Le scotch whisky : un savoir-faire écossais ancestral

Ce whisky est un hommage aux rares single malt scotch des lowlands d'Ecosse. Spécialement élaboré par le Maître Distillateur Nick Savage, ce whisky Single malt est vieilli en ex-fûts de Bourbon. Son nez délicat s'ouvre sur les fleurs blanches, il évolue sur des notes de miel. A l'aération, une pointe de citrus et des senteurs d'herbe fraîchement coupée apparaissent. La bouche onctueuse, confirme les arômes du nez. Des saveurs de pomme verte évoluent sur les épices douces pour une finale à la fois gourmande et acidulée.

Un whisky à l’intensité unique La gamme Distiller’s choice évoque et rend hommage à une tradition ancestrale : le vieillissement dans trois types de fûts : les fûts de chêne américain, les fûts de sherry et enfin les fûts de chêne européens. Le nez est rond et crémeux avec des accents de caramel mou, de chocolat et d’agrumes. La bouche révèle des arômes de poires rehaussés par un bouquet d’épices. La finale est longue et douce. spiritueux Whisky Spiritueux

Auchentoshan 12 ans : un whisky envoutant et élégant Ce whisky Auchentoshan 12 ans est à l’image des spécificités de sa production, en révélant un single malt écossais unique et offrant une touche irlandaise. Issu d’un mélange de futs de bourbon et de fûts de xérès, le whisky Auchentoshan 12 ans offre un nez rond et complexe, mis en avant par ces senteurs de toffee et de noisettes dans un premier temps, et un véritable bouquet floral qui s’ensuit avec chèvrefeuille, iris et lavande. La bouche est douce et équilibrée, confirmant cette densité et cette complexité aromatique. Délicat et subtil, ce whisky Auchentoshan 12 ans à la belle robe or a déjà séduit les spécialistes du monde entier. Notes et Références San Francisco World Spirits Competition 2012 : Médaille d’Argent San Francisco World Spirits Competition 2011 : Médaille d’Or spiritueux Whisky Spiritueux

Tout au nord d'Islay, en bordure de mer, Bunnahabhain se prononce "bou-na'hav'n" et signifie, en gaélique, "bouche de la crique". Créé à partir de 1883 par une famille de fermiers, les Greenlees, la distillerie a longtemps revendiqué son site maritime, en faisant figurer sur son étiquette un farouche capitaine écossais barrant son navire tout en regardant on ne sait quelle lointaine destination. Et certains dégustateurs n'hésitent pas à trouver dans son malt des effluves marines d'une grande fraicheur. La dégustation Moelleux. Intensément fumé. Poivré, floral. Fruité (poire, prune jaune)

Le nom Monkey Shoulder provient de la douleur à l'épaule dont souffraient nos artisans à l'époque où l'orge maltée était retournée à la main. En mémoire de ce savoir faire, nous avons créé Monkey Shoulder << triple >> malt Scotch Whisky, un blend issu de trois des meilleures distilleries de single malt du Speyside. Contrairement aux blends traditionnels, Monkey Shoulder est issu à 100 % de whiskies de malt, ce qui lui confère une richesse et une onctuosité exceptionnelle. Le célèbre critique Jim Murray qui en est fan a accordé à Monkey Shoulder une note de 93% dans sa << Whisky Bible >> édition 2006, en ajoutant que notre Malt Master David Stewart << a clairement les malts dans la paume de sa main >>. "Smooth and Rich, Monkey Shoulder, not the original whisky, more original than that!"

Avec le verre à whisky Dune by Kelly Wearstler pour Serrax, le savoir-faire intemporel de l'artisanat soufflé à la bouche rencontre l'élégance moderne. Fabriqué avec une attention particulière aux détails, ce verre est conçu pour donner à l'expérience de dégustation un niveau de raffinement incomparable.

Whisky Johnnie Walker Blue Label : un chef d'oeuvre de saveurs et de parfums Le whisky Johnnie Walker Blue Label est le mariage exceptionnel d'un savoir-faire ancestral, qui met en avant le caractère authentique des premiers assemblages de la marque. Une pure merveille de dégustation complexe, intense et fruitée, réalisée à partir des whiskies les plus rares et les plus délicats du marché.Dès la première gorgée, on se laisse envahir par des saveurs très parfumées de noisettes, de miel, de cerises et d'oranges qui fondent sur le palais. A la deuxième gorgée, on découvre le gingembre, le kumquat, le bois de santal et le chocolat noir. Ensuite, c'est le miel qui prend le pas, avec des notes de poivre et de fruits secs et une douce sensation veloutée sur la langue.Le Blue Label rend pleinement hommage au Old Highland Whisky d'Alexander, et reste fidèle aux idées originales du patriarche de la famille. Il a été récompensé de plusieurs prix d'excellence, notamment 6 médailles d'or au Concours International du Monde Sélection et trois doubles médailles d'or au Concours Mondial de Spiritueux de San Francisco. spiritueux Whisky Spiritueux

Une qualité hors du commun issue de la richesse des sols du Speyside La réussite de la distillerie repose en partie sur des installations de grande qualité, parfaitement entretenues, mais aussi sur un savoir-faire ancestral, transmis de père en fils. Réputée pour ses whiskies riches en saveurs fruitées et proches du terroir, la Maison est équipée désormais de deux wash stills dotés d’une capacité totale de 9500 litres mais aussi de trois spirit stills de 5500 litres. De plus, les propriétaires misent sur un processus de vieillissement particulier avec un alcool stocké dans des vieux fûts de Bourbon conférant à chaque bouteille des notes de miel et d’épices. D’autre part, l’un des secrets de Glen Moray réside notamment dans son utilisation d’anciens fûts de xérès espagnol, donnant au whisky une complexité et une longueur remarquables. Whisky Glen Moray 15 ans : un whisky complexe possédant un caractère remarquable Elaboré à partir d’une combinaison de trois orges, en l’occurrence Optic, Oxbridge et Concerto, le Whisky Glen Moray 15 ans constitue un véritable succès. Il arbore une couleur pâle avec quelques reflets brillants témoignant de sa richesse et de son caractère. Son nez révèle d’agréables arômes de chêne et de xérès parsemés de quelques notes de caramel au beurre. En bouche, il dévoile d’incroyables saveurs de vin boisé mélangées à un soupçon de chocolat noir. Sa finale, plutôt longue et caractérisée par sa richesse et ses notes épicées, ravira les amateurs de malt écossais. spiritueux Whisky Spiritueux

MONTEBELLO, Rhum vieux 7 ans "La Rencontre", Finish Whisky breton , 47,6%, Guadeloupe ORIGINE Cette cuvée est née d’une rencontre entre deux univers où histoires et savoir-faire se croisent. Une rencontre entre la distillerie des Menhirs, distillerie familiale bretonne, unique producteur de whisky 100% blé noir et la distillerie Montebello qui donne vie depuis près de 100 ans à des rhums Guadeloupéens d’exception. Mis en fût en août 2015 et embouteillé en septembre 2022. Finish de 188 jours - série limitée NOTES DE DÉGUSTATION Nez: bouquet expressif avec une ouverture sur le beurre frais, la poire, les zestes de citrons jaunes confits et le sarrasin grillé. Bouche: généreuse et légèrement saline. Céréales grillées, galette bretonne beurrée et briochée. Finale: la finale en bouche s’éteint dans un esprit lacté avec des notes de citrons confits.

Whisky SCAPA Glansa : un nouveau-né savoureux Crée par Brian MacAulay, Master Distiller de SCAPA, son nouveau whisky Glansa est né d'un savoir-faire préservé par plusieurs générations de passionnés, le fruit d'un mariage inédit entre la douceur fondante du fruit et la puissance corsée du bois.A l'odeur, on se laisse enivrer par des arômes doux et sucrés, des notes de pêche, d'ananas et de vanille mêlées de notes de fumée de feu de bois. Au premiers gorgées, on se laisse surprendre par de délicates saveurs de pêche et de poire bien mûre, de caramel fondant, de vanille et d'abricot, le tout subtilement fumé.Single mat tout en délicatesse et subtilité, le Glansa souligne parfaitement l'identité de l'île qui l'accueille, avec une fraîcheur et une douceur incomparables. spiritueux Whisky Spiritueux

DALMORE 21 ans, Single Malt Whisky, Écosse (Highlands), 43,8% ORIGINE La pièce maîtresse de la Collection Principale. Ce Dalmore 21 ans, avec une finition 100 % en fûts ayant contenu un xérès oloroso Matusalem de 30 ans d’âge est l’incarnation même du savoir-faire The Dalmore. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : oranges de Séville, chocolat amer, café de Colombie et vanille. Bouche : bâton de réglisse, fruits des bois, noix grillées et massepain. Finale : pêches, ginseng, tarte tatin à la poire et oranges sanguines Sanguinello.

La distillerie Tomatin, située dans les Highlands, est réputée pour son savoir-faire en matière de single malts. Après des années 70 fastes et productives, la distillerie s'est rencentrée sur une production plus modérée et une gamme de single malts d'une belle douceur. Cette cuvée 12 ans est l'élégante illustration du style de la distillerie, à la fois doux, riche et fruité. Ce whisky est vieilli en fûts de bourbon et de sherry oloroso. Notes de dégustation du fournisseur Nez : Elegant et complexe. Crémeux, céréales, tourbe Bouche : Délicate et complexe. Toffee, pomme, malt, épices douces, tourbe Finale : Franche et gourmande. Citron, épices, fruits Le petit plus : s'accorde très bien avec du fromage de chèvre.

Le master blender Ian MacMillan, Burn Stewart Distillers, a créé ce blended scotch whisky à partir de la recette traditionnelle de la famille Graham, avec sa propre signature. Ce Whisky Black Bottle écossais a été vieilli dans des fûts de chêne neufs, ce qui lui donne des arômes boisés et fumés parfaitement équilibrés. La tourbe est délicate et se marie très bien avec le tout. La palette aromatique de ce blended est complexe, subtile, avec une finale très riche. Notes de dégustation du fournisseur Nez : Floral, épicé, fumé. Bouche : Moelleuse, bois tendre, miel de bruyère. Finale : Riche, épicée, fumée. Récompenses Médaille d'Argent à l'International Spirits Challenge en 2014 Médaille de bronze au San Francisco World Spirits Compétition en 2014.

Mariage de fûts de sherry et de bourbon de différents âges, il met en avant la qualité du vieillissement sur les Côtes Bretonnes et le savoir-faire du maitre de chais. Cette version est non filtrée à froid, sublimant ainsi ses qualités aromatiques. La distillerie La distillerie familiale Warenghem fait rimer innovation et savoir-faire depuis plus d'un siècle, en produisant des spiritueux dont la renommée dépasse les frontières bretonnes. En 1987, elle se lance dans le premier Single Malt français et fait naitre Armorik. Ce whisky construit sur les valeurs de la distillerie met en lumière à la fois la qualité de son savoir-faire et son attachement au territoire armoricain. Non seulement les Single Malts sont vieillis en Bretagne, mais ils présentent aussi très souvent des notes iodées, de caramel au beurre salé et de pommes cuites, un rappel gourmand de la culture culinaire bretonne et des nombreuses traditions de production d'alcool. Ils sont produits à partir d'orge bio maltée et non-maltée.

Les whiskys Twelve sont nés de la passion d'hommes, de l'exception des milieux naturels en Aubrac, et du respect d'un savoir-faire à la française. Les Single malts Twelve sont ainsi uniques. Réalisé à partir d'orges sélectionnés sur le territoire, ce single malt a été brassé, fermenté, distillé et vieilli à Laguiole sur l'Aubrac. Il est l'oeuvre de l'assemblage whiskys vieillis en fût neufs, fût de Pineau, fût de rhum, fût de vin rouge Bordelais, fût de calvados et fût de Porto. Ce whisky a été assemblé après plusieurs années de vieillissement, afin d'obtenir une parfaite harmonisation des arômes ainsi qu'une intégration parfaite de l'alcool. Le vieillissement a été fait en 2 étapes, d'abord dans le chai très humide et sensible aux variations de température du Presbytère des Anges, puis dans les fûts de Sauternes du couvent de Twelve, moins humide et à la température stable et constante, pour perturber les arômes le moins possible. Depuis le 28 avril 2019, cet assemblage vieillit ainsi dans ces cinq fûts de Sauternes. Cette cuvée spéciale de 36 mois a donné 6000 bouteilles. Le whisky a été mis en bouteille par gravité, sans filtration, sans coloration le 21 mars 2021, à 48%, après une rédution lente de plusieurs mois. Notes de dégustation Nez : domination arômes d'amandes éffilées, de fruits blancs, de coings ou encore de raisins dorés. Des notes boisées ainsi qu'une touche de miel et de café torréfié viennent compléter ce nez complexe. Bouche : attaque franche avec un milieu de bouche ample et relativement droit, de très belles amertumes soulignent ce whisky structuré. Finale : Longue et élégante, elle s'ouvre sur des notes de fruits secs et de fruits à coques. Non tourbé Un whisky qui n'a pas tardé à être reconnu ! Dès son lancement en 2020, le site whiskymag.fr a reconnu Basalte comme le meilleur whisky français de l'année ! Si les trois cuvées sont très réussies, le site spécialisé indique que Basalte sort vraiment du lot. La distillerie Twelve Christian Bec, le fondateur de Twelve a réuni autour de lui 11 autres compères pour réaliser leur rêve : faire leur propre whisky sur le plateau de l'Aubrac à Laguiole. Twelve comme le numéro du département de l'Aveyron et comme 12 associés originaires de ce département. Il a nommé Florent Caston, passionné de spiritueux en tant que maître de chai. Elle est ainsi sise en plein coeur de ce plateau, un territoire à plus de 1000 mètres d'altitude qui fait écho aux terres mères du whisky avec ses tourbières et son eau pure. Le logo en forme de tête de taureau, animal emblématique de l'Aubrac, rend hommage à cette terre, mais aussi à la géologie volcanique de la région, vieille de plusieurs millions d'années. L'élaboration de leur whisky, tout comme de leur rhum, repose sur la patience, le savoir-faire et les ingrédients locaux. L'esprit de Twelve, c'est le lien entre l'ancestral et la modernité, entre la tradition et l'épure.

Fruit de l'assemblage de Single Malts et de Single Grains 100% élaborés au sein de la distillerie japonaise Fuji, le whisky Fuji Single Blended met en lumière tout le savoir-faire de la distillerie située à 12 km du Mont Fuji. La notion << Single Blended >> atteste que tous les distillats qui composent l'assemblage du whisky sont produits à la distillerie. Les Single Malts sont distillés en alambic Pot Still. Les Single Grains sont distillés en alambic Doubler, Batch Kettle et Colonne. Une fois assemblés, ils sont vieillis en fûts de chêne américain. Il en résulte un whisky japonais rond et fruité, ponctué de notes de pêche, d'orange et d'abricot. Notes de dégustation Nez : abricot, pêche jaune, miel, liqueur d'orange Bouche : ronde et fruitée avec des notes de pêche, poire, raisin blanc, orane et framboise Finale : longue, fruitée

Quand le brut du whisky écossais rencontre le retro de notre nouveau design ambiance art déco. De quoi faire plaisir à tous les coups ! Un cadeau pouvant s'offrir pour un anniversaire, la Fête des (grands) pères ou encore à Noël.

Cet assortiment contient : 1 bouteille de 70cl de Fuji Single Blended - whisky japonais 43% : Fruit de l'assemblage de Single Malts et de Single Grains 100% élaborés au sein de la distillerie japonaise Fuji, le whisky Fuji Single Blended met en lumière tout le savoir-faire de la distillerie située à 12 km du Mont Fuji. La notion << Single Blended >> atteste que tous les distillats qui composent l'assemblage du whisky sont produits à la distillerie. 1 coffret de 2 verres de dégustation : Signés Chef & Sommelier, ces 2 verres sont parfaitement adaptés à la dégustation de rhum. Ils sont réalisés en Kwarx, un matériau révolutionnaire permettant une grande résistance aux chocs, une belle transparence ainsi qu'une brillance du verre. 1 x Coffret de 2 verres dégustation Warm whisky et rhum - Coffret 2 verres 1 x Fuji Single Blended - whisky japonais 43% - Bouteille 70cl

Rafraîchissez sans diluer pour une saveur préservée ! Son grain fin, sa dureté, sa couleur claire, sa non-porosité...autant d'atouts pour le granit du Sidobre modelé par un savoir faire unique. Ces glaçons rendent hommage au Sidobre, un territoire fort de son histoire granitière. Mode d'emploi: Avant la première utilisation, stériliser les pierres en les laissant 30 minutes dans l'eau bouillante. Utiliser le sachet coton pour mettre les pierres au congélateur au moins une heure avant utilisation Placer 2 à 4 pierres dans un verre puis verser la boisson Après chaque utilisation, rincer et sécher les pierres avant de les replacer au congélateur

Transformez votre intérieur en véritable cocon d'évasion grâce à ce tapis "Delhi" tufté Atmosphera. Un écho aux savoir-faire ancestraux D'inspiration orientale, ce tapis...

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Retour aux sourcesavec l odeur originelle du savon de Marseille Olive pour célébrer notre ville natale et ses savoir-faire ancestraux. Notre flacon en verre réutilisable affiche, le temps d une édition limitée, un bleu néon aussi intense que la lumière de la ville. Des calanques au Vieux Port, Marseille se dévoile entre ciel et mer. Sauvage, (re)belle, urbaine, plurielle.

Un savoir-faire remarquable à l’origine d’un rhum de prestige Misant sur des techniques ancestrales utilisées notamment pour l’élaboration du Cognac, Jacques Bailly a su mettre à profit son ingéniosité au sein d’une exploitation reconnue pour ses terres fertiles, propices à la culture de la canne. Il a ainsi longtemps contribué à perfectionner les techniques de distillation afin de mettre au point un rhum savoureux. Son intelligence a donc grandement contribué à faire de la distillerie une véritable référence en Martinique. L’histoire raconte que les premiers pas de ces terres dateraient du dix-septième siècle où une sucrerie était déjà établie avec un moulin à eau. L’exploitation a connu de nombreux rebondissements au cours de son histoire en échappant, entre autres, à l’éruption de la Montagne Pelée en 1902. Rhum Bally Pyramide 12 ans : un rhum emblématique Doté d’une sublime couleur acajou foncé, ce Rhum Bally Pyramide 12 ans surprend par son identité à part entière. Son nez, d’une riche intensité, révèle d’agréables notes épicées et de cannelle, mélangées à un soupçon de cacao et de tabac sur un magnifique fond boisé. En bouche, il dévoile un caractère bien marqué avec un excellent degré de maturité témoignant en faveur d’un long processus de vieillissement. Sa finale longue et soutenue démontre la grandeur et la qualité de ce rhum. spiritueux Rhum Spiritueux

Le millésime 2020 :Une météo contrastée et des conditions de vendanges délicates : Château d’Yquem 2020, après de multiples rebondissements, a nécessité tout le savoir-faire ancestral des équipes du domaine pour son élaboration.Ce nouveau millésime dévoile une personnalité aérienne et délicate, subtil équilibre entre fraîcheur et arômes solaires.Un caractère singulier révélant une parfaite représentation de la fraicheur et de la pureté que ce vin peut exprimer, dès sa plus tendre jeunesse ; facette autrefois cachée et désormais révélée.Avec 25% de Sauvignon, Yquem apporte de la tension, beaucoup de fraicheur, et rend ce magnifique flacon très séducteur dans sa jeunesse. Un millésime d'une grande finesse, au caractère estival et lumineux. Les 135g/L sont parfaitement intégrés, et l'équilibre alcool/sucre/acidité est maitrisé à merveille. vin Bordeaux Blanc Sémillon

Moutarde Saveur Béarnaise - 200 gr  Reconnue par ordonnance du Roi, le caractère de la moutarde d'Orléans repose sur trois piliers : une recette ancestrale, un savoir-faire unique et une sélection des meilleurs ingrédients. La confrérie des maîtres Vinaigriers & Moutardiers d'Orléans est reconnue par ordonnance Royale depuis 1580. Parlez d'une autre moutarde que celle d'Orléans et celle-ci nous monte au nez instantanément.  Notre moutarde béarnaise est issue de la rencontre du vinaigre d'Orléans de tradition française, du sel de guérande, de l'estragon, des échalottes, du poivre et des graines de moutarde du Val de Loire.  

Un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération donne une personnalité authentique à ce biscuit. Délicieux sablés pur beurre à la pomme et au cidre fermier.

Un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération donne une personnalité authentique à ce biscuit. Délicieux sablés pur beurre à la menthe.