Le vin blanc Tariquet est un vin français produit dans le Sud-Ouest. Il est élaboré à partir de cépages Ugni Blanc et Colombard, et il est connu pour son goût fruité et léger.

L'appellation IGP Côtes de GascogneLa Gascogne est située entre la Garonne au nord, la forêt des Landes à l’ouest et les Pyrénées au sud. La zone géographique de l’IGP « Côtes de Gascogne » correspond au vignoble de l’Armagnac. Le climat est océanique et tempéré : juste ce qu’il faut de soleil, de pluie et de fraîcheur pour dorloter les vignes et laisser éclore, à maturité optimale, une riche palette aromatique complexe et séduisante...Ce Domaine Uby n°21 BYO offre un nez fin aux arômes d’agrumes et de pêche jaune. De son côté, la bouche est ample, fraîche et longue. On peut déceler des notes de fruit de la passion et de mangue avec une finale portant sur le miel.Terroir : Sol : Sablo-Limoneux et Argiles. Rendement moyen : 80 HL Vinification :Vendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, Fermentation à basse température et élevage sur lies fines.Accords mets & vin : Servir frais à l’apéritif, sur des fruits de mer, des sushis, du poisson, de la viande blanche ou du fromage. vin Sud-Ouest Blanc Colombard

Cépage et appellation IGP Côtes de Gascogne 85% Colombard 15 % Sauvignon Commentaires de dégustation UBY n°3 possède un joli nez complexe et intense où se mêlent pamplemousse et fruits exotiques. On y retrouve des notes mentholées subtiles On retrouve ces dernières dès l'attaque, vive et franche qui ouvre sur un palais rondelet enrobé de fruits mûrs (pêche blanche). Comment servir UBY N°3 Ce vin gourmand et rafraichissant se sert frais aux alentours de 10°C. Ce vin blanc sec aromatique et gourmand se déguste autour d'un plateau de fruits de mer ou d'une assiette de charcuterie. Il accompagnera avec bonheur un apéritif où il ravira autant les amateurs de blancs secs que de blancs moelleux par son explosion de notes fruitées. Vinification Vendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.

Découvrez notre lot découverte de nos vins du Sud-Ouest à un prix exclusif pour la Foire aux vins 2023 ! Une sélection de 6 vins à déguster en famille ou entre amis: 1x Pour toi, 1x Sans sulfites, 2x Beauregard rouge, 2x Beauregard blanc. Tous nos raisins sont récolté à la main, vinification sans intrants animales (blanc d'oeuf, gelatine, etc.) et les vins contiennent peu des sulfites selon le cahier de charge de Nature & Progrès. Idéal pour l'apéro ! 

Découvrez notre Coffret Délices du Sud-Ouest: des conserves artisanales pour une belle idée cadeau gourmande. Sans additifs ni conservateurs. Présentation dans un joli coffret cartonné rempli de paille avec 6 de nos meilleurs produits dont une nouveauté Bio! Un bonheur pour les gourmands de la gastronomie du Sud-Ouest, idéal pour 2 personnes. Le Coffret Délices du Sud-Ouest contient: 1 x bocal de Foie gras de canard entier (150g): Attention, il ne s’agit pas de bloc de foie gras, mais bien de ''vrais'' Foie gras en bocaux ! Composition: Foie gras de canard du Sud-Ouest, sel, poivre. 1 x bocal de Rillettes au foie de canard (150g): Des rillettes traditionnelles mais avec 30% de Foie gras en plus pour un fondant et un goût divin! Composition: Gras et maigre de canard, foie gras de canard (30%). sel, poivre. Canard origine Nouvelle Aquitaine. 1 x boîte de 2 cuisses de canard confit (750g) : Nous vous proposons un vrai confit de canard , dans la plus pure tradition du Sud-Ouest, fabriqué dans notre atelier à Castets. Composition : 2 cuisses de canard gras du Sud-Ouest, graisse, sel. 1 x bocal de Pâté Landais (150g): Le pâté préféré de nos clients fidèles: un mélange traditionnel de viande et de foie de porc, de viande de canard gras et nous avons parsemé la farce de dés de foie gras, comme nos grand-mères le faisaient à l'époque! Composition : Viande de canard, viande de porc, foie gras, foie de porc, armagnac, ail, sucre, piment d'Espelette, sel, poivre (porc et canard de Nouvelle Aquitaine). 1 x bocal de Boudin Landais (150g): une recette de famille, où les épices sont présents sans pour autant tuer le goût du boudin. Composition: Tête, abats, sang et gorge de porc du Sud-ouest, piment d'Espelette, orégan, ail, sel, poivre, cumin, herbes de Provence. 1 x bocal de Haricots Lingots du Béan Bio (500g) : Ce produit fait partie de notre nouvelle gamme Bio. Ce haricot de type Tarbais, est plus gros que le haricot blanc classique. Il se consomme essentiellement l’hiver soit en accompagnement d’une viande braisée, soit pour la préparation de la fameuse garbure ou du cassoulet. Certifié biologique par Ecocert FR 001. Composition: Haricots secs, carottes, oignons, ail, bouillon de volaille, bouillon de légumes, thym, laurier, poivre, cumin.

Ce Saint Véran, présente une élégante robe dorée aux reflets verts. Le bouquet est délicat avec une dominante de fleurs blanches avec des notes de fruits à chair blanche, d’agrumes et légèrement miélé.L’attaque ronde, souple et croquante est suivie par une bouche minérale et opulente. La finale longue et harmonieuse. Un vin racé, d’une grande élégance ! vin Bourgogne Blanc

Médaille de BRONZE aux Prix Épicures 2019 ! Pour vous offrir encore plus de qualité, nous avons soigneusement sélectionné en France des cornichons issue de l’agriculture raisonnée. Issus d'un savoir faire traditionnel français et authentique. Nous vous invitons à retrouver le vrai goût du Cornichon comme il se doit, ferme, goûteux, vivace et parfumé.

Élaboré pour la première fois en 1985, ce Madiran 100% Tannat a bouleversé le monde en dépassant dans bien des dégustations les premiers grands vins français, mettant ainsi sur le devant de la scène ce cépage local. La cuvée Prestige de Château Montus est issue de la sélection des meilleurs terroirs du vignoble et représente ce que le Tannat peut donner de mieux. Elle est d'ailleurs presque entièrement vendue en primeur.Terroir: Fortes pentes recouvertes de galets roulés, sous-sol d'argiles brunes et orangées en strates. Exposition sud, sols chauds favorisant les fortes maturités. Il s'agit des parcelles les plus hautes de Montus.Vinification et Elevage : Macération de 3 à 6 semaines. Fermentation à 28°C en cuve bois. Pigeage, fermentation malo-lactique en fûts neufs sur lies. Élevage en fûts neufs (100%) pendant 14 à 16 mois.Dégustation: Un caractère atypique, généreux, une amplitude des éléments, de la profondeur, un fruit discret et complexe. Vin riche et opulent. Certaines années, balsamique, goudron de cheminée, cacao, très recherché par les amateurs de cigares.Accords mets et vins: Il accompagne à merveille les viandes rouges, desserts au chocolat et fruits rouges, ainsi que les cuisines du monde. vin Sud-Ouest Rouge Tannat

L’AOC Madiran produit ses vins non loin de l'Adour, à cheval sur les départements du Gers, des Hautes-Pyrénées et des Pyrénées-Atlantiques. L'appellation joui depuis longtemps d'une excellente réputation : il fut longtemps le vin des pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle. Son cépage dominant est le Tannat qui s'exprime avec force sur un terroir argilo-calcaire et siliceux mêlé de fines graves, ce qui explique la puissance et la charpente de ce vin de bonne garde. En vieillissant, pourtant, le madiran devient soyeux et caresse le palais. vin Sud-Ouest Rouge Tannat

Afin d'optimiser ce noble produit, le foie gras est assaisonné finement et la cuisson se fait lentement afin de conserver tous les délicats arômes. Voilà un vrai foie de canard artisanal IGP Sud-Ouest, cuit dans sa graisse, sans conservateur ni colorant, pour profiter pleinement de son goût authentique. A conserver à temperature ambiante, à l'abri de la chaleur.

Afin d'optimiser ce noble produit, le foie gras est assaisonné finement et la cuisson se fait lentement afin de conserver tous les délicats arômes. Voilà un vrai foie de canard artisanal IGP Sud-Ouest, cuit dans sa graisse, sans conservateur ni colorant, pour profiter pleinement de son goût authentique. A conserver à temperature ambiante, à l'abri de la chaleur.

✓ Goût concentré de la tomate presque confite ✓ 100% de purée de tomates ✓ Tomates mises en bocaux à quelques kilomètres des champs ✓ Issu d'une filière française 100% tracée ✓ Agriculture Biologique « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une filière et une recette maîtrisées. Il est rare de trouver des aides culinaires dont l'origine exacte, et les différents intermédiaires sont connus. Le double concentré de tomates Omie est 100% traçable, du champ des producteurs jusqu'à la mise en bocaux. Les tomates sont cultivées par les agriculteurs Terres du Sud, puis sont lavées et préparées dans leurs usines. Ensuite, elles sont mises en bocaux chez Vergers de Gascogne. De plus, il ne contient que des tomates. Pas de correcteur d'acidité type acide citrique, aucun sel ni sucre ajoutés, ce qui permet de retrouver le goût naturel des tomates. • Une démarche locale du Sud-Ouest. Une fois récoltées, les tomates sont nettoyées et préparées à seulement quelques kilomètres des champs. Ensuite, notre partenaire transformateur les mets en bocaux dans le Gers, en respectant la matière première et son goût naturel. Cela permet de développer des produits locaux, et de limiter les déplacements. • Un accompagnement de nos producteurs partenaires. Les 15 agriculteurs de la coopérative Terres du Sud produisant nos légumes et tomates, sont accompagnés par 3 techniciens, notamment sur les méthodes de production biologique. Nous sommes également en discussion avec eux pour la mise en place d'une feuille de route de progrès, pour la transition vers une agriculture régénérative. Cela permet de se placer dans une démarche d’amélioration continue en faveur de la biodiversité, des sols, et de la qualité nutritionnelle des produits.

Afin d'optimiser ce noble produit, le foie gras est assaisonné finement et la cuisson se fait lentement afin de conserver tous les délicats arômes. Voilà un vrai foie de canard artisanal IGP Sud-Ouest, cuit dans sa graisse, sans conservateur ni colorant, pour profiter pleinement de son goût authentique. A conserver à temperature ambiante, à l'abri de la chaleur.

Découvrez notre gamme de légumes en conserve avec ce lot Conserves de Légumes du Sud-ouest. Chez nous, pas de surgelé cuisiné ou de légumes réhydratés. Nous travaillons avec des légumes frais, de saison et locaux. Pas question non plus d'ajouter des exhausteurs de goût, du colorant et autres additifs : nous respectons les produits de la terre pour obtenir le meilleur de nos légumes en conserve. Le lot Conserves de légumes du Sud-ouest contient : 1 x Piperade Landaise (bocal de 560g) : un bon plat typique de la prégion avec des tomates, poivrons rouges, poivrons verts, oignons, ail, huile d'olive, laurier, thym, persil, sel et poivre. 1 x Petits pois carottes (bocal de 350g) : un plat simple mais classique avec des petits pois, carottes, oignons, eau, sel, bouillon de volaille (contient du céleri). Très populaire dans notre Armoire à Conserves ! 1 x Asperges de Gascogne (bocal de 390g) : un vrai délice de notre belle région des Landes ! Composition: Asperges de Gascogne eau, sel, citron, sucre. 1 x Velouté de carottes au cumin (bouteille de 500ml) : Avec de belles carottes de sable des Landes, pomme de terre, oignon,crème fraîche, beurre, farine de blé, sel, cumin, curry, poivre. 1 x Velouté d'Hiver (bouteille de 500ml) : un doux délice à savourer sans modération, cuisiné avec du potimarron, butternut, pomme de terre, oignon, eau, gingembre (poudre), ail, huile d’olive, sel, beurre, farine, crème fraiche, curry, paprika.

Le foie gras mi-cuit nature en bocal, beaucoup vous le diront, c’est un plaisir. C’est un échange avec ses proches autour d’un produit du terroir qui rend fier toute une région. Son goût raffiné, sa texture crémeuse fait de ce dernier l’incontournable des repas de fêtes. Recette imaginée par la Maison Lascours, secrètement confiée à la famille Dandieu pour la réaliser avec leur foie gras de canard des landes. 1 bocal de 180g 

Le coffret ''Sud-Ouest'' est composé d'une terrine de porc Noir de Bigorre, d'une terrine de porc Noir de Bigorre aux châtaignes et d'une rillettes de porc Noir de Bigorre. Le porc noir de Bigorre, cousin de l'ibérique ''Pata Negra'' et reconnaissable à sa robe noire, est un cochon d’exception français. Profitant d’une alimentation saine 100% végétale et d’une vie en liberté aux pieds des montagnes.

Le foie gras mi-cuit nature en bocal, beaucoup vous le diront, c’est un plaisir. C’est un échange avec ses proches autour d’un produit du terroir qui rend fier toute une région. Son goût raffiné, sa texture crémeuse fait de ce dernier l’incontournable des repas de fêtes. Recette imaginée par la Maison Lascours, secrètement confiée à la famille Dandieu pour la réaliser avec leur foie gras de canard des landes. 1 bocal de 120g 

Élevage : 8 à 10 mois en fûts de chêne français (jusqu'à 10% de fûts neufs), puis 2 à 3 mois en cuves inox.Note de dégustation : Bouquet intense de fruits et de fleurs mariés à une touche minérale. Vin riche et subtil, dont le ressort lui apporte un parfait équilibre. bon potentiel de garde. vin Bourgogne Blanc Chardonnay

L'Acérola, petit fruit découvert en Amérique du Sud communément appelé "Cerise des Antilles", possède une chair juteuse et acidulée. La vitamine C contribue au fonctionnement normal du système immunitaire et contribue à réduire la fatigue.

Nos produits, issus de Canards Fermiers élevés dans le respect de la tradition, soumis au cahier des charges (12/89) '' Label Foie Gras de canards mulards et Découpe de canards mulards gavés'', attachés à une réelle volonté de mettre en avant leur savoir-faire ancestral via un élevage exclusivement en plein air entre 13 et 16 semaines, une alimentation contrôlée, un gavage au maïs grain entier durant 12 jours minimum et une éviscération à froid, assureront à notre clientèle le goût si caractéristique et traditionnel du terroir landais, gage d'une qualité optimale.

Elle fait découvrir un cépage typique de la Nouvelle Aquitaine. Présent dans le vignoble du Cognac et de l'Armagnac il est aussi très connu comme un vin blanc sec et fruité tel que le Tariquet. On retrouve dans cette terrine un goût léger et fruité. Terrine très maigre et peu salée.

Voici une idée cadeau toute trouvée avec ce coffret de vin en demi-bouteille, 5 vins différents pour plaire à tous les palais. A l'intérieur de ce coffret vous trouverez 3 vins rouges et 2 vins blancs. Novelum - Côtes de Bergerac Rouge Un vin rouge à la robe de couleur rouge grenat intense et au nez élégant, floral et immédiatement fruité : arômes de raisins frais, fraise et cerise. Sa bouche est ronde, soyeuse, gourmande et juteuse avec une trame élégante de fruits noirs et d'épices et de vanille avec une légèreté et une harmonie qui ne laisse aucune impression tannique. Ce vin se marie parfaitement avec de la charcuterie, une salade César, un risotto aux cèpes, une viande rouge ou blanche ou un fromage léger Novelum - Côtes de Bergerac Blanc Moelleux Un vin blanc à la robe jaune claire et brillante. Nez d'agrumes, de mangue et de poire. Il offre en bouche un bel équilibre entre douceur et rondeur des fruits exotiques, avec la fraicheur des agrumes et la vivacité de l'abricot. Un bergerac moderne, moelleux toute en légèreté et en fruits, à déguster à l'apéritif, avec un foie gras, sur un melon ou un fromage bleu assez doux. Les Terres Dieux - Pécharmant Un rouge ample à la belle persistance aromatique. Son nez est concentré, complexe, subtilement épicé et grillé, avec des arômes de fruits noirs. Une belle matière en bouche, avec des tanins légers et une jolie saveur tout en fruits. Chateau la Bertine - AOC Côtes de Bourg Derrière sa robe d'aspect jeune, violine, ce vin AOC dévoile un nez un peu timide, avec une ouverture fruitée (fraise des bois, cassis), légèrement épicée. En bouche, le fruit est porté par une matière tendre et légère, bien équilibrée par la fraîcheur. Une AOC Côtes de Bourg facile d'accès, composée à 85% de Merlot et à 15% de Cabernet Sauvignon. Epoque Collection Terroir - Monbazillac Blanc Un vin blanc représentatif de l'appellation la plus célèbre des vins de Dordogne. Avec sa teinte jaune or, cet assemblage dévoile des arômes d'agrumes, de mûres et de poires. En bouche, la poire et l'abricot confit dominent avec une belle longeur en bouche, qui s'évanouit sur un final tout en onctuosité. A servir à 10-12°C, avec du foie gras, des plats fumés, des fromages piquants (bleu, Gorgonzola, Roquefort), des épices (cannelle, clou de girofle, etc.), du chocolat et des entremets à base de café.

Côte de Boeuf Prince du Sud 1000g « Prince du Sud », 3 mots pour définir une viande d'un nouveau genre. Cette viande a été imaginée par des experts de l'élevage et du monde de la boucherie souhaitant valoriser le travail des éleveurs laitiers Français. L’objectif est d’obtenir un persillé généreux et un gras de qualité. Il s'agit d'une "viande éthique" : la vache produit du lait de façon optimale au début de sa "carière" puis elle est choisie pour être engraissée. Durant 5 mois le régime des bêtes rigoureusement sélectionnées. L’objectif est d’obtenir un persillé généreux et un gras de qualité. A l’abattoir elle est sélectionnée pour son persillage. C'est donc une viande de qualité haute couture ! Ensuite, pour développer le goût de ces viandes extraordinaires nous pratiquons une maturation de 35 jours minimum dans nos caves d'affinage. Cette gamme a obtenu le label Bleu, Blanc, Cœur. Découvrez une viande éthique, provenant de circuit court Français et aux saveurs gourmandes !  

Filet de Boeuf Prince du Sud 175g « Prince du Sud », 3 mots pour définir une viande d'un nouveau genre. Cette viande a été imaginée par des experts de l'élevage et du monde de la boucherie souhaitant valoriser le travail des éleveurs laitiers Français. L’objectif est d’obtenir un persillé généreux et un gras de qualité. Il s'agit d'une "viande éthique" : la vache produit du lait de façon optimale au début de sa "carière" puis elle est choisie pour être engraissée. Durant 5 mois le régime des bêtes rigoureusement sélectionnées. L’objectif est d’obtenir un persillé généreux et un gras de qualité. A l’abattoir elle est sélectionnée pour son persillage. C'est donc une viande de qualité haute couture ! Ensuite, pour développer le goût de ces viandes extraordinaires nous pratiquons une maturation de 35 jours minimum dans nos caves d'affinage. Cette gamme a obtenu le label Bleu, Blanc, Cœur. Découvrez une viande éthique, provenant de circuit court Français et aux saveurs gourmandes !

Entrecôte de Boeuf Prince du Sud 325g « Prince du Sud », 3 mots pour définir une viande d'un nouveau genre. Cette viande a été imaginée par des experts de l'élevage et du monde de la boucherie souhaitant valoriser le travail des éleveurs laitiers Français. L’objectif est d’obtenir un persillé généreux et un gras de qualité. Il s'agit d'une "viande éthique" : la vache produit du lait de façon optimale au début de sa "carière" puis elle est choisie pour être engraissée. Durant 5 mois le régime des bêtes rigoureusement sélectionnées. L’objectif est d’obtenir un persillé généreux et un gras de qualité. A l’abattoir elle est sélectionnée pour son persillage. C'est donc une viande de qualité haute couture ! Ensuite, pour développer le goût de ces viandes extraordinaires nous pratiquons une maturation de 35 jours minimum dans nos caves d'affinage. Cette gamme a obtenu le label Bleu, Blanc, Cœur. Découvrez une viande éthique, provenant de circuit court Français et aux saveurs gourmandes !

Faux Filet de Boeuf Prince du Sud 325g « Prince du Sud », 3 mots pour définir une viande d'un nouveau genre. Cette viande a été imaginée par des experts de l'élevage et du monde de la boucherie souhaitant valoriser le travail des éleveurs laitiers Français. L’objectif est d’obtenir un persillé généreux et un gras de qualité. Il s'agit d'une "viande éthique" : la vache produit du lait de façon optimale au début de sa "carrière" puis elle est choisie pour être engraissée. L’objectif est d’obtenir un persillé généreux et un gras de qualité. A l’abattoir elle est sélectionnée pour son persillage. C'est donc une viande de qualité haute couture ! Ensuite, pour développer le goût de ces viandes extraordinaires nous pratiquons une maturation dans nos caves d'affinage. Découvrez une viande éthique, provenant de circuit court Français et aux saveurs gourmandes !