Cote de nuits villages 2019

J.J. Confuron Côte de Nuits-Villages La Montagne est un vin blanc mono-cépage à base de Chardonnay élaboré par le Domaine Jean Jacques Confuron sous l'AOC Côte de Nuits-Village/Côte-d'Or en Bourgogne, en France.   Le Domaine Jean Jacques Confuron est un domaine familial situé à Premeaux-Prissey en Côte-d'Or, en Bourgogne, qui appartenait à Jean-Jacques Confuron et qui est aujourd'hui dirigé par sa fille Sophie avec l'aide de son mari Alain Meunier. Ils ont transformé le vignoble en alliant la tradition et les valeurs héritées de Confuron, tout en travaillant selon les principes de agriculture écologique. Depuis 2003, les vignes sont travaillées avec des chevaux en vue de récupérer des terres, améliorant encore, si possible, la qualité et l'identité des vins qui y sont produits et qui reflètent fidèlement le paysage qui les voit naître.  

Terroir : L’âge moyen des vignes est de 35 ans environ, plantées sur sol brun calcaire, situées sur un relief synclinal propice au drainage et à un microclimat lumineux et aéré, exposition Sud-Est.Dégustation : Robe grenat, nez frais de fruits rouges, fraise, framboise... La bouche est souple, dense, très accessible !Accords mets et vin : Bœuf braisé en sauce, Époisses, Entrecôte. vin Bourgogne Rouge

En 1880, à l'âge de 22 ans, Robert Drouhin fonde son propre domaine viticole à Beaune. Aujourd'hui, près de 150 ans plus tard, ses quatre arrière-petits-enfants dirigent le domaine viticole « avec la même passion que celle qui animait son fondateur ». Avec près de 90 vins et 80 hectares, Robert Drouhin est l'un des domaines viticoles les plus représentatifs et les plus importants de Bourgogne. Chacune de ses bouteilles exprime l'originalité et la particularité des terroirs des premiers et grands crus de Chablis (38 hectares), de la Côte Chalonnaise (3,5 hectares), du Mâconnais, du Beaujolais, de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits (38,5 hectares). C'est de ce dernier lieu que provient le Joseph Drouhin Côte de Nuits-Villages, un vin issu d'un assemblage de raisins provenant de Corgoloin, Comblanchien, Premeaux, Brochon et Couchey, les villages situés à l'extrémité sud de l'A.O.C. Côte de Nuits-Village (au cœur de la Bourgogne, entre Paris et Lyon). Sur un sol argilo-calcaire où la qualité prime sur la quantité, quelque 10 000 vignes par hectare sont cultivées de manière biologique et biodynamique. En termes de rendement, les chiffres ne suffisent pas, c’est pourquoi Joseph Drouhin achète également des raisins et du vin auprès des fournisseurs habituels de la région (où les premiers crus abondent). Le processus de vinification de Joseph Drouhin Côte de Nuits-Villages commence par une sélection des grappes. Les meilleures baies feront l'objet d'une fermentation alcoolique et d'une macération (qui dure 3 semaines), puis d'une fermentation malolactique, où l'acide malique des raisins sera transformé en acide lactique (apportant plus de corps et de volume en bouche). Dans tous ces processus, réalisés par des levures et des bactéries indigènes, la température a été contrôlée à tout moment. Le vieillissement et l'élevage du Joseph Drouhin Côte de Nuits-Villages ont lieu dans des fûts provenant de forêt française (dont 10 % de chêne neuf). Les autres fûts ont 3 années d’utilisation, ce qui apporte de l'élégance au vin (selon la cave). Le vin y restera pendant 12 à 15 mois. À ce stade, le vin est méticuleusement surveillé et analysé, en évaluant chaque barrique séparément avec des dégustations individuelles, qui seront la base des décisions futures et de l'assemblage des cuvées.

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Au chai : Récolte manuelle triée et égrappée à 100%. Macération préfermentaire à froid pendant 4 à 5 jours. Fermentation et macération de 15 à 20 jours. Pigeages et remontages quotidiens. L'élevage du vin se fait en fûts dont 10% de neufs durant 15 à 18 mois. Mise en bouteilles avec filtration légère.Dégustation : La robe est soutenue, la bouche est dense et mûr. Il est tout en volume velouté, ressenti renforcé par un boisé bien intégré mais généreux. Il faut attendre 2 à 3 années pour qu'il s'exprime par des notes fruitées et florales. vin Bourgogne Rouge Pinot Noir

L’AOC Côtes-du-Roussillon-Villages Latour-de-France est une appellation issue de l’AOC Côtes-du Roussillon-Villages qui se situe à l’ouest de Perpignan entre les vignobles de Tautavel et de Caramany.Les Côtes-du-Roussillon-Villages Latour-de-France doivent provenir de l’assemblage d’au moins deux des cépages suivants : Grenache Noir, Syrah, Carignan , et Mourvèdre. L’appellation ne produit que des vins rouges aux notes sauvages et épicées.Terroir : Le vignoble se situe sur des sols de gneiss, de schistes du Dévonien et de calcaires du Kimméridgien.Vinification & élevage : 100 % égrappée. L’extraction se fait uniquement par pigeage pendant une longue macération d'au moins 4 semaines. Environ la moitié en cuve et l'autre moitié en fûts selon les années. Dégustation : Belle robe grenat foncé. Premier nez réservé sur une dominante graphite, cuir, puis d’intenses notes de poivres, de fruits noirs et de garrigue. L’attaque est riche, dense ; la suite est charnue, solaire, longue finale séveuse, servie par des tanins fins et une belle fraîcheur. Accords mets & vin : Pièce de boeuf, viande grillée. vin Languedoc-Roussillon Rouge Syrah

Le Louis Latour Côte de Beaune-Villages est un vin rouge mono-cépage élaboré à partir de Pinot Noir, d’Apellation Côte de Beaune-Villages en Bourgogne. Ce vin est produit par Louis Latour. L’appellation Côte de Beaune-Villages s’applique exclusivement aux vins rouges issus de raisins provenant de 16 communes de la Côte de Beaune.Le domaine familial Louis Latour est situé en Bourgogne et jouit de plus de 200 ans d’histoire vinicole. Il produit des vins de Chablis, Côte d'Or, Côte Chalonnaise, Mâcon et Beaujolais. Les vignobles de Louis Latour constituent la plus grande exploitation Grand Cru de Bourgogne. Les vignobles utilisés pour élaborer le Louis Latour Côte de Beaune-Villages ont en moyenne 25 ans d’âge. Ils sont implantés sur des sols argileux et calcaires. Leur rendement moyen atteint 50 hl par hectare et le raisin est récolté à la main. La vendange du Louis Latour Côte de Beaune-Villages est fermentée en cuves ouvertes. Une fois produit, le vin est élevé dans des cuves en acier inoxydable et dans des fûts de chêne français à toastage moyen durant 10 à 12 mois.Le Louis Latour Côte de Beaune-Villages est un vin rouge fruité et frais, aux touches épicées et minérales.

J.J. Confuron Côte de Nuits Les Vignottes est un vin rouge mono-cépage à base pinot noir élaboré par le Domaine J.J. Confuron sous l'A.O.C. Côte de Nuits-Village/Côte d’Or, en Bourgogne, en France. Le vin J.J. Confuron Côte de Nuits Les Vignottes est élaboré à partir de grappes sélectionnées. Une fois dans la cave, elles sont égrappées, macérées et fermentées, sans être broyées, dans des cuves en ciment à températures contrôlées et retenant le CO2 afin de maintenir la fraîcheur aromatique du raisin. Le vin obtenu repose sur ses lies jusqu'à ce qu'il soit transvasé dans des fûts de chêne pour son vieillissement ultérieur qui va de 15 à 18 mois, selon le millésime. J.J. Confuron est un domaine réputé qui est aujourd'hui dirigé par Sophie Confuron et son mari Alain Meunier. Après la mort de Jean-Jacques Confuron, son fondateur et le père de Sophie, ils ont poursuivi la tradition de produire des vins selon les normes de qualité les plus strictes. Ils ont toutefois intégré de nouvelles technologies, travaillant également selon les principes de l'agriculture biologique, obtenant ainsi des vins qui reflètent réellement le paysage et dans lesquels le pinot noir s'exprime avec élégance et naturel.

Déguster Stéphane Ogier Cote Rotie Mon Village est une excellente occasion pour découvrir une valeur croissante des Côtes Roties. Un vin rouge vieilli sous bois, élaboré à partir de Syrah, dont il est difficile de résister au profil délicieux. Stéphane Ogier est sans aucun doute un incontournable du Rhône. Depuis qu'il a repris les rênes de la cave familiale en 1997, alliant le savoir-faire des sept générations qui l'ont précédé aux nouvelles techniques acquises en Bourgogne, l'ensemble de son œuvre viticole brille par son originalité. C'est pourquoi il y a chaque jour de plus en plus de connaisseurs et d'admirateurs de son nom. Pour Stéphane Ogier, Cote Rotie Mon Village se veut une pure expression du village du producteur. Il s'agit d'une combinaison de deux sols de Cote-Rotie (Cote Brune et Cote Blonde) composés de granit et de micaschiste dont sont issus les fruits des plus jeunes vignes du domaine. Une fois les raisins récoltés et sélectionnés à la main, 10 % des rafles sont préservées. Stéphane Ogier Cote Rotie Mon Village macère et fermente avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Le vin vieillit ensuite pendant 18 mois dans des fûts de chêne français, dont 20 % sont neufs. À la fois pour sa richesse, sa fraîcheur et sa jutosité Stéphane Ogier Cote Rotie Mon Village est une belle manière de découvrir les vins de Côtes Rôtie. Une cuvée où la syrah se montre magnifiquement dans son habitat naturel.  

Côte-Rotie Village : l’excellence du domaine Stéphane Ogier accessible à tousC’est en assemblant ces syrahs à maturité optimale provenant de différentes parcelles du domaine, que Stéphane Ogier réussit à élever ce Côte-Rôtie "Mon Village". Pour parvenir à un Côte-Rôtie à la hauteur de la renommée du domaine, les vignerons procèdent à une vinification douce et à un élevage long et délicat, permettant de révéler les spécificités du Syrah tout en dévoilant l’âme d’un terroir. Véritable tremplin vers les grands crus de l’appellation et du domaine, ce Côte-Rôtie est, comme l’a souhaité le maître du chai, accessible au plus grand nombre. vin Rhône Rouge Syrah

Terroir : De vieilles sélections massales côtoient des vignes plus jeunes, plantées pour partie en sélections clonales. L’âge moyen des vignes est de 50 ans environ. Sol argilo-calcaire et multiples formations : éboulis variés et limons colluviaux sur chailles (cailloux calcaires). Ces chailles, provenant du cône de déjection de Buisson, assurent à ces sols relativement fertiles un bon drainage, favorable à la précocité et à la maturation du raisin.Dégustation : Rouge rubis aux reflets violacés, nez frais, fruits rouges, eucalyptus... La bouche est puissante, sur une attaque franche, pleine de fruits et incroyablement persistante.Accords mets et vin : Côte de veau sauce champignon, Wok de légumes et de volaille. vin Bourgogne Rouge Pinot Noir

Terroir : De vieilles sélections massales côtoient des vignes plus jeunes, plantées pour partie en sélections clonales. L’âge moyen des vignes est de 50 ans environ. Sol argilo-calcaire et multiples formations : éboulis variés et limons colluviaux sur chailles (cailloux calcaires). Ces chailles, provenant du cône de déjection de Buisson, assurent à ces sols relativement fertiles un bon drainage, favorable à la précocité et à la maturation du raisin.Dégustation : Rouge rubis aux reflets violacés, nez frais, fruits rouges, eucalyptus... La bouche est puissante, sur une attaque franche, pleine de fruits et incroyablement persistante.Accords mets et vin : Côte de veau sauce champignon, Wok de légumes et de volaille. vin Bourgogne Rouge

Vin Bordeaux en appellation Pomerol, Château Petit Village, millésimé : 2019

Terroir : Cela fait bien 1000 ans que la vigne est cultivé sur Nuits-Saint-Georges. A l’origine, il s’agit d’ailleurs du vignoble de Nuits tout court. Louis XIV, le Roi Soleil, avait été recommandé par son médecin de boire un verre par jour de Nuits. Plus tard, à la fin du 19ième siècle, le meilleur climat de Nuits appelé « Les Saint-Georges » se greffent au nom de l’appellation telle que nous la connaissons. Le terroir de cette cuvée jouit d’une exposition Est et d’un sol argilo-calcaire sur une superficie d’à peine 1 hectare. Vinifications :A l’issu des vendanges manuelles, un tri est effectué avant la mise en cuve et l’égrappage (pour ne garder que les baies des raisins) est fait partiellement selon les millésimes. La fermentation se fait en cuve au rythme des pigeages destinées à extraire les tanins et les arômes. L’élevage se poursuit ensuite sur 14 mois en fûts de chêne français avec environ 25% de pièces neuves. Dégustations : Un joli nez de fruits mûrs, baies, fraises des bois et myrtilles. Quelques notes de bois et de sous-bois amène complexité et noblesse au bouquet. En bouche, une trame finement tannique élève un vin souple, élancé et généreux. Parfait à boire dans 5 à 9 ans. vin Bourgogne Rouge Pinot Noir

Les Hautes-Côtes-de-Nuits sont une appellation de la Côte de Nuits en Bourgogne. Étendue sur 16 communes, elle compte plus de 700 hectares de vignes de Pinot Noir et de Chardonnay qui permettent ainsi l’élaboration de vins rouges fruités aux tanins plaisants, des vins blancs équilibrés ainsi que des rosés produits en très petite quantité. Cette parcelle vierge de toute vigne, de 1 ha 73 d’un seul tenant située sur la commune de Concœur juste au dessus du village de Vosne Romanée, a été plantée en plusieurs fois (1996, 1997, 1998).Les Chardonnay y constituent 1 ha dans la partie supérieure de la pente, là où la terre est plus profonde et humide (résurgences du coteau).Ce nouveau vignoble, très bien exposé Sud-Est et très bien ventilé, est un challenge pour nous. L’altitude d’environ 400 m nous donne un décalage de croissance nous permettant d’organiser au mieux les différents travaux viticoles.La volonté de vinifier un vin blanc de Chardonnay fait suite à un certain rêve qui a pris réalité, par l’observation de la texture du sol, du micro-climat et de ses capacités à devenir un beau terroir.Cette plantation de 1 ha de Chardonnays convient très bien à ce terroir qui, au contraire des Pinots, est d’une maturité assez tardive.De nature tendue et minérale, cette cuvée Marine prend tout son sens de par ses notes légèrement iodées et ses sensations salines. On retrouve souvent des parfums de citrons mêlés à quelques notes exotiques telles que l’ananas.C’est un vin qui ouvre les papilles, parfait en apéritif ou pour le 1er plat.Il accompagne très bien les spécialités aux fromages, les poissons et crustacés, les viandes blanches et les charcuteries.Élevage : en fûts de 500 litres (30% neufs) vin Bourgogne Blanc Chardonnay

AOC Cairanne - Domaine le Renard - Cote du Rhone Village Rouge Le nez est sur des notes aromatiques de garrigue, de thym, mélées aux notes fruitées de mure et de myrtille. La bouche est ronde, fruitée, dense ; les tanins sont fondus, souples et donnent au vin une belle longueur. La famille de Pascal Valadier exploite depuis 4 générations le Domaine du Renard. Le vignoble est planté sur un sol argilo- calcaire essentiellement recouvert de galets. Son terroir exceptionnel, se situe au cœur des côtes du Rhône méridional, sur la commune de Cairanne. Le domaine est en bio depuis 2017. Cépage : Grenache, Syrah, Mourvèdre

AOC Plan de Dieu - Domaine le Renard - Cote du Rhone Village Rouge Le nez est tout en puissance, avec des nuances de liqueur de Myrte, d'épice et de poivre. La bouche est concentrée, charnue, les tanins sont serrés, encore jeunes, et ont des arômes de fruits rouges persistants en finale. La famille de Pascal Valadier exploite depuis 4 générations le Domaine du Renard. Le vignoble est planté sur un sol argilo- calcaire essentiellement recouvert de galets. Son terroir exceptionnel, se situe au cœur des côtes du Rhône méridional, sur la commune de Cairanne. Le domaine est en bio depuis 2017. Cépage : Grenache, Syrah

Vin Bordeaux en appellation Pomerol, Château Petit Village, millésimé : 2019

Le Joseph Drouhin Nuits-Saint-Georges est un vin rouge mono-cépage élaboré à partir de Pinot Noir. D’AOC Nuits-Saint-Georges, il est produit par Joseph Drouhin. Fondé en 1880, le domaine Joseph Drouhin se situe à Beaune. Il cultive 78 hectares de vignobles, situés dans plusieurs sous-régions de Bourgogne : en Côte de Nuits, Chablis, Côte de Beaune et Côte Chalonnaise. Pour élaborer certaines de ses références, il achète également des raisins et du moût auprès de producteurs locaux. Le domaine pratique l'agriculture biologique depuis des années, car il est conscient du fait que pour élaborer des vins de qualité, il doit respecter et être à l’écoute de ses vignobles et de la nature. Les vignobles produisant les raisins du Joseph Drouhin Nuits-Saint-Georges sont exposés à l'est. Certaines zones de ces parcelles comportent des affleurements de craie dure. La partie nord produit des vins d'une grande délicatesse. La partie sud présente un sol plus rocheux et produit des vins plus puissants et durables. La densité de plantation est d’environ 10 000 plants par hectare. Les vignes sont taillées en Guyot et offrent un rendement moyen de près de 45 hl/ha. Pour vinifier le Joseph Drouhin Nuits-Saint-Georges, on commence par faire macérer et fermenter les raisins à température contrôlée grâce à des levures autochtones, durant 2 à 3 semaines environ. Après fermentation et pendant 14 à 18 mois, le vin est élevé en fûts de chêne français, dont 20 % d’entre eux sont neufs. Le Joseph Drouhin Nuits-Saint-Georges est un vin rouge de Pinot Noir aux arômes intenses et élégants. Il propose une bouche équilibrée et agréable.

Chaque jour, au fil du temps, de plus en plus de vignerons français, notamment bourguignons, décident de se lancer dans l'agriculture biologique. De plus en plus de vignerons de cette région choisissent d'éloigner tous les dangers qui menacent leurs vignobles en renonçant aux produits chimiques. Bien que certains résistent encore, un autre groupe, à l’instar d’Albert Bichot, a été un pionnier dans ce domaine. Grâce à cela, Albert Bichot reste aujourd'hui une référence, non seulement pour son nom de famille légendaire (lié au monde du vin depuis le 13ème siècle), mais aussi pour la qualité de ses vins, comme le Albert Bichot Chambolle-Musigny Village, un pinot noir monocépage élaboré dans l’A.O.C. Chambolle-Musigny, au cœur de la Côte de Nuits (au nord de la Côte d'Or). C'est ici, en plein dans la vallée, que se trouve cette petite ville considérée comme « l'un des joyaux » de la région. Albert Bichot cultive le pinot noir qui est à l’origine de ce vin dans des vignobles juste à l'extérieur de la vallée, sur des sols à faible teneur en argile (par rapport à d'autres dans la région). Il va sans dire que sur ce site orienté nord-ouest, tous les travaux sont effectués à la main, dans le respect de l'environnement et du terroir. La même attention et le même contrôle sont apportés aux grappes achetées par Albert Bichot à d'autres vignerons de la région. Albert Bichot Chambolle-Musigny Village fermente pendant 28 jours dans des cuves coniques en chêne thermorégulées. Tout le processus, de la récolte à la mise en bouteille, est réalisé avec le moins d'intervention possible, en respectant dans le chai tout le travail réalisé sur le terrain. Enfin, l'Albert Bichot Chambolle-Musigny Village sera élevé pendant 14 à 16 mois en fûts de chêne (dont certains sont neufs). Comme le dit Albert Bichot : « Mes convictions viennent de mes voyages. Mais surtout, le vin ne doit pas nuire à la nature et à ceux qui vivent autour. Il ne faut jamais oublier que le vin n'est pas un produit de première nécessité mais un plaisir. Un plaisir dont on peut se passer. Ça fait particulièrement mal. Tout le vignoble doit changer de logiciel. »

Cuvée Thérèse 2019 Blanc sec BIO - Vieilles Vignes de Viognier vinifié en fûts de chêne - AOP Côtes du Rhône Villages La Cuvée Thérèse provient des anciennes vignes de viognier plantées il y a 35 ans. Récoltée très mûre, fermentée et élevée en fûts de chêne neuf, la Cuvée Thérèse se révèle d'une belle onctuosité, avec une finale exotique Nez de fruits frais évoquant la pêche blanche, le melon, touche acidulée. Une personnalité affirmée en bouche avec l’apport d’un bois plein de finesse. Robe jaune clair limpide. Le millésime 2016 a produit 1500 bouteilles seulement

Pour vos repas de Fêtes ! Vieilles Vignes Rouge 2019 Bio AOP Villages Massif d'Uchaux x6 Les Vieilles Vignes sont issues de parcelle de plus de 45 ans. Ce vin rare exprime la quintessence du terroir du Massif d'Uchaux. Un élevage de deux hivers en cave souterraine, partiellement en fûts de chêne neuf, viendra parfaire une cuvée de gastronomie. Belle robe soutenue. Nez intense de fruits à noyaux mûrs, touche d’épices. En bouche une belle attaque ample avec une texture très fine et des arômes d’une agréable intensité. Cépages: 50% syrah 50% grenache

Nous avons vendangé à la main en petites caissettes, pour un rendement de 30 hl/ha. Les raisins ont ensuite été mis au froid pour conserver un maximum de fraîcheur et d'arômes. Nous cultivons sur un terroir principalement argilo-calcaire et schisteux. Cépages : 45% Syrah, 30% Grenache Noir, 25% Mourvèdre Notre processs de vinification : égrappage et foulage des raisins. Macération pré-fermentaire de 24 heures. Pigeage léger pendant la fermentation avec un remontage. Fermentation malolactique en cuve et pour une partie en barriques. Elevage : 50 % de l’assemblage a été élevé pendant 1 an en barriques de chêne français de 600 et 400 litres, dont 20 % en fûts neufs. Notes & Conseils de dégustation : Robe très colorée grenat vif. Le nez est frais avec des notes de fruits rouges (framboise, groseille), de réglisse et d’épices. Gourmand, intense et ample en bouche, avec un boisé fondu et de jolies notes de fruits rouges. Nous vous conseillons de déguster ce vin à 18°C. Il se mariera parfaitement avec des viandes rouges grillées, une tomme de brebis.

Vieilles Vignes Rouge 2019 Fûts de chêne AOP Massif d’Uchaux Villages Les Vieilles Vignes sont issues de parcelle de plus de 45 ans. Ce vin rare exprime la quintessence du terroir du Massif d'Uchaux. Un élevage de deux hivers en cave souterraine, partiellement en fûts de chêne neuf, viendra parfaire une cuvée de gastronomie. Belle robe soutenue. Nez intense de fruits à noyaux mûrs, touche d’épices. En bouche une belle attaque ample avec une texture très fine et des arômes d’une agréable intensité. Cépages: 50% syrah 50% grenache

Achète Côte de Nuits Pinot Noir Vieilles Vignes Domaine de Bellene 2020 sur Callmewine, la meilleure boutique en ligne pour acheter du vin et du champagne.

Achète Nuits-Saint-Georges 'Les Charmois' Domaine Jean Grivot 2019 sur Callmewine, la meilleure boutique en ligne pour acheter du vin et du champagne.

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Terroir : Parcelles en terrasses escarpées, sols schisteux et silico-calcaires en Côte-Blonde et riches en oxydes de fer en Côte-Brune. 35 ans environ d’âge moyen des vignes. Rendement de 35 Hl/ hectare. Vinification & élevage : Vendanges manuelles et trie des raisins, puis pigeages réguliers et contrôle des températures de fermentations en cuves inox closes pendant près de trois semaines. Elevage de 36 mois minimum en fûts de chêne. 50% bois neuf. Dégustation : Robe sombre de couleur rouge rubis. Nez d’épices, petits fruits rouges et arômes délicats du bois. En bouche, un vin aux tanins ronds et fondus. Arômes de framboises, de mûres et de vanille. Une Harmonie entre l’acidité imperceptible, des tanins lui conférant une bonne garde mais adoucis par un affinage prolongé sous-bois. vin Rhône Rouge Syrah

Élevés lentement en fûts, les Côte Rôtie parcellaires de la maison Guigal sont des vins de terroir mythique, à la qualité admirable, intensément complexes, tanniques et puissants, appréciés pour leur authenticité et leur richesse en bouche. Année après années, les critiques sont unanimes quant à la grandeur de ces vins, certainement parmi les meilleurs du monde.Terroir:Sol silico-calcaire avec des micaschistes dont l’altération a donné des sols argileux, riches en oxydes de fer.Elevage : Elevage unique de 40 mois en pièces neuves, provenant de la tonnellerie du domaine.Dégustation : Robe rouge rubis avec des reflets sombres. Nez de petits fruits rouges, griotte, mûre… l'intensité aromatique est d'une rare puissance et élégance.Entrée en bouche assez souple et belle harmonie entre la souplesse, la concentration du vin et la finesse des tanins choisis. La plus pure expression de son terroir : la côte brune. Cependant, tout en possédant la virilité de la Côte brune, La Turque a la subtilité et les accents féminins d’une blonde ! vin Rhône Rouge Syrah

Vin Bordeaux en appellation Saint-Émilion, Château Saint-georges Côte Pavie, millésimé : 2019