Aop saint nicolas de bourgueil

Cuvée légère et fruitée qui se mariera très bien avec vos salades estivales. Cépage : 100% Cabernet Franc Terroir : Sables et graviers Viticulture : Vignes âgées de 30 ans. Vinification : Robe rouge violine, brillante et dense. Joli nez aux arômes de myrtille et cerise. Dégustation : La bouche est fruitée avec des tanins souples. Service : À déguster légèrement frais entre 10 °C et 12 °C Accords : Apéritifs, salades estivales et barbecues

Cuvée légère et fruitée qui se mariera très bien avec vos salades estivales. Cépage : 100% Cabernet Franc Terroir : Sables et graviers Viticulture : Vignes âgées de 30 ans. Vinification : Robe rouge violine, brillante et dense. Joli nez aux arômes de myrtille et cerise. Dégustation : La bouche est fruitée avec des tanins souples. Service : À déguster légèrement frais entre 10 °C et 12 °C Accords : Apéritifs, salades estivales et barbecues

Cuvée légère et fruitée qui vous accompagnera tout au long de l'année Cépage : 100% Cabernet Franc Terroir : Sables et graviers Viticulture : Vignes âgées de 30 ans Dégustation : Robe rouge violine, brillante et dense. Joli nez aux arômes de myrtille et cerise. La bouche est fruitée avec des tanins souples. Garde : À consommer dans les 3 mois après ouverture et dans les 6 mois après la mise en bib. Service : À déguster légèrement frais entre 10°C et 12°C. Accords : Barbecues, apéritifs, viandes blanches et carpaccio.

Le Coffret Mini Reflets Rouges est composé de : - 1 AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil Rouge, Vigneron en herbe 2022 - 1 AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil Rouge, Vieilles Vignes 2022 - 1 AOC Bourgueil Rouge, Papillon 2022 Retrouvez davantage d'information sur chaque vin dans leur fiche descriptive individuelle.

Rouge élevé en amphore durant 9 mois. Cépage : 100% Cabernet Franc Terroir : Sables et graviers Viticulture : Vignes âgées de 70 ans soigneusement ébourgeonnés et effeuillées pour une maturité optimale. Cette cuvée est vendangée manuellement avec un égrappage total. Dégustation : Robe rouge violine, brillante et dense. La bouche est fruitée avec des tanins souples. Garde : À boire dans les 10 ans. Service : À déguster légèrement frais ou entre 14°C et 16°C. Accords : Viandes goûteuses et fromages de caractère. Caisse en bois sérigraphiées, offerte pour l'achat de 6 bouteilles.

Cuvée structurée et fruitée issue d'une parcelle travaillée de façon biologique. Cépage : 100% Cabernet Franc Terroir : sables et graviers Viticulture : Vignes âgées de 50 ans soigneusement ébourgeonnés et effeuillées pour une maturité optimale. Cette parcelle est désherbe manuellement. Cuvée participative travaillée et vendangée manuellement avec la participation de nos clients. Ce vin est élaboré grâce aux journées oenotouristiques ''Devenez un vigneron presque parfait'', elles ont pour objectif de vous faire découvrir notre métier. Dégustation : Robe rouge violine aux reflets rubis. Joli nez aux notes gourmandes de fruits mûres (cerise, violette et cassis). La bouche est fruitée et avenante avec une belle rondeur soyeuse et une agréable fraicheur en finale. Garde : À boire dans les 10 ans. Service : À déguster légèrement frais ou entre 14°C et 16°C selon les occasions, à boire dans les 10 ans. Accords : Viandes goûteuses et fromages de caractère. Idéal pour vos raclettes !

Le Coffret Mini Prestige est composé de : - 1 Chenin Blanc pétillant - 1 AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil Vin Rouge, Cuvée Vieilles vignes 2022 - 1 AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil Vin Rouge - Cuvée 1920 2021 Retrouvez davantage d'information sur chaque vin dans leur fiche descriptive individuelle.

Cuvée structurée et fruitée issue d'une parcelle travaillée de façon biologique. Cépage : 100% Cabernet Franc Terroir : sables et graviers Viticulture : Vignes âgées de 50 ans soigneusement ébourgeonnés et effeuillées pour une maturité optimale. Cette parcelle est désherbe manuellement. Cuvée participative travaillée et vendangée manuellement avec la participation de nos clients. Ce vin est élaboré grâce aux journées oenotouristiques ''Devenez un vigneron presque parfait'', elles ont pour objectif de vous faire découvrir notre métier. Dégustation : Robe rouge violine aux reflets rubis. Joli nez aux notes gourmandes de fruits mûres (cerise, violette et cassis). La bouche est fruitée et avenante avec une belle rondeur soyeuse et une agréable fraicheur en finale. Garde : À boire dans les 10 ans. Service : À déguster légèrement frais ou entre 14°C et 16°C selon les occasions, à boire dans les 10 ans. Accords : Viandes goûteuses et fromages de caractère. Idéal pour vos raclettes !

Cuvée légère et fruitée qui se mariera très bien avec vos salades estivales. Cépage : 100% Cabernet Franc Terroir : Sables et graviers Viticulture : Vignes âgées de 30 ans. Vinification : Robe rouge violine, brillante et dense. Joli nez aux arômes de myrtille et cerise. Dégustation : La bouche est fruitée avec des tanins souples. Service : À déguster légèrement frais entre 10 °C et 12 °C Accords : Apéritifs, salades estivales et barbecues

Rouge léger et fruité qui se mariera très bien avec vos salades estivales.  Cépage : 100% Cabernet Franc Terroir : Sables et graviers Viticulture : Vignes âgées de 30 ans Dégustation : Robe rouge violine, brillante et dense. Joli nez aux arômes de myrtille et cerise.La bouche est fruitée avec des tanins souples. Garde : À consommer dans sa jeunesse. Service : À déguster légèrement frais entre 10 °C et 12 °C Accords : Barbecue, apéritifs, viandes blanches et carpaccio

Le Coffret Mini Découverte vous donne un aperçu de nos différents vins, il se compose de : - 1 AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil Rouge, Tradition 2022 - 1 AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil Rouge, Vieilles vignes 2022 - 1 Chenin blanc, Mon p'tit bonhomme de chenin 2021 Retrouvez davantage d'information sur chaque vin dans leur fiche descriptive individuelle.

Cuvée légère et fruitée qui vous accompagnera tout au long de l'année Cépage : 100% Cabernet Franc Terroir : Sables et graviers Viticulture : Vignes âgées de 30 ans Dégustation : Robe rouge violine, brillante et dense. Joli nez aux arômes de myrtille et cerise. La bouche est fruitée avec des tanins souples. Garde : À consommer dans les 3 mois après ouverture et dans les 6 mois après la mise en bib. Service : À déguster légèrement frais entre 10°C et 12°C. Accords : Barbecues, apéritifs, viandes blanches et carpaccio.

Ce carton découverte de 6 bouteilles est parfait pour vous accompagner durant vos différentes occasions. Il vous donne un aperçu de tous nos vins de Saint Nicolas de Bourgueil et Bourgueil, il se compose de : - 1 AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil Rouge, Cuvée Tradition 2022 - 1 AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil Rouge, Cuvée Vieilles vignes 2022 - 1 AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil Rouge, Cuvée Les Vignerons en Herbe 2022 - 1 AOC Bourgueil Rouge, Cuvée Papillon 2022  -1 Chenin blanc, Cuvée Mon p'tit bonhomme de chenin 2021 - 1 Chenin blanc pétillant, Mes Petites Bulles Blanches Retrouvez d'avantage d'information sur chaque vin dans leur fiche descriptive individuelle.

Cuvée légère et fruitée qui se mariera très bien avec vos salades estivales. Cépage : 100% Cabernet Franc Terroir : Sables et graviers Viticulture : Vignes âgées de 30 ans Vinification : Robe rouge violine, brillante et dense. Joli nez aux arômes de myrtille et cerise. Dégustation : La bouche est fruitée avec des tanins souples. Garde : À consommer dans les 3 mois après ouverture et dans les 6 mois après mise en bib. Service : À déguster légèrement frais entre 10 °C et 12 °C

Rouge structuré qui s'accordera parfaitement avec vos viandes rouge et vos fromages. Cépage : 100% Cabernet Franc Terroir : Sables et graviers Viticulture : Vignes âgées de 70 ans soigneusement ébourgeonnés et effeuillées pour une maturité optimale. Cette cuvée est travaillée et vendangée manuellement, l'égrappage de notre vendange est total. Dégustation : Robe rouge violine aux reflets grenats. Joli nez aux arômes de fruits noirs. La bouche est structurée avec des tanins soyeux. Garde : À boire dans les 10 ans Service : À déguster entre 14°C et 16°C. Accords : Viandes goûteuses et fromages de caractère. Idéal pour vos raclettes !

Rouge élevé en amphore durant 9 mois. Cépage : 100% Cabernet Franc Terroir : Sables et graviers Viticulture : Vignes âgées de 70 ans soigneusement ébourgeonnés et effeuillées pour une maturité optimale. Cette cuvée est vendangée manuellement avec un égrappage total. Dégustation : Robe rouge violine, brillante et dense. La bouche est fruitée avec des tanins souples. Garde : À boire dans les 10 ans. Service : À déguster légèrement frais ou entre 14°C et 16°C. Accords : Viandes goûteuses et fromages de caractère. Caisse en bois sérigraphiées, offerte pour l'achat de 6 bouteilles. 

Cuvée structurée et fruitée issue d'une parcelle travaillée de façon biologique. Cépage : 100% Cabernet Franc Terroir : sables et graviers Viticulture : Vignes âgées de 50 ans soigneusement ébourgeonnés et effeuillées pour une maturité optimale. Cette parcelle est désherbe manuellement. Cuvée participative travaillée et vendangée manuellement avec la participation de nos clients. Ce vin est élaboré grâce aux journées oenotouristiques " Devenez un vigneron presque parfait", elles ont pour objectif de vous faire découvrir notre métier. Dégustation : Robe rouge violine aux reflets rubis. Joli nez aux notes gourmandes de fruits mûres (cerise, violette et cassis). La bouche est fruitée et avenante avec une belle rondeur soyeuse et une agréable fraicheur en finale. Garde : À boire dans les 10 ans. Service : À déguster légèrement frais ou entre 14°C et 16°C selon les occasions, à boire dans les 10 ans. Accords : Viandes goûteuses et fromages de caractère. Idéal pour vos raclettes !

Rouge élevé en amphore durant 9 mois. Cépage : 100% Cabernet Franc Terroir : Sables et graviers Viticulture : Vignes âgées de 70 ans soigneusement ébourgeonnés et effeuillées pour une maturité optimale. Cette cuvée est vendangée manuellement avec un égrappage total. Dégustation : Robe rouge violine, brillante et dense. La bouche est fruitée avec des tanins souples. Garde : À boire dans les 10 ans. Service : À déguster légèrement frais ou entre 14°C et 16°C. Accords : Viandes goûteuses et fromages de caractère. Caisse en bois sérigraphiées, offerte pour l'achat de 6 bouteilles.

Jambon entier à l'os de Porc Noir de Bigorre AOP Juste ce qu'il faut de sel gemme du bassin de l'Adour pour stimuler les papilles et rehausser les saveurs. Salage doux, affinage long pour laisser le temps à tout son potentiel aromatique de s’épanouir. Sa fabrication répondant à un cahier des charges strict, comprend quatre phases : le salage, le repos, le séchage et l’affinage pendant 24 mois minimum à l'air libre. Chaque jambon bénéficie d’une attention personnalisée qui va lui permettre d’acquérir toutes ses caractéristiques sensorielles et développer sa typicité. Son goût puissant et sa longueur en bouche vous transportera dans les sous-bois de chênes, d'où sont issus nos Porcs Noir de Bigorre. Le Jambon AOP ''Noir de Bigorre'' représente, au travers de son goût très particulier, l’expression la plus aboutie d’un produit qui relie depuis des temps immémoriaux, un terroir, un animal, son mode de vie, et le savoir faire.

Jambon AOP en tranches fines ''Noir de Bigorre'' 24 mois d'affinage. Vous recevrez 4 tranches fines de 80g l'ensemble. Juste ce qu'il faut de sel gemme du bassin de l'Adour pour stimuler les papilles et rehausser les saveurs. Salage doux, affinage long pour laisser le temps à tout son potentiel aromatique de s’épanouir. Sa fabrication répondant à un cahier des charges strict, comprend quatre phases : le salage, le repos, le séchage et l’affinage à l'air libre pendant 24 mois minimum. Chaque jambon bénéficie d’une attention personnalisée qui va lui permettre d’acquérir toutes ses caractéristiques sensorielles et développer sa typicité. Son goût puissant et sa longueur en bouche vous transportera dans les sous-bois de chênes, d'où sont issus nos Porcs Noir de Bigorre. Le Jambon AOP ''Noir de Bigorre'' représente, au travers de son goût très particulier, l’expression la plus aboutie d’un produit qui relie depuis des temps immémoriaux, un terroir, un animal, son mode de vie, et le savoir faire.

Terrine de campagne de Porc Noir de Bigorre. Simplement assaisonnée et authentique. Nos porcs de race pure sont nés et élevés en plein air à la ferme selon un mode naturel et raisonné, en démarche de qualité certifiée AOP, en parfaite harmonie avec notre écosystème. Ils gambadent dans de grandes étendues de prairies naturelles et de bois, où ils trouvent de bonnes gourmandises selon les saisons : herbe, glands et autres ressources du milieu, de nombreux vers de terre et mollusques qu’ils fouillent dans la terre. Notre élevage se fond dans un environnement préservé où les porcs grandissent à leur rythme pour développer une viande bien persillée et une qualité de gras unique pour des saveurs d’exception.