraiche, aux tanins enrobés et caressants '' Guide Hachette Cépages : 60% grenache 40% syrah.

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Brand : GLENAT, Binding : Taschenbuch, Label : GLENAT, Publisher : GLENAT, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 176, publicationDate : 2006-06-07, authors : Bruno Adam, Jean-Marc Rancurel, Claude Lopez, Raphaël Perdiguier, Pierre Paillat, ISBN : 2723453936

Binding : Taschenbuch, Label : Libris, Publisher : Libris, medium : Taschenbuch, authors : Claude Lopez, Jérôme Tropini, ISBN : 2847990933

Binding : Taschenbuch, Label : HACHETTE TOURI, Publisher : HACHETTE TOURI, Format : Illustriert, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 208, publicationDate : 2022-06-08, publishers : Hachette tourisme, ISBN : 2017140171

Trasnocho est un excellent vin marqué par une belle expression du fruit, dans lequel la cave Remírez de Ganuza démontre tout son savoir faire dans l'élaboration des grands vins de La Rioja. Trasnocho est élaboré à partir des cépages Tempranillo (90%), Graciano (5%), ainsi que Viura et Malvasía (5%), provenant de vieilles vignes d'une moyenne d'âge de 60 ans. La vendange est réalisée manuellement, avec des cagettes de 12 kilos, assurant un transport optimal du raisin jusqu'à la cave. Le raisin est conservé pendant 24 heures à une température contrôlée entre 4 et 6 degrés dans des chambres froides. La cave sélectionne son raisin en séparant la partie inférieure de la partie supérieure de la grappe. Pour l'élaboration de ce vin, seule la partie supérieure est utilisée, car c'est celle la plus exposée au soleil et donc avec le raisin le plus mûr. Le raisin est par la suite égrappé. C'est le vin le plus moderne de la cave, élaboré avec une méthode complètement innovante : ils introduisent un énorme sac de PVC alimentaire rempli d'eau dans une cuve vide et rajoutent les peaux, qui ont été doucement pressées et séchées durant la nuit, libérant ainsi tout le vin qu'elles contiennent. La fermentation est réalisé dans de petites cuves d'acier inoxydable et de tonneaux de chêne français. Trasnocho réalise un vieillissement pendant 20 mois dans des fûts de chêne français.