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Château Lafleur Pensées De Lafleur 2012Pensées De Lafleur est un coupage de vin rouge de Merlot et de Cabernet Sauvignon d’AOC Pomerol élaboré par Château Lafleur. Le Château Lafleur est un domaine viticole appartenant à la même famille depuis son acquisition en 1872 par Henri Greloud, propriétaire du Château le Gay. En 1893, son vin principal était considéré comme le meilleur vin de l’appellation Pomerol, après le Vieux Château Certan et Petrus. On pourra aussi noter qu'en 1920, la cave a arraché ses vignes de Malvec pour planter du cabernet franc et du merlot. La parcelle de Pensées De Lafleur a des pieds de vigne âgés en moyenne de 40 ans environ qui trouvent racines dans des sols de sable, d’argile et de gravier. La superficie du vignoble est de 0,8 hectare et la densité de plantation est de 6 000 à 7 500 pieds de vigne par hectare. La vendange se fait manuellement pour pouvoir sélectionner les raisins dans le vignoble et les acheminer à la cave dans des conditions optimales. Une fois dans la cave, la vendange de Pensées De Lafleur fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température régulée et est ensuite vieillie pendant 15 mois en fûts de chêne français. On renouvèle 25 % du parc de fûts chaque année. Pensées De Lafleur est le second vin de Château Lafleur bien qu’ils ne le considèrent pas comme tel, car il est vrai qu’il s’agit d’un vin issu d’une parcelle unique. -
Domaine Philippe Butin Butin Chateau Chalon 2012Si vous n'avez jamais entendu parler du « vin jaune » du Jura (France), vous n'avez pas encore eu l'occasion de le déguster. Considéré par de nombreux œnologues éminents comme l'un des meilleurs vins blancs du monde, c'est un vin atypique dont la production est aussi originale que mystérieuse. Il est né à Château Chalon, commune dont le vignoble est classé en AOC Château-Chalon, mais on le trouve aussi à Arbois, à L'Etoile et dans les Côtes du Jura. Cependant, deux conditions sont indispensables à la production de cet or du Jura : un sol limoneux bleu ou noir et le cépage savagnin. Philippe Butin, vigneron installé sur le domaine familial de 5,5 hectares sur les coteaux de Lavigny, en est bien conscient et élabore des vins, principalement blancs, à partir de cépages que sa famille cultive depuis trois générations. Son « vin jaune » Butin Château Chalon provient du même domaine avec des raisins de savagnin. Suivant une culture traditionnelle et une récolte tardive, il est fidèle à la récolte manuelle. Une fois dans la cave, les raisins sont méticuleusement sélectionnés, égrappés et délicatement pressés pour obtenir un moût de qualité supérieure. Après une fermentation à température contrôlée, le vin est transféré dans des fûts de chêne où il reste pendant une période de 8 ans sous une pellicule de levure qui se développe progressivement et mystérieusement à la surface du vin et qui est chargée de l'empêcher de s'oxyder et de se transformer lentement en vin jaune. Une longue attente qui en vaut la peine car c'est un superbe vin jaune, minéral et puissant. Présenté dans une bouteille unique et ronde de 62 cl. « clavelin », le Butin Château Chalon est un miracle terrestre que vous pouvez facilement apprécier pendant plus d'un siècle. -
Château Olivier Rouge 2012 - Vin Rouge magnum BordeauxVin Bordeaux en appellation Pessac-Léognan, Château Olivier, millésimé : 2012 -
Château Franc-cardinal 2012 - Vin Rouge Côtes de BordeauxL’AOC Bordeaux-Côtes-de-Francs ou depuis 2009 Francs-Côtes-de-Bordeaux, est la plus petite appellation de Bordeaux. Située à l’est du Libournais, c’est aussi l’AOC la plus orientale de la région. Le climat est ici plus continental que sur le reste du vignoble, avec des hivers plus rigoureux et les étés plus chauds.Corsé, le Francs-Côtes-de-Bordeaux rouge est un vin riche, tannique et d’une bonne aptitude à la garde. Vifs à l’attaque, les vins blancs évoluent avec du gras et de l’élégance. Soutenue par un certain boisé du à leur vinification en barriques, la structure des meilleurs vins est ample et grasse.Le Château Franc-Cardinal Rouge 2012 :Le Château Franc-Cardinal Rouge 2012 est élaboré à partir de cépages de Merlot et de Cabernet Franc, auxquels vient s’ajouter un subtil Malbec. A l’oeil, on note une jolie robe rubis d'intensité moyenne aux reflets violacés. Au nez, les arômes explosent et révèlent des parfums sauvages trouvés aux coeurs des sous-bois ; petits fruits noirs, humus frais et groseille. En bouche, la saveur d’une chair douce, drapée dans des tannins subtils. On s’enorgueillit de sa souplesse, de sa légèreté qui nous transporte vers une touche finale légèrement épicée qui lui donne tout son caractère. En somme, un vin structuré, équilibré et très gourmand.Le MillésimeSi le printemps difficile de 2012 fit craindre une récolte compliquée, un juin et un août plus stable ainsi qu'un septembre propice à la vigne confirmèrent finalement un bon millésime. Si l'année fut plus difficile dans le sauternais, les vins rouges présentent de beaux équilibres.. vin Bordeaux Rouge Merlot -
Mission Château La Mission Haut-brion 2012 - Vin Rouge Pessac-LéognanLes 29 hectares de La Mission Haut-Brion sont répartis sur les communes de Pessac et de Talence, aux portes de Bordeaux, en appellation Pessac-Léognan. Environ 26 hectares sont dédiés aux cépages rouges, à savoir le Merlot, Cabernet sauvignon et le Cabernet franc. Les vins de la Mission Haut-Brion rouge sont élevés en barriques (74% de neuves) durant 18 à 22 mois. Tout comme Haut-Brion, ce millésime 2012 est à dominante de Merlot (62% contre 38% de Cabernet sauvignon). D’une rondeur remarquable, il possède cependant des tanins marqués sur la finale. L’élevage lui confère un joli boisé, qui s’affinera avec le temps. Un vin d’une pureté aromatique incroyable. A voir le Château La Mission Haut-Brion Blanc.Autres notations:Decanter: 17,5/20James Suckling: 93-94/100 vin Bordeaux Rouge Merlot -
Château Haut-bailly La Parde Haut-bailly 2012 - Vin Rouge Pessac-LéognanLa Parde de Haut-Bailly est le second vin du bien connu 11203, Château Haut-Bailly.L’histoire du Château Haut-Bailly et de son vignoble débute il y a quatre siècles, mais c’est au XIXème siècle que sa réputation se fait, bien avant le classement des Vins de Graves. Les 30 hectares de ce Pessac-Léognan s’étendent sur des sols de graves et de sable, d’un seul tenant. L’encépagement de la propriété est composé de 64% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 6% de Cabernet Franc. Haut-Bailly est l’un des rares Pessac-Léognan à ne produire que des vins rouges. Les vins sont élevés en barriques durant 12 mois. Ce millésime 2012 offre des notes légèrement empyreumatiques, sur un fond légèrement épicé. Il est à l’image de son ainé.Autres notations:James Suckling: 90-91/100 vin Bordeaux Rouge -
Château Calon-segur Le Marquis De Calon Rouge 2012 - Vin Rouge Saint-EstèpheVin Bordeaux en appellation Saint-Estèphe, Château Calon-segur, millésimé : 2012 -
Château Cantemerle 2012 - Vin Rouge Haut-MédocUn Fleuron du Haut Médoc Doté de tanins soyeux et avec une bonne longueur en bouche, le château Cantemerle 2012 développe des arômes de cacao et de fruits rouges acidulés...Un régal !Accords mets & vin: Rôti de veau, purée de châtaigne et potimarron, aubergines farcies, poulet au curry, fromage à pâte cuite. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon -
Château Marquis D'alesme 2012 - Vin Rouge MargauxLe Château Marquis d'Alesme 2012 est un vin remarquablement équilibré.Le bouquet, très fruité, offre des parfums de baies sauvages.L'attaque en bouche est fraiche et minérale, on ressent bien la rondeur du Merlot. La légère astringence de ce vin le rend complexe, son équilibre réside dans l'importance accordé au1 fruit. La finale est longue est savoureuse.Ce millésime 2012 démontre des efforts qualitatifs incontestables.Autres notations:Decanter: 16,75/20James Suckling: 89-90/100 vin Bordeaux Rouge -
Château Petit Village Château Petit-village 2012 - Vin Rouge PomerolSitués sur le plus haut plateau de l’appellation Pomerol, le Château Petit-Village s’étend sur 10 hectares d’un seul tenant.Château Petit-Village est le mariage d’un travail ancestral à un outil moderne, dans le plein respect de la nature. Le vignoble est actuellement en pleine restructuration, passant par la rénovation de la cuverie et des chais.L’encépagement du vignoble est composé de 75% de Merlot, 18% de Cabernet Franc et de 7% de Cabernet Sauvignon.Les vins sont élevés en barriques (60 à 70 % de neuves) pendant 15 mois.Sur un assemblage 80% Merlot, 20% Cabernets, ce millésime 2012 s’avère dense. Il vous procurera rondeur, fraicheur et précision.Autres notations:Decanter: 17,25-17,5/20James Suckling: 93-94/100 vin Bordeaux Rouge -
Château Beauregard 2012 - Vin Rouge magnum BordeauxL’histoire du Château Beauregard est vieille de près de neuf siècles, époque à laquelle les Chevaliers de Malte possédaient un petit manoir sur la route de Saint-Jacques de Compostelle. Cinq siècles plus tard, la famille Beauregard y faisait construire une grande bâtisse qui prit sa forme définitive à l’époque napoléonienne. Les 17 hectares de ce vignoble s’étendent sur des sols argilo-graveleux au versant sud du plateau de Catusseau, en appellation Pomerol. L’encépagement est composé de 70% de Merlot et 30% de Cabernet franc. Les vins sont élevés en barriques (60% de neuves) durant 18 à 22 mois. Ce millésime 2012 présente de jolies notes de mûres et de cerises noires, parsemées d’une léger voile empyreumatique. Il offre une texture soyeuse et un velouté appréciable.Autres notations:Decanter: 16,25-17/20James Suckling: 89-90/100 vin Bordeaux Rouge Merlot -
Château Malartic-lagraviere Château Malartic-lagravière Blanc 2012 - Vin Blanc Pessac-LéognanAncien Domaine de Malartic, le Château Malartic Lagravière doit son nom au Comte Hippolyte de Malartic, célèbre amiral des Rois de France au XVIIIème siècle. La propriété appartient depuis 1996 à la famille Bonnie. Les 53 hectares de ce Pessac-Léognan s’étendent sur une magnifique croupe de graves. L’encépagement des blancs est composé de 80% de Sauvignon et 20% de Sémillon. Les vins sont élevés en barriques (50 à 70% de neuves) durant 10 à 15 mois. Ce millésime 2012 présente un joli bouquet d’agrumes, complété par des notes de fruits tropicaux comme l’ananas et un certain côté mielleux. Il est plus riche que les millésimes précédents et s’affirmera au cours de l’élevage. A voir le Château Malartic Lagravière Rouge.Autres notations:Decanter: 17,5/20 vin Bordeaux Blanc Sauvignon -
Château Angelus Carillon De L'angelus 2012 - Vin Rouge Saint-ÉmilionLe millésime2012 du Carillonde L'Angélus est puissant et ferme. Ilprésente un potentiel de garde incroyable qui comblera lesamateurs de Saint Emilion. Sa robe est d'un rouge éclatant,son nez ravageur, plein de fruits et de bois. Sa bouche estample et repose sur des tanins encore jeunes. Cependant, la finale tendvers une douceur plus subtile... Un joli présage... vin Bordeaux Rouge Cabernet Franc -
Château Lilian-ladouys Château Lilian Ladouys 2012 - Vin Rouge Saint-EstèpheLes premières traces écrites du Château Lilian Ladouys remontent au XVIème siècle. De successeurs en successeurs, il est, depuis 2008, aux mains de Françoise et Jacky Lorenzetti qui ont des objectifs d’autant plus qualitatifs pour leurs vins. Situés à proximité de Pauillac, sur la commune de Saint-Estèphe, les 48 hectares de vignes de Lilian-Ladouys sont divisés en 47% de Cabernet Sauvignon, 43% de Merlot, 5% de Cabernet Franc et 5% de Petit Verdot. La propriété se trouve à quelques parcelles de Cos d'Estournel et du château Lafite-Rothschild. Les vins sont élevés de 14 à 16 mois en barriques (40% de neuves).D'un remarquable équilibre, ce millésime offre de la rondeur, complétée par de fins tanins. Un vin offrant des notes de fruits très agréables. vin Bordeaux Rouge Merlot -
Canon Château Canon Pécresse 2012 - Vin Rouge Canon-FronsacCe millésime 2012 offre un fruité intense (fruits rouges et noirs), sur un fond plutôt minéral. S'en suivent des notes poivrées et boisées, pour arriver a un vin fin et élégant.Le Château Canon Pécresse est l’un de nos coups de cœur.Autres notations:Decanter: 15,5/20James Suckling: 90-91/100 vin Bordeaux Rouge Merlot -
Chateau Bastor Lamontagne Château Bastor-lamontagne 2012 - Vin Blanc SauternesAncienne propriété du Roi de France, il la cède en 1711 au Chevalier de la Montaigne qui lui donnera son nom : Château Bastor-Lamontagne. On le catégorise régulièrement de « Sauternes Moderne » , pour sa finesse, son équilibre et sa fraicheur. Les 56 hectares d’un seul tenant de Bastor-Lamontagne s’étendent sur le prestigieux terroir de Sauternes, sur des sols argilo et silico-graveleux. L’encépagement du vignoble est composé de 80% de Sémillon et 20% de Sauvignon. Les vins sont élevés en barriques (30% de neuves) durant 16 mois. Ce millésime 2012est issu d’un assemblage à 50% de Sémillon et 50% de Sauvignon. Bastor-Lamontagne n’aura produit qu’un tiers de sa production régulière en 2012. Il offre des arômes de miel, et de fines notes d’abricot et d’ananas, qui lui confèrent beaucoup de fraicheur.Autres notations:Decanter: 15/20 vin Bordeaux Blanc Sauvignon -
Château Ormes De Pez 2012 - Vin Rouge Saint-EstèpheL’AOC Saint-Estèphe située sur la rive gauche de Bordeaux, est rattachée au Médoc. L’appellation compte cinq crus classés dans le classement de 1855. La variété géologique et climatique de cette AOC donne à chaque vin un caractère unique.Ce millésime 2012 est très agréable, laissant s'exprimer le Merlot dans toute sa rondeur. D'une tendresse appréciable, il offre une finale fraîche et tendue.Autres notations:Decanter: 16,5/20 vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon -
Château Fayat 2012 - Vin Rouge PomerolCe millésime 2012 offre un aspect confituré, intense et floral. De légères notes empyreumatiques sont complétées par une finale épicée. Structuré et bénéficiant d’une belle longueur, il se destine à un bel avenir.Autres notations:Decanter: 15/20James Suckling: 89-90/100 vin Bordeaux Rouge Merlot -
Château Ausone 2012 - Vin Rouge Saint-ÉmilionLa légende raconte que la villa Lucaniacum, actuel Château Ausone, aurait appartenu au poète Ausone. Le Premier Grand Cru Classé A de Saint-Emilion serait l’un des plus anciens de la région. Ausone appartient aujourd’hui à la famille Vauthier. Les sept hectares du Château s’étendent sur des sols calcaires et argilo-calcaires, abrités des vents d’Ouest et du Nord par une barrière de rochers. Ce millésime 2012 est assemblé à 55% de Cabernet Franc et 45% de Merlot. L’attaque s’avère épicée mais rafraichie sur la longueur. Il est surprenant tant par la gourmandise que procure son fruité que par sa finesse. On y retrouve le gras et l’opulence d’Ausone.Château Ausone produit un second vin : La Chapelle d’Ausone.Autres notations:Decanter: 18,25/20James Suckling: 94-95/100 vin Bordeaux Rouge Cabernet Franc -
Château Margaux 2012 - Vin Rouge MargauxLimité à 12 bouteilles par clientSitué sur un terroir unique, avec près de 80 hectares de vignes, Château Margaux est reconnu comme étant l’un des plus grands vins au monde, depuis près de cinq siècles.Ce Premier Cru Classé est le fruit du travail de plusieurs générations, plus passionnées les unes que les autres.La combinaison de ses facteurs lui confère finesse, complexité, structure, densité, fraîcheur et une longueur incroyable.Ce millésime 2012aura été traité avec une rigueur draconienne ; seulement 34 % de la récolte furent sélectionnés. Ce Cru d’exception vous offrira une fraîcheur impressionnante, complétée par des tanins de velours. Comme ses prédécesseurs, Château Margaux 2012 dispose d’une grande capacité d’évolution, mais saura également s’apprécier jeune.Le Château Margaux a récemment entamé un programme d’extension de ses chais.Le Château Margaux produit également des seconds vins: Pavillon Rouge et Pavillon Blanc.Livré en caisse bois de 6 bouteilles pour tout achat par 6 bouteilles. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon -
Château Branas Grand Poujeaux Les Éclats De Branas Grand Poujeaux 2012 - Vin Rouge Moulis-en-MédocL’AOC Moulis en MédocCette AOC se situe sur un étroit bande de terre de 8 kms de long à l’ouest de Margaux, à l’intérieur des terres. Elle évolue sur des sols argilo-calcaire de grande qualité composés de graves garonnaises et pyrénéennes. Ce vignoble de 610 ha doit son nom aux nombreux moulins qui existaient sur la commune. L'appellation produit environ 30 000 hl/an de vins rouges.Si le printemps difficile de 2012 fit craindre une récolte compliquée, un juin et un août plus stable ainsi qu'un septembre propice à la vigne confirmèrent finalement un bon millésime. Si l'année fut plus difficile dans le sauternais, les vins rouges présentent de beaux équilibres.Le second vin de la propriété révèle un fruité croquant et gourmand. Assemblage de Merlot et de Cabernet-Sauvignon exclusivement, il est bien équilibré et offre une belle mise en valeur du fruit. La suavité de ses tannins et l’élevage mesuré dans le bois en font un vin très agréable à boire même dès ses jeunes années. vin Bordeaux Rouge Merlot -
Château De Fonbel 2012 - Vin Rouge Saint-ÉmilionChâteau de Fonbel 2012 est un vin puissant porté sur le fruit.Le bouquet laisse s’exprimer les cépages dans toutes leur splendeur. Les arômes sont complexes, les baies sauvages comme le cassis sont sublimée par de légères notes boisées et épicées.La bouche est voluptueuse et souple d'une belle fraîcheur.Autres notations:Decanter: 15,5/20James Suckling: 90-91/100 vin Bordeaux Rouge Cabernet Franc -
Château Fleur Cardinale 2012 - Vin Rouge Saint-ÉmilionL’AOC Saint-Emilion-Grand-Cru couvre la même zone géographique que celle de Saint-Emilion et se situe dans le Libournais sur la rive droite de la Dordogne. Pour porter la mention grand cru les conditions de production sont plus strictes que celle de l’AOC Saint-Emilion : un rendement limité à 40hl/ha et un élevage de 12 mois obligatoire. L’appellation s’étend sur 4 030 ha de sols calcaires, argilo-limoneux et sableux. Le Merlot domine les assemblages de cette AOC, mais le Cabernet Franc et le Cabernet-Sauvignon y sont aussi vinifiés. Saint-émilion-Grand-Cru produit chaque année 150 291 hl de vins rouges.Si le printemps difficile de 2012 fit craindre une récolte compliquée, un juin et un août plus stable ainsi qu'un septembre propice à la vigne confirmèrent finalement un bon millésime. Si l'année fut plus difficile dans le sauternais, les vins rouges présentent de beaux équilibres."Le millésime 2012 est pour nous synonyme de : Liberté, Éclat, Confiance, Intemporalité" vin Bordeaux Rouge Cabernet Franc -
Château Grand Corbin 2012 - Vin Rouge Saint-ÉmilionL’AOC Saint-Emilion-Grand-Cru couvre la même zone géographique que celle de Saint-Emilion et se situe dans le Libournais sur la rive droite de la Dordogne. Pour porter la mention grand cru les conditions de production sont plus strictes que celle de l’AOC Saint-Emilion : un rendement limité à 40hl/ha et un élevage de 12 mois obligatoire. L’appellation s’étend sur 4 030 ha de sols calcaires, argilo-limoneux et sableux. Le Merlot domine les assemblages de cette AOC, mais le Cabernet Franc et le Cabernet-Sauvignon y sont aussi vinifiés. Saint-émilion-Grand-Cru produit chaque année 150 291 hl de vins rouges.Si le printemps difficile de 2012 fit craindre une récolte compliquée, un juin et un août plus stable ainsi qu'un septembre propice à la vigne confirmèrent finalement un bon millésime. Si l'année fut plus difficile dans le sauternais, les vins rouges présentent de beaux équilibres. vin Bordeaux Rouge Cabernet Franc -
Château Malescot St Exupéry 2012 - Vin Rouge MargauxLe Château Malescot Saint-Exupéry doit son nom à deux de ses propriétaires, à savoir le Maitre Simon de Malescot, conseiller du Roi au parlement de Bordeaux à la fin du XVIIème siècle mais également le Comte de Saint-Exupéry au XIXème siècle. Le domaine appartient aujourd’hui à la famille Zuger.Les 28 hectares de ce Margaux s’étendent sur des graves pyrénéennes. L’encépagement du vignoble est composé de 50% de Cabernet sauvignon, 35% de Merlot, 10% de Cabernet Franc et 5% de Petit Verdot. Les vins sont élevés en barriques neuves durant 12 à 14 mois. Château Malescot Saint-Exupéry 2012 est l’un des derniers à avoir vendangé sur l’appellation. Vous apprécierez par conséquent la maturité de ses Cabernets, que le propriétaire a souhaité mettre en avant sur cet assemblage. Ce millésime 2012 exhale de douces notes de cassis, cerise et de lavande sur un fond plutôt boisé. L’ensemble jouit d’un caractère floral, qui lui confère de la douceur et de la fraicheur. Les tanins sont présents mais opèrent dans la juste mesure, sans trop d’agressivité. Une belle longueur pour un vin structuré.Autres notations:Decanter: 17/20James Suckling: 92-93/100 vin Bordeaux Rouge Merlot -
Chateau Fourcas Hosten Château Fourcas Hosten 2012 - Vin Rouge Listrac-MédocReconnu comme l'un des grands Crus Bourgeois de la presqu'île médocaine, le Château Fourcas-Hosten produit des crus dont l'équilibre de l'assemblage a toujours été salué comme une réussite. Après des vendanges en grande partie manuelles, les vinifications se déroulent dans le cuvier réorganisé en 2001, où chaque cuve thermorégulée permet d’extraire le meilleur des baies. Les vins sont ensuite assemblés puis élevés en barriques de chêne français durant 12 mois, renouvelées au tiers chaque année. Ce Château Fourcas Hosten 2012 présente une robe d’un rubis profond. Le nez, très ouvert et expressif, dévoile des senteurs de fruits rouges et noirs très frais, cerises, cassis… puis conduit vers des notes florales, boisées et épicées. L’attaque en bouche est tendre, suave, évoluant sur un beau volume de fruits noirs charnus, un soupçon vanillés. La charmante finale est très bien portée par des tanins mûrs et veloutés. Un cru élégant, précis et séveux. La RVF : « Les spectaculaires progrès réalisés par cette propriété de Listrac, depuis son rachat par la famille Momméja, en font désormais une des références de l’appellation. Renaud et son frère Laurent Momméja ne ménagent pas leurs efforts pour permettre au cru de s’exprimer pleinement. Le vignoble a été entièrement repris en main et un outil de vinification performant a été bâti. Un excellent rapport qualité- prix à ne pas laisser passer. Les vins: Le 2012, dégusté après sa mise en bouteille, a gagné en gras et en volume (...).» vin Bordeaux Rouge Merlot -
Chateau Brown Château Brown Rouge 2012 - Vin Rouge Pessac-LéognanL’histoire du Château Brown débute au XIIème siècle, époque à laquelle l’Aquitaine était encore anglaise. Le Château appartient depuis 2004 à la famille Mau et à la famille hollandaise Dirkzwager. Jean-Christophe Mau, cinquième génération de cette famille de négociants (jusqu’en 2001), en est le gérant. Ce Pessac-Léognan s’étend aux portes de Bordeaux, bénéficiant d’un climat doux. L’encépagement des presque 24 hectares de cépages rouges est composé de 55% de Cabernet-Sauvignon, 40% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Les vins sont élevés en barriques (40% de neuves) durant 14 mois. Ce millésime 2012 est sous le signe du fruit, comme la mûre ou le cassis. Léger et tout en finesse, il est équilibré et tout en rondeur.A voir le Château Brown Blanc.Autres notations:Decanter: 16/20 vin Bordeaux Rouge -
Château Tronquoy Lalande Château Tronquoy-lalande 2012 - Vin Rouge Saint-EstèpheLa robe du millésime 2012 est à l'image des vins de la propriété, brillante et intense aux reflets pourpres.Le nez offre des arômes de fruits noirs sublimés par des notes légères de boisé et de chocolat.En bouche les tanins souples et doux donne une texture ample et soyeuse au vin.Château Tronquoy Lalande 2012 présente un bon potentiel de garde, il peut aussi se déguster dès à présent.Autres notations:Decanter: 16,5/20 vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon -
Château Olivier Rouge 2012 - Vin Rouge Pessac-LéognanVin Bordeaux en appellation Pessac-Léognan, Château Olivier, millésimé : 2012
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Chateau La Garelle Château La Garelle 2012 - Vin Rouge Saint-ÉmilionChâteau La Garelle : un vin rouge puissant et élégant à la fois Les parcelles du domaine du Château La Garelle sont caractéristiques de la région et de l’appellation de Saint Emilion. Les vignes d’un âge moyen de 35 ans poussent sur ces sols sablonneux et argilo-calcaire. Elles sont protégées des trop fortes chaleurs par la montagne de Saint Emilion et bénéficient d’un climat qui semble n’exister que pour cette viticulture. Les vignerons du Château La Garelle définissent le début des vendanges, lorsque le raisin est à maturité optimale et ces vendanges sont suivies d’un double tri, gage de la qualité souhaitée pour l’élevage du grand vin rouge du domaine. L’assemblage de 75 % de Merlot, de 10 % de Cabernet et de 15 % de Cabernet Sauvignon est vinifié selon les méthodes traditionnelles avant d’être vieilli pendant 20 mois dans des barriques en chêne français. Château La Garelle 2012 : Une robe qui invite aux plaisirs de la dégustation La belle robe rouge intense du millésime 2012 du Château La Garelle est prometteuse et appelle à la dégustation. Le nez est puissant et dévoile des arômes toastés et grillés, sur lesquels se dégagent des notes de fruits rouges. On retrouve cette richesse en bouche avec un Château La Garelle 2012, qui se révèle tout en fraicheur. La concentration des notes fruitées est étonnante, et la longueur en bouche termine de séduire les amateurs. Ce millésime du Château la Garelle pourra être conservé pendant une douzaine d’années, et il sera servi avec des viandes rouges à 16-17° C. vin Bordeaux Rouge Cabernet Franc -
Chateau Quinault L'enclos Château Quinault L'enclos 2012 - Vin Rouge Saint-ÉmilionLa particularité du Château Quinault l’Enclos est d’être situé en plein cœur de la ville de Libourne, ce depuis l’époque gallo-romaine. Cette position privilégiée permet au 20 hectares de ce vignoble de bénéficier d’un microclimat favorable à la maturité des raisins.L’encépagement de la propriété est constitué de 83% de Merlot, 12% de Cabernet Franc et 5% de Cabernet Sauvignon. Propriété de Bernard Arnaud et du Baron Frère, le vignoble a à sa disposition l’équipe du Château Cheval Blanc. vin Bordeaux Rouge -
Chäteau Villemaurine Château Villemaurine 2012 - Vin Rouge Saint-ÉmilionL’AOC Saint-Emilion-Grand-Cru couvre la même zone géographique que celle de Saint-Emilion et se situe dans le Libournais sur la rive droite de la Dordogne. Pour porter la mention grand cru les conditions de production sont plus strictes que celle de l’AOC Saint-Emilion : un rendement limité à 40hl/ha et un élevage de 12 mois obligatoire. L’appellation s’étend sur 4 030 ha de sols calcaires, argilo-limoneux et sableux. Le Merlot domine les assemblages de cette AOC, mais le Cabernet Franc et le Cabernet-Sauvignon y sont aussi vinifiés. Saint-émilion-Grand-Cru produit chaque année 150 291 hl de vins rouges.Si le printemps difficile de 2012 fit craindre une récolte compliquée, un juin et un août plus stable ainsi qu'un septembre propice à la vigne confirmèrent finalement un bon millésime. Si l'année fut plus difficile dans le sauternais, les vins rouges présentent de beaux équilibres. vin Bordeaux Rouge Merlot
Révélez votre palais avec Chateau Pontey 2012
Chateau Pontey 2012 est un vin rouge d’exception qui vous fera voyager au cœur des vignobles bordelais. Élégant, raffiné et doté d’une personnalité unique, ce millésime ravira les amateurs de vins fins à la recherche d’une expérience gustative inoubliable.
Un vin d’exception
Avec sa robe d’un rouge profond et intense, Chateau Pontey 2012 ne manque pas de charme. Dès le premier regard, il promet une dégustation pleine de surprises. Son bouquet aromatique complexe mêle subtilement des arômes de fruits rouges, de réglisse et d’épices, offrant une palette olfactive à la fois séduisante et envoûtante.
Au palais, ce vin se révèle avec grâce et élégance. Sa texture soyeuse et ses tanins bien intégrés charment les papilles dès la première gorgée. Les saveurs fruitées se déploient harmonieusement, avec des notes de cerise, de cassis et de mûre qui se fondent avec délicatesse. En bouche, Chateau Pontey 2012 laisse une agréable longueur, témoignant de sa qualité exceptionnelle.
L’art de l’assemblage
La magie de Chateau Pontey 2012 se trouve notamment dans son assemblage minutieux de différents cépages bordelais. Les raisins Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc se marient à la perfection pour créer un équilibre remarquable. Chaque cépage apporte ses caractéristiques propres, ajoutant de la complexité et de la profondeur à ce vin d’exception.
Accords mets et vins
Chateau Pontey 2012 est le compagnon idéal pour sublimer vos moments de dégustation. Savourez-le en accompagnement d’un bœuf bourguignon, d’un gigot d’agneau ou d’un plateau de fromages fins pour une harmonie parfaite des saveurs. Sa structure équilibrée et sa finesse en font également un vin de choix pour célébrer les occasions spéciales.
En choisissant Chateau Pontey 2012, vous optez pour la qualité et l’élégance à chaque gorgée. Ce vin d’exception vous invite à un voyage gustatif unique, révélant des arômes subtils et une texture délicate. Offrez-vous une expérience inoubliable et éveillez vos papilles avec ce millésime remarquable.