Le Vin Uby: Un Côtes de Gascogne aux Multiples Facettes

  • Domaine Uby Uby N°3 Colombard Sauvignon - Vin Blanc Côtes de Gascogne
    Terroir :Sol : Sablo-Limoneux et Argiles. Rendement moyen : 80 HL.Vinification :Vendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique,fermentation à basse température et élevage sur lies fines. Dégustation : Un joli nez intense d'agrumes et de pêche blanche. L’attaque fraîche et ronde, s’ouvre sur un palais gourmand aux notes citronnées. Belle longueur.Accords mets & vin :Idéal à l'apéritif avec des fruits de mer, des poissons, des viandes blanches ou des fromages à pâte crémeuse, tels que le Reblochon. vin Sud-Ouest Blanc Colombard
  • Domaine UBY UBY CUB vin Rosé IGP Côtes de Gascogne - Bib 5L - Bag in Box 5L
    Ce vin du Sud-Ouest de la France propose une bouche ample et ronde, qui dévoile un bel équilibre entre richesse et fraicheur. Comment servir UBY Cub rosé ? Servir à 12°C. Idéalà l'apéritif, avec des grillades, ou avec un dessert comme une tarte aux fraises ! Osez les bib ! Bienmanger.com vous propose une sélection de bons petits vins en bag-in-box, avec des emballages aux looks sympas et aux belles impressions, qui n'enlèveront rien à la magie des vins. Ni au charme de vos tables. Connaissez-vous les bib ? Le Bib (pour Bag in Box) est une poche plastique sous-vide de 3 ou 5 litres, surmontée d'un robinet-pressoir étanche. La poche se rétracte au fur et à mesure qu'on tire le vin, empêchant tout contact du vin avec l'air, et permet donc de mieux conserver le vin qu'en bouteille. Et de pouvoir le boire à votre rythme, selon vos envies. Le tout est contenu dans une boîte, le plus souvent en carton, joliment décorée pour faire forte impression sur votre table ou un buffet ! Combien de temps se conserve un bib ? Le vin en Bib se conserve entre 6 et 12 semaines après ouverture. Rien à voir avec un cubi (cubitainer) donc. En effet, le cubi est un simple jerrycan en plastique qui ne permet pas de conserver les vins une fois entamés, le contact avec l'air étant immédiat et trop important. Pour cette raison, et au contraire du Bib dans lequel le vin n'est jamais au contact de l'air, le cubi est en perte de vitesse. En revanche, il est fortement conseillé de conserver les bib entamés à l'abri de la chaleur, afin de conserver une durée de consommation optimale. Plus pratique que la bouteille ! Les bibs sont parfaits pour les longues soirées entre amis et en famille, servis en carafe ou directement posés sur la table, mais aussi tout simplement au quotidien. Le robinet-pressoir qui agrémente le bag-in-box permet de tirer du vin à l'envie, à n'importe quel rythme, à n'importe quelle heure, mais toujours avec modération ! Le bib classique contient 3L, soit l'équivalent de 4 bouteilles de 75cl. Celui de 5 litres, un peu plus de 6 bouteilles et demi. A raison d'un verre par jour, un Bib de 5L tient plus d'un mois ! Les bibs ont l'autre avantage de peser beaucoup moins lourds, d'être facilement emmenés partout, et de prendre beaucoup moins de place au réfrigérateur et en cave que les bouteilles.
  • Domaine UBY UBY N°3 Colombard Sauvignon vin blanc de Gascogne - Bouteille 75cl
    Cépage et appellation IGP Côtes de Gascogne 85% Colombard 15 % Sauvignon Commentaires de dégustation UBY n°3 possède un joli nez complexe et intense où se mêlent pamplemousse et fruits exotiques. On y retrouve des notes mentholées subtiles On retrouve ces dernières dès l'attaque, vive et franche qui ouvre sur un palais rondelet enrobé de fruits mûrs (pêche blanche). Comment servir UBY N°3 Ce vin gourmand et rafraichissant se sert frais aux alentours de 10°C. Ce vin blanc sec aromatique et gourmand se déguste autour d'un plateau de fruits de mer ou d'une assiette de charcuterie. Il accompagnera avec bonheur un apéritif où il ravira autant les amateurs de blancs secs que de blancs moelleux par son explosion de notes fruitées. Vinification Vendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.
  • Domaine Uby Uby Doux N°4 Gros Et Petit Manseng - Vin Blanc Côtes de Gascogne
    Terroir : Sol : Sablo-Limoneux et Argiles. Rendement moyen : 80 HL Vinification : Vendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.La magie s'opère dans les chais de Domaine Uby, où le processus de vinification est orchestré avec une précision méticuleuse. Des vendanges soigneusement planifiées à la fermentation contrôlée, chaque étape contribue à créer des vins qui racontent une histoire à chaque bouteille dégustée.Dégustation : Notes de fruits exotiques tels que le fruit de la passion ou l'ananas. La bouche, veloutée et onctueuse, exprime des arômes de citron confitet de coing.Accords mets : Servir frais à l’apéritif, avec du foie gras, des plats épicés ou sucré-salés. vin Sud-Ouest Blanc Petit Manseng
  • Domaine Uby Uby N°1 - 100% Sauvignon Blanc - Vin Blanc Côtes de Gascogne
    L'appellation IGP Côtes de GascogneLa Gascogne est située entre la Garonne au nord, la forêt des Landes à l’ouest et les Pyrénées au sud. La zone géographique de l’IGP « Côtes de Gascogne » correspond au vignoble de l’Armagnac. Le climat est océanique et tempéré : juste ce qu’il faut de soleil, de pluie et de fraîcheur pour dorloter les vignes et laisser éclore, à maturité optimale, une riche palette aromatique complexe et séduisante...Ce Domaine Uby n°1 100% Sauvignon offre un nez fin aux arômes d’agrumes et de pêche jaune. De son côté, la bouche est ample, fraîche et longue. On peut déceler des notes de fruit de la passion et de mangue avec une finale portant sur le miel.Terroir : Sol : Sablo-Limoneux et Argiles. Rendement moyen : 80 HL Vinification :Vendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, Fermentation à basse température et élevage sur lies fines.Accords mets & vin : Servir frais à l’apéritif, sur des fruits de mer, des sushis, du poisson, de la viande blanche ou du fromage. vin Sud-Ouest Blanc Sauvignon
  • Domaine Uby Uby N°6 Rosé - Vin Rosé Côtes de Gascogne
    L’Uby Rosé n°6Ce vin composé de Cabernet-Sauvignon, de Cabernet-Franc, de Merlot et de Syrah présente des arômes de framboise et de fraise présents aussi bien au nez qu'en bouche, ce rosé est plus que gourmand. C'est un véritable délice de fraîcheur qui s'abattra sur vos apéritifs.Après une attaque franche et équilibrée, la bouche est fraîche, longue avec une jolie finale acidulée.L'appellation IGP Côtes de GascogneLa Gascogne est située entre la Garonne au nord, la forêt des Landes à l’ouest et les Pyrénées au sud. La zone géographique de l’IGP « Côtes de Gascogne » correspond au vignoble de l’Armagnac. Le climat est océanique et tempéré : juste ce qu’il faut de soleil, de pluie et de fraîcheur pour dorloter les vignes et laisser éclore, à maturité optimale, une riche palette aromatique complexe et séduisante... vin Sud-Ouest Rosé
  • Domaine Uby Uby N°21 Byo Blanc - Colombard, Ugni Blanc, Sauvignon Blanc - Vin Blanc Côtes de Gascogne
    L'appellation IGP Côtes de GascogneLa Gascogne est située entre la Garonne au nord, la forêt des Landes à l’ouest et les Pyrénées au sud. La zone géographique de l’IGP « Côtes de Gascogne » correspond au vignoble de l’Armagnac. Le climat est océanique et tempéré : juste ce qu’il faut de soleil, de pluie et de fraîcheur pour dorloter les vignes et laisser éclore, à maturité optimale, une riche palette aromatique complexe et séduisante...Ce Domaine Uby n°21 BYO offre un nez fin aux arômes d’agrumes et de pêche jaune. De son côté, la bouche est ample, fraîche et longue. On peut déceler des notes de fruit de la passion et de mangue avec une finale portant sur le miel.Terroir : Sol : Sablo-Limoneux et Argiles. Rendement moyen : 80 HL Vinification :Vendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, Fermentation à basse température et élevage sur lies fines.Accords mets & vin : Servir frais à l’apéritif, sur des fruits de mer, des sushis, du poisson, de la viande blanche ou du fromage. vin Sud-Ouest Blanc Colombard
  • Domaine UBY UBY CUB vin Rouge IGP Côtes de Gascogne en Bib 5L - Bag in Box 5L
    Ce vin du Sud-Ouest de la France propose une belle fraicheur ainsi qu'une rondeur en bouche, qui repose sur des tannins souples et enrobés. Tout est fait pour sublimer le fruit lors de la vinification. Comment servir UBY Cub rouge ? Servir à 16°C, en accompagnement de viandes rouges ou de volailles. Osez les bib ! Bienmanger.com vous propose une sélection de bons petits vins en bag-in-box, avec des emballages aux looks sympas et aux belles impressions, qui n'enlèveront rien à la magie des vins. Ni au charme de vos tables. Connaissez-vous les bib ? Le Bib (pour Bag in Box) est une poche plastique sous-vide de 3 ou 5 litres, surmontée d'un robinet-pressoir étanche. La poche se rétracte au fur et à mesure qu'on tire le vin, empêchant tout contact du vin avec l'air, et permet donc de mieux conserver le vin qu'en bouteille. Et de pouvoir le boire à votre rythme, selon vos envies. Le tout est contenu dans une boîte, le plus souvent en carton, joliment décorée pour faire forte impression sur votre table ou un buffet ! Combien de temps se conserve un bib ? Le vin en Bib se conserve entre 6 et 12 semaines après ouverture. Rien à voir avec un cubi (cubitainer) donc. En effet, le cubi est un simple jerrycan en plastique qui ne permet pas de conserver les vins une fois entamés, le contact avec l'air étant immédiat et trop important. Pour cette raison, et au contraire du Bib dans lequel le vin n'est jamais au contact de l'air, le cubi est en perte de vitesse. En revanche, il est fortement conseillé de conserver les bib entamés à l'abri de la chaleur, afin de conserver une durée de consommation optimale. Plus pratique que la bouteille ! Les bibs sont parfaits pour les longues soirées entre amis et en famille, servis en carafe ou directement posés sur la table, mais aussi tout simplement au quotidien. Le robinet-pressoir qui agrémente le bag-in-box permet de tirer du vin à l'envie, à n'importe quel rythme, à n'importe quelle heure, mais toujours avec modération ! Le bib classique contient 3L, soit l'équivalent de 4 bouteilles de 75cl. Celui de 5 litres, un peu plus de 6 bouteilles et demi. A raison d'un verre par jour, un Bib de 5L tient plus d'un mois ! Les bibs ont l'autre avantage de peser beaucoup moins lourds, d'être facilement emmenés partout, et de prendre beaucoup moins de place au réfrigérateur et en cave que les bouteilles.
  • Domaine UBY UBY Byo n°21 - Vin blanc bio de Gascogne - Bouteille 75cl
    Le UBY Byo 21 est un vin blanc sec qui fait partie de la gamme BYO du domaine. Cultivé sur les coteaux de Gascogne, cette cuvée se caractérise par ses notes fleuries et sa fraîcheur, que les amateurs de vins blancs du Sud-Ouest vont forcément adorer. C'est un vin dont les vendanges ont été faites de nuit puisque c'est à ce moment là que le raisin est à son plus fort potentiel aromatique. Après une macération pelliculaire, un pressurage pneumatique, une fermentation à basse température et un élevage sur lies fines, on assiste à la naissance du UBY Byo n°21. Cépage et appellation IGP Côtes de Gascogne Assemblage de Colombard – Ugni-blanc - Sauvignon Notes de dégustation UBY Byo dévoile un nez de beurre frais et de citron, de pêche blanche suivi par une touche de pamplemousse. La bouche est ronde et fraîche, se terminant par une belle vivacité. Comment servir UBY Byo 21 ? Ce vin gourmand et rafraichissant se sert frais aux alentours de 10°C. Ce vin blanc sec rond et fruité s'accorde très bien avec un foie gras, une volaille et les fromages à pâte pressée comme le comté. Il accompagnera avec bonheur un apéritif où il fera l'unanimité chez les amateurs de vins blancs fuités.
  • Haut Marin Les Fossiles Blanc 2020 - Vin Blanc Côtes de Gascogne
    La Gascogne est située entre la Garonne au nord, la forêt des Landes à l’ouest et les Pyrénées au sud. La zone géographique de l’IGP « Côtes de Gascogne » correspond au vignoble de l’Armagnac. Le climat est océanique et tempéré : juste ce qu’il faut de soleil, de pluie et de fraîcheur pour dorloter les vignes et laisser éclore, à maturité optimale, une riche palette aromatique complexe et séduisante...Cet assemblage inimitable est la signature de la famille…Sols : argilo-calcairesVinification : Macération pelliculaire. Pressurage sous azote. Fermentation à basse température. Elevage sur lies fines. Sucres résiduels : 7g/l. Vin demi-sec ! Dégustation : Notes d’agrumes, de fruits blancs et de fleurs blanches, bouche ample et belle finale. Un peu de sucre résiduel mais sans excès, portée par une superbe acidité. Parfait sur poissons grillés ou en sauce, ris de veau, fromages de chèvre secs. vin Sud-Ouest Blanc Colombard
  • Frères Laffitte Les Frères Laffitte Le Petit Gascoûn Blanc 2021 - Vin Blanc Côtes de Gascogne
    Vendange et vinification : Les raisins sont récoltés la nuit pour préserver toute la fraîcheur du fruit. Après la fermentation alcoolique,les vins sont élevés sur lies pendant un minimum de 2 mois.Dégustation : Robe couleur jaune pâle, au nez des arômes intenses d’abricots, de pamplemousse, de pêche et de citron. En bouche beaucoup de fraîcheur, on retrouve les arômes du nez. Jolie acidité et belle rondeur.Accords mets & vin : poissons, viande blanches, salades d’été, melon, a l’apéritif ou sur du fromage frais. vin Sud-Ouest Blanc Colombard
  • Domaine Des Cassagnoles Gros Manseng Sélection 2021 - Vin Blanc Côtes de Gascogne
    Ce vin monocépage de Gros Manseng est un véritable joyau de la région. Sa complexité aromatique est remarquable, avec des notes d'agrumes et de fruits exotiques qui se dégagent du verre dès le premier nez. En bouche, la richesse de ses saveurs fruitées est équilibrée par une belle fraîcheur qui donne l'impression de croquer dans un fruit mûr et juteux. La persistance aromatique est généreuse et prolonge le plaisir de la dégustation. Ce vin est idéal pour accompagner des mets délicats tels que les fruits de mer, les salades d'été ou les plats épicés. vin Sud-Ouest Blanc Gros Manseng
  • Vignobles Brumont Côtes de Gascogne IGP vin Rouge d'Alain Brumont en Bib 5L - Bag in Box 5L
    La Gascogne est une réserve exceptionnelle de micro-terroirs, la preuve en est ici avec un vin aimable et ample. Typé de la Gascogne ce ce vin est le fruit du mariage entre la rondeur et la souplesse du Merlot, et la générosité du Tannat. Cépages : Merlot, Tannat Terroir : Sols constitués d'un mélange d'argiles grises et de roches calcaires. Sols particuliers Peyrusquet (sol de type argileux, caillouteux, et peu profond) Vinification et Elevage : Fermentation en cépages assemblés. La cuvaison se fait de manière traditionnelle durant 15 jours. Macération pré-fermentaire à froid. Afin de laisser le terroir et le raisin s'exprimer l'élevage ne se fait pas sous bois, mais en cuve et dure un an. Commentaires de dégustation : Un vin très expressif qui laisse apparaître des arômes de fruits rouges et d'épices. La promesse fruitée du nez se confirme au palais, de même qu'apparaissent rondeur et souplesse. Accords mets et vins : Ce jeune vin a déjà su attirer l'attention. Il se marie très bien avec de la charcuterie, des fromages peu affinés, porc noir de Bigorre, poule au pot, viandes rouges grillées, volailles rôties et viandes marinées cuites à la plancha. Osez les bib ! Bienmanger.com vous propose une sélection de bons petits vins en bag-in-box, avec des emballages aux looks sympas et aux belles impressions, qui n'enlèveront rien à la magie des vins. Ni au charme de vos tables. Connaissez-vous les bib ? Le Bib (pour Bag in Box) est une poche plastique sous-vide de 3 ou 5 litres, surmontée d'un robinet-pressoir étanche. La poche se rétracte au fur et à mesure qu'on tire le vin, empêchant tout contact du vin avec l'air, et permet donc de mieux conserver le vin qu'en bouteille. Et de pouvoir le boire à votre rythme, selon vos envies. Le tout est contenu dans une boîte, le plus souvent en carton, joliment décorée pour faire forte impression sur votre table ou un buffet ! Combien de temps se conserve un bib ? Le vin en Bib se conserve entre 6 et 12 semaines après ouverture. Rien à voir avec un cubi (cubitainer) donc. En effet, le cubi est un simple jerrycan en plastique qui ne permet pas de conserver les vins une fois entamés, le contact avec l'air étant immédiat et trop important. Pour cette raison, et au contraire du Bib dans lequel le vin n'est jamais au contact de l'air, le cubi est en perte de vitesse. En revanche, il est fortement conseillé de conserver les bib entamés à l'abri de la chaleur, afin de conserver une durée de consommation optimale. Plus pratique que la bouteille ! Les bibs sont parfaits pour les longues soirées entre amis et en famille, servis en carafe ou directement posés sur la table, mais aussi tout simplement au quotidien. Le robinet-pressoir qui agrémente le bag-in-box permet de tirer du vin à l'envie, à n'importe quel rythme, à n'importe quelle heure, mais toujours avec modération ! Le bib classique contient 3L, soit l'équivalent de 4 bouteilles de 75cl. Celui de 5 litres, un peu plus de 6 bouteilles et demi. A raison d'un verre...
  • Réserve Privée IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - Vent d'Hiver Vin de Glace Moelleux - En direct de Réserve Privée (Essonne)
    IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - Vent d'Hiver Vin de Glace Moelleux  Vent d’Hiver est issu d’un long passerillage sur souche jusqu’aux premiers « vent d’hiver ». Le résultat : un liquoreux très typé avec une superbe robe or clair, un nez pur et ouvert sur des notes d’abricot sec et de citron confit. Le Domaine Chiroulet s’attache depuis près de 25 ans à produire des vins de terroir à forte typicité : ils expriment le caractère de ces hauts plateaux argilo-calcaires balayés par les vents pyrénéens, une situation qui apporte fraicheur et tension aux vins. Le domaine est en conversion bio depuis 2018.
  • Domaine de Bilé IGP Vin Côtes de Gascogne Rouge Bilé 2019 - 6 Bouteilles - En direct de Domaine de Bilé (Gers)
    Conduite du vignoble en culture raisonnée et HVE (Haute Valeur Environnementale) Niveau 3. Ce vin est un assemblage de Merlot et Cabernet ; fruité et léger, il se déguste en apéritif, en accompagnement tout au long d'un repas.
  • Domaine de Bilé 3 Sacs Coffrets Cadeaux - 3 Bouteilles IGP Vin Côtes de Gascogne - En direct de Domaine de Bilé (Gers)
    Trois coffrets cadeaux (sous forme de sac) de Vins IGP Côtes de Gascogne issus d'un vignoble conduit en culture raisonnée et HVE (Haute Valeur Environnementale) Niveau 3 :- 1 Vin IGP Côtes de Gascogne Blanc Sec (Colombard, Chardonnay, Sauvignon)- 1 Vin IGP Côtes de Gascogne Blanc Doux (Gros-Manseng) - 1 Vin IGP Côtes de Gascogne Rouge Bilé (Merlot, Cabernet) Non Boisé. Idéal pour les fêtes de Noël et de fin d'année.
  • Domaine de Bilé IGP Vin Côtes de Gascogne Rouge Vendanges Mains - 6 Bouteilles de 37,5 cl - En direct de Domaine de Bilé (Gers)
    Conduite du vignoble en culture raisonnée. Ce vin rouge boisé est issu de grappes Merlot, Cabernet, Tannat vendangées à la main, A consommer à température ambiante sur une charcuterie, une viande, un fromage. photo non contractuelle, les bouteilles font 37,5 cl et non 75 cl. 
  • Domaine de Bilé Fontaine à Vin BIB Rouge Boisé IGP Cotes de Gascogne 5 Litres - En direct de Domaine de Bilé (Gers)
    Conduite du vignoble en culture raisonnée et HVE (Haute Valeur Environnementale) Niveau 3. Ce vin rouge boisé est issu de grappes Merlot, Cabernet, Tannat et Marselan vendangées à la main, A consommer à température ambiante sur une charcuterie, une viande, un fromage. Conditionnement en BIB (Bag In Box).
  • Domaine de Bilé IGP Vin Côtes de Gascogne Rouge Bilé 2020 - 6 Bouteilles - En direct de Domaine de Bilé (Gers)
    Conduite du vignoble en culture raisonnée et HVE (Haute Valeur Environnementale) Niveau 3. Ce vin est un assemblage de Merlot et Cabernet ; fruité et léger, il se déguste en apéritif, en accompagnement tout au long d'un repas.
  • Domaine de Bilé IGP Vin Côtes de Gascogne Rouge Vendanges Mains - 1 Magnum - En direct de Domaine de Bilé (Gers)
    Nous vous proposons ce magnum de rouge 2016. Conduite du vignoble en culture raisonnée et HVE (Haute Valeur Environnementale) Niveau 3. Ce vin rouge boisé est issu de grappes Merlot, Cabernet, Tannat vendangées à la main, A consommer à température ambiante sur une charcuterie, une viande, un fromage.
  • Domaine de Bilé IGP Vin Côtes de Gascogne Rosé - 6 Bouteilles - En direct de Domaine de Bilé (Gers)
    Conduite du vignoble en culture raisonnée et HVE (Haute Valeur Environnementale) Niveau 3. Ce vin est un assemblage de Merlot et Cabernet. Léger, il se déguste en apéritif ou en accompagnement tout au long d'un repas. Photo non contractuelle : sur l'étiquette n'est pas écrit ''2018'' mais ''2022''
  • Domaine de Bilé IGP Vin Côtes de Gascogne Blanc Doux - 6 Bouteilles - En direct de Domaine de Bilé (Gers)
    Conduite du vignoble en culture raisonnée et HVE (Haute Valeur Environnementale) Niveau 3 . Ce vin blanc doux, légèrement moelleux, est issu du cépage Gros Manseng : il se déguste en apéritif bien frais, en accompagnement d'un foie gras, ou d'un dessert.
  • Domaine de Bilé Fontaine à Vin BIB Rosé - Vin IGP Côtes de Gascogne - 5 Litres - En direct de Domaine de Bilé (Gers)
    Conduite du vignoble en culture raisonnée et HVE (Haute Valeur Environnementale) Niveau 3. Ce vin est un assemblage de Merlot et Cabernet : il se déguste en apéritif ou en accompagnement tout au long d'un repas.
  • Domaine de Bilé IGP Vin Cotes de Gascogne Blanc Sec - 6 Bouteilles - En direct de Domaine de Bilé (Gers)
    Conduite du vignoble en culture raisonnée et HVE (Haute Valeur Environnementale) Niveau 3. Ce vin blanc sec est issu des cépages Colombard, Chardonnay et Sauvignon : il se déguste en apéritif bien frais, ou tout au long d'un repas.
  • Domaine de Bilé Fontaine à Vin BIB Rouge Non Boisé IGP Cotes de Gascogne 5 Litres - En direct de Domaine de Bilé (Gers)
    Conduite du vignoble en culture raisonnée et HVE (Haute Valeur Environnementale) Niveau 3. Ce vin est un assemblage de Merlot et Cabernet ; fruité et léger, il se déguste en apéritif, en accompagnement tout au long d'un repas. Conditionnement en BIB (Bag In Box).
  • Domaine de Bilé IGP Vin Côtes de Gascogne Blanc Demi Sec - 6 Bouteilles - En direct de Domaine de Bilé (Gers)
    Conduite du vignoble en culture raisonnée et HVE (Haute Valeur Environnementale) Niveau 3. Ce vin blanc demi sec est issu des cépages Colombard, Sauvignon et Gros Manseng : il se déguste en apéritif bien frais, en accompagnement d'un foie gras, une terrine,un fromage ou un dessert.
  • Domaine de Bilé IGP Vin Côtes de Gascogne Rouge Vendanges Mains - 6 Bouteilles de 75 cl - En direct de Domaine de Bilé (Gers)
    Conduite du vignoble en culture raisonnée et HVE (Haute Valeur Environnementale) Niveau 3 . Ce vin rouge boisé est issu de grappes Merlot, Cabernet, Tannat vendangées à la main, A consommer à température ambiante sur une charcuterie, une viande, un fromage.
  • Domaine Uby Uby N°27 Byo Rouge - Vin Rouge Vin de France - Origine Sud-Ouest
    La Gascogne est située entre la Garonne au nord, la forêt des Landes à l’ouest et les Pyrénées au sud. La zone géographique de l’IGP « Côtes de Gascogne » correspond au vignoble de l’Armagnac. Le climat est océanique et tempéré : juste ce qu’il faut de soleil, de pluie et de fraîcheur pour dorloter les vignes et laisser éclore, à maturité optimale, une riche palette aromatique complexe et séduisante...La cuvée N°27 Uby Byo offre des arômes de fruits murs (mûres, cassis) au nez. Une fois en bouche, on retrouve un vin gourmand, ample et rond qui se termine généreusement par des notes fraîches de petits fruits rouges sur une belle longueur. vin Sud-Ouest Rouge Cabernet Franc
  • BienManger Lots Box 3 vins blancs Côtes de Gascogne - Box de 3 blancs Côtes de Gascogne
    Les vins IGP Côtes de Gascogne tiennent une place à part au sein des vignobles du Sud-Ouest. Pour découvrir leurs saveurs spécifiques, nous vous proposons à travers cette box, 3 vins blancs soigneusement sélectionnés dans 3 domaines à la belle renommée :Uby, Tariquet et Brumont. Cette box comprend : 1 x UBY N°4 Gros & Petit Manseng Doux - Bouteille 75cl 1 x Vin Côté Tariquet blanc - 2022 - Bouteille de 75cl 1 x La Gascogne d'Alain Brumont - Vin blanc sec gros manseng sauvignon - 2022 - Bouteille de 75cl 1 x Carton 3 bouteilles de vin - Carton 3 bouteilles
  • Réserve Privée IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - Java Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)
    IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - Java rouge Son caractère à la fois vif et rond en bouche en fait un vin agréable pour une consommation de tout instant. Le Domaine Chiroulet s’attache depuis près de 25 ans à produire des vins de terroir à forte typicité : ils expriment le caractère de ces hauts plateaux argilo-calcaires balayés par les vents pyrénéens, une situation qui apporte fraicheur et tension aux vins. Le domaine est en conversion bio depuis 2018. Cépage : Merlot, Cabernet, Syrah
  • Réserve Privée IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - Terroir Gascon Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)
    IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - Terroir Gascon Rouge Vin aromatique avec une belle rondeur croquante. Le tannat, cépage caractéristique de la région lui donne une finale tanique feutrée.  Le Domaine Chiroulet s’attache depuis près de 25 ans à produire des vins de terroir à forte typicité : ils expriment le caractère de ces hauts plateaux argilo-calcaires balayés par les vents pyrénéens, une situation qui apporte fraicheur et tension aux vins. Le domaine est en conversion bio depuis 2018. Cépage : Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat
  • Vignobles Brumont Côtes de Gascogne IGP blanc sec Brumont en Bib 5L - Bag in Box 5L
    La Gascogne est une réserve exceptionnelle de micro-terroirs, le preuve en est ici avec un vin expressif frais et fruité. Typé de la Gascogne ce vin équilibré et typique procure un plaisir immédiat. Cépages : Gros Manseng, Sauvignon blanc Terroir : argiles fines et fraîches, roches calcaires filtrantes. Vinification et élevage : fermentation à 14°C. Elevage sur lies fines pendant 6 mois en cuve. Commentaires de dégustation : un nez aux accents de fleurs d'agrumes et de fruits jaunes. Accords mets et vins : convient à de nombreux mets grâce à sa faible teneur en sucre. Osez les bib ! Bienmanger.com vous propose une sélection de bons petits vins en bag-in-box, avec des emballages aux looks sympas et aux belles impressions, qui n'enlèveront rien à la magie des vins. Ni au charme de vos tables. Connaissez-vous les bib ? Le Bib (pour Bag in Box) est une poche plastique sous-vide de 3 ou 5 litres, surmontée d'un robinet-pressoir étanche. La poche se rétracte au fur et à mesure qu'on tire le vin, empêchant tout contact du vin avec l'air, et permet donc de mieux conserver le vin qu'en bouteille. Et de pouvoir le boire à votre rythme, selon vos envies. Le tout est contenu dans une boîte, le plus souvent en carton, joliment décorée pour faire forte impression sur votre table ou un buffet ! Combien de temps se conserve un bib ? Le vin en Bib se conserve entre 6 et 12 semaines après ouverture. Rien à voir avec un cubi (cubitainer) donc. En effet, le cubi est un simple jerrycan en plastique qui ne permet pas de conserver les vins une fois entamés, le contact avec l'air étant immédiat et trop important. Pour cette raison, et au contraire du Bib dans lequel le vin n'est jamais au contact de l'air, le cubi est en perte de vitesse. En revanche, il est fortement conseillé de conserver les bib entamés à l'abri de la chaleur, afin de conserver une durée de consommation optimale. Plus pratique que la bouteille ! Les bibs sont parfaits pour les longues soirées entre amis et en famille, servis en carafe ou directement posés sur la table, mais aussi tout simplement au quotidien. Le robinet-pressoir qui agrémente le bag-in-box permet de tirer du vin à l'envie, à n'importe quel rythme, à n'importe quelle heure, mais toujours avec modération ! Le bib classique contient 3L, soit l'équivalent de 4 bouteilles de 75cl. Celui de 5 litres, un peu plus de 6 bouteilles et demi. A raison d'un verre par jour, un Bib de 5L tient plus d'un mois ! Les bibs ont l'autre avantage de peser beaucoup moins lourds, d'être facilement emmenés partout, et de prendre beaucoup moins de place au réfrigérateur et en cave que les bouteilles.

Bienvenue dans l’univers du vin Uby, un domaine viticole situé au cœur de la Gascogne, dans le sud-ouest de la France. Réputé pour ses vins de qualité, Uby propose une large variété de cépages et de vins aux multiples facettes. Que vous soyez un amateur de vin ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, laissez-nous vous guider à travers ce guide complet dédié au Vin Uby.

Des cépages d’exception

Le domaine viticole Uby se distingue par la diversité de ses cépages. Que vous préfériez les vins blancs, rouges ou rosés, vous trouverez forcément votre bonheur parmi la gamme de vins Uby. Parmi les cépages les plus emblématiques, on retrouve le Colombard, le Gros Manseng, le Sauvignon Blanc, le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Chacun de ces cépages apporte sa propre personnalité et offre des vins d’une grande richesse aromatique.

Les vins blancs Uby

Les vins blancs Uby sont réputés pour leur fraîcheur et leurs arômes fruités. Que ce soit le Colombard, le Sauvignon Blanc ou le Gros Manseng, chaque cépage apporte sa propre typicité aux vins blancs Uby. Le Colombard offre des vins légers et vifs, parfaits pour accompagner des fruits de mer ou des salades estivales. Le Sauvignon Blanc, quant à lui, séduit par son nez floral et sa bouche vive, idéal en apéritif. Enfin, le Gros Manseng dévoile des notes exotiques et une belle longueur en bouche, parfait pour accompagner un plateau de fromages.

Les vins rouges et rosés Uby

Les vins rouges et rosés Uby sont tout aussi surprenants que leurs homologues blancs. Le Merlot, cépage emblématique, offre des vins rouges fruités et généreux, aux tanins souples. Le Cabernet Sauvignon, lui, se distingue par sa structure tannique et ses arômes de fruits noirs. Quant aux vins rosés, ils se déclinent dans différentes nuances, du plus pâle au plus intense, et offrent une explosion de saveurs fruitées en bouche.

La philosophie Uby: Tradition et Modernité

Le domaine Uby met un point d’honneur à allier tradition et modernité dans l’élaboration de ses vins. Les méthodes de vinification respectent les savoir-faire ancestraux transmis de génération en génération, tout en intégrant les techniques les plus modernes pour obtenir des vins d’une grande qualité. Chez Uby, la passion du vin se transmet de génération en génération, créant ainsi un lien fort entre tradition et modernité.

Foire aux questions sur les vins Uby

  • Quels plats peuvent accompagner les vins Uby?

    Les vins Uby s’accordent parfaitement avec une large variété de plats. Les vins blancs accompagnent à merveille les fruits de mer, les salades estivales et les fromages de chèvre. Les vins rouges se marient quant à eux parfaitement avec les viandes rouges grillées, les plats en sauce et les fromages affinés. Enfin, les vins rosés Uby se dégustent aussi bien en apéritif qu’en accompagnement de poissons grillés ou de plats exotiques.

  • Où acheter les vins Uby?

    Vous pouvez retrouver les vins Uby dans les enseignes spécialisées en vins et spiritueux, ainsi que dans de nombreux restaurants et bars. Vous pouvez également commander les vins Uby directement sur leur site internet, pour une dégustation à domicile.

  • Les vins Uby conviennent-ils aux personnes vegan?

    Oui, les vins Uby conviennent aux personnes vegan. Les méthodes de vinification utilisées chez Uby respectent les principes vegan, sans utilisation de produits d’origine animale.

En conclusion, le vin Uby est une véritable invitation à la découverte et à la dégustation. Avec ses multiples facettes et ses cépages d’exception, Uby saura séduire les amateurs les plus exigeants ainsi que les curieux en quête de nouvelles expériences gustatives. N’attendez plus, laissez-vous emporter par l’univers captivant du vin Uby et découvrez des saveurs uniques au fil de chaque dégustation.