Champagne gh mumm cordon rouge prix

GH Mumm Cordon Rouge : Une élaboration minutieuse à la recherche des meilleurs arômesAssemblée à partir de 77 crus, la cuvée Cordon Rouge est sans équivoque l’emblème de la maison GH Mumm. Le pinot noir, le chardonnay et le pinot meunier qui servent à son élaboration sont vendangés à la main. Un pressurage est ensuite effectué, sans trop de pression pour ne récolter que le jus sans les pigments de la peau. Une étape de débourbage, qui permet de débarrasser le jus des résidus organiques est effectuée avant la mise en cuves. Lors de la vinification, chaque cépage et chaque cru est vinifié à part de sorte à donner au vin sa large palette aromatique. La fermentation alcoolique, qui dure 2 semaines, est suivie d’une fermentation malolactique pour obtenir des vins souples et fins. Lors de l’assemblage, 25 % à 30 % de vins de réserve sont ajoutés afin de donner à ce champagne référence sa profondeur aromatique. La teneur en sucre résiduel de 8g/l apporte la consistance du Cordon Rouge.GH Mumm Cordon Rouge : Fruité et gourmandiseL’élégance du champagne GH Mumm Cordon Rouge nous saute aux yeux grâce à sa robe dorée étincelante parcourue de bulles fines et élégantes. Son nez, surprenant, développe des arômes fruités de pêche blanche et jaune, d’abricot, de litchi et d’ananas. Il nous dévoile aussi une certaine gourmandise avec d’abord une senteur vanillée qui évolue sur le caramel et le levain pour finir sur les fruits secs et le miel. Au palais, il est complexe et fin avec des arômes de fruits frais associés à une note de caramel. Révélant une certaine fraîcheur, il offre une forte persistance. Parfait pour l’apéritif, il sera aussi à son aise avec des viandes blanches ou du poisson.Notes et Références Robert Parker : 88/100 Wine Spectator : 92/100 Bettane et Desseauve : 14/20 RVF « Guide des meilleurs vins de France » : 14/20Robe : Dorée étincelante Nez : Complexe sur le fruit avec des notes gour - Champagne Blanc Pinot Noir

La robe est limpide et de couleur dorée, brillante, avec une abondance de fines bulles qui certifient l'élégance de la maison.Le premier nez révèle des saveurs de fruits jaunes (pêches) et de fruits exotiques (litchis, ananas). Le second nez libère des touches vanillées, de fruits confits et de fines notes de miel.En bouche, l'attaque est vive et fraîche puis l'effervescence laisse place à une mousse onctueuse, l'équilibre est parfait. Les bulles tapissent délicatement notre palais.La finale est ronde, gourmande, sur des notes beurrés et toastés. - Champagne Blanc Pinot Noir

La maison de champagne travaille méticuleusement son champagne. Un vieillissement, une faible dosage et l'intégration de vins de réserves sont les caractéristiques de ces vins.La robe est limpide et de couleur dorée. Elle est brillante avec une abondance de jolies et fines bulles qui certifient l'élégance de la maison.Le premier nez révèle des saveurs de fruits d'été (pêches) et de fruits des tropiques (litchis, ananas). Le second nez libère des touches vanillées, caramélisées allant vers des arômes de miel et de mie de pain.En bouche, une sensation de fraîcheur nous traverse pour laisser place à de la puissance et à un équilibre parfait. Les bulles s'emparent délicatement de notre palais. La finale est ronde avec une pointe de caramel.Le Mumm Cordon Rouge est le Champagne N°1 en France ! - Champagne Blanc Pinot Noir

GH Mumm Cordon Rouge : Une élaboration minutieuse à la recherche des meilleurs arômesAssemblée à partir de 77 crus, la cuvée Cordon Rouge est sans équivoque l’emblème de la maison GH Mumm. Le pinot noir, le chardonnay et le pinot meunier qui servent à son élaboration sont vendangés à la main. Un pressurage est ensuite effectué, sans trop de pression pour ne récolter que le jus sans les pigments de la peau. Une étape de débourbage, qui permet de débarrasser le jus des résidus organiques est effectuée avant la mise en cuves. Lors de la vinification, chaque cépage et chaque cru est vinifié à part de sorte à donner au vin sa large palette aromatique. La fermentation alcoolique, qui dure 2 semaines, est suivie d’une fermentation malolactique pour obtenir des vins souples et fins. Lors de l’assemblage, 25 % à 30 % de vins de réserve sont ajoutés afin de donner à ce champagne référence sa profondeur aromatique. La teneur en sucre résiduel de 8g/l apporte la consistance du Cordon Rouge.GH Mumm Cordon Rouge : Fruité et gourmandiseL’élégance du champagne GH Mumm Cordon Rouge nous saute aux yeux grâce à sa robe dorée étincelante parcourue de bulles fines et élégantes. Son nez, surprenant, développe des arômes fruités de pêche blanche et jaune, d’abricot, de litchi et d’ananas. Il nous dévoile aussi une certaine gourmandise avec d’abord une senteur vanillée qui évolue sur le caramel et le levain pour finir sur les fruits secs et le miel. Au palais, il est complexe et fin avec des arômes de fruits frais associés à une note de caramel. Révélant une certaine fraîcheur, il offre une forte persistance. Parfait pour l’apéritif, il sera aussi à son aise avec des viandes blanches ou du poisson.Notes et Références Robert Parker : 88/100 Wine Spectator : 92/100 Bettane et Desseauve : 14/20 RVF « Guide des meilleurs vins de France » : 14/20Robe : Dorée étincelante Nez : Complexe sur le fruit avec des notes gour - Champagne Blanc Pinot Noir

Une cuvée riche et complexe La robe est d’un bel or pâle. Au nez des parfums de fruits à chair blanche prennent le dessus tout en laissant entrevoir des accents plus gourmands de miel et d’épices. En bouche, la finesse et la subtilité des bulles séduisent instantanément. En résulte un vin de Champagne qui est parfaitement nuancé entre complexité, structure et élégance . Cette cuvée s’accordera parfaitement avec des crustacés et des plats à base de poisson. - Champagne Rouge

Champagne Deneufchatel brut Rosé possède une robe de belle intensité rose à reflets saumonés. Bulles fines génératrices alimentant un cordon de mousse blanche et crémeuse.Arômes très fruités de fraises et de cerises. Vin de belle gourmandise sur des notes de fruits rouges franches et généreuses. Persistance fruitée longue. Ce Champagne se sert très bien en apéritif comme en dessert. Il est à déguster bien frais.

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