Baron nathaniel pauillac 2017

  • Château Pichon-longueville Baron Château Pichon-baron 2019 - Vin Rouge Pauillac
    Vin Bordeaux en appellation Pauillac, Château Pichon-longueville Baron, millésimé : 2019
  • Château Pichon-longueville Baron Château Pichon-baron 2015 - Vin Rouge Pauillac
    C'est un vin d'une classe et d'un style inimitables. Des arômes de fruits rouges bien mûrs se dégagent avec légèreté et nous laissent apprécier ensuite un vin qui sait allier tension et complexité aromatiques. Le millésime 2015 saura être une image fidèle de la qualité des vins produits par ce grand cru classé de Pauillac. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon
  • Château Pichon-longueville Baron Château Pichon-baron 2018 - Vin Rouge Pauillac
    Vin Bordeaux en appellation Pauillac, Château Pichon-longueville Baron, millésimé : 2018
  • Château Pichon-longueville Baron Château Pichon-baron 2021 - Vin Rouge primeur Bordeaux Pauillac
    Elevage : 18 mois, pour 70% en barriques neuves et 30% en barriques d'un vin. Cet authentique Pauillac offre une découverte sensorielle intense de fruits noirs et de notes épicées. Château Pichon Baron reflète une élégance, une puissance et une longueur en bouche exceptionnelle. Il se bonifie année après année et peut vieillir plus de 40 ans en cave. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon
  • Château Pichon-longueville Baron Les Griffons De Pichon Baron 2020 - Vin Rouge Pauillac
    Vin Bordeaux en appellation Pauillac, Château Pichon-longueville Baron, millésimé : 2020
  • Château Pichon-longueville Baron Château Pichon-baron 2016 - Vin Rouge Pauillac
    LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU PICHON BARON On peut dire que l’année 2016 aura été marquée par des conditions météorologiques contrastées : un hiver froid et pluvieux, un printemps humide, un été chaud et sec… Mais finalement, cela a été les conditions parfaites pour la naissance d’un millésime exceptionnel ! Les vendanges se sont présentées sous les meilleures auspices, sans pression sanitaire, sous un climat idéal. Les baies étaient d’une qualité remarquable, et en nombre ! CHÂTEAU PICHON BARON 2016 : IL VA ENTRER DANS LA LÉGENDE On retrouve le Château Pichon Baron dans une forme olympique avec ce millésime 2016 ! Son bouquet aromatique nous épate par son intensité, avec des notes de fruits noirs mûrs, de bâton de réglisse, d’épices douces ou encore de menthe poivrée. Au palais, c’est un Pauillac plein et ample que l’on découvre. Ses tannins sont parfaitement fondus et polis, d’une élégance exceptionnelle. La finale est tout en saveurs et amplitude, elle s’épanouit telle une queue de paon. C’est mérité, ce Château Pichon Baron 2016 a de quoi être fier… vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon
  • Château Pichon-longueville Baron Les Griffons De Pichon Baron 2022 - Vin Rouge primeur Bordeaux Pauillac
    Vin Bordeaux en appellation Pauillac, Château Pichon-longueville Baron, millésimé : 2022
  • Château Pichon-longueville Baron Les Griffons De Pichon Baron 2021 - Vin Rouge primeur Bordeaux Pauillac
    Vin Bordeaux en appellation Pauillac, Château Pichon-longueville Baron, millésimé : 2021
  • Château Pichon-longueville Baron Château Pichon-baron 2003 - Vin Rouge Pauillac
    Le Point 17/20 Parker92-94+/100Bettane & Desseauve 8.5-9/10 Ce vin en 2003 est d'une incroyable richesse... récolté avec un rendement de 31 hl/hectares. Il se dévoile avec une belle couleur violette et dense où les flaveurs de cassis, crême de cassis même, de cèdre , de fruits rouges et d'épices. Le corps est profond, les tanins sont très fins avec beaucoup d'élégance. On garde ce vin longtemps en bouche pour son équilibre, sa profondeur et sa pureté. Un vrai délice ! vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon
  • Château Pichon-longueville Baron Château Pichon-baron 2022 - Vin Rouge primeur Bordeaux Pauillac
    une très belle couleur grenat sombre. Le nez frais, précis et complexe offre des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices, de cèdre et de mine de crayon. L'attaque est ample avec une bouche puissante, crémeuse et élégante. Les tanins sont soyeux et racés. La finale est longue, fruitée et poivrée... vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon
  • Château Mouton-rothschild Le Petit Mouton Du Château Mouton-rothschild 2017 - Vin Rouge Pauillac
    L’AOC Pauillac est située sur la rive gauche de la Gironde et réunit des conditions climatiques et géologiques exceptionnelles, ce qui lui permet de produire de très grands vins. Sur ses 1 200 ha de vignes, Pauillac produit chaque année 54 000 hl de vins rouges. Pauillac est un joyau du Médoc, elle compte en effet 18 crus classés qui représentent 85% de sa production.Un millésime 2017 qui séduit par sa profondeur et son côté solaire. Les terroirs les plus proches de la Garonne sont les plus réussis. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon
  • Château Croizet Bages Château Croizet-bages 2017 - Vin Rouge Pauillac
    L’AOC Pauillac est située sur la rive gauche de la Gironde et réunit des conditions climatiques et géologiques exceptionnelles, ce qui lui permet de produire de très grands vins. Sur ses 1 200 ha de vignes, Pauillac produit chaque année 54 000 hl de vins rouges. Pauillac est un joyau du Médoc, elle compte en effet 18 crus classés qui représentent 85% de sa production.Un millésime 2017 à Pauillac qui séduit par sa profondeur et son côté solaire. Les terroirs les plus proches de la Garonne sont les plus réussis. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon
  • Château Grand-puy-lacoste 2017 - Vin Rouge Pauillac
    L’AOC Pauillac est située sur la rive gauche de la Gironde et réunit des conditions climatiques et géologiques exceptionnelles, ce qui lui permet de produire de très grands vins. Sur ses 1 200 ha de vignes, Pauillac produit chaque année 54 000 hl de vins rouges. Pauillac est un joyau du Médoc, elle compte en effet 18 crus classés qui représentent 85% de sa production.Le gel printanier a été plus clément dans le Médoc qu’à Saint-Emilion. Pauillac a en effet été protégé du gel grâce à sa proximité avec la Garonne, permettant ainsi à ses vignes de suivre le cours de leur cycle naturellement. 2017 à Pauillac nous donnera des vins profonds et solaires. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon
  • Lacoste-borie 2017 - Vin Rouge Pauillac
    L’AOC Pauillac est située sur la rive gauche de la Gironde et réunit des conditions climatiques et géologiques exceptionnelles, ce qui lui permet de produire de très grands vins. Sur ses 1 200 ha de vignes, Pauillac produit chaque année 54 000 hl de vins rouges. Pauillac est un joyau du Médoc, elle compte en effet 18 crus classés qui représentent 85% de sa production.Un millésime 2017 qui séduit par sa profondeur et son côté solaire. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon
  • Château Mouton-rothschild Château Mouton Rothschild 2017 - Vin Rouge Pauillac
    L’AOC Pauillac est située sur la rive gauche de la Gironde et réunit des conditions climatiques et géologiques exceptionnelles, ce qui lui permet de produire de très grands vins. Sur ses 1 200 ha de vignes, Pauillac produit chaque année 54 000 hl de vins rouges. Pauillac est un joyau du Médoc, elle compte en effet 18 crus classés qui représentent 85% de sa production.LE MILLÉSIME 2017 AU CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD Un millésime 2017 qui séduit par sa profondeur et son côté solaire. Les terroirs les plus proches de la Garonne sont les plus réussis. Des parfums de fruits frais accompagnent un milieu de bouche à la texture dense et charnue. Château Mouton Rothschild, un vin plein de belles promesses. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon
  • Château La Fleur Peyrabon 2017 - Vin Rouge Pauillac
    L’AOC Pauillac est située sur la rive gauche de la Gironde et réunit des conditions climatiques et géologiques exceptionnelles, ce qui lui permet de produire de très grands vins. Sur ses 1 200 ha de vignes, Pauillac produit chaque année 54 000 hl de vins rouges. Pauillac est un joyau du Médoc, elle compte en effet 18 crus classés qui représentent 85% de sa production.Pour le Médoc, tout pourrait être résumé par l’oenologue Valérie Lavigne: "Les Cabernets Sauvignon [...], sur la rive gauche, dans le Médoc, en particulier Pauillac, Saint-Estèphe et Saint-Julien ont produit de très jolis vins".C’est une merveilleuse nouvelle si l’on prend en considération l’épisode de gel du mois d’avril. Ce millésime, à Pauillac, nous séduit par sa profondeur et son côté solaire. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon
  • Château Grand-puy Ducasse Prélude À Grand-puy Ducasse 2017 - Vin Rouge Pauillac
    L’AOC Pauillac est située sur la rive gauche de la Gironde et réunit des conditions climatiques et géologiques exceptionnelles, ce qui lui permet de produire de très grands vins. Sur ses 1 200 ha de vignes, Pauillac produit chaque année 54 000 hl de vins rouges. Pauillac est un joyau du Médoc, elle compte en effet 18 crus classés qui représentent 85% de sa production.M. Sichel, président du CIVB, souligne la "belle qualité" du millésime 2017. Et si la quantité des vins rouges produits est plus faible, ils se présentent "avec une belle expression aromatique, de la couleur, du fruit et de la fraîcheur" et sont "souples ronds et équilibrés" en bouche. Un "joli millésime" de rouge, conclut-il. vin Bordeaux Rouge Merlot
  • Château Pedesclaux Château Pédesclaux 2017 - Vin Rouge Pauillac
    L’AOC Pauillac est située sur la rive gauche de la Gironde et réunit des conditions climatiques et géologiques exceptionnelles, ce qui lui permet de produire de très grands vins. Sur ses 1 200 ha de vignes, Pauillac produit chaque année 54 000 hl de vins rouges. Pauillac est un joyau du Médoc, elle compte en effet 18 crus classés qui représentent 85% de sa production.En 2017, Pauillac nous séduit par sa profondeur et son côté solaire. Les terroirs les plus proches de la Garonne sont les plus couronnés de succès ayant échappés au gel tardif du mois d’avril. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon
  • Château Pontet-canet 2017 - Vin Rouge Pauillac
    L’AOC Pauillac est située sur la rive gauche de la Gironde et réunit des conditions climatiques et géologiques exceptionnelles, ce qui lui permet de produire de très grands vins. Sur ses 1 200 ha de vignes, Pauillac produit chaque année 54 000 hl de vins rouges. Pauillac est un joyau du Médoc, elle compte en effet 18 crus classés qui représentent 85% de sa production.Les Cabernet Sauvignon devraient être de très grande qualité en 2017, et c’est une oenologue, Valérie Lavigne, qui le dit: "Les Cabernets Sauvignon [...], sur la rive gauche, dans le Médoc, en particulier Pauillac, Saint-Estèphe et Saint-Julien ont produit de très jolis vins". On découvre dns ce millésime un côté solaire et profond. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon
  • Marqués de Riscal Barón de Chirel Reserva 2017
    Barón de Chirel Reserva est un vin rouge de l'A.O.C de la Rioja élaboré par une des classiques caves de la région, Marqués de Riscal. Ce vin est un coupage de Tempranillo (80%) et de d'autres variétés (20%). Les raisins proviennent d'une sélection de vignobles très vieux, âgés entre 80 et 110 ans, avec un rendement très faible mai de grande qualité. Barón de Chirel Reserva s'élabore seulement dans les grands millésimes, et avec une production très limitée. Quant à son élaboration, après la vendange manuelle et après être passé par une table de sélection, il réalise une fermentation à une température contrôlée de 26ºC, et une macération qui ne sépasse pas les 12 jours. Le fermentation malolactique se fait dans des cuves de bois, et ensuite il y a un élevage de 20 mois dans des barriques de chêne français. Il a période d'affinage d'au moins un an avant de sortir sur le marché.
  • Barón de Ley 7 Viñas Reserva 2017
    Barón de Ley 7 Viñas Reserva est un vin rouge élaboré à partir des cépages Grenache Noir, Tempranillo, Graciano, Viura, Mazuela, Grenache Blanc et Malvoisie par la cave Barón del Ley dans le DOCa. Rioja. Barón de Ley appartient à un groupe qui possède des caves de différentes appellations telles que Rioja , Cigales et VT Castilla-León . Située dans un ancien monastère de moines bénédictins du XVIe siècle dans la ville de Mendavia (Navarre), elle compte plus de 600 hectares de vignes avec différents cépages. Une cave qui allie tradition et modernité pour élaborer des vins dans le style de Bordeaux. Tous les raisins de Barón de Ley 7 Viñas Reserva proviennent du même vignoble. Des pieds de vigne de plus de 70 ans dans lesquelles 7 variétés différentes coexistent. Lorsque les raisins atteignent leur maturité optimale, ils sont récoltés à la main dans des tiroirs de 300 kg et amenés directement dans la cave, en évitant les fermentations et oxydations indésirables. Une fois dans la cave, le raisin passe par les tables de tri. Son élaboration repose sur 4 processus de vinification indépendants, séparés par cépage, à des températures distinctes et selon des délais variables. De même, chacun des 4 vins est vieilli séparément pendant 36 mois dans des fûts de différents types. Enfin, le coupage Barón de Ley 7 Viñas Reserva est vieilli pendant 12 mois en foudre de chêne français de 10 000 litres. Barón de Ley 7 Viñas Reserva est un vin rouge issu d'un coupage de 7 cépages classiques.
  • Barón de Ley Gran Reserva 2017
    Barón de Ley Gran Reserva est un vin rouge de l'A.O. La Rioja élaboré par la cave Barón de Ley. Il s'agit d'un vin monovariétal de Tempranillo. Le raisin duquel provient ce vin pousse dans la commune de Cenicero. Les vignes sont pauvres en matières organiques, ce qui facilite le fait que le fruit ait plus d'acidité et plus de concentration en goût. Le climat est majoritairement océanique, dans lequel il n'est pas rare qu'il pleuve. Barón de Ley Gran Reserva s'élabore et se vinifie suivant une méthodologie conventionnelle, appliquée durant des années par l'équipe oenologue de la cave, qui jouit d'une grande expérience.  S'agissant d'un grand réserve de La Rioja, le temps d'élevage de los tiempos de Barón de Ley Gran Reserva sont longs: 2 ans en fûts de chêne français et américains et 3 ans de plus en bouteille. Situé dans la commune de Mendavia, la cave Barón de Ley est aujourd'hui l'une des caves essentielles de l'A.O. La Rioja. Inaugurée en 1990 et spécialisée dans l'élaboration de réserves et grandes réserves, l'entreprise bénéficie d'un grand prestige.
  • Château Pichon-longueville Baron Château Pichon-baron 2017 - Vin Rouge magnum Bordeaux
    L’AOC Pauillac est située sur la rive gauche de la Gironde et réunit des conditions climatiques et géologiques exceptionnelles, ce qui lui permet de produire de très grands vins. Sur ses 1 200 ha de vignes, Pauillac produit chaque année 54 000 hl de vins rouges. Pauillac est un joyau du Médoc, elle compte en effet 18 crus classés qui représentent 85% de sa production.En 2017, Pauillac sera à la hauteur de sa réputation avec un millésime profond et solaire, dans l’ensemble, très réussi. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon
  • Vini > Vini Rossi 'Baron Edmond' Rupert Rothschild 2017 Callmewine FR
    Achète 'Baron Edmond' Rupert Rothschild 2017 sur Callmewine, la meilleure boutique en ligne pour acheter du vin et du champagne.
  • Château Mouton-rothschild Château Mouton Rothschild 2010 - Vin Rouge Pauillac
    Limité à 12 bouteilles par clientPremier cru classé de la région de Bordeaux et l’un des plus grands vins du monde, Château Mouton Rothschild est la propriété de la Baronne Philippine de Rothschild, fille unique du légendaire Baron Philippe. Il compte 84 hectares de vignes à Pauillac plantés en Cabernet-Sauvignon (77%), Merlot (12%), Cabernet-Franc(9%), Petit-Verdot (2%), et bénéficie d’un terroir exceptionnel, tant pour la qualité des sols que pour l’exposition et l’ensoleillement. Finalement Mouton reste Mouton, un mythe, une légende, l'un des plus grands vins du monde ! Vous savez qu'en l'achetant c'est ce qui se fait de mieux, et vous dire qu'il est onctueux, intense, suave, puissant, ne changera rien... Le Château inaugurera un nouveau cuvier avec le millésime 2011. En attendant, le 2010, qui possède la plus grande proportion de Cabernet Sauvignon de l'histoire du cru (94%) affiche une distinction et une race fantastiques.D'une couleur sombre, le nez offre des arômes de prune et de cassis. L'entrée en bouche est distinguée et moelleuse.Doté d'une fraîcheur et d'une précision impressionnantes, le cru offre un profil inhabituel, très minéral. Le vin est pleine, riche et long, laissant se développer des notes épicées et complexes sur une finale d'une grande fraicheur. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon
  • Château Pichon Baron 2020
    Parmi les vins français, ceux de la région de Pauillac sont les plus réputés car, avec leur caractère bordelais marqué, les excellentes propriétés du cabernet sauvignon et du merlot en font un vin exceptionnel en termes de vieillissement. Le secret de sa réussite réside dans ses sols situés sur la rive gauche de l'estuaire de la Gironde qui, composés de graviers et de gros galets, constituent un extraordinaire système de drainage naturel. C'est là que vous trouverez le Château Pichon Longueville Baron, communément appelé Pichon Baron, une entreprise centenaire dont les vins décrivent parfaitement l'essence des meilleurs Bordeaux du monde.  Son grand vin Château Pichon Baronest issu des plus vieilles vignes du domaine. Des vignes de cabernet sauvignon et de merlot cultivées sur un terroir historique répertorié comme 2ème grand cru classé en 1855, lorsque Napoléon III a demandé l'instauration d'un système de classification des meilleurs vins de Bordeaux pour les présenter à l'exposition universelle de Paris la même année. Dans la cave, les raisins sont méticuleusement sélectionnés et égrappés et, après une fermentation et une macération contrôlées à une température constante, le vin est élevé en fûts de chêne français de 225 litres pendant 18 mois. Le Château Pichon Baron, acquis et reconstruit par la compagnie d'assurance AXA en 1987, est toujours le vin phare de la maison, où puissance et élégance sont en équilibre. Un Pauillac authentique, opulent et soyeux qui se bonifie avec le temps pendant plus de 40 ans.  
  • Château Pichon Baron 2018
    Parmi les vins français, ceux de la région de Pauillac sont les plus réputés car, avec leur caractère bordelais marqué, les excellentes propriétés du cabernet sauvignon et du merlot en font un vin exceptionnel en termes de vieillissement. Le secret de sa réussite réside dans ses sols situés sur la rive gauche de l'estuaire de la Gironde qui, composés de graviers et de gros galets, constituent un extraordinaire système de drainage naturel. C'est là que vous trouverez le Château Pichon Longueville Baron, communément appelé Pichon Baron, une entreprise centenaire dont les vins décrivent parfaitement l'essence des meilleurs Bordeaux du monde.  Son grand vin Château Pichon Baronest issu des plus vieilles vignes du domaine. Des vignes de cabernet sauvignon et de merlot cultivées sur un terroir historique répertorié comme 2ème grand cru classé en 1855, lorsque Napoléon III a demandé l'instauration d'un système de classification des meilleurs vins de Bordeaux pour les présenter à l'exposition universelle de Paris la même année. Dans la cave, les raisins sont méticuleusement sélectionnés et égrappés et, après une fermentation et une macération contrôlées à une température constante, le vin est élevé en fûts de chêne français de 225 litres pendant 18 mois. Le Château Pichon Baron, acquis et reconstruit par la compagnie d'assurance AXA en 1987, est toujours le vin phare de la maison, où puissance et élégance sont en équilibre. Un Pauillac authentique, opulent et soyeux qui se bonifie avec le temps pendant plus de 40 ans.  
  • Château Pichon-longueville Baron Château Pichon-baron 2018 - Vin Rouge magnum Bordeaux
    Vin Bordeaux en appellation Pauillac, Château Pichon-longueville Baron, millésimé : 2018
  • Baron, Bernhard M Oberpfälzer Heimatspiegel / Oberpfälzer Heimatspiegel 2017
    Binding : Taschenbuch, Edition : 1, Label : Bodner, E, Publisher : Bodner, E, Format : Illustriert, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 208, publicationDate : 2016-09-20, authors : Baron, Bernhard M, Friedrich Brandl, Harald Grill, languages : german, ISBN : 3939247812
  • Château Mouton-Rothschild Le Petit Mouton 2017
    Le Petit Mouton est le deuxième vin du prestigieux Château Mouton Rothschild. Il s'agit d'un vin rouge produit dans ce premier Grand Cru Classé au nord-ouest de Bordeaux, dans l'A.O.C. Pauillac. Parler du Château Mouton Rothschild , c'est parler d'un des grands noms du vin (fondé en 1853 par le Baron Nathaniel de Rothschild) que tous les amateurs de vin devraient goûter au moins une fois. Mais parler de ces deux siècles d'histoire, c'est aussi parler de l'un des vins les plus chers du monde. Un caprice qui n'est pas à la portée de tous. Comme d'habitude, cette histoire, cette lignée et ce savoir-faire ont un prix. Le Petit Mouton est né dans un pays de collines de graviers et de galets (30 mètres d'altitude), situé entre l'estuaire de la Gironde et l'Atlantique (avec un climat et des températures humides), où l'on obtient des raisins de grande qualité. Les fruits arrivent dans la salle des cuves depuis les jeunes vignes du vignoble First Growth, où ils sont récoltés à la main, dans de petits paniers ouverts. Ils y sont sélectionnés et légèrement écrasés, puis ils entrent par gravité dans des cuves en bois de chêne (provenant des meilleures forêts françaises) et en acier inoxydable. Le Petit Mouton est fermenté séparément, en fonction de la variété de chaque parcelle. Enfin, après une fermentation malolactique, il sera élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français. Bien que moins cher que certains de ses frères et sœurs, Le Petit Mouton reste un excellent investissement. Mais en fin de compte, quelle différence cela fait-il ? Comme le dirait Oscar Wilde : « Je suis une personne aux goûts simples. Je me contenterai du meilleur. Pourquoi se contenter de n'importe quoi quand on peut avoir un verre de Le Petit Mouton?
  • Technologie 3e (2017) - Spécimen (2017) jean-michel baron, agnès billot, jean cliquet, nicolas dromas, philippe drumez, dominique sauzeau Delagrave
    jean-michel baron, agnès billot, jean cliquet, nicolas dromas, philippe drumez, dominique sauzeau
  • Château Latour Les Forts de Latour 2017
    Les Forts de Latour est un vin rouge élevé en fût élaboré par le prestigieux domaine vinicole Château Latour avec les cépages Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot dans l'appellation AOC Pauillac (Bordeaux). Fondé en 1680, Château Latour est un domaine vinicole français qui, après avoir changé de propriétaire à diverses reprises, appartient désormais à l'homme d'affaires français François Pinault. Classée premier cru, cette cave de renom est située dans un cadre incomparable à 300 mètres de la Gironde, dans leMédoc. Un terroir d'une grande noblesse qui produit trois types de vins : Grand vin, Les Forts de Latour et Pauillac. Les Forts de Latour provient de trois sites différents. Tout d'abord, de vignes situées à l'intérieur de l'enceinte, ensuite, de certaines parcelles produisant du Grand Vin et, enfin, de vignobles situés à l'extérieur de l'enceinte. Les vignes ont en moyenne 40 ans et sont plantées sur des sols argileux avec de magnifiques couches de gravier profond. Ce terrain dispose d'un très bon drainage naturel et la rivière permet d'éviter les basses températures ainsi que les chaleurs excessives. Une agriculture respectueuse y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. En cave, les raisins du vin Les Forts de Latour sont classés en table de sélection, avant d'être égrappés et pressés délicatement. Le raisin fermente ensuite dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Enfin, entre 50 et 60 % du vin vieillit en barriques neuves de chêne français.  Le second vin du Château Latour impressionne par son intensité d'expression, la majeure partie de la matière première provenant du même endroit où est élaboré le prestigieux Grand Vin de cette cave du Médoc.