Blaissac bordeaux 2020

Terroir : sablo-argileux. 4 hectares. Age de la vigne : 25 ans. Elevage : cuves inox et barriques neuves. Elevage dans 50% de bois neuf durant 9 mois Dégustation du millésime 2020 : Le vin est limpide et brillant, de couleur jaune doré. Nez de buis léger, fleur blanche Seringat, verveine, melon d'Espagne. Attaque nette et franche. En bouche, le vin a du volume, est ample et gras, avec des arômes de poire et de fleur d'acacia. La finale est longue et aromatique, soutenue par des notes de poire et de verveine. vin Bordeaux Blanc Sémillon

Terroir : Argilo-calcaire/grave garonnaise. Age de la vigne : 33 ans. Elevage : 16 à 18 mois d'élevage. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon

Elevage : 60% bois neuf, 40% barriques d'un vin.Les premières vendanges débutent le 14 septembre avec une semaine d'avance par rapport aux millésimes précedents. Malgré le faible rendement, la qualité de la récolte est très homogène et l'état sanitaire parfait. La météo particulièrement favorable a permis d'atteindre un niveau optimum de maturité pour chaque parcelle. vin Bordeaux Rouge Merlot

Terroir : Sols en majorité argilo-calcaire avec parfois des sols limoneux sur sous-sols de marn.Vinification : Sélection des meilleures pressées, puis vinification en barriques. Elevage sept mois sur lies en barriques de 500L, 15% de fûts neufs. vin Bordeaux Blanc Sémillon

Elevage : 12 mois en barriques de chêne français : 34% en barriques neuves, 47% en barriques de 1 vin, 19% en barriques de 2 vins. vin Bordeaux Rouge Merlot

Terroir : Graves garonnaisesElevage : 16 mois en barriques de chêne français (45 % bois neuf)Dégustation : Château Ormes de Pez 2020 offre une couleur profonde et des arômes de fruits mûrs intenses. La bouche est pleine, veloutée, et le fruit souligné par une fraîcheur qui confirme son potentiel de garde. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon

Elevage : 12 à 24 mois en barriques neuves de chêne français, et les vieux cabernets francs et vieux merlots en amphores sur la même durée.Robe de couleur pourpre aux reflets violacés, profonde et tr_s brillante. Au nez, un fruit multi-facettes d'une grande pureté aromatique. Attaque franche et dense laissant rapidement place ç une bouche majestueuse : milieu de bouche remarquablement construit, révélant un fruit précis, exprimant à la fois une puissance aromatique maîtrisée, et un touche de bouche tout en délicatesse. Tanins d'une qualité incroyable et conférant à l'ensemble une grande élégance. Matière charnue d'une grande finesse s'étirant de manière interminable. vin Bordeaux Rouge Merlot

Elevage : Assemblage précoce des cépages en Janvier, élevage de 21 mois, pour 50% en barriques neuves.Ce 2020 est un millésime de vigneron et de contraste qui se caractérise par la plus petite récolte du domaine depuis 30 ans. Tant de fraîcheur dans le millésime le plus chaud de l’histoire moderne démontre le pouvoir tampon de notre terroir. La précision du fruit se révèle avec des notes de griotte,cassis, réglisse. La structure tannique tendue nous rappelle la grandeur du 2010, avec un milieu de bouche plus onctueux, plus aimable. D’un grand classicisme, il pourra cependant être dégusté plus rapidement sans perdre son aptitude remarquable au vieillissement. Un vin ciselé, éclatant et grandeur pureté. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon

Vin Bordeaux en appellation Saint-Émilion, Château Valandraud, millésimé : 2020

2020 figure parmi les 5 millésimes les plus précoces des 20 dernières années. La douceur hivernale entraîne une précocité du cycle végétatif. Le printemps est ensoleillé et humide avec une floraison homogène. L’été chaud est marqué par des périodes caniculaires du 20 juin au 10 août avec des records de températures à plus 40°C.Malgré cette chaleur excessive, la vigne ne subit pas de stress hydrique. La capacité des sols à garder l'eau du printemps et de l'hiver a fait la différence sur les sous-sols argilo-calcaire. L’épisode pluvieux avant le 15 août s’est également révélé salvateur.A la veille des vendanges, l’état sanitaire est parfait. La cueillette débute avec deux semaines d’avance en moyenne par rapport à une année dite « normale ».Les cabernets et les merlots atteignent des expressions aromatiques exceptionnelles. Les vins sont colorés, fruités avec un bel équilibre alcool, acidité et tanins.2020 est un grand millésime classique, complet et onctueux caractérisé par une belle salinité aromatique. Il incarne ce que Bordeaux sait produire de mieux : un millésime solaire mais frais, tendu avec un grand potentiel de garde. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon

Vinification : 10jours de macération pré-fermentaire à froid à 5 degrés, extraction à 18 degrés maximum. Vinification en barriques de 500 litres et œufs en béton de 17 hectolitres.Elevage : 12 mois en barriques de 500L, 55% de bois neuf.Dégustation : Vin d’une teinte rubis birman soutenue, d’une belle profondeur avec des nuances bleutées. Une belle présentation aromatique avec des notes de fruits noirs,de mûres fraîches, de myrtilles, le coté floral est dominé par la violette quelques notes de réglisses viennent compléter la trame.L’attaque en bouche est douce et volumineuse, mais très bien soutenue par une sensation de fraîcheur avec des notes d’épices, l’ensemble est crémeux et délicat, la finale présente des tanins d’une belle finesse.C’est un vin de garde avec un très beau potentiel, à boire de 2023 à 2045. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon

Terroir : Sur 1ha de graves, ce vin blanc a été crée dans le but de prouver qu'il est possible de faire un grand vin blanc à Saint-Emilion.Vinification : Pressurage en grappes entières. Bâtonné régulièrement pour révéler toute la complexité aromatique.Elevage : 25% cuves, 38% barriques neuves, 37% barriques d'un vin pendant 6 mois. vin Bordeaux Blanc Sauvignon

Terroir : Graves garonnaisesElevage : 12 mois en barriques de chêne français d'un vin2020 est une récolte historique pour le Château Lynch-Bages: la première vinifiée dans les nouvelles installations. Du fait des conditions climatiques exceptionnelles, les Cabernets sont très concentrés avec des baies de petite taille. Le millésime se définit donc par son potentiel qualitatif mais également par ses faibles rendements. A la dégustation, les vins sont mûrs, charnus et surtout très prometteurs. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon

A défaut de volumes généreux, la qualité des vins permet de projeter le millésime 2020 parmi les grandes réussites de la dernière décennie.Dégustation : La robe est d'un rouge cerise soutenu et parée de reflets grenat. Le nez laisse entrevoir une palette aromatique intense, complexe, qui mêle les fruits noirs macérés, la réglisse et le cèdre. Veloutée et soyeuse, l'attaque révèle une sensation tactile associant profondeur, densité et grande élégance. Le milieu de bouche est riche, suave et dévoile des arômes de cassis et de myrtille, soulignés par une belle fraîcheur sur une trame de tanins enrobés et raffinés. La finale est harmonieuse et se distingue par de persistantes notes fruitées et minérales. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon

Le millésime 2020 :Une météo contrastée et des conditions de vendanges délicates : Château d’Yquem 2020, après de multiples rebondissements, a nécessité tout le savoir-faire ancestral des équipes du domaine pour son élaboration.Ce nouveau millésime dévoile une personnalité aérienne et délicate, subtil équilibre entre fraîcheur et arômes solaires.Un caractère singulier révélant une parfaite représentation de la fraicheur et de la pureté que ce vin peut exprimer, dès sa plus tendre jeunesse ; facette autrefois cachée et désormais révélée.Avec 25% de Sauvignon, Yquem apporte de la tension, beaucoup de fraicheur, et rend ce magnifique flacon très séducteur dans sa jeunesse. Un millésime d'une grande finesse, au caractère estival et lumineux. Les 135g/L sont parfaitement intégrés, et l'équilibre alcool/sucre/acidité est maitrisé à merveille. vin Bordeaux Blanc Sémillon

Elevage : Elevage de 6 mois en barrique avec 50% de bois neufsDégustation : Au ­delà de la couleur jaune pâle des Arums de Lagrange, le nez est intense sur des notes de fruits exotiques, d’ananas, d’agrumes et de pêche blanche. L’attaque est vive avec un milieu de bouche volumineux et beaucoup de rondeur, amenée par l’élevage sur lies et les 17% de Sémillon particulièrement réussis sur ce millésime 2020. Très harmonieux et acidulé, ce vin se déguste dès à présent si vous recherchez les fruits frais. Il vous ravira sans nul doute jusqu’en 2025. vin Bordeaux Blanc Sauvignon

Couleur pourpre, dense et intense. Nez explosif de fruits noirs, de jus de cassis, de cerise, avec des notes de bois neuf. La texture en bouche est puissante, imposante ; les tanins sont encore très serrés et s'affineront avec le vieillissement. On déguste ce vin sur la fermeté ; note de générosité en finale qui arrondit la fin de bouche. vin Bordeaux Rouge Merlot

Sol : Graves garonnaises gunziennes, sur substrat argilo-calcaire.Vinification : Traditionnelle, en cuve béton. Sélection parcellaire. Vin certifié en Agriculture Biologique en 2019 . En cours de certification en biodynamie.Elevage : 16 mois d’élevage, pour 40 % en barriques neuves, 40% en barriques d'un vin, et 20% en amphores. Caractéristique du 2020 Le millésime 2020 est un très grand millésime. Haut-Bages Libéral est un vin d'une belle fraîcheur, avec des tanins très qualitatifs et un potentiel de garde de plusieurs dizaines d'années. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon

Caractéristiques géologiques : Le Château Pavie se caractérise par une grande diversité de terroirs. Il est intéressant de situer le vignoble : - Terroir correspondant au « plateau » calcaire de Saint-Émilion, situé à environ 85 mètres du niveau de la Dordogne composé d’un sol argilo-calcaire au-dessus du calcaire à astéries. - Terroir correspondant à l’ensemble dit « milieu de côte » situé à environ 55 mètres du niveau de la Dordogne composé d’un sol brun argilo-calcaire à texture fine.Age moyen du vignoble : 48 ans. Rendement 29hl/ha sur 37 hectares.Viticulture : De nombreuses parcelles ont fait l’objet d’un plan de replantation; le palissage est rehaussé pour augmenter la surface foliaire. Taille à 6 bourgeons pour les vieilles vignes et à 2 pour les jeunes vignes, éclaircissage, effeuillage, vendanges manuelles avec tri.Vinification: Elle est adaptée au strict potentiel de la récolte. 21 cuves en bois thermorégulées accueillent la vendange pour une cuvaison de 38 jours. Fermentation malolactique en barriques.Élevage: En 75% barriques neuves et 25% barriques d’un vin. vin Bordeaux Rouge Merlot

Terroir : Commune Saint-Sauveur Médoc, Graves sableuses sur sous-sol argileux et argilo-Calcaire pour 5 Ha. Surface du vignoble total : 36hectares. Age moyen des vignes : 28 ans. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon

Vin Bordeaux en appellation Saint-Émilion, Château Saint-georges Côte Pavie, millésimé : 2020

Elevage : 25% de bois neuf, 75% de barriques d'un vin. vin Bordeaux Rouge Merlot

DISPONIBLE EN SEPTEMBRE 2022Vinification et élevage : Macérations préfermentaire à froid, élevage en barriques neuves d'une durée de 12 à 14 mois, sur lies. Les vieux Merlots et Cabernets Francs sont élevés en amphores.A la dégustation, ce millésime destiné à être ouvert dans un espace-temps différent, appartenant au moins à la décade prochaine ou même à la suivante, se distingue par sa fraîcheur et l’explosion de fruits qui s’étirent en bouche en un mouvement multidimensionnel et différentes strates de complexité. vin Bordeaux Rouge Merlot

Terroir : Nappe de graves argileuses pyrénéennes datant de fin du pliocène et du quaternaire ancien.Vinification : Premier tri à la vigne- Egrainage manuel grain par grain et tri sur table- Mise en cuves bois de 30 à 70 hl par gravité- Macération pré fermentaire à basse température 8°C- Pigeages entièrement manuels- Durée de macération de 30 jours- Ecoulage direct en barriques et foudres de chêne français par gravité- Fermentation Malolactique en barriques (2/3 neuves et 1/3 d’un vin) - Elevage de 18 mois en barriques (90%) et foudres (10%) de chêne français. Dégustation : Arômes de fruits rouges au premier nez ; cerises, framboise, avec à l'aération des notes plus florales de violette. La bouche est tendre et gourmande avec une matière suave et soyeuse. Une jolie texture tout en charme. vin Bordeaux Rouge Merlot

L’AOC Saint-Julien est située au centre du Médoc entre Pauillac et Margaux. C’est la plus petite appellation du Médoc en surface avec 910 ha de vignes (soit 6% du vignoble médocain).Le terroir de Saint-Julien est exceptionnel et repose principalement sur des sols de graves, marnes et cailloux. Bien que cette appellation soit peu étendue, elle regroupe onze crus classés ! Cela prouve la qualité du terroir Saint-Julien dont les vins présentent généralement une remarquable aptitude au vieillissement.Dégustation : Château Beychevelle 2020 a une robe violine brillante. C'est un vin généreux, tout en harmonie, qui étonne par son côté accessible dès sa prime jeunesse. Son nez séduit avec ses notes de mûres, de cerises noires et de chocolat noir. Il est à la fois puissant et soyeux ; frais et fruité, et long en bouche. Un bel exemple de la destinée des Grands Terroirs. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon

Elevage : 17 mois en barriques de chêne français, pour 50% de bois neuf.Gourmand, avec une puissante personnalité, Château Giscours 2020 possède la puissance et le charnu qu'on lui connait. Le millésime 2020 reflète toute la minutie et l'audace qui ont guidé l'équipe durant cette année atypique. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon

Terroir : Composé en surface de graves et d'argiles. Des croupes graveleuses côtoient des terrasses argilo-graveleuses. La composition des sols, alliée à une bonne exposition, procure toute la typicité, l'élégance et la finesse des vins du Château Rouget. Les vignes sont âgées d'une quarantaine d'années en moyenne.Vinification et élevage : 30% de vendanges intégrales, 70% de cuves bois. Elevage en fûts de chêne, pour 30% neufs. vin Bordeaux Rouge Merlot

Le millésime 2020 : élégant, précis, frais, juteux, intense et équilibré.100% des produits utilisés homologués pour l'agriculture biologique.Dégustation : La première expression aromatique est toute en douceur et subtilité, florale, évoquant la rose aux cent pétales et des touches d’aubépine. Printanier, le sillage est fin, rafraîchi par la sève d’une fleur blanche. A l’aération, le nez s’enveloppe d’une trame chocolatée, un accord gourmand combinant pralin et café. L’attaque en bouche lui est fidèle, veloutée. Le toucher de tanin déjà très enveloppé. Un dynamisme certain accompagne la dégustation et l’allonge, tempère la densité du millésime. 2020 est un vin complet, maîtrisé, gommant en un instant tous les tracas d’une année éprouvante. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon

Elevage : 18 mois d'élevage, 70% en barriques neuves, 30% en amphores.Dégustation : L'expression aromatique du Château Durfort-Vivens 2020 est déroutante à la fois solaire et fraîche, l'équilibre en bouche est d'une puissance raffinée et voluptueuse. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon

Le millésime 2020 est critallin, avec un nez éclatant. A la dégustation, il est marqué par de beaux équilibres et une incroyable fraîcheur, signe d'un grand potentiel. De jolies nuances également, portées par des notes de fleurs et de fruits rouges. Le toucher en bouche est velouté, avec des tannins frais et soyeux. Château de Ferrand 2020 est un vin racé à l'équilibre subtil et d'une belle richesse aromatique. vin Bordeaux Rouge Merlot

Présentant de subtils arômes de fruits gourmands, Issan 2020 incarne l’expression et la “quintessence” du terroir de Margaux. La justesse et l’élégance viennent se marier pour dévoiler une explosion de saveurs. Les tannins délicats et harmonieux enveloppent le palais pour laisser place à une finale longue et voluptueuse. Un millésime somptueux !Elevage : 18 mois, pour 50% en barriques neuves et 50% en barriques d'un vin. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon

Vinification : En cuves bois. Extraction par pigeage pneumatique. Cuvaison: 40jours.Elevage : En barriques neuves (30%), sur lies fines. vin Bordeaux Rouge Merlot