Les vins à essayer absolument en 2023

Les vins à essayer absolument en 2023

Introduction

Le monde du vin est en constante évolution, il y a toujours de nouveaux vins à tester et à découvrir. Les raisins cultivés dans différents endroits, à partir de différents cépages, et produits selon différentes méthodes donnent souvent des résultats surprenants. En 2023, il y aura de nombreux vins à essayer absolument, mais certains se démarquent déjà comme les meilleurs vins à tester.

Les meilleurs vins blancs à essayer absolument en 2023

Petit & Fils Chablis 2023

Le Petit & Fils Chablis 2023 est un vin blanc sec produit dans la région de Chablis, en Bourgogne, France. Pour produire ce vin, les raisins sont cultivés sur des sols calcaires ce qui lui confère une minéralité unique. Il est connu pour son goût fruité et frais avec une acidité vive qui se marie bien avec les fruits de mer.

Ruffino Orvieto Classico 2023

Le Ruffino Orvieto Classico 2023 est produit dans la région d’Orvieto, en Italie. C’est un vin blanc sec avec un mélange de cépages typiquement italiens: du grechetto, du trebbiano toscano, du verdello et du canaiolo bianco. Ce vin possède un goût de fruits frais et de fleurs avec des notes d’amande et d’abricot. Il peut être associé à des plats de pâtes, des risottos, des salades et des fromages frais.

Alois Lageder Chardonnay 2023

Le Alois Lageder Chardonnay 2023 est produit dans la région de l’Alto Adige, en Italie. Ce vin blanc sec est produit à partir de raisins cultivés dans des vignobles situés entre 450 et 900 mètres au-dessus du niveau de la mer. Il a un goût frais et fruité avec des notes de pomme verte et de poire. Il peut être associé à une grande variété de plats, de fruits de mer à des plats de viande blanche.

Les meilleurs vins rosés à essayer absolument en 2023

Diora La Belle Fête Rosé 2023

Le Diora La Belle Fête Rosé 2023 est produit dans la région de Monterey, en Californie. C’est un vin rosé sec avec un goût frais et fruité, avec des notes de mûres, de framboises et de groseilles rouges. Il est parfait pour les barbecues et les soirées d’été.

Gérard Bertrand Côte des Roses Rosé 2023

Le Gérard Bertrand Côte des Roses Rosé 2023 est produit dans la région du Languedoc, en France. Ce vin rosé sec est produit avec un mélange de cépages, notamment du grenache, du cinsault et de la syrah. Il a un goût de fruits rouges et une couleur très pale presque orange-cuivrée, due à la présence de quelques tanins. Il peut être associé avec une grande variété de plats et est parfait pour les soirées d’été.

Les meilleurs vins rouges à essayer absolument en 2023

Marqués de Cáceres Rioja Crianza 2023

Le Marqués de Cáceres Rioja Crianza 2023 est produit dans la région de La Rioja, en Espagne. C’est un vin rouge sec avec un goût de cerises et de fruits rouges, ainsi que des notes de vanille et de boisé. Il est parfait pour les plats de viande rouge grillée et les fromages.

Robert Mondavi Cabernet Sauvignon 2023

Le Robert Mondavi Cabernet Sauvignon 2023 est produit dans la région de Napa Valley, en Californie. C’est un vin rouge sec avec un goût de fruits rouges et de cassis, ainsi que des notes de vanille et d’épices. Il est parfait pour les plats de viande rouge grillée et les fromages.

Château Haut-Brion 2023

Le Château Haut-Brion 2023 est produit dans la région de Bordeaux, en France. C’est un vin rouge sec produit à partir d’un mélange de cépages, principalement du cabernet sauvignon et du merlot. Il a un goût complexe de fruits rouges et de cassis, avec des notes de cuir et de tabac. Il est parfait pour les plats de viande rouge grillée et les fromages.

Les meilleurs vins orange à essayer absolument en 2023

Radikon Oslavje 2023

Le Radikon Oslavje 2023 est produit dans la région de Frioul-Vénétie Julienne, en Italie. C’est un vin orange sec produit à partir d’un mélange de cépages, principalement du chardonnay, du sauvignon blanc et du pinot gris. Il a un goût complexe avec des notes d’amande, de miel et d’agrumes. Il peut être associé à des plats de fruits de mer et de viande blanche.

Cantina Giardino Ischia Biancolella 2023

Le Cantina Giardino Ischia Biancolella 2023 est produit dans la région de Campanie, en Italie. C’est un vin orange sec produit à partir du cépage biancolella. Il a un goût de pomme verte, de zeste de citron et de poivre blanc, ainsi qu’une acidité vive. Il peut être associé à des plats de fruits de mer et de viande blanche.

Conclusion

En 2023, il y aura de nombreux vins à essayer absolument. Que ce soit un vin blanc sec minéral de Chablis, un vin rosé fruité et frais de Californie, un cabernet sauvignon complexe de Napa Valley, ou un vin orange sec de Frioul-Vénétie Julienne, l’éventail des vins à tester est vaste et offre aux amateurs de vin de nombreuses expériences de dégustation uniques. Alors, laissez-vous tenter par de nouveaux vins en 2023 et découvrez de nouveaux goûts et de nouvelles surprises!

FAQ

Qu’est-ce qu’un vin orange ?

Un vin orange est un vin blanc produit en utilisant des raisins blancs qui ont été macérés en contact avec la peau et les pépins (comme pour la production des vins rouges). Cela donne aux raisins une couleur orange plutôt que le blanc traditionnel. Les vins oranges ont généralement une complexité accrue par rapport aux vins blancs traditionnels et ont souvent des notes de fruits secs et de noix.

Quel est le cépage le plus commun dans les vins rouges de Bordeaux ?

Le cépage le plus commun dans les vins rouges de Bordeaux est le cabernet sauvignon, qui est utilisé dans de nombreux vins haut de gamme tels que le Château Haut-Brion. Le merlot est également largement utilisé dans les blends bordelais.